Rågbröd i en brödmaskin-10 steg-för-steg-recept

Hur man gör rågmjölsbröd i Moulinex brödmaskin?

Det är med stor glädje jag vill dela med mig av ett ovanligt recept på ett aptitretande och nyttigt bröd av rågmjöl, tillagat i en brödmaskin. Rågbröd är lätt och luftigt. Koka och du kommer att älska det!

Tillagningstid: 3 timmar 45 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner - 6

• 
  Förbered din brödmaskin. Jag använder en enhet tillverkad av Moulinex.
• 
  Förbered rågkli och mät den mängd som krävs.
• 
  Förbered vetekli och mäta den mängd som krävs.
• 
  Förbered vetemjöl av första klass och mäta den mängd som krävs.
• 
  Förbered rågmjöl och mät den mängd som krävs.
• 
  Förbered vegetabilisk olja.
• 
  Ta torr jäst.
• 
  Förbered sedan bakpulver.
• 
  Mät upp den nödvändiga mängden vassle och värm den något över låg värme.
• 
  Häll den erforderliga mängden vegetabilisk olja i brödmaskinens skål.
• 
  Häll sedan i det uppvärmda serumet.
• 
  Tillsätt strösocker.
• 
  Lägg till Salt.
• 
  Tillsätt vetemjöl av första klass till skålen på brödmaskinen.
• 
  Tillsätt rågmjöl.
• 
  Tillsätt sedan vete och rågkli.
• 
  Tillsätt torrjäst och bakpulver.
• 
  Stäng locket på brödmaskinen. På enhetens panel, välj program nr 3 "French roll", skorpan är medelhög. Slå på enheten. Knådningsprocessen börjar.
• 
  Efter 30 minuter har du öppnat locket på brödmaskinen.
• 
  Ta bort degen, ta bort omröraren.
• 
  Lägg tillbaka degen i skålen på brödmaskinen.
• 
  Släta ut det, tryck väl med händerna.
• 
  Stäng instrumentluckan. Bakningsprocessen startar.
• 
  När programmet är avslutat stänger du av apparaten och tar försiktigt bort brödet.
• 
  Kyl rågmjölsbrödet helt och servera.

Smaklig måltid!

Ett enkelt och gott recept på rågbröd i en Panasonic brödmaskin

Jag vill dela ett underbart recept på utsökt och nyttigt rågbröd, tillagat i en brödmaskin. Rågbröd är mjukt och luftigt. Försök att laga mat så kommer du för alltid att ge upp köpt bröd!

Tillagningstid: 3 timmar 40 minuter

Tillagningstid: 10 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Dricksvatten - 420 ml.
• Salt - 1,5 tsk
• Strösocker - 1,5 msk
• Pulveriserad mjölk - 2 matskedar
• Vetemjöl av första klass - 250 gr.
• Rågmjöl - 250 gr.
• Torrjäst - 2 tsk
• Russin efter smak.

Tillagningsprocess:

1. I brödmaskinens skål har jag en Panasonic -enhet, häll den nödvändiga mängden dricksvatten vid rumstemperatur. Tillsätt strösocker, salt, mjölkpulver, sikta vetemjöl av första klass och rågmjöl. Häll i torr jäst och förtvättade och torkade russin.
2. Stäng locket på brödmaskinen. Välj program 07 på apparatpanelen, skorpan är medelhög. Slå på enheten. Knådningsprocessen börjar. Efter 30 minuter har du öppnat locket på brödmaskinen. Ta bort degen, ta bort omröraren. Lägg tillbaka degen i skålen på brödmaskinen.
3. Stäng instrumentluckan. Processen att knåda igen, höja och baka börjar. När programmet är avslutat stänger du av apparaten och tar försiktigt bort brödet.
4. Kyl rågmjölsbrödet helt och servera.

Njut av hälsosamma bakverk!

Steg-för-steg-recept för att göra rågbröd i Mulinex-brödmaskinen

Med en stor lust vill jag dela med mig av ett utmärkt recept på ett lättlagat och ovanligt gott och mjukt bröd gjort i en brödmaskin. Absolut alla kommer att njuta av friskt rågbröd.

Tillagningstid: 2 timmar 50 minuter

Tillagningstid: 10 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Dricksvatten - 280 ml.
• Salt - 1 tsk
• Strösocker - 1,5 tsk
• Vetemjöl av första klass - 250 gr.
• Rågmjöl - 200 gr.
• Torr jäst - 1 tsk
• Vegetabilisk olja - 2 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Förbered alla ingredienser du behöver för att göra rågbröd i en brödmaskin. Jag använder en enhet tillverkad av Moulinex.
2. Lös upp torr jäst i en liten mängd varmt dricksvatten. Sikta första klass vetemjöl och rågmjöl.
3. Häll den erforderliga mängden vegetabilisk olja i brödmaskinens skål. Häll sedan i uppvärmt dricksvatten och den torra jästen som kommit upp. Tillsätt strösocker, salt och siktat första mjöl och rågmjöl.
4. Stäng locket på brödmaskinen. Välj program 15 på instrumentpanelen. Slå på enheten.
5. Knådningsprocessen börjar.
6. Efter 15 minuter har du öppnat locket på brödmaskinen. Ta bort degen, ta bort omröraren.
7. Stäng locket på brödmaskinen. Välj program nr 8 på enhetens panel, vikt - 750 g, skorpa - medium. Slå på enheten. Höjnings- och bakningsprocessen börjar.
8. När programmet är avslutat stänger du av apparaten och öppnar locket.
9. Låt brödet svalna något.
10. Ta försiktigt ut brödet.
11. Kyl brödet helt.
12. Servera rågbröd.

Smaklig måltid!

Otroligt utsökt surdegsbröd

Det är med stor glädje jag vill dela med mig av ett överdådigt recept på ett magnifikt och läckert rågbröd gjort med surdeg. Gör nytt bröd och du kommer att älska det! Rågbröd är poröst och luftigt.

Tillagningstid: 3 timmar 35 minuter

Tillagningstid: 10 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Dricksvatten - 200 ml.
• Salt - 1 tsk
• Strösocker - 1 matsked
• Rågsurdeg - 400 gr.
• Pulveriserad mjölk - 1,5 msk.
• Vetemjöl av första klass - 230 gr.
• Rågmjöl - 110 gr.
• Vegetabilisk olja - 2 matskedar
• Sesamfrön - valfritt

Tillagningsprocess:

1. Mät upp den nödvändiga mängden rågsurdeg.
2. Dra åt behållaren med startkulturen med plastfolie eller täck med en plastpåse. Ställ in i ugnen och låt sitta en stund vid låg temperatur för att startkulturen ska börja fungera.
3. Rör om rågstarten försiktigt.
4. Häll den erforderliga mängden vegetabilisk olja och uppvärmt dricksvatten i brödmaskinens skål. Tillsätt rågsurdeg, strösocker, mjölkpulver och salt. Sikta första klass vetemjöl och rågmjöl.
5. Stäng locket på brödmaskinen. Välj program nr 8 på enhetens panel, skorpan är medelhög. Slå på enheten. Knådningsprocessen börjar. Efter 30 minuter har du öppnat locket på brödmaskinen. Jämna ut degen, tryck väl med händerna. Strö över sesamfrön.
6. När programmet är avslutat stänger du av apparaten och öppnar locket.
7. Ta försiktigt ut brödet och lägg på ett galler.
8. Kyl surdegsbrödet helt.
9. Av denna mängd produkter kom 875 gram välsmakande nyttigt bröd ut.
10. Servera surdegsbröd.

Smaklig måltid!

Hur man gör maltat rågbröd i en brödmaskin?

För älskare av rågbröd rekommenderar jag helhjärtat att använda ett ovanligt gott recept och göra bröd med malt i en brödmaskin. Rågbröd visar sig vara otroligt aptitligt och aromatiskt. Koka och du kommer att älska det!

Tillagningstid: 3 timmar 50 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Kokande vatten - 320 ml.
• Salt - 1 tsk
• Honung - 1 tsk
• Kummin - 1 tsk
• Fermenterad rågmalt - 1,5 msk
• Fullkornsvetemjöl - 300 gr.
• Rågmjöl - 200 gr.
• Torrjäst - 1,5 tsk
• Vegetabilisk olja - 2 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Förbered jäst rågmalt.
2. Förbered rågmjöl och mät den mängd som krävs.
3. Förbered fullkornsmjöl och mät den mängd som krävs.
4. Mät upp den nödvändiga mängden rågjäst malt.
5. Häll i en djup skål, tillsätt kummin och häll kokande vatten över. Blanda noggrant. Kyl sedan ner det.
6. Häll den erforderliga mängden vegetabilisk olja i brödmaskinens skål. Tillsätt honung och salt. Sikta hela vetemjöl och rågmjöl. Häll i torr jäst.
7. Häll i den ångade karvmalten.
8. Stäng locket på brödmaskinen. Välj program nr 2 på enhetens panel, skorpan är medelhög. Slå på enheten. Tillagningsprocessen startar.
9. När programmet är avslutat stänger du av apparaten och tar försiktigt bort brödet.
10. Kyl det maltade rågbrödet som är gjort i brödmaskinen helt, skär i skivor och servera.

Smaklig måltid!

Aromatiskt rågbröd med jäst i en brödmaskin

Det är med stor glädje jag vill dela ett underbart recept på utsökt rågbröd med jäst, tillagat i en brödmaskin. Absolut alla kommer att gilla detta magnifika doftande och friska bröd. Du kommer att glömma det köpta brödet, jag garanterar det!

Tillagningstid: 3 timmar 55 minuter

Tillagningstid: 10 minuter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Mjölk - 380 ml.
• Salt - 1,5 tsk
• Strösocker - 1,5 msk
• Torra korianderfrön - 1 tsk
• Torr kummin - 1 tsk
• Vetemjöl av första klass - 225 gr.
• Rågmjöl - 250 gr.
• Torrjäst - 2 tsk
• Vegetabilisk olja - 2 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Häll den erforderliga mängden vegetabilisk olja och förvärmd mjölk i brödmaskinens skål. Tillsätt strösocker och salt. Sikta rågmjölet.
2. Nästa steg är att sålla vetemjöl av första klass.
3. Häll i torr jäst, torr kummin och torra korianderfrön.
4. Stäng sedan locket på brödmaskinen. Välj program nr 3 på enhetens panel, skorpan är medelhög. Slå på enheten. Knådningsprocessen börjar.
5. När programmet är avslutat stänger du av apparaten, öppnar locket på brödmaskinen och tar försiktigt bort brödet. Kyl det smaksatta rågbrödet helt.
6. Läckert rågbröd gjort med jäst i en brödmaskin, skuren i skivor och servera.

Njut av läckra och hälsosamma bakverk!

Ett snabbt och enkelt recept på jästfritt bröd i en brödmaskin

För alla som älskar bageriprodukter rekommenderar jag att förbereda ett ovanligt gott jästfritt bröd i en brödmaskin. Att göra läckert bröd kräver ett minimum av enkla och prisvärda ingredienser.

Tillagningstid: 1 timme 10 minuter

Tillagningstid: 10 minuter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Kefir - 250 ml.
• Salt - 1 tsk
• Strösocker - 0,5 tsk
• Sesam - 1 matsked
• Vetemjöl av högsta kvalitet - 2,5 msk.
• Bakpulver - 1 tsk

Tillagningsprocess:

1. Häll den erforderliga mängden kefir i brödmaskinens skål. Förvärm kefir på svag värme tills det är varmt.
2. Tillsätt sedan bakpulver.
3. Lägg till Salt.
4. Tillsätt strösocker.
5. Sikta vetemjöl av högsta kvalitet i erforderlig mängd i brödmaskinens skål.
6. Tillsätt sesamfrön. Frön och nötter kan tillsättas om så önskas. Stäng locket på brödmaskinen. På apparatpanelen, välj program nr 2 "Super -snabb bakning 1 för bröd som väger 750 g", tillagningstid - 58 minuter. Slå på enheten. Knådningsprocessen börjar, vilket tar 10 minuter.
7. När programmet är avslutat stänger du av apparaten och tar försiktigt bort brödet. Lägg den på ett galler och svalna helt.
8. Doftande, jästfritt bröd gjord i en brödmaskin, skuren i skivor och servera till vilken måltid som helst.

Smaklig måltid!

Smakfullt vete-rågbröd gjort i en brödmaskin

Om du aldrig har gjort bröd i en brödmaskin, då är det dags.Var noga med att använda detta recept och gör läckert vete-rågbröd. Bakverket är ovanligt doftande med en intressant ljus smak.

Tillagningstid: 3 timmar 20 minuter

Tillagningstid: 10 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Kefir - 200 ml.
• Salt - 1,5 tsk
• Strösocker - 1 matsked
• Öl - 100 ml.
• Honung - 1 tsk
• Vetemjöl av första klass - 375 gr.
• Rågmjöl - 250 gr.
• Torrjäst - 2,5 tsk
• Kycklingägg - 1 st.
• Vegetabilisk olja - 2 matskedar
• Kakaopulver - 1 tsk

Tillagningsprocess:

1. Häll den mängd öl som behövs i brödmaskinens skål.
2. Kombinera kefir vid rumstemperatur med kakaopulver, blanda väl och häll i skålen på en brödmaskin.
3. Lägg sedan till honung. Du kan använda vilken honung du vill.
4. Tillsätt strösocker.
5. Lägg till Salt.
6. Bryt ett kycklingägg.
7. Häll den erforderliga mängden vegetabilisk olja i brödmaskinens skål.
8. Presentera förstklassigt vetemjöl.
9. Tillsätt siktat rågmjöl.
10. Häll i torr jäst. Stäng locket på brödmaskinen. Välj programmet "Enkelt bröd" på enhetens panel, skorpa - medium, vikt - 900 g. Slå på enheten. Knådningsprocessen börjar.
11. När programmet är avslutat stänger du av apparaten och tar försiktigt bort brödet. Kyl vete-rågbröd helt, skär i skivor och servera.

Smaklig måltid!

Friskt fullkornsbröd hemma

Det är med stor glädje jag vill dela med mig av ett underbart recept på ett doftande och läckande rågbröd av fullkornsmjöl. Använd detta fantastiska recept och gör hembakat bröd. Jag försäkrar dig att efter det kommer du att sluta köpa bröd i affären.

Tillagningstid: 2 timmar 15 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner - 12

Ingredienser:

• Dricksvatten - 350 ml.
• Salt att smaka
• Frön - efter smak
• Nötter efter smak
• Grönsaksblandning - efter smak
• Fullkornsvetemjöl - 150 gr.
• Fullkornsrågmjöl - 350 gr.
• Pressad jäst - 25 gr.
• Kryddor efter smak
• Vegetabilisk olja - 3 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Kombinera pressad jäst med varmt dricksvatten, rör om och vänta tills jästen börjar arbeta.
2. Stek nötter och frön i en torr stekpanna.
3. I en djup skål, kombinera fullkornsråg och vetemjöl, kryddor, salt och rostade nötter och frön.
4. Jag använde en torr grönsaksblandning som smakförstärkare.
5. Häll i jästen som kommit upp.
6. Knåda till en mjuk elastisk deg. Täck med en kökshandduk och låt degen jäsa i cirka 30 minuter.
7. Häll i vegetabilisk olja, knåda degen som kommit upp och låt stå igen.
8. När degen kommer upp en andra gång, forma ett bröd, lägg det på en silikonmatta.
9. Skär längsgående och låt brödet stå under en ren kökshandduk.
10. Ställ in bakplåten i en förvärmd ugn till 180 grader i 40-50 minuter. Kontrollera beredskapen med ett träspett. Kyl det doftande brödet helt.
11. Skär fullkornsrågbröd i skivor och servera.

Smaklig måltid!

Mjukt och luftigt rågbröd på kefir i en brödmaskin

Idag föreslår jag att använda ett enkelt recept på aromatiskt frodigt bröd. Rågbröd, tillagat med kefir i en brödmaskin, visar sig vara luftigt, poröst och mjukt. Var noga med att laga mat och unna dig själv och dina nära och kära, du kommer att bli positivt överraskad av bakverkets konsistens!

Tillagningstid: 3 timmar 50 minuter

Tillagningstid: 10 minuter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Kefir - 350 ml.
• Salt - 1 matsked
• Granulat - 2 matskedar
• Vetemjöl av första klass - 300 gr.
• Råg tapetmjöl - 250 gr.
• Torrjäst - 2 tsk
• Vegetabilisk olja - 2 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Häll den mängd kefir som förvärmts till ett varmt tillstånd i brödmaskinens skål.
2. Tillsätt sedan den nödvändiga mängden vegetabilisk olja. Lägg till Salt.
3. Tillsätt råg tapetmjöl, siktat genom en sil.
4. Tillsätt siktat vetemjöl av första klass till skålen på brödmaskinen.
5. Häll i torr jäst och tillsätt strösocker.
6. Stäng locket på brödmaskinen. På apparatpanelen, välj program nr 3 "franskt bröd", skorpan är medelhög. Slå på enheten. Efter 30 minuter har du öppnat locket på brödmaskinen. Ta bort degen, ta bort omröraren. Lägg tillbaka degen i skålen på brödmaskinen.
7. Stäng instrumentluckan. Bakningsprocessen startar. När programmet är avslutat stänger du av apparaten och tar försiktigt bort brödet. Kyl rågbrödet på kefir tillagat i en brödmaskin helt och servera.

Smaklig måltid!