Konserverad fisksoppa - 5 steg för steg recept

Konserverade fisksoppor blev populära under Sovjetunionen, eftersom de flesta produkterna inte var tillgängliga för människor. En lätt, rejäl och hälsosam maträtt kan tillagas med bara en burk konserver, några potatisar eller en näve vete eller korn.

Konserverad fisksoppa med ris

En mycket tillfredsställande fisksoppa gjord på enkla ingredienser: saury på burk, vitt ris, potatis, morötter och lök. En sådan första kurs bereds mycket snabbt och mättas under lång tid, liksom rik på användbara mikroelement och syror.

Tillagningstid - 35 minuter

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 3-4.

• 
  Skala tre potatisar och skär i små tärningar.
• 
  Skölj riset noga 5-7 gånger under rinnande kallt vatten för att bli av med skräp och stärkelse.
• 
  Häll vatten i en kastrull av lämplig storlek, koka upp och tillsätt potatisbitar och spannmål. Koka över medelvärme.
• 
  Gnid morötterna på ett grovt eller medelstort rivjärn och hacka löken med en kniv.
• 
  Stek löken i varm olja i 3-4 minuter, rör om hela tiden.
• 
  Efter några minuter lägger du till morötterna.
• 
  Stek på svag värme tills grönsakerna är mjuka.
• 
  Häll stekningen i pannan och rör om alla ingredienserna.
• 
  Vi fortsätter att laga mat i ytterligare 5-7 minuter.
• 
  Vi flyttar sauren tillsammans med saften till en djup tallrik och knådar den aktivt med en gaffel, tillsätt salt.
• 
  Lägg till fiskvälling i grönsakerna.
• 
  Rör ihop saurin med resten av ingredienserna och koka i ca 3-4 minuter på svag värme.
• 
  Servera varmt, dekorera med hackade färska eller frysta örter om så önskas. Smaklig måltid!

Hur man lagar burk saury soppa med potatis?

Rik, aromatisk och rejäl soppa erhålls från burk saury och de mest prisvärda grönsakerna. Tillagningsprocessen tar minst tid, och du kan mata hela familjen.

Tillagningstid - 35 minuter

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Konserverad saury - 1 burk.
• Potatis - 5 st.
• Lök - 2 st.
• Morötter - 1 st.
• Olivolja - 3 matskedar
• Lagerblad - 1-2 st.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Vatten - 2 liter.

Tillagningsprocess:

1. Skala potatis, morötter och lök.
2. Skär 5 potatisar i medelstora kuber.
3. Lägg grönsakstärningarna i en kastrull av lämplig storlek, fyll den med vatten och skicka den till spisen.
4. Hacka löken fint.
5. Gnid morötterna på ett fint eller medelstort rivjärn - som du vill.
6. Häll oljan i en stekpanna och stek löken på medelvärme i 3-4 minuter.
7. Tillsätt hackade morötter och koka tills de är gyllenbruna under omrörning.
8. Vi öppnar en burk med fisk och maler den med en gaffel.
9. Några minuter innan potatisen är klar lägger du till aromatiska brynta grönsaker i pannan.
10. Därefter skickar vi den krossade sauryen.
11. Tillsätt sedan salt, peppar efter din smak och lägg 1-2 lagerblad i buljongen, låt sjuda i ca 10 minuter.
12. Häll den färdiga första kursen i tallrikar och njut. Smaklig måltid!

Konserverad saurisoppa med hirs i en långsam spis

Otroligt enkelt och snabbt att förbereda rik fisksoppa av de mest prisvärda och budgetredienserna.Saury i sin egen juice är ett bra alternativ till de klassiska första kurserna i köttbuljonger. Och matlagning i en multicooker förenklar processen ännu mer.

Tillagningstid - 40 minuter

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Konserverad saury - 250 gr.
• Vatten - 2 liter.
• Potatis - 3 st.
• Lök - 1 st.
• Solrosolja - 2 matskedar
• Hirs - ½ msk.
• Persilja - 1/2 gäng.
• Grön lök - ½ bunt.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Salt att smaka.

Tillagningsprocess:

1. Först och främst sköljer vi noggrant flingorna under rinnande vatten, det rekommenderas att göra detta minst tre gånger för att säkert ta bort alla fläckar och annat skräp.
2. Skala löken och hacka den.
3. Häll olja i multicooker -skålen och flytta den hackade löken.
4. Vi slår på programmet "Stek" och steker under konstant omrörning ingrediensen tills en aptitretande gyllene skorpa.
5. Skala potatisen och skär dem i små tärningar.
6. Tillsätt potatisbitar och tvättad hirs till guldlök.
7. Tillsätt varmt vatten i skålen (kokande vatten är bäst), salt, peppar och stäng locket.
8. Vi ställer in läget "Soppa" eller "Matlagning" och ställer in timern i 15 minuter.
9. Skölj persiljan väl och hacka fint.
10. 5 minuter innan du stänger av multikokaren, tillsätt konserverad saury och örter till grönsaksbuljongen.
11. Vi fortsätter att laga mat tills ljudsignalen från en mirakelteknik.
12. Häll den rika soppan i djupa skålar, garnera med hackad grön lök och servera. Smaklig måltid!

Enkel och utsökt konserverad saurisoppa med korn

Fisksoppa med lätt diet är en idealisk första kurs för barn och personer med matsmältningsproblem. Saury, grönsaker och pärlkorn är naturliga fettfria ingredienser berikade med fördelaktiga spårämnen och syror.

Tillagningstid - 35 minuter

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 5-6.

Ingredienser:

• Potatis - 2 st.
• Morötter - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Pärlkorn - 70 gr.
• Tomatpuré - 1 matsked
• Konserverad saury - 1 burk.
• Grön lök - 20-30 gr.
• Lagerblad (mald) - ½ tsk.
• Vatten - 2,5 liter.
• Solrosolja - 3 matskedar
• Salt att smaka.

Tillagningsprocess:

1. Vi rengör alla grönsaker som behövs för soppan, mäter upp 70 gram snabbkorn och startar processen.
2. Skär potatisen i kuber av samma storlek, ungefär en centimeter för centimeter.
3. Lägg tärningarna i en kastrull av lämplig storlek och fyll med 2,5 liter vatten, skicka dem till spisen och koka på svag värme.
4. Salta efter eget tycke, tillsätt hackade lagerblad och täck med lock.
5. Finhacka en lök.
6. För en vacker gyllene buljongfärg - gnid morötterna på det finaste rivjärnet.
7. Hetta upp vegetabilisk olja i en stekpanna och stek löken tills den är genomskinlig.
8. Tillsätt sedan morötterna, rör om och stek i cirka 5 minuter under konstant omrörning.
9. Efter att tiden har gått, tillsätt en matsked tomatpuré (du kan ersätta den med ketchup eller tomater i din egen juice).
10. Blanda alla ingredienserna ordentligt och låt sjuda på svag värme tills mycket lite vätska återstår.
11. De friterade grönsakerna är klara, medan vi lägger dem åt sidan.
12. Det är dags att återvända till buljongen. Tillsätt tvättad pärlkorn till den.
13. Koka upp innehållet i pannan och skicka stekningen dit, koka i ytterligare 10-12 minuter.
14. Vi tar fisken ur burken och använder en gaffel för att demontera den i små bitar.
15. Överför försiktigt den hackade sauren till soppan.
16. Stäng av värmen, stäng locket ordentligt och lämna skålen i 10-15 minuter. Tillsätt hackad grön lök om så önskas.
17. Häll upp i tureens och servera. Smaklig måltid!

Steg-för-steg-recept på saurisk fisksoppa med nudlar

Din uppmärksamhet riktas mot receptet på en doftande, rik soppa baserad på konserverad fisk, nämligen saury. Med tillägg av liten pasta blir den första kursen mycket tillfredsställande och låter dig bli av med hungerkänslan i många timmar.

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 3-4.

Ingredienser:

• Konserverad saury - 250 gr.
• Vermicelli - 100 gr.
• Potatis - 2-3 st.
• Morötter - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Vatten - 1,5 liter.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Gröna efter smak.
• Vegetabilisk olja - 2-3 msk.
• Vitlök - 2-3 tänder.

Tillagningsprocess:

1. Vi förbereder de nödvändiga produkterna: skala grönsakerna, väg den erforderliga mängden vermicelli och vatten.
2. Hacka morötter och lök slumpmässigt i kuber eller sugrör.
3. Hetta upp några matskedar vegetabilisk olja i en stekpanna och förbered stekningen - stek de hackade grönsakerna tills de är mjuka.
4. Häll 700 milliliter vatten i en kastrull och skicka den till elden för att koka, och vid denna tidpunkt skär vi potatisen i medelstora kuber. Så snart vattnet börjar gurgla, skickar vi potatis till det och saltar och peppar efter vår smak, kokar på låg värme.
5. Mal fisken med en gaffel till en nästan enhetlig konsistens.
6. Efter 7 minuters kokning av potatisen, tillsätt de brynta grönsakerna, koka i 1-2 minuter.
7. I dessa lediga stunder, finhacka några vitlöksklyftor och dina favoritgrönsaker.
8. Lägg hackad saury, nudlar och vitlök i en kastrull. Koka i ytterligare 2-3 minuter, blanda alla ingredienser.
9. Stäng av den aromatiska soppan och häll upp den på portioner. Dekorera med hackade örter innan servering. Smaklig måltid!