Lavashrulle med röd fisk - 10 steg för steg recept

Varje lättsaltad röd fisk är lämplig för att göra sådana pitabrödor. Det finns många portioner av förrätten och den ser väldigt aptitlig ut. Vi har samlat 10 olika recept som du enkelt kan upprepa.

Lavashrulle med röd fisk och färskost

Sådana rullar kan vara både på ett festligt bord och till exempel vid kaffepauser eller hemträffar. Förrätten blir mjuk tack vare osten och ganska tillfredsställande.

Tillagningstid: 25 min.

Portioner: 8.

• 
  Du kan använda lättsaltad lax eller någon annan röd fisk, öring, chum lax. Skär fiskfilén i tunna skivor.
• 
  Vi sprider lavashen på en plan yta, smörjer den väl med färskost, var uppmärksam på kanterna, detta hjälper till att hålla ihop rullen. Lägg laxstycken ovanpå och strö över dem med sesamfrön, avsluta fyllningen med persiljablad. Vi vrider rullen tätt, lindar den i plastfolie, lägger den i kylskåpet i minst 30-40 minuter så att mellanmålet svalnar och suger.
• 
  Skär den kylda rullen i bitar 2-3 centimeter tjocka och lägg på en platt tallrik, använd citronklyftor och persiljekvistar som dekoration.

Smaklig måltid!

Läckra pitabröd med röd fisk och ostmassa

Gräddeost kan ersättas med keso, den är mycket tillfredsställande i sig, passar bra till dill och lättsaltad röd fisk. Rullar med dessa ingredienser är perfekta till frukost.

Ingredienser:

• Lavash - 1 st.
• Lättsaltad lax - 250 gr.
• Ost ost - 100 gr.
• Dill eller persilja - 1 knippe.

Tillagningsprocess:

1. Vi tar lättsaltad lax, du kan också salta fisken själv. Skär fiskköttet i tunna strimlor.
2. Finhacka dillen eller persiljan. Gröna kan blandas med ostmassa eller helt enkelt strö över laxen.
3. Vi sprider pitabröd på en plan yta, smörjer det med ostmassa, går försiktigt runt kanterna. Lägg fiskskivorna ovanpå, fördela dem jämnt över hela lavashytan. Sedan rullar vi ihop rullen, ostmassan vid kanterna låter inte rullen falla sönder.
4. Skär rullen i skivor 3 centimeter tjocka, lägg dem på ett fat, dekorera med örter och grönsaker, strö över citronsaft ovanpå och häll lite sojasås.

Smaklig måltid!

Ett enkelt recept på rulle med lax och färskost

Om du står inför uppgiften att snabbt och från en liten mängd ingredienser förbereda en utsökt aptitretare, så är det här receptet något för dig. Vi kommer att använda röd fiskfilé, bearbetad ost, tomat och lavash.

Ingredienser:

• Lättsaltad laxfilé - 250 gr.
• Lavash - 1 st.
• Bearbetad ost - 150 gr.
• Tomater - 1-2 st.
• Vitlök - 1 kryddnejlika.
• Peppar efter smak.
• Salt att smaka.

Tillagningsprocess:

1. För vitlöken genom en press eller gnid den på ett fint rivjärn. Skär tomaterna i tunna skivor, lägg dem i en skål, strö över peppar, salta lite, tillsätt vitlök, blanda och låt stå.
2. Vi lägger pitabröd på bordet.Om du använder förpackad bearbetad ost kan du skära den i tunna strimlor eller riva den på ett grovt rivjärn. Fördela helt enkelt den smälta osten från burken på pitabröd. Sedan fördelar vi laxskivorna jämnt över hela planet, avslutar med skivor tomater och vitlök. Vi slår in en tät pitarulle, för att fixa kanten, smörj den med en liten mängd majonnäs, låt rullen stå i kylen i 1 timme.
3. Denna förrätt serveras i portioner, så vi skär rullen i bitar, lägger på salladsblad och serverar.

Smaklig måltid!

Lavashrulle med lax och gurka fyllning

Lavashrullar är ett ganska populärt mellanmål, de kan också vara lämpliga för ett snabbt mellanmål. Allt kött kan tjäna som grund för en sådan maträtt, vi kommer att använda röda fiskfiléer, du kan smörja pitabröd inte bara med ost, utan med majonnäs och andra såser.

Ingredienser:

• Lavash - 1-2 st.
• Lättsaltad lax - 200 gr.
• Majonnäs - 50 gr.
• Sojasås - 10 gr.
• Gurka - 1 st.
• Dill - 1 gäng.

Tillagningsprocess:

1. Skär gurkan i tunna skivor diagonalt. Finhacka dillen med en kniv och blanda den med majonnäs. Skär filén av lättsaltad lax i tunna strimlor.
2. Vi sprider lavashen på bordet, smörjer den med majonnäs. Lägg laxbitar, fördela köttet jämnt över pitabrödet, strö över en liten mängd sojasås ovanpå. Sedan sprider vi gurkstrimlorna på fisken, du kan tillsätta lite salt. Vi slår in pitabrödet i en rulle, eftersom själva gurkan är väldigt saftig är det inte nödvändigt att lägga pitabrödet i kylskåpet.
3. Vi skär pitabrödet i bitar, lägger det vackert på ett fat. Om du serverar denna maträtt på ett festligt bord kan du använda röd kaviar som dekoration.

Smaklig måltid!

Ett snabbt och gott recept på laxrulle med krabba

Lavashrullar, ett snabbt och gott kallt mellanmål, kan vara ett bra alternativ till smörgåsar. Vi föreslår att du kompletterar den klassiska versionen av röda fiskrullar med krabba.

Ingredienser:

• Tunn lavash - 2 st.
• Lättsaltad lax - 150 gr.
• Krabba pinnar - 100 gr.
• Gräddeost - 150 gr.
• Persilja - 1 knippe.

Tillagningsprocess:

1. Skär laxfilén i tunna skivor.
2. Skär krabba pinnar i remsor. Om det visar sig att fälla ut pinnarna i lager, kan du göra det.
3. Vi sprider pitabrödet på bordet, smörjer det med färskost över hela ytan. Vi sprider fiskbitarna i ett jämnt lager på pitabrödet, täck detta lager med det andra arket pitabröd. Vi smörjer den också med färskost. Det sista lagret är krabbpinnar, strö över hackad persilja ovanpå. Vi gör en tät rulle med pitabröd och lägger det i kylskåpet så att det är lite blött.
4. Skär den kylda rullen i brickor diagonalt, lägg dem på ett stort platt fat och dekorera med persiljekvister och halvor oliver.

Smaklig måltid!

Enkel rulle med röd fisk och sallad

Tunn lavash med röd fisk och grön saftig sallad ser ljus ut. Och denna kombination av produkter kommer att tilltala alla gourmet. Kom ihåg att kyla förrätten före servering.

Ingredienser:

• Lavash - 1 st.
• Lättsaltad laxfilé - 200-250 gr.
• Salladsblad - 100 gr.
• Gräddeost - 150 gr.
• Citron.

Tillagningsprocess:

1. Vi tvättar salladen under rinnande vatten, tar bort de tjocka stjälkarna och lägger ut den på en plan yta så att vattnet är glas.
2. Vi sprider lavashen på bordet, smörjer hela ytan med färskost. Vi sprider fisken på pitabrödet, samtidigt som vi försöker att inte sticka ut mycket utanför kanterna så att fyllningen inte faller ut. Sedan lägger vi ut salladsbladen, de behöver inte skäras, rullen kommer att serveras i portioner och så kommer lagret av salladsblad att se mer intressant ut. Vi gör en rulle, linda den i plastfolie och lägg den i kylen i 40-60 minuter.
3. Vi skär rullen i bitar på 1,5-2 centimeter, eftersom vi inte använde finhackade ingredienser i fyllningen, då skulle förrätten visa sig vara stark och inte sönderfalla. Vi dekorerar skålen med en rulle vackert, dekorerar med örter, strö med citronsaft och serverar.

Smaklig måltid!

Lavashrulle med röd fisk och kaviarfyllning

Lavash fylld med röda fiskfiléer och kaviar är verkligen en kunglig aptitretare som kommer att lysa upp någon semester. Dels påminner det på något sätt alla om de välkända rullarna, men en sådan rulle bereds mycket enklare och snabbare. Alla kaviar kan användas i vårt recept.

Ingredienser:

• Lättsaltad lax - 200 gr.
• Lavash - 1 st.
• Kaviar - 100 gr.
• Gräddeost - 150 gr.
• Arugula - 50 gr.
• Salladsblad - 50 gr.
• Sojasås - 10 gr.
• Citron.

Tillagningsprocess:

1. Skär filén av lättsaltad lax i tunna lager.
2. Vi tvättar ruccola och salladsblad under kallt vatten och lämnar överflödig fukt i glaset. Ta bort de hårda stjälkarna från salladsbladen.
3. Vi sprider lavashen på en plan yta, smörjer den väl med färskost. Lägg sedan laxfilén i ett tätt lager, pressa lite citronsaft på fisken. Lägg salladsblad och ruccola ovanpå, strö över lite sojasås. På ett kaotiskt sätt lägger vi ut kaviar på greenerna, det ska inte vara mycket av det, det kommer att bli rättens höjdpunkt när dess korn sprängs i munnen. Vi rullar ihop lavashen, men tryck inte hårt på den, linda den i folie eller plastfilm och lägg den i kylskåpet så att mellanmålet svalnar.
4. Vi tar ut rullen ur kylskåpet efter 40-60 minuter, skuren i delar av 2-3 centimeter tjocka. Vi monterar skålen på en stor platt tallrik enligt följande. Vi lägger varje bit på ett blad sallad, rullar ett blad av ruccola ovanpå en rulle och strö över kaviar, strö över citronsaft och servera.

Smaklig måltid!

Hur man gör en rulle med röd fisk, ost och ägg?

För att göra en aptitretande tunn pitarulle behöver du bara klippa stoppprodukterna, breda ut dem, rulla pitabrödet och kyla det. Detta mellanmål kan serveras före huvudrätten eller så kan du ta det med dig på en picknick.

Ingredienser:

• Lättsaltad laxfilé - 200 gr.
• Lavash - 2 st.
• Vitlök - 1-2 kryddnejlika.
• Ägg - 1-2 st.
• Majonnäs - 100 gr.
• Gurka - 1 st.
• Ost - 100 gr.
• Svartpeppar efter smak.
• Salt att smaka.
• Persilja - 1 knippe.

Tillagningsprocess:

1. Skala vitlöken och passera den genom en press eller gnid den på ett fint rivjärn, hacka persiljan med en kniv. Förbered först såsen: blanda majonnäs med hackad vitlök och persilja, blanda väl.
2. Skär laxfilén i tunna lager.
3. Skala gurkan och skär i tunna skivor diagonalt.
4. Koka ägg hårdkokt, svalt, skala och riv.
5. Tre ost på ett grovt rivjärn.
6. Vi tar ett ark pitabröd, lägger det på en plan yta, täcker det väl med majonnässås, lägger laxstycken ovanpå, strö dem med riven ost och ägg. Lägg sedan det andra stycket pitabröd ovanpå osten, smörj det också med sås, lägg gurkan ovanpå, salta och peppra gurkskivorna efter smak. Vi lindar in rullen och lägger den i kylen ett tag så att pitabrödet blöts något, 25-30 minuter räcker.
7. Skär den färdiga rullen i brickor 3-4 centimeter tjocka, lägg ut på ett stort fat, dekorera med persiljekvistar och lägg på bordet.

Smaklig måltid!

Steg-för-steg recept på röd fisk och avokadorulle

Avokado är en frukt som används i sallader, smörgåsar och andra snacks. Den smakar mycket som en valnöt och passar bra till saltad fisk. Vi erbjuder dig också att uppskatta den utsökta smaken av lavashrulle med röd fisk och avokado.

Ingredienser:

• Lättsaltad lax - 300 gr.
• Lavash - 1 st.
• Gräddeost - 250 gr.
• Avokado - 1 st.

Tillagningsprocess:

1. Du kan använda lättsaltad lax eller annan röd fisk. Skär fiskfilén i tunna skivor och fördela den sedan i ett jämnt lager över pitabrödet.
2. Skala avokadon, ta bort kärnan, skär köttet i strimlor.
3. Vi sprider lavashen på bordet, smörjer den generöst med färskost, var uppmärksam på kanterna så att kanterna inte torkar ut. Lägg lax- och avokadofyllningen ovanpå. Du kan varva fyllningsremsorna eller lägga ett separat lager av fisk och avokado ovanpå det, så att rullen blir tjockare.
4. Vi vrider en tät rulle, fixerar kanterna och lämnar i kylskåpet i 30-40 minuter, så att mellanmålet blir något blötlagt. Skär rullen i bitar 3-4 centimeter tjocka och lägg på en platt tallrik, du kan komplettera kompositionen med salladsblad, citronklyftor och fiskskivor.

Smaklig måltid!

Hur gör man en utsökt pitarulle med lax och örter?

Pitabrödssnacket är gott eftersom det kan förberedas i förväg och lämnas i kylskåpet och sedan skäras och serveras före festen. De gröna i dess sammansättning kommer att göra rätten saftig och lätt, den sprids snabbt och gästerna kommer definitivt att be dig om tillsatser.

Ingredienser:

• Lättsaltad laxfilé - 300 gr.
• Lavash - 1 st.
• Ost ost -150 gr.
• Salladsblad - 50 gr.
• Dill - 20 gr.
• Basilika - 20 gr.
• Urkärnade oliver - 10-20 st.

Tillagningsprocess:

1. Hacka dillen och basilikan med en kniv, finhacka oliverna. Vi blandar ostmassan med örter och oliver, blandar noggrant.
2. Vi tvättar salladen under rinnande vatten, skär av de hårda stjälkarna och låt den torka.
3. Skär filén av lättsaltad lax i tunna lager.
4. Lägg ett ark pitabröd på en plan yta, smörj det med en blandning av ostmassa och örter, fördela skivor röd fisk jämnt över hela ytan, lägg salladsblad ovanpå. Vi gör en tät rulle med pitabröd, lindar det i plastfolie och lägger det i kylskåpet i minst 30 minuter.
5. Skär den kylda rullen i portioner, lägg dem på ett plant fat, dekorera med örter, oliver och servera.

Smaklig måltid!