Ugns kalkonrulle-7 steg-för-steg-recept

Köttrullar är en originalbit till alla bord. Du kan laga en maträtt från kalkon. En sådan produkt kommer att bli så öm och saftig som möjligt. Godis kan serveras som en kall aptitretare eller som tillbehör. Kolla in 7 steg-för-steg-recept för din hemmeny.

Hur man bakar en kalkonfilé i folie?

En aptitretande aptitretare till ditt bord - en bakad kalkonrulle. Rätten kan serveras varm eller kall. Denna saftiga och tillfredsställande produkt kommer att glädja dina nära och kära eller dina gäster.

Tillagningstid: 1 timme 40 minuter

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter

Portioner - 8

• 
  Vi kommer att förbereda de produkter som är nödvändiga för matlagning. Tina kalkonfilén i förväg.
• 
  Strö sedan köttprodukten med salt och mald peppar. Belägg sedan ämnet med senap. Vi breder ut timjankvistarna.
• 
  Vi vrider den kryddiga filén till en tät rulle. Du behöver inte binda med trådar.
• 
  Vira rullarna helt i folie.
• 
  Vi lägger produkten i en ugnsform och lägger in i en förvärmd ugn till 180 grader. Tillaga rätten i en och en halv timme.
• 
  Ta bort foliekalkonrullarna, skär och servera. Smaklig måltid!

Saftig kalkonrulle med ost och svamp i ugnen

Hemmagjord rulle kan göras av saftig kalkon i ugnen. Använd champinjoner och ost som fyllning. En lättlagad maträtt kommer att glädja dig med sin ljusa smak och näringsvärde.

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 40 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Turkietfilé - 400 gr.
• Inlagd svamp - 200 gr.
• Gräddeost - 150 gr.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 50 ml.

Tillagningsprocess:

1. Tina kalkonfilén och dela i tunna avlånga skivor.
2. Slå lätt av varje köttbit. För att undvika att skada produktens integritet, täck den med film.
3. Vi lägger de inlagda svamparna i ett durkslag och sköljer under kallt vatten.
4. Lägg den erforderliga mängden färskost i mixerskålen.
5. Lägg till svamp i osten. Mal ingredienserna till en homogen välling.
6. Lägg kalkonbitarna på en plan yta täckt med plastfilm. Fördela fyllningen jämnt över köttbotten.
7. Vrid försiktigt arbetsstycket till en tät rulle. Vi sveper med folie. Låt stå i kylen i 10-15 minuter.
8. Sedan tar vi bort filmen och överför produkten till en ugnsform belagd med olja. Koka i 40 minuter vid 180 grader.
9. Saftig kalkonrulle med svamp är klar. Skär den i tunna skivor och servera tillsammans med örter och grönsaker.

Delikat och mjuk kalkonlårull i ugnen

En särskilt mjuk och mjuk hemlagad rulle erhålls från kalkonlåret. Ett enkelt recept för matlagning i ugnen tar inte mycket av din tid. Den färdiga rätten kan serveras med ett tillbehör eller som en kall förrätt.

Tillagningstid: 1 timme 25 minuter

Tillagningstid: 1 timme

Portioner - 4

Ingredienser:

• Turkiet lår - 1 st.
• Sojasås - 30 gr.
• Senap - 30 gr.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Skölj kalkonlåret under vatten. Ta försiktigt bort köttet från benet och bevara dess integritet.
2. Gnid köttprodukten med salt och peppar efter smak.
3. Kombinera sojasås, senap och hackade vitlöksklyftor i en djup skål. Blanda noggrant.
4. Fördela kalkonen i senap- och sojasåsblandningen. Vi insisterar i 10-15 minuter.
5. Vi vrider ämnet till en rulle, lindar det med trådar och täcker med den återstående marinaden. Vi lagar mat i 1 timme vid en temperatur på 200 grader.
6. Efter bakning, låt produkten svalna något och ta bort trådarna.
7. Skär rullen, tillsätt färska örter och servera. Det kan vara varmt och kallt!

Steg-för-steg-recept på kalkonfat

Ett enkelt och tillfredsställande mellanmål till ditt bord är en kalkonrulle. Den saftiga köttprodukten är lätt att tillaga i ugnen. Rätten kan serveras med ett festligt bord eller till en familjemiddag.

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 40 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Turkiet drumstick - 400 gr.
• Ost - 1 skiva.
• Sojasås - 30 ml.
• Salt att smaka.
• Kryddor efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Avfrostning av kalkonstrumporna. Ta försiktigt bort köttet från benet med en kniv.
2. Vi bildar basen för rullen från köttbitarna. Strö över salt och kryddor. Du kan använda paprika eller mald paprika.
3. Lägg sedan en liten skiva ost. Vi vrider arbetsstycket till en tät rulle.
4. Vi överför produkten till folien och häller lite sojasås över den. Vi bakar i 40 minuter i 180 grader.
5. Delikat mjuk kalkon trumma rulle är klar. Servera en rejäl godbit med en grönsaksrätt.

Ett enkelt och gott recept på kalkonrulle med bacon i ugnen

Ett ljust alternativ för att laga en köttfärslimpa är från kalkon med bacon. Skålen kommer att glädja dig med sin intressanta presentation och rika smak. Bra idé för en rejäl hemlagad lunch eller middag

Tillagningstid: 1 timme 10 minuter

Tillagningstid: 50 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Turkietfilé - 1 kg.
• Bacon - 0,5 kg.
• Bearbetad ost - 200 gr.
• Bulgarisk peppar - 3 st.
• Salt att smaka.

Tillagningsprocess:

1. Låt oss förbereda produkter till köttfärslimpa. Tina kalkonfilén. Skär baconet i tunna skivor.
2. Vi tvättar paprikan. Vi rengör dem från frön och skär dem i tunna strimlor.
3. Hacka filén tunt och slå den lätt med en hammare.
4. Belägg köttbasen med smält ost. För detta är det bättre att använda en mjuk produkt.
5. Lägg remsor av paprika i mitten.
6. Vi rullar den fyllda kalkonen till en rulle.
7. Varva in rullen med tunna skivor bacon.
8. Lägg produkten i en ugnsform. Grädda i 40-50 minuter i en förvärmd ugn till 180 grader.
9. Skär den färdiga kalkon- och baconrullen och servera. Du kan dekorera med salladsblad.

Delikat malet kalkonrulle bakad i ugnen

Ett roligt sätt att göra ett hemlagat köttrecept är med kalkonfärs. Skålen kommer att överraska dig med sin känsliga smak och näringsegenskaper. Diversifiera din meny med en ljus kulinarisk idé.

Tillagningstid: 1 timme 10 minuter

Tillagningstid: 40 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Jordkalkon - 0,8 kg.
• Löklök - 1 st.
• Baton - 2 skivor.
• Mjölk - 60 ml.
• Gräddfil - 60 gr.
• Ägg - 5 st.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Till skålens bas kombinerar du avfrost köttfärs, två kycklingägg, hackad lök, salt, peppar, gräddfil och brödskivor mjukade i mjölk. Knåda massan noggrant tills den blir homogen.
2. Vi lägger ut det malet kalkonköttet i ett tunt och tätt lager. Koka tre kycklingägg och skala dem.
3. Vi sprider äggen i mitten av köttskiktet. De kommer att behålla formen på skålen. Vi viker ämnet till en rulle.
4. Vi lägger produkten i en form som är belagd med olja. Vi sätter in i en förvärmd ugn till 180 grader och koka i cirka 40 minuter.
5. Saftig köttfärslimpa är klar. Dela den i portioner och servera!

Hur lagar jag en utsökt kalkonrulle med gelatin i ugnen?

En näringsrik och intressant kall förrätt till ditt bord - kalkonrulle. En ljus maträtt tillagas i ugnen med tillsats av gelatin. Den perfekta godbiten för semestermenyn.

Tillagningstid: 1 timme 20 minuter

Tillagningstid: 50 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Turkietfilé - 700 gr.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Dill - 0,5 gäng.
• Pulveriserat gelatin - 1 matsked
• Salt att smaka.
• Paprika - 2 tsk
• Gurkmeja - 1 tsk
• Malad svartpeppar - efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Tina kalkonfilén, skölj och skär i små tärningar. Lägg produkten i en djup skål.
2. Lägg hackad dill och vitlöksklyftor här.
3. Tillsätt sedan gelatin, salt, peppar, paprika och gurkmeja.
4. Rör om kalkonbitarna ordentligt med kryddorna.
5. Lägg köttmassan i bakhylsan. Vi knyter det så att ingredienserna inuti formar till en tät rulle.
6. Vi överför arbetsstycket till en ugnsform.
7. Vi sveper in produkten i folie och bakar den i 50 minuter vid 180 grader.
8. Ta bort den bakade rullen från folien. Låt det svalna helt och skicka det i en påse till kylskåpet. Vi håller det där tills vätskan inuti stelnar.
9. Dela den färdiga kalkonrullen i tunna skivor och servera!