Pumpa är en mångsidig grönsak som kan ligga till grund för ett stort antal rätter och förberedelser. En mycket god och hälsosam vinterberedning erhålls från pumpapuré. Vi har samlat 5 enkla pumpapurérecept för vintern.
Pumpapuré för vintern "Slicka fingrarna"
Den rika skörden av sockerpumpa kan användas för att göra utsökt Yummy Fingers -puré. Puree förvaras perfekt länge på en sval plats och på vintern har du alltid möjlighet att fylla på kroppens vitamintillförsel och stödja immunitet.
Tillagningstid: 70 minuter
Tillagningstid: 30 minuter.
Serveringar: 5.
- Pumpa 1 Kg
-
Tvätta pumpa, skal och frön. -
Skär pumpamassan i tärningar och koka tills den är mjuk i 10-15 minuter. -
När pumpan är klar, mosa den på något lämpligt sätt. -
Den resulterande moset kan frysas. Den andra versionen av preparatet: bred potatismosen i steriliserade burkar, täck dem med lock och sterilisera i kokande vatten i 40 minuter. -
Stäng sedan burkarna med potatismos tätt med lock, svalna och förvara på en sval plats.
Smaklig måltid!
Pumpapuré med kondenserad mjölk hemma
Söt och ljus mosad pumpa och kondenserad mjölk kommer att ätas med glädje av barn och vuxna. En sådan delikatess kan lätt förberedas för vintern. Korrekt burkpuré håller sig bra även i rumstemperatur.
Tillagningstid: 80 minuter
Tillagningstid: 40 minuter
Serveringar: 4.
Ingredienser:
- Pumpa - 0,5 kg.
- Kondenserad mjölk - 0,2 l.
- Citronsaft - 0,5 tsk
- Vatten - 200 ml.
Tillagningsprocess:
- Tvätta pumpan, skala och skär i flera bitar.
- Skär pumpamassan i kuber, överför till en kastrull, täck med varmt vatten och låt sjuda i 15-20 minuter.
- Därefter tömmer du överflödigt vatten och maler pumpan med en mixer tills den blir ren.
- Tillsätt kondenserad mjölk och citronsaft till purén, rör om.
- Sätt grytan på låg värme, täck och låt sjuda i 4-5 minuter.
- Bred ut den heta potatismosen i steriliserade burkar, rulla ihop dem med lock och svalna. Den underbara pumpapurén är klar.
Smaklig måltid!
Hur man förbereder pumpapuré med apelsin för vintern?
Pumpapuré är en hälsosam och välsmakande dessert som kan göras ibland eller förberedas för vintern. En mer intressant och aromatisk efterrätt kan göras genom att lägga till andra frukter till den, till exempel en apelsin.
Tillagningstid: 80 minuter
Tillagningstid: 60 minuter
Serveringar: 12.
Ingredienser:
- Pumpa - 3 kg.
- Orange - 3 st.
- Socker - 300 gr.
- Citronsyra - 1,5 tsk
Tillagningsprocess:
- Tvätta pumpan, skala, ta bort fröna, hacka köttet.
- Lägg pumpaskivorna i en kastrull, täck med vatten och koka tills de är mjuka i 15-20 minuter.
- Tvätta apelsinerna och pressa ur saften ur dem.
- När pumpan är öm, töm av överflödig vätska, tillsätt apelsinjuice och blanda till puré.
- Tillsätt sedan socker och citronsyra i pannan, rör om och koka upp på svag värme under konstant omrörning.
- Koka purén i 3-4 minuter och lägg sedan i steriliserade burkar. Rulla ihop burkarna med metalllock och svalna upp och ner. Förvara puré på en sval plats.
Smaklig måltid!
Ett enkelt och gott recept på sockerfri pumpapuré för vintern
Naturpuré är ett utmärkt alternativ till konserver och sylt, som hemmafruar ständigt förbereder för vintern.Detta recept kommer att fokusera på en ljus, välsmakande och hälsosam pumpapuré utan socker och andra tillsatser.
Tillagningstid: 80 minuter
Tillagningstid: 30 minuter.
Serveringar: 2.
Ingredienser:
- Pumpa - 0,5 kg.
- Vatten - 0,5 msk.
Tillagningsprocess:
- Tvätta pumpan, skär skalet och ta bort fröna.
- Skär pumpamassan i tärningar och överför till en kastrull.
- Häll lite vatten i en kastrull och sätt på eld.
- Koka pumpan efter kokning i 15 minuter tills den är mjuk.
- Töm sedan vattnet, hacka pumpan i potatismos med en mixer.
- Bred purén i steriliserade burkar, täck dem med metalllock och sterilisera i kokande vatten i 30-40 minuter. Stäng sedan locken ordentligt, kyl tätningarna vid rumstemperatur och förvara dem på en sval plats.
Smaklig måltid!
Hemlagad pumpa och äppelmos i burkar för vintern
En fantastisk naturlig behandling som du kan göra med egna händer hemma. Pumpa och äpplen kompletterar och balanserar varandras smak perfekt. Du kommer att få en underbar sötsurpuré med en behaglig, känslig konsistens.
Tillagningstid: 80 minuter
Tillagningstid: 60 minuter
Serveringar: 6.
Ingredienser:
- Äpplen - 0,5 kg.
- Pumpa - 0,4 kg.
- Socker - 100 gr.
- Vatten - 100 ml.
Tillagningsprocess:
- Tvätta äpplen och pumpa, skal och frön.
- Skär äpplena i små klyftor.
- Skär pumpamassan i kuber.
- Överför pumpan till en kastrull, tillsätt vatten, sätt på eld och koka i 10 minuter.
- Tillsätt sedan äpplen och socker till pumpan, fortsätt att koka i ytterligare 10 minuter.
- Mala sedan innehållet i pannan till en puré med en mixer.
- Dela den heta purén i steriliserade burkar.
- Täck burkarna med rena lock och sterilisera dem i kokande vatten i 20-30 minuter.
- Efter sterilisering, stäng locken ordentligt och svalna sömmen vid rumstemperatur. Förvara puré på en sval plats.
Smaklig måltid!
