Frodiga pannkakor på kefir - 10 steg för steg recept

Fluffiga kefirpannkakor är äkta amerikanska pannkakor, en traditionell frukosträtt i Amerika och vissa europeiska länder. De liknar något de pannkakor vi är vana vid, men större i diameter och lite mer magnifika än dem. Ruddiga och aptitretande, de serveras vanligtvis med kilsirap. Även om du ersätter det med sylt eller kondenserad mjölk, blir det också mycket gott!

Det klassiska receptet på frodiga pannkakor på kefir

Det klassiska receptet på fluffiga kefirpannkakor är amerikanska sammetpannkakor. Huvudhöjdpunkten i denna delikatess är den perfekta runda formen. För att göra detta är det bättre att välja en form med en non-stick-beläggning, det blir lättare att fördela degen på detta sätt. Dessa pannkakor kommer att diversifiera din frukost perfekt!

Serveringar:10

Tillagningstid: 50 minuter

• 
  Pannkakdeg är lite som kexdeg. Därför tar vi behållaren djupare, eftersom vi kommer att behöva slå 2 ägg med en mixer tillsammans med vanligt strösocker och en nypa salt.
• 
  Vi värmer kefir något, men kokar det inte. Häll det över äggen, tillsätt vegetabilisk olja och blanda blandningen väl med en mixer.
• 
  För att göra pannkakorna luftiga måste du lossa det stillastående mjölet lite. Därför siktar vi den genom en sil och tillsätter den i äggmassan. Knåda degen.
• 
  Tillsätt bakpulver och vaniljsocker. Slå massan ordentligt, bli av med mjölklumparna.
• 
  Vi kontrollerar att vårt test är korrekt med en sked. Den perfekta pannkakadegen ska ha samma tjocklek som kondenserad mjölk.
• 
  Det är bäst att baka en pannkaka i taget i en stekpanna. Det behöver inte smörjas med olja. Ta en liten slev och häll ut degen, bred ut pannkakan. Stek på medelhög, eller gärna låg värme.
• 
  När pannkakan stiger ska det bildas hål på den. Vänd och stek.

Vi lägger pannkakorna på en tallrik, traditionellt gör vi det i en hög. Smörj med sylt eller sylt. Smaklig måltid!

Frodiga pannkakor på kefir med bakpulver

Frodiga kefirpannkakor med bakpulver - läckra luftiga pannkakor, en traditionell amerikansk maträtt. Detta är perfekt för frukost. Frodiga, smorda med sylt eller honung, de visar sig vara otroligt tillfredsställande. Denna frukost kommer att ladda dig med energi och gott humör för hela dagen!

Serveringar:8

Tillagningstid:40 minuter

Ingredienser:

• Mjöl - 300 gr.
• Socker - 3 matskedar
• Bakpulver - 1 tsk
• Soda - 1 tsk
• Ägg - 1 st.
• Kefir - 250 ml.
• Smör - 30 gr.
• Honung - 100 gr.

Tillagningsprocess:

1. Smöret behöver smältas. Vi blandar det med kefir och kör i ägget här.
2. Nu sållar vi mjölet, detta måste göras, annars blir pannkakorna inte så luftiga. Blanda det med bakpulver och bakpulver. Tillsätt socker och salt till blandningen.
3. Häll långsamt, i små portioner, bulkblandningen i kefirmassan. Vi blandar allt noggrant så att det inte finns några klumpar kvar.
4. Pannan är uppvärmd, det är bättre att ta med en non-stick beläggning. Till pannkakor behöver du en torr stekpanna. För en riktig pannkaka behöver vi 1/3 kopp deg för varje pannkaka.
5. Stek pannkakan på båda sidor så att den blir brun och stiger.
6. Stek all deg på detta sätt.
7. Häll honung på pannkakorna.

Smaklig måltid!

Ett enkelt och gott recept på amerikanska pannkakor (pannkakor)

Amerikanska pannkakor - Pannkakor är en klassisk amerikansk frukost. Frodiga, doftande, med lufthål, de ber bara att få ätas. Det är bättre att servera pannkakor varma, för detta sätta dem i ugnen i några minuter. Och den bästa frukosten är klar!

Serveringar:6

Tillagningstid: 45 minuter

Ingredienser:

• Kefir - 0,5 l.
• Ägg - 2 st.
• Mjöl - 2 msk.
• Bakpulver - 1 tsk
• Soda - 1 tsk
• Vaniljsocker - 1 paket
• Vegetabilisk olja - för stekning

Tillagningsprocess:

1. Häll kefir i en kastrull och sätt på en liten eld. Vi häller läsk i den, under temperaturen kommer läskan att reagera med kefirs syra och skummet kommer att stiga. Nu kan du ta bort kastrullen från spisen.
2. Tillsätt bakpulver och rör om.
3. Bryt ägg, blanda dem med vaniljsocker. Vi kombinerar äggmassan med kefir. Vispa.
4. Tillsätt mjöl gradvis, ta en mixer och vispa degen ordentligt, bli av med alla klumpar.
5. Belägg pannan med vegetabilisk olja. Vi värmer upp det och häller degen med en skopa, fördelar den så att pannkakan tar upp ungefär hälften av formen. Stek pannkakan tills en god rodnad visas. Vänd sedan och stek den andra sidan.
6. Så steker vi alla pannkakor.

Smaklig måltid!

Luftiga bananpannkakor tillagade med kefir

Banankefirpannkakor är luftiga, läckra pannkakor med fruktfyllning. Bananer kommer att förbättra pannkakans otroliga smak och göra dem ännu mer aptitretande. Detta är en universell delikatess, du kan glädja både din familj och dina gäster! Prova själv!

Serveringar:8

Tillagningstid: 35 minuter

Ingredienser:

• Banan - 2 st.
• Kefir - 300 ml.
• Soda - ¼ tsk
• Mjöl - 2 msk.
• Socker - 3 matskedar
• Ägg - 1 st.
• Vegetabilisk olja - 4 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Ta bort skalet från bananerna, skär dem i flera halvor och mala med en gaffel.
2. Häll kefir i en annan skål, blanda det med socker och ett ägg. Tillsätt läsk till massan, rör om allt noggrant.
3. Häll gradvis i mjölet, rör om blandningen och försök att röra alla klumpar.
4. Tillsätt bananpuré och 2 msk till den. vegetabilisk olja.
5. Slå massan med en mixer eller visp, men mycket försiktigt.
6. Förvärm en stekpanna på spisen. Det är bättre att välja en måttlig eld så att pannkakorna stekas långsamt. Vi täcker botten med vegetabilisk olja. Häll en halv slev deg i en panna för en pannkaka. Vi steker det på båda sidor tills en röd topp bildas. Stek all deg så här.

Smaklig måltid!

Hur man lagar pannkakor på kefir utan att lägga till ägg?

Kefirpannkakor utan tillsats av ägg är en vanlig version av traditionella amerikanska pannkakor. Det kommer särskilt att tilltala vegetarianer och hjälper till om det inte finns kycklingägg till hands. När allt kommer omkring, lämna inte din familj utan en utsökt frukost!

Serveringar: 6

Tillagningstid: 40 minuter

Ingredienser:

• Vetemjöl - 350 gr.
• Socker - 3 matskedar
• Soda - 1 tsk
• Kefir - 300 ml.
• Salt - en nypa
• Honung - för impregnering
• Vegetabilisk olja - 3 matskedar

Tillagningsprocess:

1. För degen, blanda kefir med socker i en djup tallrik, tillsätt en nypa salt och en sked läsk till dem. Rör om ingredienserna. Låt den bryggas i 10 minuter.
2. Tillsätt mjöl gradvis, långsamt och ständigt. Degens enhetlighet och pannkakans smak beror på detta. Var inte lat för att röra allt väl. Tillsätt till sist en sked vegetabilisk olja. Låt oss blanda.
3. Vi bakar pannkakor i en stekpanna oljad med olja. Till en pannkaka behöver du ½ sked deg. Häll den i en stekpanna och stek tills den fått en fin röd färg. Vänd och vänta 2-3 minuter tills andra sidan är bakad.
4. Så här steker vi alla pannkakor.
5. Vi lägger pannkakorna i en hög och häller honung ovanpå.

Smaklig måltid!

Läckra chokladpannkakor på kefir med kakao

Chokladpannkakor på kefir med kakao - söta, fluffiga pannkakor med chokladsmak.Det är omöjligt att motstå före en sådan delikatess. Det bästa tillägget till dem skulle vara honung eller traditionell pannkakskilssirap. Och det kulinariska mästerverket är klart för bordet!

Serveringar:8

Tillagningstid: 40 minuter

Ingredienser:

• Kefir - 250 ml.
• Ägg - 2 st.
• Mjöl - 300 gr.
• Kakao - 3 matskedar
• Socker - 4 matskedar
• Salt - en nypa
• Bakpulver - 1 matsked
• Läskad läsk - ½ tsk
• Vegetabilisk olja - 3 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Kefir måste värmas upp något, men låt det inte koka. Det ska vara varmt.
2. Rör ner ägg, salt, socker och läsk.
3. Tillsätt mjöl gradvis i små portioner och tillsätt sedan kakaopulver och bakpulver. Häll ut 1 msk. vegetabilisk olja i degen.
4. Ta en mixer eller vispa och vispa pannkaksdegen väl.
5. Värm pannan. Smörj den med olja (om den är non-stick behöver du inte smörja in den). Nu sprider vi 3 fulla matskedar. degen och fördela pannkakan i ett jämnt lager i formen. Den ska inte nå sina kanter med 5-7 cm.
6. Grädda pannkakan på båda sidor tills den är gyllenbrun. Stek all deg så här.

Smaklig måltid!

Steg-för-steg-recept för att göra pannkakor med äpplen

Äppelpannkakor på kefir är en utsökt amerikansk delikatess med saftig äppelmassa. Frodiga och luftiga, pannkakor blir en utmärkt frukost, och med tillsats av kanel och honung blir de en doftande efterrätt. Ett riktigt kulinariskt mirakel!

Serveringar: 6

Tillagningstid:40 minuter

Ingredienser:

• Ägg - 1 st.
• Socker - 3 matskedar
• Kefir - 250 ml.
• Salt - ½ tsk
• Mjöl - 250 gr.
• Äpple -2 st.
• Slaked soda - 1 tsk
• Vegetabilisk olja - för stekning

Tillagningsprocess:

1. Vi tvättar och skalar äpplena. Sedan gnider vi med ett fint rivjärn, och om möjligt, för enkelhetens skull, är det bättre att använda en mixer.
2. Häll mjölet i en skål och kombinera det med läsk, salt och socker.
3. Häll kefir i en annan behållare, tillsätt ett ägg och rör om blandningen.
4. Nu sakta, under omrörning varje gång, introducerar vi en lös blandning i kefirmassan. Vispa maten väl.
5. Tillsätt äppelmassan och vispa igen.
6. Förbered stekpannan genom att belägga den med vegetabilisk olja och värma. Nu samlar vi en halv slev deg och häller i formen, låt den sprida sig något. Vi steker varje sida, väntar på att pannkakan ska jäsa och bryna.
7. Stek all deg på detta sätt.

Smaklig måltid!

Diet havre pannkakor med kefir

Diet havrepannkakor med kefir är en otroligt hälsosam variant av traditionella amerikanska pannkakor. Med en sådan frukost behöver du inte oroa dig för din figur. Och det är mycket gott, och viktigast av allt - tillfredsställande. Det är omöjligt att inte bli kär!

Serveringar: 6

Tillagningstid:40 minuter

Ingredienser:

• Låg fetthalt kefir - 250 ml.
• Havreflingor - 125 gr.
• Ägg - 1 st.
• Soda - 1 tsk
• Sötningsmedel - 3 matskedar

Tillagningsprocess:

Tips: För att göra pannkakorna riktigt friska och näringsrika, använd en non-stick stekpanna, så vi slipper använda vegetabilisk olja under stekningen.

1. Mal havregryn till mjöl. Det bästa sättet att göra detta är att använda en kaffekvarn.
2. Häll kefir i en skål, blanda läsk med det. Vi väntar i 10 minuter på att reaktionen mellan produkterna ska gå.
3. Tillsätt nu det kokta havremjölet och sötningsmedlet. Alla ingredienser måste blandas väl och vispa med en visp eller mixer.
4. Låt oss börja baka. Vi tar degen med en slev och häller hälften i en förvärmd panna. Stek pannkakan på båda sidor tills den är gyllenbrun. Bubbla hål visas på pannkakan.
5. Stek all deg på detta sätt.

Smaklig måltid!

Pannkakor från majsmjöl med kefir

Cornmeal pannkakor med kefir är en utsökt "pp" frukost. I detta recept är alla ingredienser traditionella för amerikanska pannkakor. Men istället för vanligt mjöl tar vi majsmjöl, och nyttan av pannkakor fördubblas. Detta beror på att rätt kalorier nu matas in i kroppen. Sådana pannkakor är ett bra alternativ till tråkiga spannmål!

Serveringar: 6

Tillagningstid: 40 minuter

Ingredienser:

• Kefir - 250 ml.
• Maismjöl - 300 gr.
• Ägg - 1 st.
• Bakpulver - 1 tsk
• Honung - 2 tsk

Tillagningsprocess:

1. Kefir måste värmas upp något så att det blir något varmt (koka det aldrig!). Medan det värms upp, tillsätt honung till det så att det smälter och blandas helt med kefir.
2. Kör ett ägg i majsmjölet och tillsätt bakpulver.
3. Vi blandar vätskeblandningen med den fritt flödande massan. Blanda mycket noggrant så att pannkakorna blir luftiga, det är bättre att inte vara lat och slå dem med en mixer.
4. Låt massan stå i 10-15 minuter.
5. Vi värmer pannan med en non-stick beläggning. Häll ut den första delen (en halv slev räcker till en pannkaka) stek pannkakan på båda sidor. Den ska stiga upp och bryna väl.
6. Vi steker också resten av pannkakorna.

Smaklig måltid!

Ett enkelt recept på frodiga pumpapannkakor

Pumpapannkakor med kefir är mycket aptitretande pannkakor som kommer att diversifiera din vanliga meny. För att göra pannkakans smak mer intensiv, kryddig, se till att tillsätta aromatisk muskotnöt och ingefära till degen. Och ingen kan motstå ditt mästerverk!

Serveringar:6

Tillagningstid: 1 timme 10 minuter

Ingredienser:

• Pumpa - 200 gr.
• Mjöl - 200 g.
• Ägg - 1 st.
• Kefir - 200 ml.
• Bakpulver - 1 tsk
• Muskot - ¼ tsk
• Ingefära - ¼ tsk
• Vegetabilisk olja - 1 matsked
• Vaniljsocker - 15 gr.

Tillagningsprocess:

1. Skär pumpan i två halvor. Lägg dem i en kastrull med vatten och låt koka i 20-30 minuter. Från den kokta pumpan måste du ta ut fruktköttet med en sked från kärnan och bli av med fröna om de stöter på.
2. Häll nu kefir i en skål med pumpapuré, blanda.
3. Tillsätt ägg och mjöl till maten.
4. Slå massan med en mixer. När det är slätt kan du tillsätta bakpulver och kryddor (ingefära, muskotnöt, vaniljsocker) och glöm inte att tillsätta en sked vegetabilisk olja för att pannkakorna inte ska fastna. Slå vår deg igen.
5. Vi ger honom 10 minuter. ingjuta.
6. Vi bakar pannkakor i en förvärmd form. Pannkakor är något större än pannkakor. Ta ungefär en halv slev deg. Stek på båda sidor så att pannkakans topp blir gyllenbrun.
7. Så steker vi alla pannkakor.

Smaklig måltid!