Gelé 5 -minuters svart vinbärssylt - 6 steg för steg recept

Svartvinbär är ett bär med många fördelar. Hon är inte nyckfull att växa och finns att köpa. Det finns många alternativ för att förbereda det för vintern, men en av de mest framgångsrika är beredningen av en geléliknande sylt på fem minuter. Det bereds snabbt och alla vitaminer och näringsämnen lagras i bären. Välj recepten nedan och unna dig hälsan.

Gelémarmelad-fem minuters svart vinbär utan vatten

Tillagningstid: 30 minuter.

Portioner - 1,5 liter.

Ett mycket enkelt sätt att förbereda välsmakande och hälsosam svarta vinbärssylt för vintern är att laga en fem minuter utan vatten. Med den angivna mängden socker kommer gelén att bli söt och sur. Försök att laga mat - du kommer inte ångra dig.

• 
  Låt oss förbereda bären till en början. Vi sorterar vinbär, separerar bären från kvistar, sköljer. Låt vätskan rinna av och kasta frukterna i ett durkslag.
• 
  Mal svarta vinbär med en mixer eller köttkvarn.
• 
  Nu måste du pressa ur saften. För att göra detta kan du ta en sil eller ren ostduk. Vi behöver inte den resulterande kakan med skal och ben.
• 
  Om du filtrerar genom ostduken, ta på dig handskar i slutet och pressa ut mer juice.
• 
  Häll sedan saften i en kastrull och sätt på låg värme. Häll socker där och koka i ca 5 minuter. Glöm inte att röra hela tiden så att sockret är helt upplöst.
• 
  Häll gelén varm i sterila burkar och stäng dem med lock. Du kan bara förvara den i kylskåpet. När sylt har svalnat kommer det att tjockna.

Smaklig måltid!

Steg-för-steg-recept för att göra svartvinbär fem minuters sylt

Svarta vinbärssylt är en underbar behandling för ett sött bord. Det är enkelt och snabbt att göra, så du kan komma igång utan att tveka. För exakta proportioner rekommenderar vi att du fyller på ett vanligt fasetterat sovjetglas (200 gram).

Banker kan steriliseras i förväg i ugnen.

Ingredienser:

• Svart vinbär - 12 koppar
• Granulat - 15 glas.
• Renat vatten - 1 glas.

Tillagningsprocess:

1. Vi sorterar bort svarta vinbär, befriar dem från löv och stjälkar. Vi sköljer med rinnande vatten.
2. Vi överför bären till en stor, ren kastrull för att laga vår sylt. Tillsätt halvt strösocker (7,5 koppar) och ett glas vatten där.
3. Vi lägger kastrullen på medelvärme och kokar efter kokning i exakt 5 minuter. Stäng av elden.
4. Lägg sedan till den andra delen av sockret i pannan. Rör om det försiktigt men noggrant tills det är helt upplöst. Efter det är vår sylt klar.
5. Vi häller det omedelbart i försteriliserade burkar och spänner locken. Vi vänder burkarna upp och ner och täcker dem med en varm filt i flera timmar.
6. Efter att sylt har svalnat skickar vi det till förvaring i källaren eller källaren.

Smaklig måltid!

Gelé svart vinbär och hallonsylt för vintern

Tandemet med svarta vinbär och hallon gör varje dessert till en hälsosam, aromatisk och välsmakande maträtt. Om du till exempel gör en fem minuters gelé av dem, kan du äta den med te och lägga den i en paj som fyllning eller hälla din favoritglass. Det viktigaste är att laga det rätt.För att göra detta, följ steg -för -steg -receptet.

Ingredienser:

• Svart vinbär - 3 kg.
• Hallon - 3 kg.
• Socker - 3 kg.

Tillagningsprocess:

1. Låt oss först ta hand om vinbären. Skär av kvistarna, ta bort skräpet och skölj med rinnande vatten. Efter det fyller vi i bären med 1,5 kg strösocker.
2. Nu är det hallonens tur. Häll det försiktigt i ett durkslag, lägg det i en skål och fyll det med vatten. Med denna metod hämtar inte hallonen vatten och frukterna skadas inte. Efter fem minuter, töm vattnet och fyll bären med resterande socker.
3. Låt hallon och svarta vinbär stå i ca 4-5 timmar så att bären låter saften börja.
4. När bären har stått, lägg svarta vinbär i en kastrull och koka på svag värme efter kokning i ca 5 minuter.
5. Tillsätt sedan hallonen i sockersirapen och koka ytterligare 5 minuter efter att syltet har kokat.
6. Medan den är varm lägger du upp sylt i steriliserade burkar och förseglar med lock.
7. Vi lindar burkarna med en geléliknande dessert med en filt och låter den stå tills den svalnat helt. Efter det flyttar vi det till en torr och sval förvaringsplats.

Smaklig måltid!

Läcker fem minuter svart vinbär och apelsin

Till skillnad från den vanliga, klassiska femminuten tar denna svarta vinbärssyltet en speciell pikant. Det kommer från den citrusfärgade apelsinanteln vi lade till i detta recept. Sylten ser mer ut som gelé, men fortfarande inte så tjock.

Ingredienser:

• Svart vinbär - 1 kg.
• Orange - 1 st.
• Socker - 1 kg.

Tillagningsprocess:

1. JAG ÄRår sorterar vi ut och tvättar svarta vinbär. Mal dem med en mixer eller köttkvarn. Du ska göra en fin puré.
2. Skölj apelsinen väl och skär i skivor. Du behöver inte ta bort skalet. Om ben stöter på, slänger vi dem.
3. Vi gör också citrusskivor till välling.
4. Blanda hackad svart vinbär och apelsin.
5. Fyll i frukt- och bärpurén med strösocker. Vi blandar.
6. Vi lägger vår dessert för att laga mat på elden. Efter kokning, koka i 5 minuter. Glöm inte att ta bort det om det bildas skum på ytan. Så sylt kommer att hålla längre och blir transparent.
7. Vi tar bort vinbärs-apelsin sylt och häller dem i burkar som har steriliserats i förväg. Vi drar åt locken ordentligt och skickar dem efter fullständig kylning för att förvaras till vintern.

God aptit alla!

Hur förbereder jag tjock svartvinbärssylt med gelatin för vintern?

För att svarta vinbärssylten ska bli riktigt geléaktig kan du laga den med gelatin. Detta recept är tillägnat älskaren av "tjockare".

Ingredienser:

• Svart vinbär - 0,5 kg.
• Socker - 0,5 kg.
• Gelatin - 15 gr.
• Citronsaft - 2 tsk
• Vatten - 250 ml.

Tillagningsprocess:

1. Vi skär svarta vinbär från kvistar och fyller dem med kallt vatten i flera timmar. Allt skräp kommer att flyta till toppen. Töm det smutsiga vattnet, skölj det igen med rinnande vatten och låt det torka på en servett.
2. Vi flyttar vinbären i en separat behållare och häller citronsaft där och tillsätter sedan socker. Låt bären stå i mer än 2 timmar så att de låter saften flöda.
3. Därefter fyller du bären med vatten och lägger dem på spisen. Låt massan koka under konstant omrörning. Ta bort skum och minska värmen.
4. Vi kokar bären i 5 minuter, tillsätt sedan torrt gelatin. Rör om och koka tills sylt blir till en tjock gelé.
5. Ta sedan bort gelén från spisen och häll den i burkar. De måste steriliseras i förväg, tillsammans med locken. Vi vrider locken och lägger behållarna upp och ner för att svalna. Efter det flyttar vi det till förvaring på en sval plats.

Ett enkelt recept på gelé svartvinbärssylt i en långsam spis

I modern multicooker kommer du inte att överraska någon med ny funktionalitet. I en sådan assistent kan du laga vilken dessert som helst. För att göra geléliknande svarta vinbärssylt i en multikokare behöver du inte ens vatten, eftersom fukt avdunstar där långsammare. Bären kommer att kokas i sin egen juice. Resultatet är en hälsosam efterrätt för hela familjen.

Ingredienser:

• Svart vinbär - 1 kg.
• Socker - 1 kg.

Tillagningsprocess:

1. Vi sorterar vinbär från skräpet, skär av grenarna och skölj med rinnande vatten.
2. Vi laddar rena bär i multicooker -skålen.
3. Häll ett kilo strösocker där och låt det stå i ca 2 timmar. Vinbären ska släppa den nödvändiga saften. Om du inte har tid att vänta alls kan du krossa bären med en kross. I det här fallet fungerar inte hela fruktmarmeladen.
4. När tiden har tagit slut, stäng locket på multikokaren och slå på "Multicook" -programmet i cirka 5-10 minuter.
5. Gelésvarta vinbärssylt i en långsam spis är klar! Vi häller det i steriliserade burkar och stänger locken. Du måste förvara sylt på en sval och mörk plats.

Njut av ditt te!