Instant Korean Tomatoes - 8 läckra recept

Ingredienserna i recepten kombineras framgångsrikt, och samtidigt erhålls en maträtt med olika smaker: måttligt sur, söt och kryddig. Förrätten är idealisk för en lätt middag, en grillpicknick, en festmåltid och en blygsam familjemiddag.

Instant koreanska tomater i en burk

Du behöver inte vänta till vintern för att njuta av koreanska tomater. Du kan prova tomater bara en dag efter tillagning. Förrätten lagras länge - cirka tre månader.

Tillagningstid - 8 timmar 45 minuter.

Tillagningstid - 45 min.

Portioner per behållare - 2.

• 
  Vi tvättar tomaterna och båda paprika med rinnande vatten. Torka av grönsakerna med en torr ren handduk. Skär den varma och söta paprikan i två halvor. Vi rengör dem från kärnan och "svansar". Mal i mindre bitar och passera genom en köttkvarn.
• 
  Vi skalar 3 vitlökhuvuden och passerar också genom en köttkvarn. Vi tvättar greenerna, torkar dem med en pappershandduk och hackar dem fint. Häll dill och persilja i peppar och vitlök.
• 
  Blanda salt, socker, vegetabilisk olja och ättika i en separat behållare. Skär rena tomater i 4 skivor, skär ut fästpunkterna på stjälkarna.
• 
  Vi steriliserar burkarna och sömmarna i förväg. Vi lägger tomater på botten av burken. Fördela ett lager grönsaker ovanpå. Lägg tomaterna igen, tills alla grönsaker tar slut.
• 
  Fyll ingredienserna med en blandning av salt, socker, olja och ättika. Täck burken med lock och skaka lätt. Vänd behållaren upp och ner. Vi lägger den på ett fat och skickar strukturen till kylskåpet. Efter 7-8 timmar kan välsmakande tomater smakas.

Smaklig måltid!

Hur lagar jag snabbt koreanska tomater i en påse?

Du kommer att förbereda en förrätt mycket snabbt och njuta av provsmakningen på 4 timmar. Du kan använda vanliga påsar, du behöver inte köpa speciella sådana för förberedelsen.

Tillagningstid - 4 timmar 35 minuter.

Tillagningstid - 35 min.

Portioner per behållare - 1.

Ingredienser:

• Körsbärstomater - 1 kg.
• Söt bulgarisk peppar - 1 st.
• Varm chilipeppar - 1 st.
• Vitlök - 5-6 tänder.
• Gröna efter smak.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Koriander efter smak.
• Vegetabilisk olja - 50 ml.
• Vinäger 9% - 30 ml.
• Socker - 2 matskedar
• Salt - 1 matsked

Tillagningsprocess:

1. Tomater ska alltid tvättas före vidare bearbetning, även om du är säker på deras kvalitet, vilket är vad vi gör. Vi torkar av dem och skär i skivor (4 bitar). Klipp ut fästpunkterna för stjälkarna.
2. Om det finns mer än sex vitlöksklyftor i vitlökhuvudet, separera den nödvändiga mängden från huvudet och ta bort skalet från dem. Vi tvättar och torkar persilja och dill, skär dem så att stjälkarna passar in i mixern. Vi sköljer båda typerna av peppar. Skär ur kärnan och skär i små bitar. Lägg ingredienserna i en mixer och mala.
3. Vi sprider den färdiga blandningen i en separat behållare och tillsätter bulk- och flytande tillsatser till den. Rör om tills det är smidigt.
4. Lägg tomater i en påse för att lagra mat eller vanlig.Fyll dem med en blandning av kryddor med ättika och olja. Stäng påsen ordentligt och skaka försiktigt för att blanda ingredienserna.
5. Vi skickar ett paket tomater till kylskåpet i 4-6 timmar. Efter ett tag tar vi ut och smakar på läckerheten.

Smaklig måltid!

Snabba koreanska tomater i skivor per dag

Detta är inte bara en otroligt god och snabb att förbereda, utan också en hälsosam vitamincocktail som bevarar alla egenskaper som är nödvändiga för människokroppen.

Tillagningstid - 12 timmar 50 minuter.

Tillagningstid - 50 min.

Portioner per behållare - 1.

Ingredienser:

• Tomat - 2 kg.
• Söt bulgarisk peppar - 2 st.
• Het peppar - 1 st.
• Vitlök - 2 huvuden.
• Dill - 1 gäng.
• Persilja - 1 knippe.
• Vinäger 9% - 100 ml.
• Vegetabilisk olja - 100 ml.
• Salt - 50 gr.
• Socker - 100 gr.

Tillagningsprocess:

1. Vi tvättar tomater, båda typerna av peppar, dill och persilja med rinnande vatten. Torka av grönsaker och örter med en pappershandduk. Skär bort stjälken av het peppar och skala 2 huvuden vitlök från skalet.
2. Vi tvättar paprika och skär dem i två halvor. Vi rengör varje frö och vita filmer. Ta bort svansen och skär paprikan i mindre bitar.
3. Mal söt och varm paprika, vitlök i sin tur med en köttkvarn.
4. Persilja och dill har redan torkat. Vi skär dem i små smulor och skickar dem till en behållare med peppar och vitlök. Blanda ingredienserna noggrant.
5. Tillsätt vinäger, salt, socker och olja till vällingen. Rör om maten igen tills den är jämn.
6. Låt oss nu gå till tomaterna. Vi skär dem i fyra skivor och tar bort fästpunkterna på stjälkarna. Häll 2 msk dressingen i botten på den försteriliserade burken. Lägg tomatskivor ovanpå blandningen. Vi upprepar processen tills dressingen är över och alla tomater är staplade.
7. Täck en hel burk med lock och skaka. Vi lägger på skålen upp och ner. Tills provet är taget förvarar vi tomaterna i kylen i cirka 12 timmar.

Smaklig måltid!

Hemlagad snabbkoreanska körsbärstomater

Eftersom körsbärstomater inte är särskilt stora behöver de inte skäras i klyftor när du gör ett snabbt mellanmål. Inom en dag kan du äta en måltid med din familj.

Tillagningstid - 24 timmar 35 minuter.

Tillagningstid - 35 min.

Portioner per behållare - 1.

Ingredienser:

• Körsbärstomater - 1 kg.
• Vegetabilisk olja - 50 gr.
• Vinäger 6% - 50 gr.
• Socker - 50 gr.
• Salt - 1 matsked
• Söt bulgarisk peppar - 1 st.
• Bitter peppar - 1 st.
• Vitlök - 1 huvud.
• Gröna efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Tvätta först grönsakerna och örterna under rinnande vatten. Sedan torkar vi av dem med en pappershandduk. Lägg tomaterna på en tallrik, skär paprikan och ta bort kärnan, skär dem i små bitar.
2. Hacka gröna fint. Standarduppsättningen är dill och persilja. Skala huvudet av vitlök. Lägg vitlök och peppar i en mixerbunke och få vällingen, som vi skickar till en separat behållare.
3. Häll socker och salt i dressingen. Tillsätt sedan vegetabilisk olja och ättika. Rör om tills det är smidigt.
4. Vi steriliserar behållare för att stapla tomater och hälla i förväg. Längst ner i burken lägger du ett par skedar av fyllningen, på vilken vi sprider ett lager tomater. Vi upprepar manipulationerna och fyller behållaren till toppen.
5. Förslut burken ordentligt med lock och skaka. Vi ställer den upp och ner på en tallrik och skickar den till kylskåpet för en dag.

Smaklig måltid!

Koreanska gröna tomater hemma

För att förbereda gröna tomater enligt detta recept är det bättre att välja frukter av samma storlek så att de blir jämnt saltade. Det är bättre att lämna tomater för betning över natten för att njuta av en ovanlig maträtt till lunch.

Tillagningstid - 10 timmar 55 minuter.

Tillagningstid - 55 min.

Portioner per behållare - 2.

Ingredienser:

• Grön tomat - 1 kg.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 2-3 st.
• Vitlök - 1 huvud.
• Söt röd paprika - 2 st.
• Luktfri solrosolja - ½ msk.
• Vinäger 9% - ½ msk
• Socker - 2 matskedar
• Salt - 1 matsked
• Kryddblandning - 1 nypa.
• Persilja - 1 knippe.

Tillagningsprocess:

1. För att förbereda skålen behöver vi gröna tomater, som först måste tvättas under rinnande kallt vatten och sedan torkas av med en ren handduk. Du måste skära den i två halvor.
2. Därefter rengör vi morötterna: ta bort det översta lagret med ett skarpt blad och skölj grönsaken. Sedan riv vi det på en koreansk morotrist.
3. Nästa ingrediens är peppar. Vi tvättar det först och sedan, efter att vi har torkat det, skär vi ut kärnan med stjälken och skär i strimlor.
4. Vi tar bort skalet från löken och vitlöken. Skär löken i två halvor längs huvudet. Hacka sedan fint. Vi gör samma manipulationer med vitlök.
5. Skölj ett gäng grönsaker med vatten och torka med pappershanddukar. Strimla gröna i små bitar.
6. Häll alla ingredienser i en stor djup skål och rör om. Häll salt, socker och kryddor i en separat behållare. Fyll dem med vinäger och solrosolja. Rör om tills det är smidigt.
7. Vi lägger ut grönsakerna i en tidigare beredd och steriliserad behållare. Fyll dem med saltlösning. Vi täcker behållarna med lock och stänger tätt. Vi vänder burkarna upp och ner, lägger dem på ett stort fat och överför dem till kylskåpet. Låt marinera i 10 timmar.

Smaklig måltid!

Läckra koreanska snabbtomater med lök

En utsökt maträtt med tomater kommer att dekorera både familjen och festliga högtider. Lägg till lök enligt dina smakpreferenser: om du vill att rätten ska bli mer smaklig, öka mängden ingrediens.

Tillagningstid - 13 timmar.

Tillagningstid - 1 timme.

Portioner per behållare - 1.

Ingredienser:

• Tomat - 1 kg.
• Morötter - 1 st.
• Vitlök - 1 huvud.
• Het peppar - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Salt - 1 matsked
• Socker - 2 matskedar
• Vegetabilisk olja - 8 matskedar
• Vinäger - 2 matskedar
• Persilja - 1 knippe.
• Malad svartpeppar - 1 matsked

Tillagningsprocess:

1. Vi lägger en tallrik med en djup botten på bordets arbetsyta. Ta bort det översta lagret morötter med ett knivblad. Vi tvättar bort det från resterna av smuts. Skär grönsaken i strimlor och lägg i en behållare. Salta de hackade morötterna, tillsätt socker och blanda med tryck så att grönsaken startar upp saften.
2. Det var tomaterna och paprikan. De måste tvättas noggrant och torkas bort för att bli av med överflödig fukt. Skär tomaterna i små cirklar. Vi tar bort kärnan från peppar. Mal den i bitar av valfri storlek och form.
3. För att förbereda skålen behöver vi en medelstor vitlök. Vi separerar kryddnejlika från varandra och blir av med skalen och hackar dem sedan fint. Lägg tomatskivorna till de hackade morötterna. Vi blandar produkterna.
4. Vi gör en blandning av socker, salt, svartpeppar och vitlök, som vi lägger till grönsakerna. Vi lägger en stekpanna på spisen och häller olja i den. Det är nödvändigt att vänta tills behållaren värms upp på låg värme.
5. Vi skalar lökhuvudet i förväg. Finhacka löken, skär först huvudet på längden i två delar och sedan varje halva i kuber. Häll den hackade löken i pannan och stek den i flera minuter. Det är nödvändigt att en gyllene nyans visas. Rör löken ständigt. Vi skickar peppar till löken och låt sjuda ytterligare en minut.
6. Vi tvättar greenerna. När persiljan är torr, hacka den. Häll resten av ingredienserna med stekt paprika och lök i olja. Tillsätt ättika och persilja. Vi blandar. Vi täcker behållaren med ett mellanmål med en tallrik eller lock. Vi skickar det till kylskåpet i 12 timmar.

Smaklig måltid!

Hur man snabbt och utsökt lagar tomater i koreansk stil med sojasås?

I detta recept kommer ingrediensförteckningen för marinaden att minska med närvaron av sojasås. För ett komplett mellanmål är det bäst att lämna salt och vinäger.

Tillagningstid - 8 timmar 45 minuter.

Tillagningstid - 45 min.

Portioner per behållare - 1.

Ingredienser:

• Tomat - 500 gr.
• Sötpeppar - 2 st.
• Vitlök - 6 tänder
• Chilipeppar - ½ st.
• Sojasås - 2 tsk
• Dill - 1 gäng.
• Persilja - 1 knippe.
• Basilika - 4-6 st.
• Vegetabilisk olja - 80 ml.
• Vinäger 9% - 2 matskedar
• Socker - 4 matskedar
• Salt att smaka.

Tillagningsprocess:

1. Vi tvättar båda typerna av peppar med rinnande vatten. Torka av dem med en handduk. Vi blir av med grönsaker från frön, "svansar" och andra extra delar. Hacka sedan paprikan slumpmässigt.
2. Vi bearbetar örter - dill, persilja och basilika. Först sköljer vi dem och lägger dem sedan på pappershanddukar för att torka greenerna. Vi försöker klippa den så liten som möjligt.
3. Vi maler ingredienserna med vilken teknik som helst - en matberedare eller en mixer.
4. Häll olja, vinäger och sojasås i grönsaksvällningen med örter. Rör om produkterna tills de är släta och vispa sedan igen.
5. Tillsätt salt och socker. Mala med hjälp av teknik tills puré bildas.
6. Låt oss ta hand om tomater. Först sköljer vi dem och skär dem sedan efter att ha torkat dem med en handduk i 4 skivor. Lägg tomaterna i en skål och fyll dem med puré. Täck skålens kanter med plastfilm. Vi lägger behållaren i kylskåpet i 8 timmar.

Smaklig måltid!

Koreanska kryddiga tomater med vitlök

Rätten kommer att tilltala dem som gillar kryddiga mellanmål. Ingredienserna inkluderar en ganska stor mängd vitlök och het peppar. Skålen marineras i ca 8 timmar.

Tillagningstid - 9 timmar.

Tillagningstid - 50 min.

Portioner per behållare - 1.

Ingredienser:

• Tomat - 500 gr.
• Vitlök - 6-8 tänder.
• Morötter - 1 st.
• Het peppar - 1 st.
• Koriander - 1 gäng.
• Persilja - 1 knippe.
• Sojasås - 40 ml.
• Socker - 1 matsked
• Vinäger 9% - 20 ml.
• Vegetabilisk olja - 50 ml.

Tillagningsprocess:

1. För att förbereda ett mellanmål behöver vi en morot. Vi tar bort det från det översta lagret och sköljer det med rinnande vatten, tar försiktigt bort smutsen med fingrarna. Så att det inte finns överflödig fukt i de hackade morötterna, mätt dem med en pappershandduk. Mal sedan i form av sugrör.
2. Häll tomaterna i diskbänken och skölj varje frukt separat. Torka av tomaterna med en handduk och skär i 4 bitar. Vi blir av med de områden som fanns kvar på platsen där stjälkarna fästes.
3. Vi rengör och steriliserar behållaren för förvaring av mellanmål. Vi sprider tomatskivor på behållarens botten.
4. Vi tvättar paprika, koriander och persilja under rinnande vatten innan de bearbetas vidare. Vi väntar på att ingredienserna ska torka och skär sedan kärnan ur peppar. Skär peppar och gröna i små bitar.
5. Vi avsätter det nödvändiga antalet vitlöksklyftor, från vilka vi tar bort skalet. Vi skär dem. Vi lägger alla ingredienser i en mixer. Tillsätt sås, socker, olja och ättika. Slå produkterna. Fyll tomaterna i en burk med blandningen och täck behållaren med ett lock. Vi lägger snacksen i kylen i 8 timmar.

Smaklig måltid!