Hur man lagar fläskpilaf i en gryta på spisen

Jag skulle vilja rekommendera ett recept på en ovanligt god och aromatisk fläskpilaf tillagad i en gryta på spisen. Den varma rätten kommer utan tvekan att glädja alla som provar den. Koka och du kommer definitivt inte ångra det!

Tillagningstid: 1 timme 50 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner - 8

• 
  Tvätta fläsket noggrant i kallt rinnande vatten och torka sedan med pappershanddukar. Skär det färdiga köttet i medelstora bitar.
• 
  Sätt grytan på måttlig värme och häll i erforderlig mängd vegetabilisk olja.
• 
  Värm väl. Skala en liten lök och skär den. Lägg i en gryta och värm oljan tills löken är helt brun.
• 
  Använd sedan en hålslev för att försiktigt ta bort löken. Lägg ut det färdiga köttet och stek det väl, rör om då och då.
• 
  Skala löken, skölj under kallt rinnande vatten och hacka med en vass kniv.
• 
  Tvätta morötterna noggrant och skala dem sedan med en grönsaksskalare. Skär de skalade morötterna i tunna strimlor.
• 
  Vid den här tiden stekas köttet jämnt.
• 
  Lägg hackad lök i en gryta för kött.
• 
  Omrör ibland, stek löken tills den är mjuk.
• 
  Tillsätt sedan de hackade morötterna och stek under omrörning ibland tills de är gyllenbruna.
• 
  Krydda med salt, tillsätt erforderlig mängd gurkmeja, berberis, mald paprika, kummin och svartpeppar. Häll i önskad mängd dricksvatten. Koka upp zirvak. Täck och låt sjuda i 15-20 minuter på låg värme.
• 
  Skölj den erforderliga mängden ris noggrant i kallt vatten flera gånger och lägg det sedan i en gryta.
• 
  Fördela riset jämnt över hela ytan med en hålslev. Täck grytan med lock, flytta den till låg värme och koka i cirka 35-40 minuter.
• 
  Efter att tiden har gått, kontrollera pilafens beredskap. Stäng av elden.
• 
  Efter ca 10-15 minuter, rör försiktigt om pilaf med en spatel, lägg på tallrikar och servera.

Smaklig måltid!

Äkta fläskpilaf i en gryta på elden

Jag skulle vilja dela med mig av ett ovanligt gott recept på fläskpilaf tillagad i en gryta över en eld. En varm maträtt visar sig vara otroligt doftande, smulig och mycket aptitlig. Den manliga halvan kommer att uppskatta denna maträtt och be om mer.

Tillagningstid: 2 timmar 30 minuter

Tillagningstid: 30 minuter

Portioner - 14

Ingredienser:

Fläsk - 1,3 kg.

Ris - 800 gr.

Morötter - 1 kg.

Löklök - 1 kg.

Vegetabilisk olja - 300 ml.

Vitlök - 2 huvuden

Salt att smaka

Kryddor för pilaf - efter smak

Zira - 1 matsked

Barberry - 1 matsked

Malad svartpeppar - efter smak

Dricksvatten - 1,5 liter.

Tillagningsprocess:

1. Tvätta fläsket noggrant i kallt rinnande vatten och torka sedan med pappershanddukar. Grovhacka det färdiga köttet.
2. Skala löken, skölj under kallt rinnande vatten och skär i stora ringar.
3. Tvätta morötterna noggrant och skala dem sedan med en grönsaksskalare. Skär de skalade morötterna i tunna strimlor.
4. Gör eld i förväg. Sätt grytan på elden och häll i erforderlig mängd vegetabilisk olja. Värm väl tills en vit dis uppstår.
5. Lägg fläsket på benen i den uppvärmda oljan och stek tills det är gyllenbrunt. Ta sedan försiktigt bort med en hålslev och lägg på ett fat.
6. Lägg sedan köttet försiktigt, för att inte bränna dig.
7. Stek på alla sidor tills de är gyllenbruna.
8. När köttet är väl brunat, lägg det stekta fläsket på benen och hackad lök.
9. Omrör ibland, stek löken tills den är mjuk.
10. Salta, tillsätt önskad mängd berberis, kummin, pilafkryddor och svartpeppar. Lägg sedan ut de hackade morötterna.
11. Stek, rör om då och då, tills den är gyllenbrun.
12. Häll i en halv liter dricksvatten. Koka upp zirvak. Låt sjuda i 15-20 minuter, täckt med lock.
13. Lägg sedan ut vitlökshuvudena efter att ha rengjort det övre lagret av skalet.
14. Skölj den erforderliga mängden ris noggrant i kallt vatten flera gånger och lägg det sedan i en gryta. Fördela riset jämnt över hela ytan med en hålslev. Häll i det förberedda kokande vattnet och koka pilaf i cirka 40-50 minuter.
15. När tiden har gått, skaka in riset i mitten med en bild. Riva träet åt sidorna och stäng luckan. Stäng grytan med lock och koka tills vattnet har avdunstat, regelbundet kontrollera pilafens beredskap.
16. När vattnet har avdunstat helt tar du bort virket helt och lämnar pilaf för att införa i 20-25 minuter. Lägg försiktigt den färdiga pilaf i lager - ris, morötter, kött, tidigare skuren i mindre bitar och vitlök.

Smaklig måltid!

Klassisk uzbekisk fläskpilaf i en gryta

Det är med stor glädje jag vill dela med mig av receptet på den klassiska uzbekiska fläskpilaf som tillagas i en gryta. En varm maträtt visar sig vara god, aromatisk, saftig och smulig. Var noga med att använda detta underbara recept för en oförglömlig smakkombination.

Tillagningstid: 1 timme 55 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 8

Ingredienser:

Fläsk - 500 gr.

Ris - 500 gr.

Morötter - 300 gr.

Löklök - 400 gr.

Vegetabilisk olja - 150 ml.

Vitlök - 1 huvud

Salt att smaka

Gurkmeja - efter smak

Zira - 1 matsked

Barberry - 1 matsked

Paprika efter smak

Dricksvatten - 400 ml.

Tillagningsprocess:

1. Tvätta fläsket noggrant i kallt rinnande vatten och torka sedan med pappershanddukar. Skär det färdiga köttet i medelstora bitar. Skala löken och skölj under kallt rinnande vatten. Tvätta morötterna noggrant och skala dem sedan med en grönsaksskalare.
2. Förbered den mängd örter och kryddor som krävs.
3. Skär den skalade löksmaken i tunna halvringar.
4. Skär de skalade morötterna i tunna strimlor.
5. Sätt grytan på hög värme och häll i erforderlig mängd vegetabilisk olja. Värm väl. Lägg ut hackad lök. Omrör ibland lökarna tills de är gyllenbruna.
6. Lägg sedan ut köttet och stek jämnt på alla sidor. Ordna de hackade morötterna och bryn lite. Smaksätt med salt, tillsätt gurkmeja, berberis, paprika och kummin. Häll i lite dricksvatten. Koka upp zirvak. Täck och låt sjuda i 15-20 minuter på låg värme.
7. Skölj riset noggrant i kallt vatten flera gånger och lägg det sedan i en gryta, fördela det jämnt över hela ytan med en hålslev. Häll i den återstående mängden vatten, stick i vitlökhuvudet, täck kitteln med lock, flytta den till låg värme och koka i cirka 35-40 minuter.
8. Efter att tiden har gått, kontrollera pilafens beredskap. Stäng av elden. Efter ca 10-15 minuter, rör försiktigt om pilaf med en spatel, lägg på tallrikar och servera med en sallad med färska tomater och lök.

Smaklig måltid!

Lös fläskpilaf i en gryta i ugnen

Jag vill dela med mig av mitt favorit och otroligt goda, enligt min mening, recept på smulig fläskpilaf tillagad i ugnen. Jag lagar ofta en sådan pilaf, och alla som provar får obeskrivligt nöje.

Tillagningstid: 1 timme 15 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

Fläsk - 500 gr.

Ris - 200 gr.

Morötter - 150 gr.

Löklök - 150 gr.

Vegetabilisk olja - 100 ml.

Salt att smaka

Kryddor för pilaf - efter smak

Malad svartpeppar - efter smak

Buljong - 600 ml.

Tillagningsprocess:

1. Först och främst förbereda alla nödvändiga ingredienser för den smuliga pilaf. Skala löken och skölj dem under kallt rinnande vatten. Tvätta morötterna noggrant och skala dem sedan med en grönsaksskalare.
2. Skölj den erforderliga mängden ris noggrant i kallt vatten flera gånger.
3. Hacka de skalade lökarna med en vass kniv.
4. Riv de skalade morötterna på ett grovt rivjärn.
5. Sätt upp grytan och häll i vegetabilisk olja. Värm väl, lägg lök och morötter. Rör om ibland, stek tills det mjuknat. Tvätta fläsket noggrant i kallt vatten och torka sedan med pappershanddukar, skär i medelstora bitar, lägg i en gryta.
6. Efter cirka 15 minuter är alla ingredienser välbruna.
7. Fördela riset jämnt över hela ytan med en hålslev.
8. Förvärm buljongen tills den är varm.
9. Salta, tillsätt den mängd kryddor som krävs för pilaf och svartpeppar. Häll den varma buljongen över riset. Ställ grytan i en förvärmd ugn till 100 grader och koka pilaf i 25-30 minuter.
10. När tiden har gått, kontrollera pilafens beredskap och ta försiktigt bort grytan från ugnen.
11. Rör försiktigt den smuliga pilaf med en spatel, lägg på tallrikar och servera.

Smaklig måltid!

Hur man lagar utsökt kyckling- och fläskpilaf i en gryta

Kyckling- och fläskpilaf tillagad i en gryta är perfekt för en familjelunch eller middag. Rätten visar sig vara balanserad, aromatisk och otroligt god. Cook och din familj kommer att älska det.

Tillagningstid: 1 timme 20 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner - 8

Ingredienser:

Fläsk - 400 gr.

Kycklingbröst - 400 gr.

Långkornigt ris - 400 gr.

Morötter - 2 st.

Löklök - 3 st.

Vegetabilisk olja - 200 ml.

Vitlök - 2 huvuden

Salt att smaka

Lagerblad - efter smak

Zira - 1 matsked

Barberry - 1 matsked

Svarta pepparkorn - efter smak

Dricksvatten - 400 ml.

Tillagningsprocess:

1. Förbered alla nödvändiga ingredienser för pilaf med kyckling och fläsk.
2. Tvätta kycklingbröstet noggrant i kallt rinnande vatten och torka sedan med pappershanddukar.
3. Skär den färdiga kycklingen i medelstora bitar.
4. Skala löken, skölj under kallt rinnande vatten och skär i medelstora kuber.
5. Tvätta morötterna noggrant och skala dem sedan med en grönsaksskalare. Skär de skalade morötterna i kuber. Sätt grytan på måttlig värme och häll i erforderlig mängd vegetabilisk olja. Ordna lök och morötter. Rör om ibland, stek tills det mjuknat.
6. Salta, tillsätt önskad mängd berberis, kummin, svarta pepparkorn och lagerblad.
7. Tvätta fläsket noggrant i kallt rinnande vatten och torka sedan med pappershanddukar. Skär det färdiga köttet i medelstora bitar och lägg i en gryta, rör om ibland, stek på alla sidor.
8. Lägg sedan ut kycklingen och blanda noggrant.
9. Skala vitlöken.
10. Lägg vitlöken i en gryta till köttet.
11. Skölj den erforderliga mängden långkornigt ris noggrant i kallt vatten flera gånger och lägg det sedan i en gryta, fördela det jämnt över hela ytan med en hålslev.Häll i nödvändig mängd vatten, täck kitteln med lock, flytta den till låg värme och koka i cirka 35-40 minuter.
12. Efter att tiden har gått, kontrollera att riset är kokt. Stäng av elden. Efter ca 10-15 minuter, rör försiktigt om pilaf med en spatel, lägg på tallrikar och servera.

Smaklig måltid!

Fläskpilaf enligt receptet från Stalik Khankishiev

Det är med stor glädje jag vill dela med mig av ett intressant och ovanligt recept på pilaf från fläsk. En otrolig kombination av smaker och aromer kommer att chocka och överraska dig. Använd receptet och unna dig själv och dina nära och kära med en utsökt och tillfredsställande rätt.

Tillagningstid: 2 timmar 30 minuter

Tillagningstid: 30 minuter

Portioner - 8

Ingredienser:

Fläsk - 600 gr.

Basmatiris - 300 gr.

Löklök - 2 st.

Salt att smaka

Körsbär - 300 gr.

Ananas - 500 gr.

Strösocker - 3 matskedar

Malad svartpeppar - efter smak

Malad paprika - efter smak

Malad kanel - efter smak

Stjärnanis - en nypa

Nejlika - en nypa

Gheesmör - 2 matskedar

Vegetabilisk olja - 100 ml.

Tillagningsprocess:

1. Tvätta körsbären väl och dra sedan av dem med en nål eller ett specialverktyg. Lägg i en liten plåt, strö över strösocker och tillsätt önskad mängd smält smör.
2. Placera bakplåten i en förvärmd ugn till 130 grader. När kokningen börjar, sänk temperaturen till 100 grader och grädda körsbären i 30-40 minuter.
3. Tvätta fläsket noggrant i kallt rinnande vatten och torka sedan med pappershanddukar. Skär det färdiga köttet i medelstora bitar. Smaksätt med salt och tillsätt svartpeppar och mald paprika efter smak. Rör om ordentligt och låt marinera i 15-20 minuter.
4. Tvätta ananas noggrant, skala sedan, skär i medelstora bitar.
5. Sätt grytan på måttlig värme och häll i erforderlig mängd vegetabilisk olja. Värm väl. Skala löken, skölj under kallt rinnande vatten och skär i ringar. Stek tills den är gyllenbrun.
6. Lägg sedan ut de skivade ananas, tillsätt malet kanel, stjärnanis och kryddnejlika.
7. Lägg ut det färdiga köttet, stek jämnt på alla sidor.
8. Blanda noggrant.
9. Skölj den nödvändiga mängden basmatiris noggrant i kallt vatten flera gånger och koka sedan i saltat vatten, dränera sedan genom en sil. Lägg det kokta riset i en bakpanna i lager, varv med köttet och ananas.
10. Lägg bara till ananas och kött i riset. Ingen saft behövs.
11. Ta bort de bakade körsbären från ugnen och sila sedan från den resulterande saften med en hålslev.
12. Lägg körsbären ovanpå riset. Täck grytan med lock, ställ in i ugnen i 35-40 minuter och stek i 180 grader. Ta sedan bort och häll över saften från körsbären.
13. Efter ca 10-15 minuter, rör försiktigt om pilaf med en spatel och lägg på en vacker skål.
14. Servera aromatisk och ljus pilaf.

Smaklig måltid!

Ett enkelt och gott recept på fläskpilaf med russin i en gryta

Jag föreslår att laga otroligt god, saftig och öm pilaf med fläsk med russin i en gryta. Denna rejäla maträtt är perfekt för lunch, middag eller till och med ett familjefirande. Doftande pilaf passar bra till färska grönsaker och örter.

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

Fläsk - 700 gr.

Torkade aprikoser - 1 näve

Basmatiris - 180 gr.

Morötter - 2 st.

Löklök - 1 st.

Vegetabilisk olja - 50 ml.

Vitlök - 2 huvuden

Salt att smaka

Russin - 1 näve

Malad svartpeppar - efter smak

Dricksvatten - 400 ml.

Tillagningsprocess:

1. Förbered alla nödvändiga ingredienser för pilaf med fläsk med russin.
2. Tvätta fläsket noggrant i kallt vatten och torka sedan med pappershanddukar. Skär det färdiga köttet i medelstora bitar. Sätt grytan på måttlig värme och häll i erforderlig mängd vegetabilisk olja.Lägg ut det färdiga köttet, salt och peppar väl, stek det väl på alla sidor, rör om då och då.
3. Skala löken, skölj under kallt rinnande vatten och hacka med en vass kniv. Tvätta morötterna noggrant och skala dem sedan med en grönsaksskalare. Skär de skalade morötterna i tunna strimlor. Lägg grönsakerna med köttet och stek tills de har mjuknat.
4. Tvätta torkade aprikoser och russin noggrant under rinnande vatten, torka med pappershanddukar och lägg i en gryta.
5. Skölj den nödvändiga mängden basmatiris noggrant i kallt vatten flera gånger och lägg det sedan i en gryta, fördela det jämnt över hela ytan med en hålslev.
6. Häll i önskad mängd varmt dricksvatten.
7. Smaksätt med salt och peppar. Lägg vitlöken i mitten. Koka upp på hög värme. Täck grytan med lock, flytta den till låg värme och koka i cirka 35-40 minuter.
8. Efter att tiden har gått, kontrollera pilafens beredskap. Stäng av elden. Efter cirka 20 minuter rör försiktigt om pilaf med en spatel, lägg på tallrikar och servera.

Smaklig måltid!

Bulgur pilaf med fläsk i en gryta

Jag vill dela med mig av ett enkelt recept på en ovanligt aptitlig bulgur pilaf med fläsk. En varm aromatisk maträtt kan förberedas för en familjemiddag för att mata dina släktingar utsökt och tillfredsställande. Cook och dina nära och kära kommer att bli mycket nöjda med den aromatiska rätten!

Tillagningstid: 1 timme 20 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

Fläsk - 500 gr.

Bulgur - 200 gr.

Morötter - 1 st.

Löklök - 1 st.

Vegetabilisk olja - 50 ml.

Vitlök - 1 huvud

Salt att smaka

Malad svartpeppar - efter smak

Dricksvatten - 500 ml.

Tillagningsprocess:

1. Förbered alla nödvändiga ingredienser för bulgur pilaf med fläsk.
2. Tvätta fläsket noggrant i kallt rinnande vatten och torka sedan med pappershanddukar. Skär det färdiga köttet i medelstora bitar.
3. Skala löken, skölj under kallt rinnande vatten och skär i stora halvringar.
4. Tvätta morötterna noggrant och skala dem sedan med en grönsaksskalare. Skär de skalade morötterna i stora remsor.
5. Sätt grytan på måttlig värme och häll i erforderlig mängd vegetabilisk olja. Värm väl. Lägg ut hackad lök, stek tills den är mjuk.
6. Lägg ut det färdiga köttet och stek det väl, rör om då och då.
7. Vid den här tiden stekas köttet jämnt. Lägg hackade morötter i en gryta till köttet och stek under omrörning ibland tills de är gyllenbruna.
8. Salta, tillsätt den mängd svartpeppar som krävs. Häll i lite dricksvatten. Koka upp zirvak. Täck och låt sjuda i 15-20 minuter på låg värme.
9. Skölj den nödvändiga mängden bulgur noggrant i kallt vatten flera gånger och lägg den sedan i en gryta. Lägg till vitlökhuvudet efter att du har tagit bort det övre lagret av skalet.
10. Sprid bulguren jämnt över hela ytan med en hålslev. Häll i den återstående mängden dricksvatten, täck grytan med lock, flytta den till låg värme och koka i cirka 30-35 minuter.
11. Efter att tiden har gått, kontrollera pilafens beredskap. Stäng av värmen, rör försiktigt om pilaf med en spatel.
12. Lägg bulgur pilaf med fläsk på tallrikarna och servera.

Smaklig måltid!