Pizza i en panna på 10 minuter-10 snabba steg-för-steg-recept

Pizza i en panna är en snabb analog av en klassisk pizza i ugnen, som tar 10 minuter att laga. Rätten består som regel av budgetingredienser, är enkel att utföra och är en rejäl middag eller mellanmål.

Snabb och utsökt pizza på 10 minuter i en panna

En utsökt pizza kan faktiskt tillagas i en panna på 10 minuter. aktiva åtgärder, medan fyllningen redan bör vara helt klar och värmebehandlad i förväg, om produkten kräver det. Från denna mängd ingredienser erhålls 2 pizzor på 20 cm i diameter.

Tillagningstid: 10 min.

Portioner: 3.

• 
  Blanda degen, siktat mjöl, provensalska örter, ägg, salt och mjölk. Rör om ordentligt eller vispa med en mixer tills det är smidigt för att bryta upp klumparna. Degen erhålls i konsistens, som tjock gräddfil. Häll degen i en het stekpanna, smord med vegetabilisk olja, sänk värmen till medel-låg.
• 
  Stek degpannkakan på ena sidan i cirka 4 minuter, vänd sedan försiktigt över den på andra sidan, låt stå i ytterligare 2 minuter.
• 
  Skär den förkokta korven i bitar och stek på medelvärme.
• 
  Riv osten på ett medium rivjärn.
• 
  Skala löken, skölj, skär i tunna halvringar och stek tills de är gyllenbruna.
• 
  Förbered pizza med tomatpuré. Skala, tvätta och hacka löken. Skala vitlöken och passera genom en press. Hetta upp olivoljan i en stekpanna, stek vitlöken och löken i den tills den är gyllenbrun. Tillsätt tomatpuré till stekningen. Häll i renat vatten och blanda. Mängden vatten ska vara sådan att såsens konsistens är som ketchup. Smaksätt med salt, socker, lagerblad och örter. Täck över stekpannan och koka såsen i cirka 10 minuter. Kyl såsen innan den appliceras på degen. Om du inte har tid att bråka med såsen kan du använda vilken färdig, köpt sås som helst.
• 
  Smörj pizzabotten med sås, bred fyllningen över hela ytan. Täck och koka över medelvärme i ytterligare 4-5 minuter tills osten smält.
• 
  Ta bort den färdiga pizzan från formen, överför till brädet och skär i portioner.

Smaklig måltid!

Express pizza hemma med gräddfil

Denna typ av pizza är ett utmärkt snabbt alternativ för en utsökt maträtt när oväntade gäster kommer eller barn kommer springande från skolan. Även lite stillastående gräddfil kan användas i degen.

Tillagningstid: 10 min.

Portioner: 6.

Ingredienser:

För provet:

• Vetemjöl - 9 msk. l.;
• Kycklingägg - 2 st .;
• Fett gräddfil - 8 msk. l.;
• Salt - en liten nypa;
• Raffinerad solrosolja - 1 msk. l.

För fyllning:

• Korv - 120 g;
• Inlagda gurkor - 70 g;
• Tomater - 140 g;
• Salt och mald svartpeppar - efter din smak;
• Mjukost Mozzarella - 50 g.

Tillagningsprocess:

1. Sikta mjöl med salt.Tillsätt ägg, gräddfil och vispa med en visp eller mixer tills det är kombinerat, för att inte missa klumparna.
2. Smörj formen med vegetabilisk olja, fördela degen över den med baksidan av en sked.
3. Skär inlagda gurkor i tunna skivor eller långa tunna strimlor med en grönsaksfräs. Skala korven och skär i tunna ringar.
4. Tvätta tomaterna, skär ut den vita delen nära stjälken och skär i halva och sedan i tunna skivor.
5. På degen kan du rita en tunn majonnäs om du vill. Ordna skivor gurka och korv.
6. Lägg hackade tomater i nästa lager.
7. Toppa med salt och peppar.
8. Skär osten i tunna skivor och lägg ovanpå tomaterna. För pizza är det bäst att ta Mozzarella inte i form av bollar, utan i kuber. Det är hon som sträcker sig så vackert på fotot.
9. Täck pannan med ett lock och lägg på en förvärmd spis på medelvärme.
10. Koka pizza i ca 10 minuter. Under denna tid kommer osten att smälta och degen ska baka.
11. Strö den färdiga rätten med finhackade rena örter och servera.

Smaklig måltid!

Snabb pizza med majonnäsdeg

Med ett minimum av ansträngning och tid är en snabb pizza i en panna klar. Det har ett ganska attraktivt utseende på grund av tillsatsen av parmesan och spenat.

Tillagningstid: 15 min.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Vetemjöl - 9 msk. l.;
• Majonnäs - 7 msk l.;
• Kycklingägg С0 - 1 st.
• Tomatsås - 1 msk l.;
• Hård ost - 100 g;
• Tomater - 140 g;
• Vitlöksklyftor - 3 st .;
• Salt och malen peppar - efter eget tycke;
• Italienska örter - 1 tsk;
• Spenat - 110 g;
• Parmesan - 80 g.

Tillagningsprocess:

1. Blanda ägg med majonnäs. Tillsätt siktat mjöl och en nypa salt, vispa ordentligt med en visp eller mixer för att förhindra att klumpar bildas.
2. Smörj formen med luktfri vegetabilisk olja och bred ut degen med en sked. Konsistensen av den färdiga degen liknar konsistensen av fet gräddfil.
3. Förbered fyllningen. Fördela försiktigt tomatsåsen över degen.
4. Tvätta och torka grönsaker och örter i förväg. Skär tomaterna i tärningar och kasta den täta vita delen. Skär osten i små kuber, riv parmesanen på ett medelhack.
5. Skala vitlöken och passera genom en press. Lägg till ost och tomater.
6. Salta och peppra blandningen och tillsätt kryddor. Rör om allt väl.
7. Skär spenaten i strimlor, skåll med kokande vatten och torka med pappershanddukar. Lägg spenatremsorna ovanpå degen.
8. Toppa med den kryddat tomat- och ostblandningen. Strö allt jämnt med riven parmesan.
9. Lägg formen med pizzan på svag värme och grädda i ca 10 minuter, så att osten smälter och basen blir brun.
10. Skär i bitar och servera.

Smaklig måltid!

Pizza med tillsats av kefir i 10 minuter.

Degen för pizza med kefir har en trevlig krämig eftersmak, den ser ut som en tjock pannkaka. Som fyllning används endast färdiga ingredienser som inte behöver bearbetas ytterligare, detta påskyndar tillagningsprocessen.

Tillagningstid: 10 min.

Portioner: 6.

Ingredienser:

För provet:

• Kefir - 200 ml;
• Vetemjöl - 200 ml;
• Kycklingägg - 1 st.
• Salt - 0,5 tsk;
• Bakpulver - 1 tsk. utan en bild.

För fyllning:

• Klar tomatpuré - 1 msk. l.;
• Tomat - 1 st .;
• Kokt korv - 120 g;
• Grön lök - 2 fjädrar;
• Hård ost - 110 g;
• Solrosolja för stekning - 1 msk. l.

Tillagningsprocess:

1. Rör läskan ordentligt i kefir, du behöver inte släcka den dessutom, i kefirens sura medium släcks läskan av sig själv. Det viktigaste är att se till att läskklumparna är helt spridda i vätskan.
2. Tillsätt ägget i blandningen och vispa väl med en gaffel eller visp.
3. Sikta mjöl och salt separat. Häll mjöl i kefirblandningen lite efter lite, slå degen utan att stanna. Förhindra att klumpar bildas.
4. Skär den kokta korven i tunna skivor (du kan använda en grönsaksfräs). Tvätta salladslök, torka och finhacka. Riv ost på ett grovt rivjärn.Skär tomaten i tunna skivor med en vass kniv.
5. Bred vegetabilisk olja över en stekpanna, häll ut pizzadegen och vänd stekpannan i en cirkel så att den fördelas jämnt.
6. Grädda på medelvärme i ca 2-3 minuter. Vänd sedan försiktigt degen pannkaka, skjut 2 skopor under den från båda sidor.
7. Smörj såsen på den rostade sidan av degen, du kan göra ett nät av majonnäs. Ordna tomaterna, sedan ett lager korv, salladslök. Strö över riven ost jämnt ovanpå.
8. Täck formen med lock och koka på svag värme i ca 8-10 minuter.
9. Skär försiktigt pizza i bitar, var försiktig så att du inte skadar pannans beläggning. Servera varmt till te eller vin.

Smaklig måltid!

Pizza recept utan gräddfil och kefir i en panna

Om det inte finns gräddfil eller kefir hemma för att förbereda basen kan du blanda majonnäs och mjölk. För dessa ändamål kan du använda redan lite sur mjölk och inaktuell majonnäs, detta är ett utmärkt sätt att spara och återvinna produkter.

Tillagningstid: 10 min.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Vetemjöl av högsta kvalitet - 6 msk. l.;
• Mjölk - 6 msk. l.;
• Majonnäs - 2 msk. l.;
• Ägg - 1 st .;
• Salt - 1 nypa;
• Ketchup + majonnäs - 1,5 msk vardera l.;
• Tomater - 1 st .;
• Skinka - 130 g;
• Bulgarisk peppar - 0,5 st .;
• Hård ost - 90 g;
• Kryddor till pizza - 0,5 tsk.

Tillagningsprocess:

1. Sikta mjölet i en separat skål med salt.
2. Blanda ägget med mjölk och majonnäs, vispa med en visp eller gaffel.
3. Fortsätt vispa, tillsätt mjöl och salt i portioner, vispa allt mycket försiktigt med en visp för att bryta degklumparna.
4. Smörj formen med vegetabilisk olja.
5. Skär skinkan i tunna skivor, du kan steka den utan olja i en panna på 2 sidor.
6. Tvätta och torka grönsaker. Skär tomaten i tunna skivor. Ta bort locket från röd paprika, ta bort frön och skiljeväggar, skär i tunna halvringar. Riv osten på ett grovt rivjärn.
7. Kombinera och blanda ketchup och majonnäs, tillsätt kryddor till dem.
8. Värm en stekpanna över medelvärme, häll degen på den, fördela degen i en cirkel för att göra en tjock pannkaka. Degens konsistens liknar pannkakdeg.
9. Stek degen på ena sidan i 2-3 minuter, vänd försiktigt över den till andra sidan.
10. Smörj den färdiga sidan med sås, lägg ut tomaterna, lägg sedan skinkan och peppar ovanpå. Strö allt med riven ost.
11. Täck formen med lock och låt koka i 8-10 minuter. på minimal värme.
12. Överför pizzan till ett fat och servera varmt till middag.

Smaklig måltid!

Original snabb pizza från lavash

När du inte vill röra med pizzadeg kan du köpa färdigt tunt pitabröd för dessa ändamål. Det sparar också tillagningstid betydligt.

Tillagningstid: 10 min.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Tunn lavash - 1 förpackning;
• Hård ost - 250 g;
• Inlagd champignon - 90 g;
• Tomat - 1 st .;
• Majonnäs - 3 msk. l.;
• Ketchup - 1 msk l.;
• Smör - 1 tsk;
• Salt, malen peppar och örter - efter eget tycke.

Tillagningsprocess:

1. Skär 3 cirklar ur pitabrödskikten, något större i diameter än botten på formen där pizzan ska bakas. Detta kommer att hjälpa till att göra stötfångarna.
2. Riv osten grovt, tvätta tomaterna och skär dem i tunna skivor i en grönsaksfräs. Du kan ta vilken ost som helst, men det är lämpligt att använda hårda, kryddiga sorter som parmesan.
3. Tvätta gröna, torka och hacka fint.
4. För såsen, blanda majonnäs och ketchup med varandra.
5. För basen, på den första tunna cirkeln av pitabröd, bred ut såsen med ett tunt lager och strö lite ost på allt. Gör samma sak med de andra två pitacirklarna.
6. Smörj basen med sås ovanpå.
7. Lös upp smör i en stekpanna, sätt på låg värme.
8. Lägg lavashbotten i en stekpanna, häll hälften av den rivna osten ovanpå, bred ut de hackade champinjonerna, sedan ett lager tomater. Salta arbetsstycket, peppar, du kan strö över en speciell blandning av pizzakryddor. Täck allt ovanpå med resterna av riven ost.
9. Täck formen med lock och koka på svag värme i ca 5-7 minuter.Vid servering strö över hackade örter ovanpå.

Smaklig måltid!

Den enklaste och snabbaste pizzan på "Student" -brödet

Denna typ av pizza tillagas extremt snabbt, så du måste förbereda fyllningen i förväg. Produkterna ska vara färdiga och inte behöva någon värmebehandling annat än skivning eller rengöring.

Tillagningstid: 10 min.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Bröd (vitt bröd) - 7 bitar;
• Kycklingägg - 1 st.
• Mjölk - 150 ml;
• Vetemjöl - 2 msk. l.;
• Salt - 1 nypa;
• Kokt eller torkad korv - 120 g;
• Tomat - 1 st .;
• Röd paprika - 0,5 st .;
• Urkärnade oliver - 5 st .;
• Hård ost - 60 g;
• Tomatpuré - 1 msk l.;
• Majonnäs - 2 msk. l.;
• Solrosolja - 1 msk. l.

Tillagningsprocess:

1. Förbered fyllningen i förväg. Tvätta grönsakerna, ta bort fröhatten från peppar, ta bort skiljeväggarna, skär i tunna strimlor.
2. Skär korven i tunna skivor, skär tomaterna i tunna skivor. Skär oliverna på mitten, riv osten på ett grovt rivjärn. För såsen, kombinera tomatpuré och majonnäs.
3. Skär brödet i skivor 1 cm tjocka. Du kan uppskatta exakt hur många rullbitar du behöver genom att lägga ut botten av formen med skivor av brödet.
4. Smula ner allt bröd i en djup skål. Häll mjölken i den. Knåda massan med händerna, tillsätt ägget, saltet, mjölet och rör om allt. Degen blir väldigt tjock.
5. Smörj en kall stekpanna med smör, lägg ut degen, släta över botten och täck stekpannan med lock. Sätt värmen till medium och koka tills den är gyllenbrun i botten, ca 5 minuter.
6. Vänd försiktigt degen pannkaka så att den inte smuler, ta av pannan från värmen.
7. Smörj degen med sås, ordna korvskivor, pepparbitar, tomatskivor, olivhalvor över ämnet. Strö allt ovanpå med ost.
8. Täck pannan med lock och koka på svag värme i 5 minuter.

Smaklig måltid!

Recept på mjuk pizza i en panna

Receptet använder den klassiska gelé kefir degen. Du kan använda vad som helst som fyllning, här korv, lök, tomater och ost.

Tillagningstid: 10 min.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Vetemjöl - 100 g;
• Kefir - 250 g;
• Kycklingägg - 2 st .;
• Vegetabilisk olja - 1 msk. l.;
• Salt, malen svartpeppar och söt paprika - efter smak;
• Rökt korv - 8 bitar;
• Hård ost - 100 g;
• Stor tomat - 1 st.
• Ung vitlök - 1 stjälk;
• Ketchup och majonnäs - 1 msk vardera l.;
• Lök - 0,5 st.

Tillagningsprocess:

1. Blanda kefir, ägg och mjöl. Smaksätt med salt, peppar och tillsätt söt paprika i degen. Vispa allt noggrant med en mixer.
2. Smörj en stekpanna med olja och bred degen över den.
3. Stek pannkakan på medelvärme i ca 1 minut. och vänd den.
4. För såsen, blanda ketchup och majonnäs och pensla basen med en silikonborste eller baksidan av en sked.
5. Bred korven över degen. Häll över en vitlökspil med kokande vatten och hacka fint och fint, fördela över pizzan.
6. Skala löken, skär den på mitten och skär sedan hälften av löken i tunna halvringar, bred över degen.
7. Skär tomaten i tunna skivor, sprid ut över pizzans yta.
8. Riv osten grovt, strö över hela stycket med ost ovanpå.
9. Täck pannan med ett lock och koka pizzan på svag värme i cirka 10 minuter.
10. Servera pizzan varm genom att dela den i bitar.

Smaklig måltid!

Läckert recept för potatispizza steg för steg

I potatispresspizzan, som namnet antyder, används riven potatis som bas. Det visar sig vara en stor, mycket tillfredsställande pizza med en krispig bas.

Tillagningstid: 10 min.

Portioner: 4.

Ingredienser:

För provet:

• Potatis - 620 g;
• Kycklingägg С0 - 1 st.
• Salt och malen peppar - efter din smak;
• Torkad timjan - 0,5 tsk;
• Vetemjöl - 2 msk. l.

För fyllning:

• Purjolök (vit del) - 2 st .;
• Champignon - 140 g;
• Bacon - 230 g;
• Små tomater - 2 st .;
• Hård ost - 60 g;
• Torkad basilika - 1 tsk;
• Persilja - ett par grenar;
• Vegetabilisk olja - 2 msk. l.

Tillagningsprocess:

1. Skala potatisen, skölj med rent vatten, riv på ett fint rivjärn eller använd en matberedare.Tillsätt ägg, mjöl, salt och kryddor. Blanda väl. Degen visar sig likna pannkakdeg.
2. Skär bacon (brisket) i tunna skivor, hacka den tvättade purjolöken i ringar, skär den tvättade och torkade svampen i tunna skivor. Lägg samtidigt kastrullen på medelvärme för att värma upp.
3. Lägg bacon i en stekpanna, stek, lägg lök och svamp under omrörning, stek i några minuter. Om så önskas kan du hälla i 1-2 msk. l. vegetabilisk olja.
4. Värm parallellt en annan panna, häll lite luktfri solrosolja i den. Fördela hälften av potatismassan, stek på hög värme tills den är gyllenbrun.
5. Skär de tvättade tomaterna i tunna skivor, riv osten grovt.
6. Vänd potatispannkakan mycket försiktigt. Lägg hälften av fyllningen över den. Ordna tomatskivorna och strö över torkad basilika.
7. Strö riven ost jämnt ovanpå, täck formen med lock och koka i cirka 5 minuter tills osten smält. Strö pizza med hackad persilja ovanpå.
8. Förbered en andra degbit från den andra delen av degen, fördela fyllningen på samma sätt och koka på samma sätt.

Smaklig måltid!

Ett snabbt recept på en lat pan pizza

Ett av de snabbaste pizzarecepten, bara 3 ingredienser används till degen. Hushållen kommer att bli nöjda med denna pizza, särskilt män kommer att uppskatta den.

Tillagningstid: 10 min.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Vetemjöl - 4 msk. l.;
• Gräddfil - 4 msk. l.;
• Kycklingägg - 1 st.
• Salt - 1 nypa;
• Jaktkorv;
• Stor tomat - 1 st.
• Ost - 80 g;
• Ketchup och majonnäs - 1 msk vardera l.;
• Örter och kryddor - efter din smak.

Tillagningsprocess:

1. Blanda siktat mjöl, ägg, salt och gräddfil, vispa med en mixer eller gaffel tills det är slätt.
2. Tvätta och torka tomaten. Skär den i skivor tunt.
3. Skär jaktkorv i valfri mängd i tunna skivor. Tvätta gröna, torka och hacka fint. Riv osten grovt.
4. För såsen, blanda majonnäs och ketchup, tillsätt pizzakryddmix eller provensalska örter och rör om.
5. Bred ut pannan med luktfri vegetabilisk olja, häll ut degen och, vänd i en cirkel, fördela över botten av formen.
6. Smörj basen med såsen mycket försiktigt, lägg fyllningen i lager, strö över ost ovanpå.
7. Täck pannan med lock och koka på medelvärme i ca 10 minuter. tills osten smälter och pizzaens botten är brun. Se till att basen inte brinner.
8. För att servera, strö över produkten med örter, du kan också breda din favoritfärdiga sås ovanpå eller servera den med pizza i en separat såsbåt.
9. Överför den heta pizzan till ett fat, skär i segment och servera varmt med kaffe eller te.

Smaklig måltid!