Äppelpaj - 10 enkla och läckra recept i ugnen

Hemlagade äppelpajer kan göras året om. Och det handlar inte bara om charlotten. Det finns massor av kulinariska idéer för smakrika bakverk. Kolla in ett urval av 10 testade recept med steg-för-steg processbeskrivningar. Enkla delikatesser kommer att glädja dig och dina nära och kära med en ljus smak!

Det klassiska receptet för att göra apple charlotte i ugnen

En av de enklaste och godaste godisarna för hemlagat te är apple charlotte. Njut av ett klassiskt recept på mjuka och måttligt söta bakverk. Gör dina nära och kära glada!

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 40 minuter

Portioner - 6

• 
  Vi bryter två kycklingägg i en djup skål. Häll socker, salt och vanilj här. Vispa blandningen.
• 
  Blanda mjöl separat med läsk, citronsyra och smör. Vi bearbetar mat i en mixer eller knådar det med händerna till ett smulatillstånd.
• 
  Häll kefir i äggblandningen, och här skickar vi ämnet av mjöl och smör.
• 
  Vispa innehållet tills det är slätt.
• 
  Lägg äppelskivorna i en ugnsform. Vi extraherar först benen från dem. Ta inte bort skalet.
• 
  Fyll ingrediensen med en flytande deg.
• 
  Vi bakar skålen i en förvärmd ugn till 180 grader i cirka 40 minuter.
• 
  Efter bakning, låt kakan svalna och dekorera med strösocker.
• 
  Dela äppelcharlotten i portioner och servera!

Frodig och luftig äppelpaj på kefir

En enkel hemlagad äppelpaj kan göras med kefirdeg. Den färdiga produkten kommer att bli mjuk och mjuk. Juicy fyllning kommer att ge en speciell zest och ljus arom.

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 45 minuter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Mjöl - 1,5 msk.
• Kefir - 200 ml.
• Ägg - 2 st.
• Socker - 200 gr.
• Vaniljsocker - 1 tsk
• Bakpulver - 1 tsk
• Vegetabilisk olja - 100 ml.

För fyllning:

• Äpple - 300 gr.

För smulan:

• Mjöl - 1,5 msk
• Smör - 50 gr.
• Socker - 60 gr.

Tillagningsprocess:

1. Vispa äggen med två sockerslag till det är luftigt.
2. Häll kefir och vegetabilisk olja här. Rör om den flytande blandningen med en spatel.
3. Sikta mjölet tillsammans med bakpulvret. Knåda smeten så att det inte blir några klumpar.
4. Häll hälften av mjölet i en lämplig ugnsform.
5. Förbered genast smulan för att strö kakan. Gnid in det frysta smöret på ett grovt rivjärn. Kombinera de resulterande spånen med socker och mjöl.
6. Gnugga ingredienserna med våra händer tills en spröd massa erhålls.
7. Skär äpplena i små skivor. Lägg hälften i smeten.
8. Häll ut resterande deg och gör äppelskiktet igen.
9. Vi stänger skålen med smör och mjölsmulor.
10. Vi bakar kakan i 45 minuter. Lämplig temperatur är 180 grader.
11. En varm godbit kan skäras i bitar och serveras. Smaklig måltid!

Hur man gör en utsökt äppelpaj med jästdeg?

En fluffig och smakrik äppelpaj kan göras med jästdeg. Utvärdera det ursprungliga receptet för en utsökt godbit. Njut av din familj eller gäster med intressanta bakverk.

Tillagningstid: 1 timme 40 minuter

Tillagningstid: 40 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Mjöl - 2 msk.
• Smör - 60 gr.
• Mjölk - 300 ml.
• Socker - 2 matskedar
• Salt - 1 nypa
• Torrjäst - 0,5 tsk

För fyllning:

• Äpple - 400 gr.
• Smör - 1 matsked
• Honung - 1 matsked
• Malad kanel - 0,5 tsk
• Valnötter - efter smak.

För karamell:

• Honung - 2 matskedar
• Socker - 100 gr.
• Smör - 80 gr.
• Salt - 1 nypa

Tillagningsprocess:

1. Rör ner mjölet med socker, salt och torr jäst. Bättre att välja en snabbverkande produkt.
2. Häll varm mjölk i den torra massan i en tunn stråle. Knåda omedelbart så att det inte blir några klumpar.
3. Vi mjukar upp smöret, delar det i bitar och lägger det i den totala massan.
4. Knåda degen med händerna tills den är fast.
5. Vi sprider arbetsstycket på en stor tallrik.
6. Låt jästdegen stå på en varm plats i 40 minuter. Kan täckas med en handduk.
7. Vid denna tidpunkt förbereder vi karamellen. Blanda smör, socker, salt och honung i en kastrull.
8. Vi värmer innehållet och rör om det kontinuerligt. Du bör få en tjock, homogen blandning.
9. Het karamell hälls omedelbart i en lufttät ugnsform.
10. Vi återvänder till testet som dök upp. Vi knådar den med händerna och rullar ut den med en kavel till en stor och tunn rektangel.
11. Rör ner honung, kanel och smör separat.
12. Vi täcker ett tunt lager med den resulterande blandningen. Lägg små bitar äpplen ovanpå.
13. Vrid försiktigt ämnet till en fluffig rulle.
14. Sedan skär vi produkten i lika delar.
15. Vi börjar lägga ut jästrullarna i en form med karamell.
16. Vi lägger alla delar tätt.
17. Vi bakar skålen i 40 minuter i 180 grader.
18. Vänd försiktigt ut bakverken ur formen på en tallrik. Låt svalna något.
19. Vi delar pajen i block i portioner och behandlar våra släktingar!

Hur bakar jag smördeg äppelpaj i ugnen?

Hembakade kakor med en tunn krispig bas och saftig fruktfyllning kommer att glädja dig och dina gäster. Söt tårta är perfekt med en kopp kaffe eller te. Kolla in det ursprungliga hemlagade receptet.

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 40 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Smördeg - 300 gr.
• Äpple - 4 st.
• Grädde - 150 gr.
• Socker - 100 gr.
• Vaniljpudding - 2 msk
• Vegetabilisk olja - för beläggning av formen.

Tillagningsprocess:

1. Vi kommer att förbereda de nödvändiga produkterna enligt listan.
2. Skölj äpplena under vatten, skala dem och skär dem i små tunna bitar. Vi tar försiktigt bort benen.
3. Lägg smördegen försiktigt i en ugnsform, belägg den lätt med vegetabilisk olja.
4. Vi lägger äppelbitar här.
5. Slå vaniljpudding med varm mjölk tills en tjock massa erhålls.
6. Fyll äpplena med den resulterande blandningen. Vi bakar skålen i 40 minuter i 180 grader. Strö socker över arbetsstycket 10 minuter före beredskapen.
7. Kyl hemlagad äppelpaj på smördeg lite. Sedan delar vi den i små bitar och serverar den till bordet!

Delikat äppelpaj från mördeg hemma

Delikat smörgåstårta med äppelfyllning kan förberedas för en stor familjefest. Du kommer att bli positivt överraskad av smaken av den färdiga maträtten och enkelheten i dess utförande hemma.

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 40 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Mjöl - 300 gr.
• Ägg - 1 st.
• Mjölk - 60 ml.
• Smör - 100 gr.
• Socker - 50 gr.
• Vaniljsocker - 10 gr.
• Salt - 1 nypa
• Bakpulver - 1 tsk

För fyllning:

• Äpple - 0,5 kg.
• Socker - 3 matskedar
• Malad kanel - 1 tsk
• Russin efter smak.
• Cognac - 30 ml.
• Stärkelse - 1 matsked

Tillagningsprocess:

1. Om vi ​​använder russin, fyll den sedan med konjak och insistera ett tag.
2. Mjukna upp smöret. Sedan maler vi det med två sockersorter till ett homogent skum.
3. Bryt sedan ner ägget och mjölken i oljeblandningen. Det ska inte vara varmt eller kallt.
4. Tillsätt mjöl och bakpulver gradvis och knåda den fasta degen.
5. Bryt av en liten bit från degen. Det är praktiskt för toppen. Kavla ut resten och lägg i en ugnsform.
6. Vi täcker kakans botten med hälften av stärkelsen.
7. Vi tvättar och skalar äpplena. Vi gnuggar dem på ett rivjärn och pressar dem ur saften.
8. Tillsätt russin, kanel, socker och resterande stärkelse till fruktvällingen.
9. Knåda massan tills alla ingredienser är jämnt fördelade.
10. Kavla ut den återstående degen tunt och skär ut små cirklar från den.
11. Vi sprider äppelfyllningen i en form med deg.
12. Vi täcker arbetsstycket med cirklar.
13. Tillaga rätten på 180 grader i cirka 40 minuter.
14. Efter bakning, låt kakan svalna något. Kan skivas och serveras!

Ett enkelt och snabbt recept på äppelpaj i gelé i ugnen

En enkel och utsökt idé för din teparty är äppelgelépaj. Du kommer inte att spendera mycket tid på den kulinariska processen och kommer snabbt att glädja dina nära och kära eller gäster med aromatiska söta bakverk.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 25 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Äpple - 5 st.
• Mjöl - 150 gr.
• Socker - 150 gr.
• Ägg - 3 st.
• Kanel efter smak.
• Bakpulver - 1 tsk
• Pulveriserat socker - för dekoration.

Tillagningsprocess:

1. Låt oss förbereda produkter för att göra en paj.
2. Låt oss ta hand om fyllningen. Vi tvättar äpplena och skär dem i små bitar, försiktigt bort fröna.
3. Strö produkten med kanel. Vispa.
4. Lägg fyllningen på botten av ugnsformen.
5. För degen, bryt tre kycklingägg. Vi kompletterar dem med socker.
6. Vispa till tjock och luftig.
7. Tillsätt mjöl siktat med bakpulver.
8. Strö över lite kanel. En nypa räcker.
9. Slå igen tills slät och slät.
10. Fyll äppelfyllningen med den viskösa degen.
11. Vi lägger formen med innehållet i en ugn förvärmd till 180 grader.
12. Vi bakar kakan i cirka 25 minuter.
13. Låt godiset svalna lite.
14. Dekorera äppelgodis med strösocker.
15. Redo! Kan delas och serveras!

Hur man gör tre glasögon äppelpaj?

En fantastisk och snabb hemlagad bakidé - Three Glasses Bulk Pie. Du kan göra dessert med äpplen. Rätten kommer att glädja dig med en tunn krispig skorpa och saftig fruktfyllning.

Tillagningstid: 1 timme 10 minuter

Tillagningstid: 50 minuter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Mjöl - 1 msk.
• Semolina - 1 msk.
• Socker - 1 msk.
• Salt - 1 nypa
• Kanel efter smak.
• Mjölk - 300 ml.
• Bakpulver - 1 tsk
• Äpplen - 1 kg.
• Valnötter - 60 gr.
• Smör - 20 gr.

Tillagningsprocess:

1. Sikta mjölet och rör om det med gryta, bakpulver, socker, salt och kanel.
2. Vi tvättar och skalar äpplena. Sedan gnider vi dem på ett medium rivjärn.
3. Täck botten av ugnsformen med smör. Häll en tredjedel av den torra massan här.
4. Lägg sedan ett lager med halva rivna äpplen.
5. Strö över hackade valnötter.
6. Lägg ut äppelskiktet igen.
7. Vi sprider den återstående torra blandningen.
8. Koka mjölk och häll försiktigt innehållet i formuläret i den.
9. Vi bakar dessert på 180 grader. Beräknad tid är 50 minuter.
10. Den färdiga lösa äppelpajen är klar. Skär i portioner och behandla dina nära och kära!

Steg-för-steg recept för att göra keso med pajer

En luftig och inte för söt tårta kan göras av keso och äpplen. Delikatesser kan serveras som en festlig efterrätt eller bara till hemlagad frukost.

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 35 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Mjöl - 200 gr.
• Gräddfil - 100 gr.
• Smör - 100 gr.
• Socker - 60 gr.
• Bakpulver - 1 tsk

För fyllning:

• Äpple - 400 gr.
• Keso - 400 gr.
• Socker - 3 matskedar
• Ägg - 2 st.
• Smör - 40 gr.
• Stärkelse - 1 tsk

Tillagningsprocess:

1. Mala det mjuka smöret och sockret med en gaffel.
2. Häll i gräddfil och fortsätt knåda.
3. Häll i det siktade mjölet och bakpulvret. Knåda degen tills den är tät.
4. Rulla ut produkten och lägg den försiktigt i en ugnsform.
5. För fyllningen, slå keso med gräddfil.
6. Tillsätt sedan äggulor, socker och stärkelse.
7. Vi fortsätter att slå tills det är jämnt.
8. Vispa vitorna separat tills de är tjocka.
9. Vi kombinerar ostmassa och proteinblandning.
10. Knåda innehållet med en spatel.
11. Vi befriar äpplen från skalet, skär dem i tunna skivor.
12. Vi sprider äppelberedningen på degen.
13. Fyll allt detta med keso från grädde.
14. Grädda skålen i cirka 40 minuter tills den är lätt rodnad. Den optimala ugnstemperaturen är 180 grader.
15. Kyl ner den färdiga keso-äppelpajen, dela den i portioner och servera!

Delikat och luftig Boyarskaya Hattpaj med äpplen

En ljus version av hemlagad äppel dessert är Boyarskaya Hat paj. Skålen kommer att glädja dig med sin ursprungliga presentation och känsliga smak. Passar både morgonté och ett festligt bord.

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 35 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Mjöl - 150 gr.
• Äggula - 4 st.
• Smör - 200 gr.
• Bakpulver - 1 tsk

För fyllning:

• Äpple - 5 st.
• Citron - 1 st.
• Socker - 3 matskedar

Till marängen:

• Äggvita - 4 st.
• Socker - 6 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Mal det mjukade smöret med äggulor tills det är slätt.
2. Sikta mjöl med bakpulver här. Vi börjar knåda blandningen tills klumparna försvinner.
3. Mjuk elastisk deg är klar. Vi delar den i två delar: större och mindre. Vi lägger den första i kylskåpet, den andra i frysen.
4. Skala äpplena och riv dem.
5. Vi överför den rivna frukten till en kastrull. Tillsätt socker och citronskal till detta. Låt sjuda i 10-15 minuter på svag värme.
6. Lägg det mesta av degen i en ugnsform i ett tunt lager.
7. Till marängen, vispa de vita tills de är fluffiga och tillsätt socker gradvis. Bättre att använda en liten produkt.
8. Lägg den kylda äppelfyllningen på degen.
9. Riv degen ur frysen. Häll hälften av spånen på äppelskiktet.
10. Sedan delar vi ut marängen.
11. Häll ut återstående spån från degen.
12. Vi bakar desserten i 35 minuter vid 180 grader. Låt sedan arbetsstycket svalna lite.
13. Den ursprungliga äppelpajen är klar. Dela och hjälp dig själv!

Hur bakar jag en frodig och utsökt äppelpaj med gräddfil i ugnen?

Delikat och fluffig äppelpaj är gjord av grädddeg. Gläd dig själv och din familj med doften av färska och läckra bakverk. Den hemlagade efterrätten kan serveras varm eller kall.

Tillagningstid: 1 timme 10 minuter

Tillagningstid: 50 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Mjöl - 200 gr.
• Ägg - 2 st.
• Socker - 100 gr.
• Smör - 120 gr.
• Gräddfil - 100 gr.
• Bakpulver - 1 tsk
• Nötter - 50 gr.
• Mandelblad - för dekoration.

För fyllning:

• Äpple - 0,6 kg.
• Citronsaft - 2 matskedar
• Socker - 1 matsked

Tillagningsprocess:

1. Vispa det mjukade smöret med socker tills det är slätt.
2. Vi lägger också ut kycklingägg här. Vi fortsätter att vispa.
3. Häll i önskad mängd gräddfil.
4. Tillsätt sedan hackade nötter.
5. Häll mjöl siktat med bakpulver i massan. Vi knådar.
6. Fördela den klibbiga degen jämnt över ugnsformen.
7. Vi tvättar äpplena, skalar dem och skär dem i stora skivor.
8. Fördela försiktigt äppelskivorna över degen. Strö över dem med socker och häll över dem med citronsaft.
9. Dekorera toppen med mandelblad.
10. Tillaga rätten i 50 minuter. Lämplig temperatur är 180 grader.
11. Äppelpajen är klar! Skiva din godbit och servera!