Röd vinbärspaj-6 steg-för-steg-recept i ugnen

Hembakade pajer är en populär tedessert i många familjer. De förbereds både på helgdagar och på vardagar. Vi erbjuder en ljus idé att baka till ditt bord - en doftande paj med fyllning av röda vinbär. Ta isär 6 steg-för-steg-matlagningsrecept med foton.

Ugnsandkaka med röda vinbär

Delikat hemlagad paj kan göras av smördeg och fylligt rött vinbär. Bären kommer att ge efterrätten en speciell arom och behaglig syrlighet. Servera med te.

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner - 8

• 
  Sikta mjölet, rör sedan om det med bakpulver och hälften av sockret.
• 
  Sänk ner smörbitar i den torra blandningen.
• 
  Mal maten tills fina smulor bildas.
• 
  Vi skickar också äggulor hit. Vi lämnar proteinerna.
• 
  Knåda degen tills en tät klump erhålls. Vi lägger det i kylskåpet i 30 minuter.
• 
  Vid denna tidpunkt förbereder vi fyllningen. Vi sorterar ut de röda vinbären och sköljer dem. Sedan gnuggar vi det på något bekvämt sätt.
• 
  Bären ska göra en homogen massa.
• 
  Kavla ut den kylda degen till ett tunt lager.
• 
  Vi lägger arbetsstycket i en ugnsform. Vi gör punkteringar över hela området med en gaffel.
• 
  Vispa vita med resterande socker tills en tjock sammansättning bildas.
• 
  Kombinera vinbärsmassa med proteinkräm.
• 
  Rör om ingredienserna försiktigt.
• 
  Grädda degen i 15 minuter i en förvärmd ugn till 200 grader.
• 
  Kyl den färdiga kakan och täck den jämnt med vinbärsmassa. Vi bakar skålen i ytterligare 15 minuter.
• 
  Rödvinbärspajen är klar. Dela den i portioner och servera!

Läcker paj med keso och röda vinbär

En ljusbit för hemlagat te är en paj fylld med keso och röda vinbär. Den färdiga efterrätten kommer att överraska dig med sin doft och bärsmak. Servera med familj eller vänner.

Tillagningstid: 1 timme 10 minuter

Tillagningstid: 50 minuter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Mjöl - 150 gr.
• Ägg - 1 st.
• Socker - 70 gr.
• Salt - 1 nypa
• Smör - 70 gr.
• Bakpulver - 1 tsk

För fyllning:

• Röd vinbär - 140 gr.
• Keso - 250 gr.
• Ägg - 2 st.
• Socker - 2 matskedar
• Stärkelse - 1 matsked

Till marängen:

• Ägg - 2 st.
• Socker efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Sikta mjöl med bakpulver och en nypa salt. Här bryter vi ägget och lägger bitarna av smör.
2. Tillsätt sedan socker till produkterna. Knåda massan tills en homogen slät koma. Vi kyler det i kylskåpet.
3. För fyllning, blanda kycklingägg med socker.
4. Lägg till stärkelse och keso till detta. Vi börjar knåda ingredienserna tills de är släta.
5. Kavla ut den kylda degen och lägg den i en ugnsform. Vi lagar den i 20 minuter i en förvärmd ugn till 180 grader.
6. Fördela ostmassfyllningen ovanpå den färdiga kakan. Vi skickar produkten till ugnen samtidigt.
7. Vid den här tiden, vispa äggvitorna med socker. Vi täcker den kylda efterrätten med den erhållna marängen.
8. Strö toppen av pajen med förtvättade bär. Vi bakar i ytterligare 10 minuter.
9. En ljus aromatisk paj med keso och röda vinbär är klar. Du kan servera det till bordet!

Luftig kefirpaj med röda vinbär i ugnen

En mjuk och öm kefirpaj kan kompletteras med aromatiska röda vinbär.Bären tillför rätten en speciell ljusstyrka och behaglig syrlighet. Servera med te och andra drycker efter eget val.

Tillagningstid: 1 timme 20 minuter

Tillagningstid: 1 timme

Portioner - 8

Ingredienser:

• Röd vinbär - 400 gr.
• Svarta vinbär - efter smak.
• Mjöl - 1 msk.
• Ägg - 3 st.
• Socker - 200 gr.
• Kefir - 200 ml.
• Smör - 70 gr.
• Bakpulver - 1 tsk

Tillagningsprocess:

1. Vi sorterar bort bären från grenar och blad och sköljer dem sedan noggrant under vatten. Låt produkten torka.
2. Kombinera ägg med socker i en djup skål.
3. Slå massan tills den torra ingrediensen löser sig och häll i kefir med smält och kyldt smör.
4. Lägg mjölet som siktas med bakpulver här. Knåda produkterna tills de är släta.
5. Häll den flytande kefirdegen i en ugnsform.
6. Fördela de beredda bären jämnt över basen.
7. Vi lägger efterrätten i en förvärmd ugn till 180 grader i 1 timme.
8. En doftande mjuk paj med röda vinbär är klar. Lägg den på ett fat och servera.

Frodig jästpaj med röda vinbär i ugnen

En fluffig hemgjord jästdegpaj kan göras med tillsats av saftiga röda vinbär. Bärfyllningen med en sur smak kommer att bli en ljus efterrätt för ditt familjefest.

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter

Tillagningstid: 40 minuter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Röd vinbär - 300 gr.
• Mjöl - 4 msk.
• Mjölk - 2 msk.
• Ägg - 2 st.
• Socker - 2 matskedar
• Torrjäst - 10 gr.

Tillagningsprocess:

1. Vispa kycklingäggen med en matsked socker tills det är slätt. Häll mjölk här.
2. Tillsätt sedan siktat mjöl och torr jäst. Vi börjar knåda produkterna.
3. Rör om degen ordentligt tills en tät klump bildas. Vi lämnar det på en varm plats i 30 minuter.
4. Efter ett tag delar vi den färdiga degen i två ojämlika delar. Kavla ut den större biten och lägg den i en ugnsform.
5. Vi sprider de förtvättade bären på degen. Strö dem med socker.
6. Dela resterande deg i tunna strimlor. Vi dekorerar kakan med dem. Vi lägger skålen i en ugn förvärmd till 180 grader i 40 minuter.
7. Ruddig jästpaj med röda vinbär är klar. Dela den i portioner och servera.

Hur bakar jag rödvinbärspaj på smördeg?

Knapriga smördeg kompletterar perfekt doftande röda vinbär. Njut av din familj med läckra och färgglada bakverk. Notera ett snabbt och enkelt recept.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 30 minuter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Jästfritt smördeg - 500 gr.
• Röd vinbär - 400 gr.
• Socker efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Dela smördegen i två lika stora bitar. Kavla ut dem om det behövs. Lägg ett lager av produkten i en ugnsform och stick igenom den med en gaffel.
2. Vi tvättar röda vinbäret under vatten, blandar det med socker och häller det på den förberedda degen.
3. Täck fyllningen tätt med det andra lagret av deg. Ovanifrån gör vi också punkteringar med en gaffel. Vi bakar skålen i 30 minuter i en förvärmd ugn till 180 grader.
4. Knaprig ruddig paj med bärfyllning är klar. Dela den i portioner och servera med te!

Ett enkelt och snabbt recept på fryst rödvinbärspaj

Doftande pajer är den bästa anledningen till att samla nära och kära vid ett bord. Förbered en ljusröd vinbärspaj för detta. Du kan också använda frysta bär. Prova ett läckert och enkelt recept.

Tillagningstid: 50 minuter

Tillagningstid: 35 minuter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Frysta röda vinbär - 300 gr.
• Svarta vinbär - efter smak.
• Mjöl - 300 gr.
• Smör - 150 gr.
• Socker - 180 gr.
• Ägg - 3 st.
• Gräddfil - 5 matskedar
• Bakpulver - 1 tsk

Tillagningsprocess:

1. Bakformen ska beläggas med lite smör och strö över ströbröd. Vid denna tidpunkt kan du börja förvärma ugnen till 180 grader.
2. Vispa äggen med socker, tillsätt sedan smält smör och gräddfil till dem. Vispa.
3. Sikta mjöl blandat med bakpulver här. Knåda massan tills den är jämn.
4. Häll en del av degen i en ugnsform. Häll sedan ut de frysta bären och fyll dem med resterna av mjölblandningen. Vi bakar i 35 minuter.
5. Frodig och rodnad paj med röda vinbär är klar. Det kan serveras vid bordet!