Ugnkålpaj - 10 snabba och läckra recept

Ugnkålpaj är perfekt för snabba och billiga hemlagade bakverk. Sådana pajer kan bakas på olika sätt: på gelad deg, jäst eller smördeg, men i alla fall kommer du inte att lämna dina nära och kära eller gäster besvikna, eftersom kålpajer är en rejäl, aromatisk och mycket aptitlig behandling! Här är 10 snabba och läckra steg-för-steg kålpajerecept. Första receptet med foto.

Snabb gelékålpaj i ugnen

Tillagningstid: 1,5 timmar.

Portioner: 8

Med hjälp av detta recept kommer du att kunna baka en frodig och rödaktig kaka, mycket lik kex, men med en smaklig fyllning. För degen är det bättre att använda inte färsk, men redan stående kefir, även kefir med utgången hållbarhet är lämplig, eftersom den börjar bubbla mer än färsk, vilket bara hjälper till att förbereda en förstklassig deg.

• 
  Hacka kålen tunt, det är bättre att använda mjuk ungkål, men den som är lämplig för lång vinterförvaring är också lämplig. Salta den hackade kålen, rör om, och om den är för hård måste du mala den med salt för att mjukna lite.
• 
  Gör degen i en stor behållare. Slå ägg där, tillsätt salt och socker, skaka tills det är slätt.
• 
  Tillsätt varm kefir till de uppvispade äggen, rör försiktigt med en visp. Efter tillsats av läsk måste den släckas lite med ättika. Soda bör börja bubbla i kefiren, låt degen stå i 3-5 minuter för att processen ska gå bra.
• 
  Dela mjöl i degen, rör försiktigt och undvik att det bildas klumpar. Degen för detta recept kommer att visa sig vara något tunnare än den klassiska pannkakdegsen.
• 
  Smörj ugnsformens botten och kanter med vegetabilisk olja. Det kan kläs med bakplåtspapper om du vill, men papperet behöver också oljas in lite.
• 
  Lägg kål och morötter, som måste rivas, på botten av formen.
• 
  Häll degen över fyllningen, slät över fyllningen. Strö sesamfrön ovanpå pajen om så önskas.
• 
  Värm ugnen till 180-190 grader och grädda den gelade pajen i cirka 45-50 minuter. Efter denna tid, kontrollera tårtans beredskap med en träpinne: den ska förbli torr om du genomborrar kakan med den i mitten. Den färdiga pajen måste svalna lite och servera den sedan till bordet.

Smaklig måltid!

Läcker kålpaj med jästdeg

Ruddigt, fluffigt, otroligt gott, med en saftig fyllning av färsk kål, vi kommer att få en jästdegpaj enligt detta recept. Vi lagar det idag på en snabb deg som inte kräver en lång infusion. Du behöver torrjäst för det.

Ingredienser:

För provet:

• Vetemjöl - 500 g (+ 50-100 g om det behövs).
• Mjölk (eller kefir eller vatten) - 250 ml.
• Torrjäst - 2 tsk
• Socker - 2 tsk
• Vegetabilisk olja - 2 msk. l. i degen + för att arbeta med degen.
• Ägg - 1 st. (i deg) + 1 st. för smörjning av kakan.
• Salt - 0,5 tsk.

För fyllning:

• Ägg - 2 st.
• Ungkål - 700-800 gr.
• Semolina - 1-2 msk. l.
• Rökt brisket - 150 gr.
• Löklök - 2 st.
• Vitlök efter smak.
• Senap - 1 tsk
• Socker - 0,5 tsk.
• Salt att smaka.
• Brödsmulor - 3-6 msk l.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Grön lök, färsk persilja, dill - 1 gäng.
• En blandning av malen paprika efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Sikta först mjölet, kombinera hälften av mjölet med torr jäst och socker.
2. Värm mjölken tills den är varm. Förutom söt mjölk kan samma deg knådas i varm kefir eller i varmt vatten.
3. Skaka ägget med saltet.
4. Tillsätt uppvärmd mjölk, vegetabilisk olja och sedan ett uppvispat ägg i mjölet.
5. Gör en boll av den mjuka degen, tillsätt mjöl lite i taget. Knåda degen i 5-7 minuter.
6. Om du vill, låt degen branta på en varm plats, men du kan forma en paj direkt om du redan har fyllningen klar. Om inte, täck degen och gör fyllningen.
7. Hacka kålen tunt eller hacka den med en speciell maskin. Du behöver inte krossa eller krossa den om du har ungkål. Skär löken i fjärdedelar av ringar, passera vitlöken genom en press.
8. Rökt kött (det kan vara valfritt kött) skärs i små tärningar, stekas tills de är gyllenbruna i lite olja.
9. Ta bort brisket från pannan, lägg lök, vitlök på plats, tillsätt lite salt och stek tills löken är genomskinlig och ta bort från värmen.
10. Vispa ägg med salt.
11. Lägg till stekt lök, vitlök och rökt kött i kålen, samt brödsmulor, socker, senap, kryddor och färska hackade örter. Vispa.
12. Lägg till sist äggen, vispade med salt, till fyllningen och rör om ordentligt igen.
13. Dela degen i två delar, krossa varje del. Kavla ut den första biten så att den passar bakformen.
14. Smörj formen med vegetabilisk olja och strö över semolina och lägg ett lager deg ovanpå.
15. Lägg all fyllning på degen, täck med den andra delen av degen ovanpå. Det är viktigt att degen inte är tjocka. Om din form är liten, och det finns mycket deg och fyllning, är det bättre att forma små pajer från resterande deg och fyllning, linda in fyllningen inuti.
16. Knip ihop kakdegens kanter. Resterna av degen kan användas för att forma smycken till toppen. På kakan måste du göra hål på flera ställen för att ånga ska slippa.
17. Vispa ytterligare ett ägg och pensla det över kakan.
18. Låt nu kakan sitta under handduken i 20 minuter.
19. Värm ugnen till 190-200 grader. Om din deg redan har infunderats direkt efter knådning kan pajen bakas utan tinktur.
20. Bakningstiden för kakan är 50-60 minuter. För att förhindra att kakan brinner ovanpå kan du först täcka den med bakplåtspapper och sedan ta bort den.
21. Låt den färdiga jästpajen med kål och rökt kött svalna något och servera sedan.

Smaklig måltid!

Ett enkelt recept på paj med kål på kefir

Gelékålspaj med kefir är en riktig livräddare för alla som älskar snabb hemlagad bakning. Det är väldigt lite tjafs med degen, och fyllningen är lätt att förbereda. Det viktigaste är att välja rätt ugnstemperatur så att ditt kulinariska mästerverk inte bränns underifrån, utan bakar bra på toppen och insidan.

Ingredienser:

För provet:

• Mjöl - 1,5-2 msk.
• Kefir - 300 ml.
• Ägg - 2 st.
• Soda - 1 tsk
• En nypa salt.

För fyllning:

• Kål - 300 gr.
• Smör - 40-50 gr.
• Salt att smaka.
• Kryddor efter smak.
• Muskot efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Varje kål är lämplig för fyllningen av denna paj, men oftare använder de vitkål tidigt, mitt i säsongen eller sent, liksom Pekingkål. Senkål måste mörkas i smör (eller vegetabilisk olja), skär den mycket tunt. Pekingkål och tidig kål behöver inte sjuda, de är så mjuka.
2. Salta sedan kålen, tillsätt kryddor efter smak.
3. Förbered den gelade degen. För att göra detta, kombinera gräddfil med ägg i en skål, med kefir och läsk, något släckt med en bit, och tillsätt mjöl. Knåda pajdegen väl med en visp så att det inte blir klumpar från mjölet.
4. Lägg kålfyllningen på botten av en lättoljad ugnsform.
5. Häll degen över kakan och placera den i ugnen, redan uppvärmd till 180-200 grader. Baktiden är 30-40 minuter, det beror på ugnens egenskaper.
6. När kefirkålpajen är klar, kyl den lite i formen och lägg sedan fyllningen på skålen.

Smaklig måltid!

Läcker och rejäl kålpaj med majonnäs

Vi erbjuder dig att baka en rosig och aptitlig paj med kål och purjolök på en deg med tillsats av inte bara gräddfil, men också majonnäs. Majonnäs gör bakverk mer fluffiga, och de känsliga purjolöven och dess vita stjälk smakar inte bittert, varför denna typ av lök rekommenderas för att läggas till grönsaksfyllningar. Gästerna kommer definitivt att uppskatta dina kulinariska strävanden!

Ingredienser:

• Kål - 350 gr.
• Purjolök - 100 gr.
• Ägg - 3 st.
• Mjöl - 6 msk. l.
• Majonnäs - 5 msk l.
• Gräddfil - 5 msk. l.
• Salt att smaka.
• Färsk dill - efter smak.
• Bakpulver för deg - 2 tsk.
• Basilika, oregano - efter smak.
• Malad svartpeppar (eller en blandning av paprika) - efter smak.
• Sesamfrön - valfritt.

Tillagningsprocess:

1. Hacka kålen mycket fint och tunt, tillsätt lite salt och knåda det med händerna så att det släpper ut saften. Om du har en mängd tidig eller pekingkål behöver du inte mosa den.
2. Om du vill, lägg till färskhackad dill i kålen, hacka den fint.
3. Lägg sedan till purjolöken, hackade i tunna ringar.
4. Salta fyllningen och krydda, rör om.
5. Gräddfil, ägg och majonnäs i en skål med en visp, tillsätt salt och bakpulver.
6. Sikta mjöl, lägg i degen, rör om.
7. Häll hälften av degen i en djup ugnsform, smord med lite vegetabilisk olja.
8. Lägg kål- och lökfyllningen på degen, fyll den med den andra delen av degen.
9. Strö sesamfrön ovanpå pajen.
10. Värm ugnen till 180 grader, baka pajen tills den är mjuk i 35-40 minuter.
11. Kyl den färdiga pajen lite och servera sedan.

Smaklig måltid!

Steg-för-steg-recept för tillagning av kål och äggpaj i ugnen

Paj med kål och ägg på kefirdeg jäst med tillsats av solrosolja är mycket gott kallt och varmt, inte bara med te, det kan också ätas med buljong eller borscht. Denna tårta håller sig fräsch länge, den stelnar långsamt.

Ingredienser:

För provet:

• Mjöl - 3 msk.
• Kefir - 1 msk.
• Torrjäst - 10 gr.
• Solrosolja - 100 ml.
• En nypa salt.
• Socker - 1 tsk

För fyllning:

• Kål - 350-400 gr.
• Löklök - 1-2 st.
• Grön lök - 10 gr.
• Ägg - 2 st.
• Solrosolja - 40 ml.
• Salt att smaka.
• Kryddor efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Sikta mjöl och tillsätt torr jäst, samt salt och socker, rör om.
2. Värm kefir till ett varmt tillstånd, blanda i mjöl tillsammans med vegetabilisk olja.
3. Knåda en elastisk, slät deg. Tack vare oljan kommer den inte att hålla fast vid dina händer, så att arbeta med det är enkelt och trevligt.
4. Rulla den knådade degen till en boll, lägg i en skål under plastfolie och lägg på en varm plats så att degen kommer upp.
5. Och vid denna tid kommer du att vara upptagen med fyllningen till pajen. Hacka kålen tunt, skär löken i halvringar eller mindre, lägg till kålen.
6. Hetta upp olja i en stekpanna, fräs löken och kålen, rör om då och då, tillsätt lite vatten och låt sjuda tills kålen är mjuk. Låt sjuda under locket.
7. Koka kycklingägg i förväg, kyla dem sedan och skär i kuber, hacka också gröna lök. Lägg allt detta till den stuvade kålen när den svalnar.
8. Krydda pajfyllningen med kryddor och salt efter smak, rör om.
9. Efter någon timme ska degen vara fin. Skrumpa ihop den, dela den i två delar.
10. Smörj en ugnsform med smör, jämna ut en del av degen till formen och bilda låga sidor.
11. Lägg fyllningen på degen.
12. Täck fyllningen med den återstående rullade degen.
13. Smörj pajen med ett uppvispat ägg ovanpå och lämna ett litet hål i mitten för ånga.
14. Värm ugnen till 180 grader, baka en mjölprodukt från deg och kaputa i 40-45 minuter.
15. Den färdiga kakan ska ha en vacker gyllenbrun skorpa, bakas på insidan och inte brännas på utsidan.

Smaklig måltid!

Hur bakar man kålpaj med gräddfil i ugnen?

Nästan utan krångel förbereds en sådan paj med kål som gelé med grädddeg. Receptet är så enkelt att vem som helst kan bemästra det första gången. Så låt oss komma igång!

Ingredienser:

• Vitkål - 300 gr.
• Gräddfil - 200 gr.
• Majonnäs - 50 gr.
• Mjöl - 6 msk. l.
• Ägg - 2 st.
• Bakpulver - 2 tsk
• Grön lök - 30 gr. (eller 1 lök).
• Salt - 1 tsk utan en bild.
• Socker - 0,5 tsk.
• Sesamfrön - 2 tsk
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Malade kryddor (basilika, koriander etc.) - efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Vispa gräddfil, ägg och majonnäs i en stor skål till en slät massa.
2. Tillsätt socker, salt och bakpulver i det siktade mjölet.
3. Kombinera den torra basen för degen med den flytande basen, rör allt väl. Du ska ha en ganska tunn smet som ser ut som gräddfil.
4. Finhacka vitkål (eller pekingkål) med en kniv eller på en skrivmaskin.
5. Lägg kryddorna som anges i receptet eller dina favoritkryddor i kålen, liksom salt.
6. Om du har en paj gjord av vinterhård kål måste du knåda den tillsammans med salt och kryddor med händerna eller gryta den lite i en panna, annars har fyllningen alla chanser att förbli fast.
7. Tvätta gröna lök (eller lök), hacka fint och rör sedan om med kål.
8. Smörj en bakplåt med djupa sidor eller en ugnsform med vegetabilisk olja, häll hälften av degen.
9. Lägg kålen ovanpå i ett jämnt lager och täck med resterande deg. Strö sesamfrön över kakans topp, om så önskas.
10. Värm ugnen till 200 grader, baka kakan i 35-45 minuter, guidat av hur den bakar.
11. Ha kul med att äta kålpaj på grädddeg!

Smaklig måltid!

Enkel och utsökt kål- och köttfärtspaj

Om du vill baka en snabb, enkel paj med kål och köttfärs, föreslår vi att du använder färdigt smördeg från affären, det kan vara jäst eller jästfritt. Jäst skiljer sig genom att den måste formas till en produkt och sedan låta den jäsa i värmen i 20-30 minuter innan den bakas.

Ingredienser:

• Kål - 400-500 gr.
• Köttfärs 300 gr.
• Smördeg - 500 gr.
• Lök - 2-3 st.
• Vitlök - 1 valfritt.
• Ägg - 1 st.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• En blandning av paprika efter smak.
• Torkad basilika efter smak.
• Salt att smaka.
• Sesamfrön - 2-3 tsk

Tillagningsprocess:

1. Medan du förbereder fyllningen kommer degen att tina upp. För att göra detta, lägg ut det på en skärbräda eller ett arbetsbord bestrött med mjöl.
2. Skär kålen så tunn som möjligt och stek sedan lätt, rör om då och då, i en panna i het olja.
3. Medan kålen stekas, skala löken och vitlöken, vitlöken kan hackas eller passeras genom en press och löken måste skäras i fjärdedelar av ringar.
4. Stek lök, vitlök och kål och tillsätt sedan köttfärsen i pannan, stek allt tillsammans i ett par minuter och bryt färsen.
5. Krydda fyllningen efter smak med en blandning av paprika och torkad basilika.
6. Kavla ut degen, skär i två lika rektanglar.
7. Lägg den första rektangeln av deg på bakplåtspappret som redan ska finnas på din plåt. Det måste smörjas lite med vegetabilisk olja.
8. Fyllningen läggs ut på ett lager deg och stängs sedan med ett andra lager deg.
9. Tårtans kanter kläms väl, kakan smörjs med ett löst ägg och stickas på flera ställen med en gaffel.
10. Strö sesamfrön över kakan om du vill.
11. Grädda kål- och köttfärtspajen tills degen är klar, eftersom fyllningen är nästan helt kokt i formen. Ugnstemperaturen är 200 grader (eller styr din ugn). Tiden är 25-30 minuter.
12. Kål- och köttfärtspajen ska svalna något på en plåt och sedan äta den med varmt te.

Smaklig måltid!

Smördegskålpaj

Från butiksköpt fryst smördeg kan kålpaj med rökta korv bakas snabbt och utan problem, eftersom det inte tar mycket tid att förbereda fyllningen.

Ingredienser:

• Puff jästdeg - 0,5 kg.
• Vitkål - 0,5 kg.
• Morötter - 1 st.
• Lök - 1-2 st.
• Vitlök - 2-3 kryddnejlika.
• Rökt korv - 200 gr.
• Ägg - 1 st.
• Mjölk - 2 msk. l.
• Kryddor efter smak.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - efter behov.
• Dill, persilja eller koriander efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Skiva kålen tunt och stek den lätt i het vegetabilisk olja, rör om då och då. Eld är medelhög.
2. Riv morötterna, hacka löken i tärningar och lägg i kålen, stek allt tillsammans några minuter till.
3. När alla grönsaker är stekt tillsätt lite vatten i pannan, täck över och låt sjuda tills grönsakerna är mjuka. Grönsakerna ska vara mjuka, men bräserade utan sås.
4. Krydda de tillagade grönsakerna med hackad vitlök, kryddor och salt efter smak, rör om.
5. Skär korven i kuber eller i fjärdedelar av ringar. Lägg den i pannan sist och stek allt tillsammans utan lock i ett par minuter, rör om då och då.
6. Om du känner för det, lägg till pajfyllningen och eventuellt finhackade grönsaker.
7. Under tiden du förberett fyllningen har degen redan tinat upp. Rulla den till 2 lager.
8. Täck en bakplåt med bakplåtspapper, olja den sedan lite så att kakan inte fastnar.
9. Lägg det första lagret med deg på ett bakplåt, och på det - fyllningen i ett jämnt lager.
10. Täck fyllningen med ett andra lager deg.
11. Anslut pajens kanter tätt till varandra, stick upp på pajen med en gaffel på flera ställen.
12. Virvla ägget i mjölken och pensla över kakan.
13. Grädda en sådan paj i minst 30-40 minuter i en förvärmd ugn till 200 grader.
14. Servera kålpajen på smördegen medan den fortfarande är varm.

Smaklig måltid!

Ett snabbt och gott recept på kål och fiskpaj

Om du gillar en så ovanlig kombination av ingredienser till fyllningen, som kål och fisk, baka sedan en stängd paj från mjuk jästdeg enligt vårt recept. Du kan lägga till vitkål eller pekingkål här och fiska - vilket som helst, det viktigaste är att det inte finns några ben i det. De äter en sådan kaka när den svalnat, men den smakar bättre när den är varm.

Ingredienser:

För provet:

• Torr snabbverkande jäst - 1,5 tsk.
• Vetemjöl, premiumkvalitet - 0,5 kg.
• Gräddfil - 150 gr.
• Vatten - 100 ml.
• Socker - 2 msk. l.
• Ägg - 1 st.
• Salt - 1 tsk
• Vegetabilisk olja - 6 msk. l.

För fyllning:

• Fiskfilé - 0,7 kg.
• Kål - 0,4-0,5 kg.
• Löklök - 3 st.
• Vegetabilisk olja - 1 msk. l.
• Grädde 10% - 200 ml
• Salt att smaka.
• Smaksättning för fisk efter smak.
• En blandning av paprika efter smak.
• Torr eller grön dill - efter smak.

För att smörja kakan:

• Vegetabilisk olja - 1 msk. l.
• Grädde 10% - 2 msk. l.

Tillagningsprocess:

1. Ersätt pajdegen. Sikta först mjölet i en skål, tillsätt salt, socker och torrjäst i mjölet, rör om.
2. Häll i varmt vatten och vegetabilisk olja, tillsätt gräddfil och ett ägg.
3. Ersätt degen (du kan också knåda den i en brödmaskin).
4. Täck degen, lägg den på ett varmt batteri, vattenbad eller värmedyna och låt den komma upp två gånger och knåda lite varje gång.
5. För fyllningen, hacka löken i tärningar och stek den sedan i en liten mängd uppvärmd vegetabilisk olja.
6. Hacka kålen tunt, lägg i löken och häll sedan i grädden och låt allt sjuda tills grädden avdunstar. Det är bättre att sjuda under locket.
7. När grönsaksfyllningen är stuvad, tillsätt dill, salt och kryddor efter smak, stäng av värmen under pannan.
8. Skär fiskfilén i små tärningar, lägg i en skål, salta och krydda efter smak.
9. Punda degen en andra gång och dela i 2 delar, varav en bör vara större än den andra.
10. Kavla ut degbitarna lite på bordet eller på en skärbräda. Kavlingen måste smörjas med vegetabilisk olja.
11. Smörj en ugnsform eller bakplåt, lägg det mesta av degen på den, sträck ut den med händerna i form och bilda höga sidor.
12. Lägg fiskfilén i det första lagret, och bred ut kål och lök ovanpå.
13. Täck kakan med ett andra lager deg och nyp ihop kanterna ordentligt. Gör ett ånghål i mitten.
14. Belägg kakan med smör och grädde.
15. Värm ugnen till 190 grader och baka kakan tills en vacker skorpa i 40-50 minuter. Om din ugn tar längre tid, täck sedan kakan med bakplåtspapper så att den inte bränns ovanpå.
16. Låt den heta kålen och fiskpajen svalna lite på ett bakplåt och ät sedan för din hälsa!

Smaklig måltid!

Råd: om du har små kakformar kan du baka två kakor från en viss mängd deg och fyllning genom att dela degen i 4 delar och fyllningen i 2 delar.

Steg-för-steg recept på kålpaj med potatis

Paj med kål och potatis, tillagad enligt detta recept, är bra eftersom den bakar bra, eftersom fyllningen stekas lite i förväg och stuvas i en panna och smördegsdeg på gräddfil blir mört och smuligt. Sammanfattning: en underbar, välsmakande och tillfredsställande paj på ditt bord!

Ingredienser:

För provet:

• Gräddfil - 200 gr.
• Mjöl - 2,5 msk.
• Vatten - 100 gr.
• Socker - 1 tsk
• En nypa salt.
• Bakpulver - 1 tsk.
• Liten grönsak - 2-3 msk. l.

För fyllning:

• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Potatis - 3 st.
• Morötter - 1 st.
• Kål - 200 gr.
• Lök - 1-2 st.
• Salt att smaka
• Zira efter smak.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Gräddfil - 1 msk. l.

Tillagningsprocess:

1. Skala löken och hacka fint.
2. Hacka kålen tunt och riv morötterna på ett grovt rivjärn.
3. Värm ett par matskedar vegetabilisk olja i en stekpanna, stek löken i den så att den blir lite brun.
4. Tillsätt kål och morötter till löken, stek allt tillsammans i ett par minuter.
5. Under denna tid, skär den skalade potatisen: du måste skära dem mycket fint, eller så kan du riva dem på ett grovt rivjärn.
6. Tillsätt potatisen till resten av grönsakerna, stek lite, rör om då och då och låt allt sjuda under lock i cirka 5 minuter. Om det är lite vätska från grönsakerna, tillsätt ett par matskedar vatten så att grönsakerna blir bättre stuvade och inte brända.
7. Efter 5 minuter, stäng av värmen, salta fyllningen och tillsätt kryddor efter smak.
8. Förvara fyllningen sval medan du förbereder pajdegen i en stor skål. Tillsätt olja, vatten, salt, socker och gräddfil där, rör om väl.
9. Tillsätt bakpulver (eller bakpulver) och mjöl. Den angivna mängden mjöl ska räcka för att knåda mjukt mördeg i en skål. Och för att ta ut degen på bordet, tillsätt ytterligare ett halvt glas mjöl eller lite mer. Men överdriv inte, annars blir degen för tät, och det är inte nödvändigt.
10. Knåda degen på bordet några minuter till, den blir mjuk som jästdeg. Smörj händerna med vegetabilisk olja för att undvika att hålla fast vid dina händer.
11. Låt degen ligga på bordet i en kvart eller 20 minuter, täckt med en kökshandduk. Och dela den sedan i 2 delar.
12. Du kan smörja bakformen lätt med olja. Fördela en del av testet enligt formuläret.
13. Lägg den redan kylda fyllningen på den.
14. Stäng fyllningen väl med den andra delen av degen, tuck kanterna över och nyp dem tätt.
15. Gör ett litet hål i mitten av kakan för att släppa ut ångan.
16. Smörj kakan med lite gräddfil ovanpå och lägg den sedan i en förvärmd ugn till 180 grader (om din form är keramisk eller glas, lägg sedan kakan i en kall ugn).
17. Pajen kan bakas de första 30 minuterna under folie så att den inte bränns och bakas sedan i ytterligare 20-30 minuter utan att den är färdigkokt.
18. För att kakan ska lysa, pensla den varm med smör.
19. Låt kakan svalna något i formen, ta sedan bort och servera.

Smaklig måltid!