Kål och äggpaj-6 steg-för-steg ugnsrecept

Hemlagade pajer med en rejäl, salt fyllning kan serveras till frukost eller som mellanmål. En av de mest populära och ljusaste idéerna för sådan bakning är kål och ett ägg. Det finns flera matlagningsmöjligheter. Kolla in 6 steg-för-steg kulinariska lösningar!

Frodig paj med kål och ägg på jästdeg i ugnen

En fluffig och ruddig paj med en saftig kål och äggfyllning kan göras med jästdeg. Njut av ett win-win kulinariskt alternativ som dina nära och kära och gäster kommer att uppskatta.

Tillagningstid: 1 timme 20 minuter

Tillagningstid: 35 minuter

Portioner - 6

• 
  Vi värmer en stekpanna på spisen och häller vegetabilisk olja i den. Stek hackad lök här tills den är genomskinlig.
• 
  Skala sedan morötterna, gnid dem fint och lägg i löken.
• 
  Hacka kålen och lägg den i pannan också.
• 
  Häll lite vatten i innehållet och låt sjuda på svag värme i 10-15 minuter.
• 
  Koka kycklingägg, hacka dem fint och sänk dem i en stekpanna.
• 
  Salt- och pepparprodukter. Blanda dem noggrant och ta bort från spisen.
• 
  Medan fyllningen svalnar, låt oss göra degen. Rör ut jäst och salt i kefir. Vi lämnar arbetsstycket i 5 minuter.
• 
  Tillsätt sedan smält smör till den flytande blandningen.
• 
  Sikta mjöl här. Knåda produkterna till en tät boll, låt den stå på en varm plats i 30-40 minuter.
• 
  När degen kommer upp delar du den i två. Kavla ut en del och lägg den i en ugnsform. Fördela fyllningen jämnt.
• 
  Täck fyllningen med det andra lagret av deg. Pajens ovansida kan penslas med smör och strö över sesamfrön efter smak.
• 
  Vi bakar skålen i 30-35 minuter i förvärmd ugn till 180 grader.
• 
  Låt kakan svalna något efter ugnen. Sedan kan du dela upp i portioner och servera!

Enkel och snabb gelépaj med kål och ägg på kefir

Ett snabbt och roligt alternativ för hemlagad bakning är kefirgelépaj fylld med kål och ägg. Denna rätt kan serveras både till frukost och lunch. Behandla dina nära och kära med en näringsrik behandling.

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 40 minuter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Mjöl - 1,5 msk.
• Kefir - 400 ml.
• Ägg - 2 st.
• Grön lök - 0,5 gäng.
• Bakpulver - 0,5 tsk
• Smör - för bakning.
• Sesamfrön - till dekoration.

För fyllning:

• Pekingkål - 100 gr.
• Ägg - 3 st.
• Grön lök - 0,5 gäng.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Vi kommer att förbereda de nödvändiga produkterna enligt listan.
2. Vi tvättar kål och gröna. Koka äggen till fyllningen och svalna.
3. För degen, häll kefir i en stor skål. Här bryter vi två kycklingägg.
4. Tillsätt bakpulver och siktat mjöl. Vi börjar knåda produkterna.
5. Mal den tvättade gröna löken.
6. Lägg hälften av ingrediensen i degen. Rör om igen.
7. Finhacka kinakålen.
8. Lägg resten av löken i en djup skål.
9. Riv kokta ägg till löken.
10. Tillsätt kål, salt och svartpeppar. Blanda fyllningen.
11. Smörj ugnsformen noggrant med smör.Häll i en tredjedel av degen här.
12. Fördela sedan fyllningen jämnt.
13. Fyll maten med den återstående flytande degen.
14. Vi lägger skålen i en förvärmd ugn till 180 grader. Vi lagar mat i cirka 40 minuter.
15. I slutet av tillagningen, strö bakverk med sesamfrön.
16. Ruddig gelépaj med kål och ägg är klar. Dela rätten i portioner och servera!

Läcker och krispig kål- och äggpuffpaj hemma

Denna krispiga hemlagade paj fylld med kål och ägg kan göras snabbt och enkelt med smördeg. Bakverket kommer att bli rödigt på utsidan och otroligt saftigt på insidan. Försök!

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid 40 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Smördeg - 0,5 kg.
• Vitkål - 700 gr.
• Ägg - 4 st.
• Smör - 30 gr.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Tillagningsprocess:

1. Koka först kycklingäggen till fyllningen och låt dem svalna.
2. Vi tvättar vitkålen och hackar den fint med en kniv.
3. Värm upp en stekpanna med vegetabilisk olja. Stek kål på den tills den är mjuk. Du kan hälla i lite vatten.
4. Vid denna tid, rulla ut smördegen och dela den i två delar.
5. Riv de kylda äggen och lägg dem i kålen. Salta innehållet och rör om det väl.
6. Lägg en del av degen på en plåt. Vi fördelar den varma fyllningen över den.
7. Stäng maten ordentligt med den andra delen av degen.
8. Täck skålen med smält smör.
9. Om det finns rester av deg kan du dekorera toppen av pajen med den.
10. Vi lägger in arbetsstycket i en förvärmd ugn till 180 grader. Vi bakar i cirka 40 minuter.
11. Tårtan är klar! Den ska svalna något, delas upp i portioner och serveras!

Steg-för-steg-recept för tillagning av kål och äggpaj med majonnäs

En rejäl vitkål och äggpaj kan göras med majonnäs. Bakverket kommer ut med krispig deg och saftig fyllning. Servera detta till frukost eller till mellanmål.

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 40 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Mjöl - 1 msk.
• Ägg - 5 st.
• Majonnäs - 2 matskedar
• Smör - 50 gr.
• Salt - 1 tsk
• Socker - 1 tsk
• Bakpulver - 1 tsk
• Vitkål - 0,5 kg.
• Grön lök efter smak.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 2 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Vi kommer att förbereda de nödvändiga produkterna. Ta ut smöret från kylskåpet i förväg.
2. Bryt tre kycklingägg i en djup skål. Slå dem med salt och socker. Tillsätt smält smör och majonnäs till detta.
3. Sikta ner mjölet med bakpulver i massan. Knåda en homogen flytande deg.
4. Låt oss förbereda produkter för fyllningen.
5. Finhacka vitkålen.
6. Vi skickar det till en stekpanna som är förvärmd med vegetabilisk olja. Vi bryter också de återstående äggen här. Strö ingredienserna med peppar och salt efter smak.
7. Rör om innehållet och stek tills det är mjukt. Lägg till sist hackad grön lök.
8. Lägg den färdiga fyllningen på ett bakplåt.
9. Fyll ämnet med majonnäsdeg.
10. Vi skickar skålen till ugnen i 40 minuter. Vi lagar det vid en temperatur på 180 grader.
11. Låt den färdiga kakan svalna lite, dela den i portioner och servera!

Hur bakar jag en utsökt surkål- och äggpaj i ugnen?

En intressant fyllning för en näringsrik hemlagad paj - ägg och surkål. Saftiga produkter kommer att bli höjdpunkten för aromatiska bakverk. Servera till frukost eller lunch med gräddfil.

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 40 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Mjöl - 1 msk.
• Ägg - 4 st.
• Kefir - 150 gr.
• Surkål - 500 gr.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Soda - 0,5 tsk
• Smör - för beläggning av formen.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Tillagningsprocess:

1. För fyllning, sjuda surkål i vegetabilisk olja. Det räcker med att hålla produkten på låg värme i 10-12 minuter.
2. Koka två kycklingägg, kyla dem och skär i små tärningar. Kombinera hackad med kål. Tillsätt salt och svartpeppar efter smak.
3. Till degen, vispa de återstående äggen med läsk, mjöl och kefir till en slät massa.
4. Häll hälften av degen i en bakplåt belagd med smör. Fördela fyllningen jämnt och fyll den med resten av degen. Vi bakar skålen i 40 minuter i 180 grader.
5. Läcker hemlagad surkål och äggpaj är klar! Dela den i portioner och servera!

Doftande öppen paj med kål och ägg i ugnen

Ljus öppen paj med utsökt kål och äggfyllning blir en riktig dekoration av ditt hembord. Släktingar och gäster kommer att uppskatta en så doftande och tillfredsställande behandling!

Tillagningstid: 1 timme 20 minuter

Tillagningstid: 40 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Mjöl - 1,5 msk.
• Mjölk - 150 ml.
• Salt - 1 tsk
• Socker - 1 tsk
• Torr jäst - 1 tsk

För fyllning:

• Vitkål - 700 gr.
• Ägg - 4 st.
• Mjölk - 100 ml.
• Gröna - 1 gäng.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 60 ml.

Tillagningsprocess:

1. Sikta mjöl och blanda med salt och socker. Lös upp jästen i varm mjölk. Vi kombinerar två ämnen och knådar dem till en tät deg, låt stå på en varm plats i 30 minuter.
2. Mal kålen och låt den sjuda i en stekpanna med vegetabilisk olja i cirka 15 minuter. Du kan tillsätta lite vatten, salt och peppar.
3. Koka två kycklingägg. Vi rengör dem från skalet och skär dem i små kuber.
4. Vispa resterande ägg med mjölk och hackade örter.
5. Kavla ut den färdiga degen och lägg den i en ugnsform. Inuti den lägger vi fyllningen av kål och kokta ägg. Häll arbetsstycket med en ägg-mjölkblandning.
6. Vi lägger skålen i en ugn förvärmd till 180 grader i 35-40 minuter.
7. Den färdiga pajen kan omedelbart delas upp i portioner och serveras. Smaklig måltid!