Smaksatta och mjuka kakor är ett populärt komplement till hemlagat te. Det finns många sätt att förbereda dem. Utvärdera idéer från öm kefirdeg med saftig körsbärsfyllning. Ett urval av steg-för-steg-recept med detaljerade beskrivningar hjälper dig att överraska nära och kära och gäster.
Frodig körsbärspaj på kefir i ugnen
Delikat och luftig tårta är gjord av enkel kefirdeg. Toppa bakverket med en saftig körsbärsfyllning. Behandlingen kommer att bli intressant i smaken och otroligt aromatisk. Servera med te!
Tillagningstid: 1 timme
Tillagningstid: 40 minuter
Portioner - 8
- Körsbär 200 gr.
- Mjöl 1 Konst.
- Kefir 1 Konst.
- Kycklingägg 3 PCS.
- Strösocker 1 Konst.
- Bakpulver 1 tsk
- Smör 20 gr.
- Florsocker för dekoration
-
Sänk ner äggen i en djup skål tillsammans med socker. Slå ihop produkterna med en visp tills ett frodigt skum bildas.
-
Häll kefir i denna blandning. Vispa.
-
Sikta sedan mjölet genom en sil tillsammans med ett bakpulver. Vi börjar flitigt knåda degen tills den är jämn.
-
Häll produkten i en form belagd med smör. Tillägg med förtvättade och urkärnade bär.
-
Vi bakar skålen i cirka 40 minuter. Ugnen ska förvärmas till 180 grader.
-
Vi tar bort den heta kakan från formen. Vi dekorerar efterrätten med strösocker, delar den i portioner och serverar.
Snabb gelé kefirpaj med körsbär
Delikat hemlagad gelépaj kan göras av kefirdeg och saftig körsbärsfyllning. En aptitretande efterrätt kan serveras med te. Gläd dina nära och kära med en ljus delikatess.
Tillagningstid: 1 timme 10 minuter
Tillagningstid: 45 minuter
Portioner - 8
Ingredienser:
- Mjöl - 1 msk.
- Kefir - 80 ml.
- Ägg - 1 st.
- Socker - 2,5 msk
- Smör - 100 gr.
- Körsbär - 400 gr.
Att fylla:
- Ägg - 2 st.
- Gräddfil - 150 gr.
- Stärkelse - 1 matsked
- Vanillin - 1 nypa.
Tillagningsprocess:
- Vi förbereder ingredienserna i önskad mängd.
- Mal försiktigt smöret med socker. Vi skickar ett kycklingägg och kefir till denna massa.
- Lägg sedan ut det siktade mjölet. Knåda produkterna noggrant tills en homogen deg bildas.
- Knåda den resulterande klumpen och lägg den i en ugnsform. Vi genomborrar basen med en gaffel. Vi bakar i 15 minuter i 180 grader.
- För hällning, kombinera ägg, gräddfil, stärkelse och vanilj. Slå massan.
- Lägg på de tidigare tvättade och urkärnade bären på ett lager deg.
- Fyll fyllningen med gräddfilblandning. Vi bakar desserten i ytterligare 40 minuter på låg temperatur. Cirka 160 grader.
- Lägg den färdiga gelépajen på ett fat. Du kan servera det till bordet!
Hur man gör en utsökt fryst körsbärspaj med kefir?
En doftande och mjuk hemlagad paj kan göras på kefir med en saftig fryst körsbärsfyllning. En ljus efterrätt kommer att diversifiera ditt bord och kommer att fungera som ett tillfälle att samla gäster över en kopp te.
Tillagningstid: 1 timme
Tillagningstid: 40 minuter
Portioner - 8
Ingredienser:
- Mjöl - 1 msk.
- Kefir - 150 ml.
- Ägg - 2 st.
- Socker - 180 gr.
- Frysta körsbär - 200 gr.
- Pulveriserat socker - för dekoration.
Tillagningsprocess:
- Bryt äggen i en djup skål och tillsätt socker. Slå tills den torra ingrediensen löser sig och skum bildas.
- Häll kefir i äggblandningen. Rör om massan.
- Vi skickar också siktat mjöl hit. Efter att ha knådat en homogen deg, häll den i en form som är lämplig för bakning.
- Vi mäter den nödvändiga mängden frysta bär.
- Fördela körsbären jämnt över degens yta.Vi bakar skålen i 40 minuter vid en temperatur av 180-200 grader.
- Vi tar bort pajen från ugnen och överför den till ett fat. Dekorera med strösocker och servera.
Läcker paj "Snigel" på kefir med körsbär
En ljus och attraktiv snigelpaj kan göras på kefirdeg med saftig bärfyllning. Söta bakverk kommer att glädja ditt hem och kommer att komplettera din teparty. Kolla in originalreceptet.
Tillagningstid: 50 minuter
Tillagningstid: 35 minuter
Portioner - 8
Ingredienser:
- Mjöl - 3 msk.
- Kefir - 1 msk.
- Smör - 150 gr.
- Salt - 1 nypa
- Bakpulver - 1 tsk
- Pulveriserat socker - för dekoration.
För fyllning:
- Körsbär - 0,6 kg.
- Socker - 120 gr.
- Stärkelse - 100 gr.
Tillagningsprocess:
- Vi kommer att förbereda de nödvändiga produkterna för matlagning.
- Vi tvättar körsbären under vatten och tar bort fröna från det.
- I en djup tallrik, kombinera det siktade mjölet med bakpulver och en nypa salt. Lägg bitar av mjukat smör här.
- Knåda produkterna tills smulor.
- Fyll massan med ett glas kefir.
- Knåda degen med händerna tills du får en tät klump.
- Sedan rullar vi arbetsstycket till ett tunt rektangulärt lager.
- Skär degen i tjocka strimlor.
- Häll socker och stärkelse i mitten av varje remsa. Vi sprider och bären Vi blir till ett rör.
- Vi vrider röret med fyllningen till en snigel.
- Vi fäster också ett annat rör.
- Forma en tårta tills vi tar slut på ingredienserna. Vi bakar efterrätten i 35 minuter vid en temperatur av 180 grader.
- Lägg den färdiga godbiten på ett fat och strö över florsocker. Du kan servera det till bordet!
Chokladpaj på kefir med körsbär i ugnen
En intressant godbit för hemlagat te är en chokladpaj med en saftig körsbärsfyllning. Skålen kommer att bli luftig och öm. Diversifiera din meny med en enkel och välsmakande dessert.
Tillagningstid: 1 timme
Tillagningstid: 40 minuter
Portioner - 8
Ingredienser:
- Mjöl - 150 gr.
- Kefir - 200 ml.
- Ägg - 1 st.
- Socker - 150 gr.
- Kakao - 60 gr.
- Vegetabilisk olja - 100 ml.
- Bakpulver - 1 tsk
- Körsbär - 100 gr.
Tillagningsprocess:
- Vi bryter kycklingägget till en lämplig tallrik. Vi kompletterar det med socker.
- Slå massan med en visp och komplettera den med kefir och vegetabilisk olja. Rör om tills det är smidigt.
- Vi skickar den nödvändiga mängden kakao till vätskeblandningen.
- Tillsätt sedan det siktade mjölet tillsammans med bakpulvret. Knåda degen försiktigt tills den är jämn.
- Häll chokladdeg i en ugnsform. Vi kompletterar det med skalade bär.
- Vi bakar skålen i 40 minuter. Ugnen ska förvärmas till 180 grader.
- Redo! Dela den ljusa efterrätten i portioner och servera dem till bordet.