Sandkakor - 10 enkla och läckra recept hemma

Smördegskakor är mycket enkla, välsmakande och smälter bokstavligen i munnen. Det finns mycket enkla kakor, utan några tillsatser, men utöver det kan du göra kakor med olika fyllningar. Nedan hittar du 10 enkla och läckra hemlagade recept för småkakor med ett foto steg för steg. Om du ville lära dig att baka kakor är dessa recept något för dig.

Ett enkelt recept på hemlagade smörkakor

Portioner - 10-20 st.

Tillagningstid - 1 timme 15 minuter

Detta recept kommer att göra perfekta, enkla, läckra hemlagade kakor. Du kan ge kakor en mängd olika former, göra pulver och agera som du tycker passar. Detta recept kommer att lära dig hur du gör grundläggande kakor som perfekt kompletterar ditt te eller kaffe.

• 
  Ta färskt smör och tärna det med en vass kniv. Lägg smöret i en lämplig behållare och lägg åt sidan för att smälta. Detta tar dig ungefär en halvtimme.
• 
  Börja sedan vispa ägg och strösocker. Slå tills fluffigt skum bildas och tillsätt sedan gradvis kuber av smält smör och fortsätt vispa.
• 
  Blanda mjöl med salt och bakpulver, rör om. Börja sedan med att sålla blandningen med en sil i en skål med degbotten. Blanda noggrant, men inte särskilt länge, med en speciell blandare i form av en krok.
• 
  Forma en boll av den resulterande degen och linda den med plastfilm. Ställ degkulan i kylen i en halvtimme så att degen mognar och rullar ut lättare.
• 
  Strö mjöl på en arbetsyta och lägg degen där. Kavla ut degen med en kavel till en tjocklek av fem millimeter. Du får ett enhetligt lager smördeg.
• 
  Skär ut kakor från det tillagade mördegen med olika formar eller en kopp. Bred sedan ut bakplåtspappret på ett bakplåt och överför kakorna till det. Förvärm ugnen till 180 grader.
• 
  Lägg en bakplåt med kakor i en redan förvärmd ugn och grädda dem i femton minuter. Ta sedan bort bakplåten och låt kakorna svalna helt innan servering.

Läckra smörkakor tillagade i margarin

Cookies tillagade i margarin skiljer sig inte från de som tillagas i smör. Appetitkakor kommer att bli billigare på grund av användning av margarin. Var noga med att försöka ersätta smör med margarin och du kommer att bli positivt överraskad av resultatet.

Ingredienser:

• Kycklingägg - 2 st.
• Vetemjöl, premiumkvalitet - 250 gr.
• Krämig margarin - 150 gr.
• Strösocker - 80 gr.
• Vaniljsocker - ½ påse
• Kanel - ½ tsk
• Bakpulver för deg - 1 tsk.
• Bordsalt - en nypa

Tillagningsprocess:

1. Skär färskt krämigt margarin i tärningar med en vass kniv. Lägg margarinbitar åt sidan i en behållare som passar dig och lägg den på en varm plats för att tina margarinet.

2. Kombinera kycklingägg med strösocker, vaniljsocker och vispa tills det är fluffigt och tillsätt sedan gradvis kuber av smält margarin och fortsätt att slå blandningen av ingredienser.

3. Kombinera kvalitetsmjöl med salt, bakpulver och kanel och rör sedan om. Börja sålla blandningen av torra ingredienser med en sil i skålen med degbotten. Knåda mjuk smördegsdel försiktigt och noggrant med händerna i en skål.

4. Av den resulterande degen, bilda en boll som sedan lindas med plastfilm. Ställ smördegskulan i kylen i cirka tjugo minuter till en halvtimme så att degen mognar och rullar ut lättare.

5. Pudra arbetsområdet lätt med mjöl och lägg degen där. Kavla ut smördegsdegen med en kavel till ett lager, till en tjocklek av fem millimeter.

6. Från det tillagade mördegen, skär ut kakor med olika formar eller en kopp. Alternativt kan du helt enkelt nypa av lika bitar av deg i stället för att skära ut. Bred sedan ut bakplåtspappret på ett bakplåt och överför kakorna till det. Slå på ugnen för att värma upp till 180 grader.

7. Lägg en plåt med kakor i en redan varm ugn och grädda i femton minuter. Ta sedan bort bakplåten och låt kakorna svalna helt innan servering.

Klassiska småkakor med sylt och smulor

Mycket söta och mjuka smuliga kex fyllda med sylt och smulor - bara härligt. Dessa kakor är bra för alla teparty, barn gillar dem väldigt mycket. Dessa kakor finns i butiken, men den hemlagade versionen kommer att smaka många gånger bättre.

Ingredienser:

• Vetemjöl - 2 msk.
• Smör eller margarin - 100 gr.
• Vanillin - en nypa
• Kycklingägg - 1-2 st.
• Strösocker - ½ msk.
• Bakpulver - ¼ tsk
• Vinäger - ¼ tsk
• Tjock sylt - ½ msk.

Tillagningsprocess:

1. Ta ut smöret eller margarinet från kylskåpet och skär i bitar. Låt ingrediensen smälta något, men inte smälta. Det finns ingen anledning att värma oljan, låt den stå i rumstemperatur.

2. När smöret smälter, tillsätt socker, vanillin till det och använd en mixer för att slå smöret till en krämig blandning. Lägg sedan till kycklingägg i basen och vispa igen med en mixer.

3. Släck sedan bakpulver med ättika och häll i smör- och äggblandningen. Blanda väl. Mät upp mjölet och sikta med en sil, lägg sedan åt sidan ungefär en tredjedel av ett glas mjöl åt sidan. Lägg till den andra delen av mjölet i botten och knåda degen med händerna eller en spiralblandare.

4. Degen måste delas i två delar i förhållandet 3: 4. Tillsätt vetemjöl till den mindre delen, knåda degen igen och lägg den i kylen eller frysen för att frysa den.

5. Ta en bakplåt och klä den med bakplåtspapper. Du kan strö papper med mjöl lite och rulla degen på det till ett enhetligt tunt lager, högst en och en halv centimeter i höjd. Du kan trimma degens kanter till en cirkel eller kvadrat så att alla kakor är snygga.

6. När degen rullas ut på ett bakplåt öppnar du en burk med tjock sylt och sprider degen jämnt. Syltlagret ska vara ganska tätt, tycker inte synd om det.

7. Ta bort den andra delen av degen från kyl / frys och riv den på ett grovt rivjärn. Strö kexbotten jämnt med sandsmulorna så kan du börja baka kakorna.

8. Värm ugnen till en temperatur på 200 grader och lägg ett bakplåt med halvfabrikatkakor där i 20-25 minuter tills de är helt kokta.Kyl de färdiga kakorna, skär i lika stora rutor eller diamanter och servera.

Hur bakar jag sockerkakor i ugnen?

Läcker och så enkel smördegskaka med socker är väldigt lätt att göra i ditt kök utan att köpa denna delikatess i butiken. Du kommer inte att behöva mycket tid och ansträngning för att baka denna dessert till te, för det finns inget enklare än smörkakor.

Ingredienser:

• Vetemjöl - 1,5 msk.
• Krämig margarin - 150 gr.
• Pulveriserat socker - 0,5 msk.
• Kycklingägg - 3 st.
• Vaniljsocker - 1 påse
• Fett gräddfil - 1 matsked
• Socker - för dammning

Tillagningsprocess:

1. Sikta vaniljsockermjölet i en skål, tillsätt strösocker och rör om. Sedan måste du ta ut det krämiga margarinet ur kylskåpet, hacka det i bitar och vänta tills det mjuknar.

2. Tillsätt det mjukade margarinet i det siktade mjölet, separera sedan äggvitorna från äggulorna och tillsätt äggulorna i mjölet och margarinet. Lägg en sked gräddfil i blandningen av ingredienser.

3. Blanda alla ingredienser i en skål och knåda degen för hand tills den är slät och slät. Forma en boll av degen och lägg den under plastfolien i kylen i 20-30 minuter.

4. Förvärm ugnen till 190 grader, och medan ugnen värms upp, rulla ut degen till ett enhetligt tunt lager och skär kakorna ur den med hjälp av formar.

5. Bred ut bakplåtspapper på ett bakplåtspapper och lägg ut kakskärarna på det, strö kakorna med socker och lägg dem i ugnen för att baka tills de är helt färdigkokta. Detta kommer att ta cirka femton minuter.

6. Ta bort de färdiga kakorna från ugnen och ta bort dem från bakplåten, låt svalna. Du kan sedan servera kakorna på bordet eller förvara dem i en papperspåse.

Vispa upp läckra kex genom köttkvarn

Självbrödkakan i sig är väldigt enkel och utsökt. Men du kan laga den ännu snabbare och enklare genom att rulla genom en köttkvarn. Sådana kakor kommer att se ganska vackra ut, trots sin enkelhet, och kommer definitivt att tilltala hushåll och gäster.

Ingredienser:

• Fullkornsmjöl - 5 msk.
• Strösocker - 1,3 msk.
• Kycklingägg - 2-3 st.
• Smör eller margarin - 250 gr.
• Bakpulver för deg - 0,5 tsk.

Tillagningsprocess:

1. Ta först ut margarinet / smöret från frysen eller kylen och skär det i bitar. Låt smöret smälta väl och börja sedan göra degen.

2. Lägg ägg och strösocker i degen, ta en mixer och blanda ingredienserna ordentligt. Blanda mjöl med bakpulver och sikta i en skål med smör och socker.

3. Knåda degen först med en sked och knåda sedan med händerna. Det är nödvändigt att uppnå en enhetlig, slät och tät konsistens. Degen som går in i köttkvarnen ska vara tjockare än den som skärs med formar.

4. Ta en vanlig köttkvarn utan kniv och lägg degen där. För det genom ett stort galler och få ett berg degmaskar.

5. Bred ut bakplåtspapper på ett bakplåtspapper och lägg degen, uppdelad i lika stora bitar, från en köttkvarn. Sätt ugnen för att värma upp till 180 grader.

6. I en varm ugn, placera ett bakplåt med en kakskärare och grädda produkten i tjugo minuter tills delikatessen är färdigkokt.

7. Ta bort kakorna och svalna, varefter du kan servera dem eller förvara dem i en papperspåse.

Smaklig måltid!

Delikata, mjuka smörkakor med gräddfil

Mördegskakor tillagade med gräddfil är mycket goda, mjuka, smuliga och mjuka. Sådana kakor har en trevlig struktur, smälter knappast och smälter bokstavligen i munnen. Var noga med att använda detta recept när du vill.

Ingredienser:

• Vetemjöl - 2 msk.
• Smör eller margarin - 60 gr.
• Kycklingägg - 2 st. (små)
• Strösocker - ½ msk.
• Gräddfil (20%) - ½ msk.
• Bakpulver - en nypa
• Vaniljsocker - ½ påse

Tillagningsprocess:

1. Ta ut smöret eller margarinet i kylen i förväg och skär i bitar. Oljan ska smälta vid rumstemperatur och mjukna.

2. Blanda mjöl och bakpulver, tillsätt vaniljsocker. Tillsätt strösocker och kycklingägg, gräddfil till det mjukade smöret, rör om och vispa tills det är mer eller mindre homogent.

3. Sikta ner mjölet i en blandning av smör, socker och ägg med en sil och börja knåda den släta plastdegen. Slå in den i folie och lägg den i kylen i bokstavligen en halvtimme.

4. Lägg den vilade degen på bakplåtspapper och rulla ut den med en kavla, strö lätt över lagret med strösocker. Slå på ugnen för att värma upp till 190 grader. Skär kakor från degen i kakskärare. Om det inte finns några formar, kommer ett vanligt glas att göra.

5. Lägg papperet med kakor på ett bakplåt i en förvärmd ugn och grädda kakorna tills de är helt kokta i tjugo minuter. Ta bort de kokta kexen från ugnen och svalna innan du serverar med te.

Steg-för-steg-recept för att göra shortbread cookies med keso

Mycket välsmakande kex som lite liknar juicer i sin smak. Ingredienserna är i stort sett desamma, så om du någonsin har gjort ostmassbaserade juicepressar kan du enkelt hantera detta recept också.

Ingredienser:

• Vetemjöl - 2 msk.
• Smör eller margarin - 100 gr.
• Vanillin - en nypa
• Kycklingägg - 1-2 st.
• Strösocker - ½ msk.
• Bakpulver - ¼ tsk
• Vinäger - ¼ tsk

Fyllning:

• Keso - 300 gr.
• Strösocker - 100 gr.
• Kycklingägg - 1 st.

Tillagningsprocess:

1. Ta ut smöret eller margarinet från kylen i förväg och hacka. Låt det tina något i rumstemperatur.

2. Tillsätt socker, vanillin till den smälta feta basen och använd en mixer för att slå det hela till en homogen krämig blandning. Lägg sedan till kycklingägg till basen och vispa blandningen med en mixer igen.

3. Släck bakpulver med ättika och häll i en blandning av smör och ägg. Blanda väl. Mät upp mjölet och sikta med en sil, lägg sedan åt sidan ungefär en tredjedel av ett glas mjöl åt sidan. Tillsätt resterande mjöl i en skål med övriga ingredienser och knåda till en enhetlig deg.

4. Dela kakdeget i två i ett förhållande av cirka 3: 4. Tillsätt vetemjöl till den mindre delen, knåda degen igen och lägg den i kylen eller frysen (i en påse) för att frysa den.

5. Klä en bakplåt med bakplåtspapper. Kavla ut degen till ett enhetligt tunt lager så att den inte är mer än en och en halv centimeter hög. Börja stoppa.

6. Kombinera keso med socker och kycklingägg, blanda noggrant. Du behöver inte göra en krämig massa, bara kombinera alla ingredienser till fyllningen jämnt.

7. Bred ut degen utrullad på en plåt med tjock fyllning. Keso -lagret ska vara ganska tätt.

8. Ta ut den andra delen av degen, som precis skulle ha fryst och riv den på ett grovt rivjärn. Strö kakorna jämnt så kan du börja baka.

9. Värm ugnen till en temperatur på 200 grader och lägg ett bakplåt med halvfabrikatkakor där i 20-25 minuter tills det är färdigkokt. Kyl den färdiga delikatessen, skär i lika fyrkanter eller romber och servera.

Bakar chokladkakor hemma

Smakiga chokladkakor är lika enkla att förbereda som vanliga kex. Det är väldigt mjukt, gott och luktar fantastiskt som choklad. Försök!

Ingredienser:

• Kycklingägg - 2 st.
• Vetemjöl, premiumkvalitet - 250 gr.
• Krämig margarin - 150 gr.
• Strösocker - 80 gr.
• Vaniljsocker - ½ påse
• Mörk choklad - 8 msk
• Bakpulver för deg - 1 tsk.
• Bordsalt - en nypa

Tillagningsprocess:

1.Hacka färskt krämigt margarin och ställ margarinbitar åt sidan, tina i rumstemperatur. Han ska bli mjuk och smidig.

2. Blanda ihop socker, kycklingägg och vaniljsocker i en mixerskål och vispa till det är luftigt. Tillsätt sedan gradvis de smälta margarinbitarna i blandningen och fortsätt vispa basen till smeten.

3. Mjöl ska kombineras med salt, bakpulver och choklad, blanda. Denna del av ingredienserna måste siktas försiktigt i en skål med en bas för degen, och sedan försiktigt och noggrant knåda en slät smördeg.

4. Forma en boll av den resulterande chokladdegsgenen och lägg i en plastpåse eller plastfilm. Ställ bollen i kylen i tjugo minuter - då blir det lättare att rulla ut den.

5. Kavla ut degen till ett tunt, jämnt lager, cirka fem millimeter tjockt. Kavla ut skiktet på bakplåtspapper eller en hackad yta som är dammad med mjöl. Förvärm ugnen till 180 grader och börja göra kakor.

6. Skär kakorna ur degen med en kopp eller kakskärare. Lägg kakorna på bakplåtspapper, som i sin tur placeras på en plåt i den heta ugnen.

7. Grädda kakorna i tjugo minuter tills de är helt kokta, och varför ta bort godiset från ugnen och kyla det innan servering.

Hembakat smörbröd utan ägg

Om du ville äta något sött och du bestämde dig för att baka kakor, men det fanns inga ägg i kylen, behöver du inte förtvivla. Shortbread cookies kommer att fungera bra utan ägg, det viktigaste är att korrekt observera proportionerna i receptet.

Ingredienser:

• Smör / margarin - 100 gr.
• Pulveriserat socker - 50 gr.
• Potatisstärkelse - 1 matsked
• Vetemjöl - 125 gr.
• Vanillin - en nypa

Tillagningsprocess:

1. Smöret eller smörmargarinet ska stå i rumstemperatur i ungefär en halvtimme. Den mjukade feta basen måste vispas med en mixer till en fluffig krämig massa.

2. Tillsätt sedan socker och en nypa vanilj i smöret, vispa ordentligt igen tills det är luftigt.

3. Kombinera mjöl med stärkelse och sikta blandningen av torra ingredienser i smör, vispad med socker, börja sedan knåda en homogen slät deg som inte ska hålla fast vid dina händer.

4. Du kan fördela degen i en konditionsspruta, eller dela den i små bollar av liten storlek. Lägg bollarna på bakplåtspapper och platta ut kakorna för att göra frodiga cirklar.

5. Förvärm ugnen till 180 grader och lägg sedan kakorna på bakplåtspapper på en plåt i den heta ugnen. Grädda kakorna i konstant temperatur i tjugo minuter tills de är genomstekta.

Ett snabbt och enkelt recept på shortbread med nötter

Doftande, färska kakor med nötter är ett riktigt mirakel. Doften under bakning av denna delikatess kommer att värma ditt hem och fylla det med mysighet. Gör dessa fantastiska kakor på egen hand, lagom till en hemlagad söt helg.

Ingredienser:

• Vetemjöl - 175 gr.
• Smör - 155 gr.
• Nötter (favoritsort) - 70 gr.
• Sockersand - 30 gr.
• Pulveriserat socker - 25 gr.
• Salt - en nypa

Tillagningsprocess:

1. Sätt ugnen på att förvärma till 180 grader medan du tillagar kakdeget.

2. Ta de rostade nötterna och hacka dem i en mixerbunke eller hacka dem i små bitar med en kniv.

3. Vispa smöret, som först måste mjukas, med socker tills en delikat fluffig krämig massa bildas.

4. Tillsätt sedan en nypa salt i mjölet och sikta dessa ingredienser genom en fin sil. Sikta direkt i smörbunnsskålen och börja sedan knåda degen. Häll nötterna i degen och fortsätt knåda tills de är släta.

5. Demontera degen i bitar av samma storlek, rulla dem till bollar och forma kakor av varje boll.Lägg dem på bakplåtspapper utspridda över en plåt.

6. Ställ in plåten i ugnen i tjugo minuter och grädda sedan kakorna tills de är helt kokta i tjugo minuter.

7. Ta bort de varmkokta kexen från ugnen, strö över strösocker och lägg på ett fat för att svalna.

Väldigt gott!