Krämig kycklingpasta-10 steg-för-steg-recept

Denna artikel kommer att vara till stor hjälp för fans av italiensk mat. Om du bara älskar god och tillfredsställande mat, bör du också vara uppmärksam på den. Du kan skämma bort inte bara dig själv med en sådan maträtt, utan också din familj eller själsfrände. Den kombinerar rik doft och delikat smak. Rätten är inte särskilt svår i sin förberedelse, men det kan bli en rejäl lunch eller middag.

Pasta Carbonara med kyckling i en krämig sås

Detta recept kommer att vara din räddning när du förbereder en romantisk middag. Du behöver inga speciella kulinariska färdigheter eller gourmetingredienser för att förbereda den. Endast 2 timmar ledig tid, och den aromatiska rätten är klar.

Tillagningstid: 2 timmar.

Tillagningstid: 1 timme 20 minuter.

Portioner - 3.

• 
  Först häller vi kallt vatten i en kastrull. Slå på spisen och lägg kastrullen på den. Vänta tills vattnet kokar. Tillsätt salt efter smak och rör om. Efter det, minska värmen till medium. Lägg spagettin i en kastrull. Det rekommenderas inte att bryta dem. Doppa spagettin i vattnet gradvis för att behålla dess längd. Detta gör pastan godare och ser mycket mer aptitlig ut. Kom ihåg att röra om spagettin medan du lagar mat så att de inte hänger ihop. Efter att vattnet kokat igen, koka pastan i 10-15 minuter. Töm av vattnet med ett durkslag och låt spagettin ligga i det för att tömma överflödig vätska.
• 
  Skär baconet i små fyrkanter. Deras storlek bör inte överstiga 1 centimeter. Vi lägger pannan på spisen och låter den värma upp. Smörj den med vegetabilisk olja. Du kan också använda en krämig.
• 
  Lägg bacon i pannan. Vi steker det i 5-7 minuter. En signal om beredskap kommer att vara en gyllene skorpa som bildas på baconets yta. Efter det måste vi lägga bitarna på en pappershandduk för att bli av med köttet från överflödigt fett. Pannan ska inte skickas direkt till diskbänken, eftersom vi fortfarande kommer att behöva den under tillagningen.
• 
  Om du använder fryst kycklingbröst, ta ut det från frysen i förväg. Skölj köttet i vatten och ta bort överflödig fukt med pappershanddukar. Ta bort huden från bröstets yta. Du måste också klippa av fettet. Häll vatten i en djup kastrull och lägg det på spisen. När innehållet kokar, tillsätt saltet och tillsätt kycklingen. Elden måste minskas. Koka bröstet i 40 minuter. Glöm inte att regelbundet ta bort skummet som kommer att bildas på buljongens yta. Efter det tar vi ut kycklingbröstet från vattnet. Låt köttet svalna.
• 
  Skölj löken i kallt vatten. Skala och tvätta igen. Skär löken i små bitar. Lägg det på en tallrik.Skala vitlöken och pressa den genom en press. Lägg på tallriken till den hackade löken.
• 
  När kycklingbröstet svalnat skär du det i tärningar. De ska ha samma storlek och mäta cirka 3 centimeter.
• 
  Vi börjar förbereda såsen till vår pasta. Vi gnuggar osten på ett fint rivjärn. Vi överför det till en liten tallrik. Vi tvättar ägg under kallt vatten. Vi måste separera äggulan från proteinet. Till såsen behöver du bara äggulorna. Lägg dem i osten och rör om försiktigt. Häll grädde till den resulterande massan och tillsätt också basilika och persilja. Blanda såsen väl.
• 
  Värm upp pannan där vi tidigare stekte bacon. Nu måste vi smörja in det med smör. Lägg lök och vitlök i en stekpanna. Stek ingredienserna tills de är gyllenbruna. Lägg sedan till kyckling och bacon. Vi steker allt i 1-2 minuter.
• 
  Lägg färdig spaghetti i pannan. Fyll dem med sås. Minska elden för att förhindra att spagettin brinner. De måste blandas med en trä- eller silikonspatel och får gryta i 5 minuter. Som ett resultat bör såsen tjockna något.
• 
  Pastan är klar. Lägg rätten på ett fat. Du kan dekorera den med färska örter och lägga till lite ost ovanpå. Vin eller din favoritjuice kommer att vara ett bra komplement till denna maträtt. Pastan visar sig vara mycket god och tillfredsställande. Den är perfekt för en avslappnad eller romantisk middag. Smaklig måltid!

Spaghetti med kyckling och svamp i en krämig sås

Det är ganska svårt att diversifiera menyn på det festliga bordet vi är vana vid. Detta recept hjälper dig dock att förbereda något nytt och originellt. Denna maträtt kommer definitivt att tilltala gäster i alla åldrar.

Tillagningstid: 1 timme 20 minuter.

Tillagningstid: 50 minuter.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Spaghetti - 500 gr.
• Lök - 1 st.
• Vitlök - 2 tänder
• Kycklingbröst - 1 st.
• Champignon - 400 gr.
• Grädde - 100 ml.
• Olivolja - för stekning.
• Smör - för stekning.
• Vegetabilisk olja efter smak.
• Salt att smaka.
• Peppar efter smak.
• Torkad basilika - efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Ta bort kycklingbröstet från frysen före tillagning. Det rekommenderas inte att påskynda avfrostningen med en mikrovågsugn och varmt vatten. Detta gör att kycklingen smakar sämre. Skölj köttet och torka bort överflödig fukt med en handduk. Ta bort hud och överflödigt fett från bröstet. Skär kycklingen i små bitar. Det är önskvärt att de är lika stora. Vi sätter på pannan och väntar på att den värms upp. Tillsätt olivolja till den. Vi sprider det skivade bröstet och steker det i 10-15 minuter. Efter det överför vi köttet till en tallrik.
2. Vi tvättar löken väl. Vi tar bort skalet från det. Vi skär det i små bitar. Vitlök kan pressas genom en press eller finhackas. Lägg smör i pannan. Vi sprider lök och vitlök. Stek dem i 7 minuter. När löken är gyllenbrun, stäng av värmen och överför till en tallrik.
3. Vi tvättar champinjonerna i kallt vatten. Skär dem i små bitar och lägg dem i en stekpanna, som vi smörjer med vegetabilisk olja i förväg. Vi steker svampen i 10 minuter. Under denna tid ska allt vatten avdunsta från dem.
4. Ta en kastrull och häll kallt vatten i den. Vi tänder det. När vattnet kokar lägger du spagettin i det. Koka dem i 20 minuter. Rör om dem hela tiden så att spagettin inte hänger ihop. Töm vattnet genom ett durkslag när det är klart. Det är värt att lämna spaghetti i den så att överflödig fukt lämnar dem. Till pastan rekommenderas att man använder spaghetti av durumvete. Detta kommer att göra det mycket godare.
5. Vi överför spagettin till kastrullen. Tillsätt dem en bit smör. Vi täcker pannan med ett lock och skakar den från sida till sida. Som ett resultat bör smöret smälta.
6. Tillsätt grädde till de färdiga svamparna och rör om försiktigt. Lägg kycklingbitar i en kastrull.Sjud svamp och kyckling på svag värme i 5 minuter. Tillsätt salt, peppar och torkad basilika. Det här steget måste göras i slutet så att grädden inte hinner stanna. Täck inte heller kastrullen med lock. Sist men inte minst, lägg kokad spagetti i dressingen. Rör om pastan och låt den stå i 2-3 minuter.
7. Servera rätten varm. Dela pastan i portioner. Du kan dekorera skålen med nötter, som passar bra till pasta. Välj dem efter din smak. Du kan använda jordnötter eller valnötter. Du kan mala nötterna i en mortel eller mixer. Strö dem över ett fat strax före servering. Denna pasta kommer att bli huvudhöjdpunkten på festbordet. Skynda dig att överraska dina gäster.

Kycklingpasta i färskostsås

Om du inte har extra tid att laga flera rätter till middagen, var uppmärksam på detta recept. Å ena sidan kombinerar den kyckling och pasta som är bekanta för oss. Men i slutändan kommer denna maträtt definitivt att överraska dig med sin smak.

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter.

Tillagningstid: 1 timme.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 450 gr.
• Spaghetti - 400 gr.
• Grädde - 200 gr.
• Bearbetad ost - 3 matskedar
• Champignon - 150 gr.
• Lök - 1 st.
• Vitlök - 2 tänder
• Dill - 1 gäng.
• Torkad basilika - efter smak.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Solrosolja - för stekning.

Tillagningsprocess:

1. Låt oss börja förbereda kycklingen. Ta bort filéerna från frysen i förväg. Skölj den under kallt vatten. Du kan torka köttet från överflödig fukt med ett papper eller en vanlig handduk. Skär kycklingen i stavar. Du kan också skära den i kuber. Det är viktigt att bitarna är ungefär lika stora.
2. Vi värmer upp spisen. Vi lägger en stekpanna på den. Tillsätt solrosolja till stekpannan. Du kan också använda olivolja eller smör. När formen är tillräckligt varm, lägg kycklingfilén ovanpå den. Tillsätt salt och svartpeppar till den. Vi steker köttet i cirka 15 minuter.
3. Fyll kastrullen med kallt vatten. Vi tänder det. Vi väntar på att vattnet ska koka och tillsätter salt. Vi lägger spagettin. Det rekommenderas inte att bryta dem. Välj durumvete spaghetti till din pasta. Det är nödvändigt att koka pastan under den tid som anges på förpackningen. Rör om spagettin ibland. Om du inte gör detta kommer de att hålla ihop helt som ett resultat. När pastan är färdig, töm vattnet genom ett durkslag och låt pastan ligga i den.
4. Häll vatten i en liten skål och doppa löken i den. Vi tvättar ur det. Vi skalar löken. Hacka grönsaken fint. Vitlök ska pressas genom en press. Du kan också hugga upp den med en vass kökskniv. Kombinera vitlök och lök.
5. Förbereda svamp. Häll vatten i en skål och lägg i svampen. Vi tvättar svampen noggrant för att ta bort smuts. Vi skär dem i små bitar. Torka svampen med pappershanddukar.
6. Lägg lök, vitlök och svamp över den stekta kycklingfilén. Sjud ingredienserna i ytterligare 15 minuter. Som ett resultat bör löken få en gyllene nyans, och doften av champinjoner fyller ditt kök. Tillsätt peppar och torkad basilika till dem. Kom ihåg att röra om ingredienserna hela tiden för att undvika att bränna dem.
7. Det är nödvändigt att vänta på att överflödig fukt avdunstar från svampen. Tillsätt grädde till svamp, lök och kött. Tillsätt 3 msk smält ost. Rör om ingredienserna tills de är släta. Sänk värmen och täck formen med ett lock. Vi lämnar allt att gryta i 10 minuter.
8. Skölj igen innan du tillsätter spagettin till resten av ingredienserna. Detta steg är dock valfritt. Lägg spagettin i stekpannan. Rör om pastan väl. Vi puttrar det i 5 minuter. Malko hacka dillen. Lägg i pastan och rör om igen.
9. Dela pastan i portioner i skålar. Du kan dekorera den med persilja, dill eller andra örter.Du kan också fint riva osten och lägga den ovanpå pastan, eller strö spagettin med dina favoritkryddor. Servera rätten varm. Denna pasta kombinerar idealiskt två vanliga rätter för oss: pasta och kyckling. Men dess presentation är mycket mer effektiv, och smaken är mer känslig och förfinad. Däck och smaka på denna aromatiska maträtt.

Italiensk fettuccinepasta med krämig kyckling

Älskare av det italienska köket har möjlighet att prova att laga det direkt i sitt kök. Detta recept tar bara en timme av din tid, och som ett resultat får du en utsökt och aromatisk maträtt, vars ingredienser kombineras med en delikat krämig sås.

Tillagningstid: 1 timme 10 minuter.

Tillagningstid: 40 minuter.

Portioner - 2.

Ingredienser:

• Fettuccine - 200 gr.
• Kycklingfilé - 300 gr.
• Lök - 1 st.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Vitlök - 1 tand
• Grädde - 200 gr.
• Parmesan - 40 gr.
• Mjöl - 1 tsk
• Basilika efter smak.
• Persilja efter smak.
• Dill efter smak.
• Vegetabilisk olja - 1 matsked
• Smör - 1 matsked

Tillagningsprocess:

1. Vi tvättar kycklingen under kallt vatten. Ta bort fukt från köttets yta med en pappershandduk. Bröstval bör göras mycket noggrant. Kycklingen ska vara rosa i färg utan några mörka fläckar på ytan. Då kan du vara säker på att du köper färskt kött. Skär bröstet i lika stora bitar. Gör dem cirka 1 centimeter vardera. Skölj köttet igen innan tillagning.
2. Vi tvättar lök och vitlök från smuts och damm. Vi skalar löken. Skär den i små bitar. Hacka vitlöken med en kniv eller pressa genom en press. Kombinera lök och vitlök. Sätt pannan på spisen. Vänta tills det värms upp. Tillsätt 1 msk vegetabilisk olja och 1 msk smör. Lägg lök och vitlök i pannan. Stek dem i 1 minut. Rör om dem hela tiden för att förhindra att ingredienserna brinner. Som ett resultat bör de bli mjuka, men inte bruna. När löken är öm, lägg till de hackade kycklingfiléerna i stekpannan. Nu måste vi öka branden. Stek blandningen i 3 minuter. Detta kommer att hålla köttet saftigt och inte torka ut.
3. Tillsätt 1 tsk mjöl till kött, lök och vitlök. Tillsätt svartpeppar och salt. Blanda väl för att fördela mjöl och kryddor jämnt. Häll grädden i pannan. Vi behöver mjöl för att förhindra att grädden tjocknar. Häll sedan i parmesan, som måste rivas i förväg. Rör om och låt såsen stå på svag värme i 1 minut. Det är mycket viktigt att se till att det inte kokar. Detta gör såsen väldigt tjock nästan omedelbart.
4. Häll vatten i en kastrull. Vi lägger den på spisen och väntar på att vattnet ska koka. Tillsätt salt efter din smak och rör om. Lägg fettuccine i grytan. Det är värt att koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. I genomsnitt tar det 7 till 9 minuter att laga mat. Som ett resultat bör fettuccine vara lite underkokt. Töm av vattnet med ett durkslag, lämna en liten mängd till såsen. Tillsätt buljongen i såsen och rör om den. Tack vare detta blir det definitivt inte tjockt. Sedan bredde vi ut den färdiga fettuccinen. Blanda allt väl. Vi värmer upp pastan i 1-2 minuter. Ta sedan bort kastrullen från spisen.
5. Servera rätten varm. Du kan dekorera den med hackade örter. Till exempel bladpersilja, dill eller basilika. Strö också resten av parmesanen på pastan, som kommer att smälta och dra fantastiskt. Skålen ska ätas omedelbart. När den svalnar kommer pastan att hålla ihop och såsen tjocknar mycket. Denna maträtt låter dig dyka in i den italienska kulturen. Det hjälper dig att slappna av efter en hård dags arbete och njuta av den känsliga och förfinade smaken. Börja laga mat.

Pasta med rökt kyckling i en krämig sås

Du kan diversifiera din hemmeny med pasta som är bekant för oss, som kommer att tillagas på ett ovanligt sätt. För att förbereda detta recept behöver du inte köpa dyra produkter. Men en sådan maträtt förvandlar din måltid perfekt.

Tillagningstid: 1 timme 20 minuter.

Tillagningstid: 50 minuter.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Smör - 2 matskedar
• Rökt kyckling - 200 gr.
• Lök - 1 st.
• Champignon - 230 gr.
• Salt att smaka.
• Mjöl - 4 tsk
• Buljong - 100 ml.
• Senap - 2 tsk
• Paprika - 1 matsked
• Äggnudlar - 350 gr.
• Grädde - 200 ml.
• Färsk dill - efter smak.
• Torkad basilika - efter smak.
• Färsk persilja - efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Fyll kastrullen med kallt vatten. Vi överför det till spisen. Vi väntar på att vattnet ska koka. Tillsätt salt och blanda. Var noga med att kontrollera smaken på buljongen så att den resulterande pastan inte visar sig vara mycket salt. Lägg äggnudlarna i grytan. Den innehåller mycket vitaminer och har inte heller det högsta kaloriinnehållet. Tillagningstiden kommer att skrivas på förpackningen. Koka nudlarna i cirka 10 minuter. Vi tömmer vattnet genom ett durkslag. I den lämnar vi våra nudlar så att överflödig vätska kan rinna ur den. Du måste också spara lite buljong för framtida sås.
2. Vi tvättar löken och tar bort skalet från den. Vi skär den i små kuber. Vi lägger pannan för att värma upp över medelvärme. Tillsätt en matsked smör till den. Vi överför löken till pannan och börjar steka. Rör om hela tiden så att den inte brinner. Stek löken tills den är gyllenbrun. Överför det sedan till en tallrik och lägg åt sidan.
3. Lägg svampen i en djup skål och skölj väl. Fyll kastrullen med vatten igen. Vi flyttar svamp i den. Koka dem i 10 minuter. Lägg sedan svampen på en tallrik och vänta tills de svalnat.
4. Skär svampen i små bitar. Värm pannan igen på låg värme. Smörj den med en matsked smör. Vi sprider svampen. Vi steker dem i 10-15 minuter. Glöm inte att salta dem. Lägg sedan till löken i svampen. Rör om ordentligt och stek i 2 minuter.
5. Rökt kycklingbröst är det bästa valet för pasta. Det kommer att finnas mycket mer kött i den här delen. Om du gör pasta bara för dig själv kan du använda rökt kycklingben. Vi tar bort skinnet från köttet. Skär kycklingen i små tärningar och lägg åt sidan.
6. Tillsätt 4 msk mjöl, paprika, 2 msk senap och torkad basilika till svamp och lök. Rör om ingredienserna väl. Häll grädden i pannan. Rör om såsen igen och värm den i 1-2 minuter. Såsen får inte börja koka, eftersom den kan tjockna. Tillsätt kyckling som den sista ingrediensen. Rör om såsen och låt sjuda i 1 minut.
7. För att göra såsen mer flytande, tillsätt buljong från våra nudlar till den. Överför sedan äggnudlarna till pannan. Rör om pastan och koka den i ytterligare 1 minut. Ta sedan bort kastrullen från spisen.
8. Lägg pastan i portioner på tallrikar. Var noga med att servera den varm. Hacka dill och persilja. Strö dem över pastan precis innan servering. Du kan också använda andra greener. Körsbärstomater och andra färska grönsaker är bra ingredienser till pasta. En sådan maträtt kan enkelt förberedas både för en vanlig familjemiddag och för en kväll med vänner. Däck och smaka på resultatet av ditt arbete.

Läcker pasta med kycklingfilé i en krämig vitlökssås

Om du fortfarande tycker att det är mycket svårt att förbereda en maträtt med en spektakulär presentation, bör du vara uppmärksam på detta recept. Det kommer att ta dig minst tid och ansträngning att förbereda det. Trots detta visar sig rätten vara så öm att den fängslar alla med sin smak.

Tillagningstid: 1 timme.

Tillagningstid: 40 minuter.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 400 gr.
• Spaghetti - 400 gr.
• Vitlök - 4 tänder.
• Kryddiga örter efter smak.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Vetemjöl - 2 matskedar
• Smör - 20 gr.
• Mjölk - 200 ml.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Persilja efter smak.
• Grön lök efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Finhacka 2 vitlöksklyftor. Vi lägger kastrullen på spisen och väntar på att den värms upp. Tillsätt vegetabilisk olja till den. Vi sprider vitlöken. Vi steker det i 2 minuter. Den starka vitlöksaromen är signalen för att tillsätta nästa ingrediens.
2. Tvätta kycklingfilén i kallt vatten. Vi tar bort överflödig fukt från ytan med servetter. Skär kycklingen i små bitar av samma storlek. Vi överför filén till en liten tallrik och tillsätt örterna till den. Blanda kycklingbitarna med händerna. Lägg sedan till kycklingfilén i vitlöken och börja steka. Vi gör detta i 4-5 minuter. En signal om beredskap är en gyllene skorpa på filébitarnas yta.
3. Låt oss gå vidare med att förbereda den krämiga vitlökssåsen. Värm en bit smör i en separat stekpanna. Tillsätt 2 msk vetemjöl till den. Rör om ingredienserna väl. Stek dem några minuter. Som ett resultat bör mjölet lösa sig i oljan.
4. Mjölken måste förvärmas. Efter det börjar vi lägga till det i en liten ström till blandningen av smör och mjöl. Vispa den framtida såsen väl. Som ett resultat bör mjölken tjockna och bli tätare. När såsen börjar koka, tillsätt peppar, salt och vitlök till den, som måste hackas med en kniv i förväg. Rör såsen. Vi lagar det i ytterligare 2-3 minuter. Stäng sedan av värmen och låt såsen bryggas.
5. Vi börjar gradvis tillsätta såsen till löken och kycklingen. Rör hela tiden så att den inte tjocknar helt. Vi flyttar de gröna ärtorna till ett durkslag och tar bort överflödig fukt från det. Tillsätt den i såsen och blanda väl igen. Sjud såsen i 8 minuter på svag värme.
6. Fyll en kastrull med kallt vatten. Överför den till spisen. När vattnet kokar doppar du spagettin i vattnet. Det rekommenderas inte att bryta dem. Detta kommer att göra rätten mer aptitretande och spektakulär. Det är nödvändigt att laga spaghetti under den tid som står på förpackningen. Den typiska tillagningstiden för spaghetti är 7-8 minuter. Efter tillagning, lämna en liten mängd buljong och töm resten av vattnet genom ett durkslag.
7. Tillsätt buljong i såsen. Rör om och låt det värma upp i några minuter. Nu kan du lägga till spaghetti i såsen. Rör om pastan väl för att fördela såsen jämnt. Ta bort kastrullen från spisen. I slutet kan du lägga till lite paprika eller andra heta kryddor.
8. Vi serverar rätten direkt efter tillagningen. Vi fick 4 portioner. Dela pastan i skålar. Skär persiljan i små bitar. Strö över pastan strax före servering. Du kan också riva lite ost och garnera med basilikablad. Trots sin spektakulära presentation tillagas en sådan maträtt mycket snabbt. Pastan är öm och aromatisk. Njut av dess läckra smak.

PP -pasta med kycklingbröst och broccoli i en krämig sås

Även på en diet vill du skämma bort dig själv med en utsökt maträtt. Detta recept använder bara hälsosamma ingredienser som är låga i kalorier. Du bör försöka laga den och diversifiera din meny med en annan PP -maträtt.

Tillagningstid: 1 timme 20 minuter.

Tillagningstid: 40 minuter.

Portioner - 3.

Ingredienser:

• Farfalle - 300 gr.
• Kycklingbröst - 300 gr.
• Broccoli - 200 gr.
• Lök - 1 st.
• Vitlök - 2 tänder
• Champignon - 200 gr.
• Basilika efter smak.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Vetemjöl - 1,5 msk
• Smör - 15 gr.
• Mjölk - 200 ml.
• Paprika efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Tvätta broccolin väl i kallt vatten. Vi överför dem till en liten tallrik och fyller med varmt vatten. Ställ åt sidan och låt dem stå i 5 minuter.
2. Förbered kycklingbröstet. Om du vill att din maträtt ska vara god och aromatisk måste du välja kött på ett ansvarsfullt sätt. Vi sköljer kycklingen och tar bort överflödig fukt från ytan med en pappershandduk. Skär köttet i kuber av ungefär samma storlek. Vi lägger dem på en tallrik och lägger åt sidan.
3. Fyll en liten kastrull med kallt vatten. Vi sätter den på en stor eld och väntar på att vattnet ska koka. Lägg till Salt. Rör buljongen. Lägg pastan i grytan. Tillagningstiden anges på förpackningen. I genomsnitt behöver du cirka 10 minuter. Rör om pastan hela tiden så att den inte fastnar. När farfallen är klar dränerar du vattnet genom ett durkslag och lämnar pastan i den.
4. Vi tvättar löken väl. Vi tar bort skalet från det och sköljer det igen. Vi skär den så liten som möjligt. Skala och hacka vitlöken i små bitar. Lägg det till fören. Vi lägger pannan för att värma upp över medelvärme. Smörj den med vegetabilisk olja. Vi sprider lök och vitlök. Stek dem tills de är gyllenbruna. Detta tar cirka 5 minuter.
5. Vi överför svampen till en djup skål. Fyll dem med vatten. Vi tvättar svampen väl från eventuell förorening. Därefter måste du tömma vattnet och skölja dem igen. Skär svampen i små bitar. För att laga dem snabbare kan du koka dem lite. Detta steg är dock valfritt.
6. Vi överför svampen till pannan med löken. Stek dem i 5-7 minuter. Lägg sedan till det skivade kycklingbröstet till dem. Stek fortfarande i 7 minuter.
7. Broccolin måste skäras i små bitar. Det är nödvändigt att lägga dem till pannan i flera steg. Stek dem 2-3 minuter varje gång. Kom ihåg att rör om innehållet i formen regelbundet så att ingenting hinner brinna.
8. Låt oss gå vidare till att göra såsen. För att göra detta måste vi använda en annan stekpanna. Vi lägger en bit smör på den. Vi väntar på att det ska smälta helt. Tillsätt mjöl och börja steka. Som ett resultat bör mjölet lösa sig helt i oljan. Vi börjar tillsätta mjölk i en liten ström. Det är lämpligt att förvärma det. Vispa den framtida såsen väl så att den tjocknar lite. Tillsätt salt och peppar till den. Vänta tills såsen kokar. Låt det sedan brygga lite.
9. Tillsätt den krämiga såsen till kyckling-, svamp- och broccoliblandningen. Rör om ordentligt och fördela det jämnt över ingredienserna. Tillsätt basilika, lite salt och paprika i såsen. Rör om ordentligt igen. Täck över stekpannan med lock och låt såsen sjuda i 15 minuter.
10. Den sista ingrediensen blir den redan kokta pastan. Blanda pastan väl och ta bort den från spisen. Låt det stå i några minuter.
11. Vi lägger ut den färdiga pastan i portioner. Du kan garnera skålen med hackade örter. Du måste äta pastan varm för att till fullo uppleva dess känsliga smak. Ha en trevlig kväll!

Hur man gör spaghetti med kyckling och bacon i en krämig sås?

Om du inte gillar att äta pasta med ketchup, men du har begränsad tid att förbereda lunch, är detta recept din räddning. Denna maträtt äts lika lätt som den tillagas. Det visar sig vara mycket tillfredsställande och smaken är delikat och rik.

Tillagningstid: 1 timme 20 minuter.

Tillagningstid: 50 minuter.

Portioner - 2.

Ingredienser:

• Spaghetti - 190 gr.
• Bacon - 200 gr.
• Kycklingfilé - 180 gr.
• Smör - för stekning.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Vitlök - 2 tänder
• Lök - 1 st.
• Grädde - 150 ml.
• Hård ost - 100 gr.
• Persilja efter smak.
• Dill efter smak.
• Torkad basilika - efter smak.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Salt att smaka.

Tillagningsprocess:

1. Låt oss börja laga mat med spagetti. Fyll kastrullen med kallt vatten. Vi överför det till spisen. När vattnet kokar, tillsätt lite salt och rör om. Vi börjar sänka spagettin. Bryt inte dem om du vill behålla sin ursprungliga längd. Koka spaghetti tills den är al dente.Tappa sedan av vattnet och lämna lite buljong för framtida sås i förväg. Låt spagettin ligga i ett durkslag för att tömma överflödig vätska.
2. Lägg bacon i vatten i 5-7 minuter före tillagning. Ta sedan bort överflödig fukt från det. Skär baconet i små bitar. Värm stekpannan över medelvärme. Du behöver inte smörja in den, eftersom baconet utsöndrar ett lager fett. Tillsätt lite paprika och blanda väl. Stek baconet i 5 minuter. Denna tid varierar beroende på köttets tjocklek och produktens kvalitet. Efter tillagning, överför bacon till en tallrik och lägg åt sidan.
3. Vi tvättar löken väl från sanden. Vi rengör det från skalet. Skär löken i små tärningar. Ta bort skalet från vitlöken. Vi pressar den genom en press eller hackar den med en vanlig kökskniv. Värm pannan igen. Smörj den med vegetabilisk olja. Stek ingredienserna tills de är gyllenbruna. Efter tillagning, överför lök och vitlök till en tallrik.
4. Vi tvättar kycklingfilén i kallt vatten. Lägg köttet på pappershanddukar och ta bort överflödig fukt. Skär filéerna i lika stora kuber. De ska vara cirka 1 centimeter vardera. Stek kycklingen i samma panna som baconet stektes i. Tillsätt smör i förväg. Koka kycklingen i 2-3 minuter. Som ett resultat visas en gyllene skorpa på bitarna.
5. Tillsätt stekt lök med vitlök och bacon till kycklingen. Blanda ingredienserna. Sänk värmen och stek allt i en minut. Vi börjar lägga grädde i en liten ström. Rör såsen konstant. Riv den hårda osten och lägg den i stekpannan. Som ett resultat bör det smälta. Tillsätt lite salt, svartpeppar och torkad basilika i såsen. Rör om allt väl och låt sjuda i 2 minuter.
6. Tillsätt buljong i såsen. Tack vare det blir såsen inte tjock. Lägg den kokta spagettin i pannan. Rör om dem väl och fördela såsen jämnt. Täck pannan med ett lock. Sjud pastan på svag värme i 5 minuter.
7. Servera pastan varm. Vi lägger ut det i portioner på tallrikar. Finhacka persilja och dill. Strö över pastan med örter strax före servering. Du kan också lägga till överbliven riven ost ovanpå. Denna maträtt är perfekt för en rejäl lunch. Om dina familjemedlemmar älskar pasta kommer det definitivt inte att lämna dem likgiltiga. Försök hellre att laga den.

Steg-för-steg-recept för att göra pasta med krämig kyckling och spenat

Ingredienserna för detta recept kommer definitivt att finnas i ditt kylskåp. Alla delar av denna maträtt kombineras perfekt för att skapa en rik och behaglig smak. Det tar bara 60 minuter att prova några av det italienska köket.

Tillagningstid: 1 timme.

Tillagningstid: 40 minuter.

Portioner - 1.

Ingredienser:

• Spaghetti - 100 gr.
• Champignon - 100 gr.
• Kycklingfilé - 100 gr.
• Selleri efter smak.
• Spenat - 50 gr.
• Olivolja - för stekning.
• Grädde - 100 ml.
• Hård ost - 30 gr.
• Timjan - 1 tsk
• Vitlök - 1 tand
• Lök - 1 st.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Salt att smaka.
• Paprika efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Häll kallt vatten i en kastrull. Vi lägger den på medelvärme. När vattnet kokar, tillsätt salt efter eget tycke. Var noga med att prova buljongen först. Efter det kan du börja sänka spagettin. Du måste laga dem under den tid som anges på förpackningen. I genomsnitt tar det 8 till 10 minuter att laga mat. Var noga med att röra om spagettin hela tiden så att den inte hänger ihop. Som ett resultat bör pastan vara lite underkokt. Häll lite buljong i en mugg och låt stå såsen. Vi tömmer resten av vattnet.
2. Vi tvättar lök och selleri under rinnande vatten. Ta bort skalet från löken och skär den i små tärningar. Vi hackar också sellerin fint. Skala vitlöken. Vi pressar ut det genom pressen. Blanda lök, selleri och vitlök. Vi lägger pannan på elden för att värma upp. Tillsätt vegetabilisk olja till den. Du kan också använda smör eller olivolja.Stek ingredienserna i 5 minuter. Efter det överför vi dem till en tallrik och lägger åt sidan.
3. Lägg svampen i en skål och fyll den med vatten. Vi tvättar dem väl. Fyll kastrullen med vatten igen. Vi flyttar svamp i den. Koka dem i 10 minuter. Låt dem svalna lite och skär dem sedan.
4. Tillsätt lite mer vegetabilisk olja i pannan. Vi sprider svampen. Stek dem i 5 minuter. Rör hela tiden svampen så att den inte bränns. Överför dem till en tallrik och lägg åt sidan.
5. Vi tvättar kycklingfilén. Vi lägger köttet på pappersservetter och tar bort överflödig fukt från ytan. Välj din kyckling noga. Filén ska vara rosa, utan mörka fläckar. Du kan skära köttet i bitar av valfri form. Det viktigaste är att deras storlek är ungefär densamma. Lägg köttet i pannan och tillsätt timjan till det. Tillaga filéer i 10 minuter. När bitarna är brynta och en gyllene skorpa visas på ytan, lägg till svamp och en blandning av lök, vitlök och selleri till köttet. Blanda ingredienserna väl.
6. Vi börjar hälla grädden i en tunn stråle. Rör såsen konstant. Se till att det inte börjar koka. Då tjocknar såsen väldigt snabbt. Häll buljongen och blanda allt igen. Skär spenaten i små bitar och lägg i såsen. Den sista ingrediensen blir spaghetti. Rör om pastan väl och fördela såsen jämnt. Du kan lägga till lite paprika för krydda. Sjud pastan i ytterligare 1-2 minuter. Ta sedan bort kastrullen från spisen.
7. Servera varmt eller varmt. Vi gnuggar osten på ett fint rivjärn. Strö dem över pastan precis innan servering. Då täcker osten effektivt och aptitligt. Som ett resultat visar sig kycklingen mycket mjuk, svampen är krispig. Gröna ger färskhet till rätten och passar bra med den krämiga såsen. Nu kan du njuta av smaken av denna italienska maträtt.

Hur man lagar utsökt spaghetti med kyckling och tomater i en krämig sås?

Om du fortfarande är övertygad om att det är omöjligt att kombinera en sidrätt och en huvudrätt, bör du läsa detta recept. Att göra det är lika enkelt som att göra vanlig pasta. Oroa dig inte om du har ont om tid. Du kommer definitivt att ha tid att laga denna maträtt på bara en timme.

Tillagningstid: 1 timme 15 minuter.

Tillagningstid: 50 minuter.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Spaghetti - 400 gr.
• Kycklingfilé - 300 gr.
• Tomatpuré - 1 matsked
• Körsbärstomater - 150 gr.
• Hård ost - 100 gr.
• Lök - 1 st.
• Vitlök - 2 tänder
• Salt att smaka.
• Paprika efter smak.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Gröna efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Vi tvättar löken och skalar den. Skär grönsaken i små tärningar. Vi rengör vitlöksklyftorna. Du kan hugga den med en kniv eller använda en press. Blanda ihop lök och vitlök. Sätt pannan på medelvärme. Smörj den med vegetabilisk olja. Vi sprider lök och vitlök. Stek dem i 5-7 minuter.
2. Kycklingfilén måste sköljas ordentligt. Bred pappershanddukar på bordet och lägg köttet ovanpå dem. De absorberar snabbt överflödig fukt. Bra och färskt kött kommer att ha en rosa färg. Du bör inte ta en produkt av låg kvalitet, eftersom detta kan påverka rätten mycket. Skär filén i små bitar av samma storlek. Lägg dem på löken och stek i 10 minuter.
3. Nu måste vi salta köttet. Tillsätt bara ett par nypor salt, eftersom vi också kommer att lägga det till spagettivattnet. Du kan välja kryddor efter din smak. Paprika och svartpeppar är perfekta för en sådan pasta. Rör om köttet för att fördela kryddorna jämnt.
4. Tillsätt en matsked tomatpuré. Du kan ersätta den med ketchup, men då blir rättens smak mer stickande. Vi blandar fyllningen av den framtida pastan. Börja gradvis tillsätta grädde. Gör detta i flera steg. Rör såsen konstant. Se till att det inte börjar koka. Gnid hård ost på ett fint rivjärn.Lägg den i såsen och blanda väl. Sjud såsen ytterligare 5-10 minuter.
5. Häll kallt vatten i en kastrull. Vi lägger den på spisen. Vi väntar på att vattnet ska koka. Salta det och börja gradvis sprida spagettin. Kom ihåg att rör om pastan hela tiden för att spagettin inte ska hänga ihop. Lämna lite lager till såsen i förväg. Töm resten av vattnet genom ett durkslag. Vi lämnar spaghetti i den. Så överflödig fukt kommer att lossna från dem.
6. Tillsätt spagetti buljong i såsen. Blanda väl. Detta kommer definitivt att förhindra att såsen tjocknar. Lägg körsbärstomater i pannan. När de är mjuka tillsätt spagetti i såsen. Rör om pastan väl och fördela ingredienserna jämnt. Var noga med att täcka pannan med ett lock och låt skålen sjuda ytterligare 5 minuter.
7. Servera rätten varm. Om så önskas kan du finhacka dina favoritgrönsaker. Dill, persilja eller basilika är perfekta för pasta. Dessutom kan du hälla resterande riven ost ovanpå och tillsätta lite tomatpuré. En sådan maträtt är inte längre en enkel tillbehör. Den kan fungera fullt ut som lunch eller middag. Denna pasta kommer att tilltala både vuxna och barn. Däck och börja smaka.