Grönsaksgryta med kött-10 steg-för-steg-recept

Hemligheten med att göra en utsökt grönsaksgryta med kött ligger i helt enkla saker: alla ingredienser skärs i ungefär samma bitar, stekas separat och stuvas ihop, inte kokta till gröt, kryddat med kryddor eller färska örter.

Grönsaksgryta med kött och potatis i ugnen

Grönsaksrätten med kött är mycket tillfredsställande och aromatisk. Om du lagar det i ugnen behåller grönsaker nästan alla fördelaktiga egenskaper, och köttet förblir saftigt och rikt.

Tillagningstid - 2 timmar 15 minuter.

Tillagningstid - 1 timme 40 minuter.

Portioner per behållare - 1.

• 
  Klipp potatisskal från knölarna. Skölj potatisen noggrant med varmt vatten. Skär dem i medelstora kuber.
• 
  Vi sköljer också äggplantorna med vatten och torkar av dem med en kökshandduk. Ta bort skalet. Skär äggplantorna i små bitar.
• 
  Skölj paprikan lätt. Torka av med en handduk och skär i två halvor. Vi tar bort frön och vita filmer. Vi sköljer båda delarna igen med vatten. Låt den ligga kvar på en pappershandduk för att absorbera överflödig vätska. Skär först paprikan i strimlor och sedan i tärningar.
• 
  Vi blir av med lökskinn. För att göra det lättare att hacka löken, skär den först på mitten. Och sedan skärs varje del i små kuber.
• 
  Skär av ett litet lager morötter, skala dem med en pensel eller svamp. Skär grönsaken i halva ringar.
• 
  Vi tvättar paprika och örter. Bred ut på pappershanddukar och ta bort överflödig vätska. Hacka ingredienserna fint.
• 
  Vi skalar vitlöken från skalet och hackar det med hjälp av en vitlök.
• 
  Häll de hackade ingredienserna i en stor djup skål. Salta efter smak och häll i 4-5 matskedar vegetabilisk olja.
• 
  Vi tvättar fläskköttet och klappar det med en pappershandduk. Skär köttet i bitar och salta. Smörj formen med vegetabilisk olja. Vi sprider fläsket på formens botten, ovanpå det - en grönsaksgryta.
• 
  Sätt på ugnen 180 grader. Vi värmer upp i ett par minuter. Sätt grytan med kött inuti ugnen. Vi lämnar i 30 minuter. Vi tvättar tomaterna och torkar av dem med en handduk. Skär i kuber.
• 
  Vi öppnar ugnen och tar ut formen. Häll tomatskivorna och lägg in köttgrytan igen. Matlagning i 10-15 minuter.

Smaklig måltid!

Saftig grönsaksgryta med kött, kål och potatis

Den här rätten är den första, andra och salladen rullad till en. Det är bättre att välja lättare och mindre saftigt kött, eftersom det blir tillräckligt med saftighet i skålen ändå. Turkiet, kyckling och fläsk kommer att göra. Det är bättre att inte använda nötkött: det kommer att tynga ner en redan omfattande maträtt.

Tillagningstid - 1 timme 30 minuter.

Tillagningstid - 1 h. 5 min.

Portioner per behållare - 1.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 500 gr.
• Potatis - 5 st.
• Vitkål - 400 gr.
• Morötter - 1 st.
• Söt paprika - ½ st.
• Vitlök - 1 tand
• Tomatpuré - 4 matskedar
• Vatten - 300 ml.
• Lagerblad - 1-2 st.
• Paprika - ½ tsk
• En blandning av paprika och ärtor - 1 tsk
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 4-5 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Vi kontrollerar kycklingköttet för ådror och filmer. Om det finns några, skär vi av dem med en vass kniv. Skölj filéerna, torka med en pappershandduk och skär i medelstora bitar. Häll olja i pannan. Vi sätter på brännaren för att värma upp. Vi slår på spisen och väntar ett par minuter. Vi sprider köttet i en behållare och steker tills det är gyllenbrunt. Vi överför det färdiga köttet till en skål med en tjockare botten.
2. Ta bort skalet från potatisen. Vi sköljer det under rinnande varmt vatten. Skär i medelstora kuber. Häll oljan i pannan igen och upprepa alla manipulationer som vi gjorde med köttet. Skala vitlöken och hacka den så liten som möjligt. Tillsätt paprika, svartpeppar och vitlök till potatisen. Stek i cirka en minut och rör om.
3. Skala av det översta lagret morötter med en vass kniv. Vi tvättar morötter och paprika med varmt vatten. Torka av lätt med en pappershandduk. Skär paprikan och skala den från frön och vita filmer. Skölj båda delarna av peppar igen och torka. Skär morötter och paprika i små tärningar.
4. Stek morötter på samma sätt som potatis och kött. Vi skär av de övre kålbladen och hackar den mängd som krävs. Vi upprepar stekningsalgoritmen.
5. Lägg de stekta morötterna och potatisen i en behållare med kött. Vi blandar alla ingredienser. Tillsätt salt efter smak. Blanda innehållet i behållaren igen.
6. Häll i kålen och färsk peppar. Tillsätt vid behov lite salt till massan igen. Tillsätt tomatpuré, pepparkornblandning och lagerblad. Fyll blandningen med vatten och låt sjuda under ett slutet lock i 25 minuter. Så fort potatisen är mjuk kan rätten anses färdig.

Smaklig måltid!

Hur lagar man gryta med kött, zucchini och potatis i en kastrull?

För att göra rätten lättare bör du inte tillsätta tomatpuré eller gräddfil eller andra såser under tillagningen. Det är bättre att tillsätta tomater i hackad form 5 minuter tills de är helt kokta och gräddfil vid servering.

Tillagningstid - 1 timme 25 minuter.

Tillagningstid - 1 h. 15 min.

Portioner per behållare - 1.

Ingredienser:

• Fläskkött - 350 gr.
• Löklök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Söt bulgarisk peppar - 1-2 st.
• Potatis - 3-4 st.
• Zucchini - 1-2 st.
• Tomat - 2 st.
• Gröna - 1-2 buntar.
• Solrosolja - 2-3 matskedar
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Vi undersöker fläskkött för förekomst av filmer och vener. Vi tar bort dem med en vass kniv. Vi tvättar fläsket i varmt vatten. Torka av överflödig vätska med en pappershandduk. Lägg köttet på en skärbräda och skär i medelstora bitar. Vi slår på spisen på medelvärme. Häll olja i pannan och lägg den på kokplattan för att värma upp den. Efter en minut, lägg ut fläsket och stek det tills det är gyllenbrunt, rör om hela tiden (15-20 minuter).
2. Vi tar bort skalet från löken. Hacka den fint. Vi rengör morötterna och sköljer dem under rinnande vatten. Skär den i strimlor eller tärningar. Häll de hackade ingredienserna i pannan och stek i 2-3 minuter.
3. Vi tvättar paprikan. Vi skär den på mitten och tar bort kärnan med en kniv. Skölj peppar igen och skär den i strimlor eller tärningar. Vi skickar det till pannan och steker i 5 minuter.
4. Skala potatisen. Vi tvättar det med varmt vatten tillsammans med zucchini. Skär potatis och zucchini i strimlor eller tärningar. Om du har en ung zucchini, skär vi inte skalet, om inte, måste skalet tas bort innan det skärs. Lägg zucchinin och potatisen i pannan.
5. Vi gör elden mindre. Blanda alla ingredienser och låt sjuda under stängt lock i 5 minuter.
6. Vi tvättar tomaterna. Torka av dem med en kökshandduk och skär i kuber (eller remsor). Lägg till grönsaker och kött efter 5 minuter. Salt och peppar. Rör om blandningen och låt den stå under ett stängt lock. Låt sjuda i 10 minuter.

Smaklig måltid!

Ett enkelt och gott recept på grönsaksgryta med kött i en långsam spis

Om du lagar grönsaker med kött i en långsam spis behåller du de flesta näringsämnen de innehåller. För att spara tid, förbered alla ingredienser i förväg.

Tillagningstid - 1 timme 25 minuter.

Tillagningstid - 50 min.

Portioner per behållare - 1.

Ingredienser:

• Fläskkött - 350 gr.
• Potatis - 300 gr.
• Zucchini - 150 gr.
• Löklök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Tomat - 200 gr.
• Vitlök - 1 tand
• Gröna - 1 gäng.
• Gräddfil - 50 gr.
• Vatten - 100-150 ml.
• Vegetabilisk olja - 10 ml.
• Salt att smaka.
• Kryddor efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Låt oss först förbereda köttet. Vi undersöker det för närvaro av filmer och vener. Vi tar bort dem med en kniv. Skölj fläsket och torka med en pappershandduk. Skär köttet i små bitar. Häll lite olja i multikokaren. Vi sprider fläskköttet på behållarens botten. Matlagning i stekläge.
2. Vi skalar löken. Skär av det översta lagret morötter. Vi tvättar det med vatten. Skär löken i halva ringar. Hacka morötterna i tärningar.
3. Tillsätt ingredienserna till köttet. Rör om och fortsätt rostningen.
4. Salta och peppra massan. Blanda maten igen och stek i 10 minuter. Skala potatis och zucchini. Skölj potatisen noggrant. Skär båda ingredienserna i medelstora kuber.
5. Vi tvättar tomaterna. Förkoka en liten mängd vatten och fyll på tomaterna. Efter ett par minuter lägger vi dem i kallt vatten. Ta bort huden efter 2 minuter. Skär tomaterna i tärningar.
6. Lägg till potatis i multikokerskålen. Täck med lock. Vi ändrar stekläget till stuvningsläget. Vi ställde in tiden på 40 minuter. Häll zucchinin och tomaterna i skålen efter 25 minuter.
7. Vi skalar vitlöken och hackar den med en vitlökstillverkare. Lägg vitlöken i skålen. Tillsätt gräddfil i en djup skål, häll vatten och blanda dem. Häll blandningen i en skål. Blanda ingredienserna.
8. Vi tvättar greenerna. Torka och hacka fint. Så snart stningstiden har gått, häll örterna i den färdiga grytan med kött.

Smaklig måltid!

Steg-för-steg-recept för att göra gryta med kött och aubergine

Det speciella med detta recept är att ingredienserna läggs ut i lager. För att förbereda grytan behöver du inte mycket vatten - grönsaker och kött stuvas i sin egen juice.

Tillagningstid - 2 timmar.

Tillagningstid - 1 timme.

Portioner per behållare - 1.

Ingredienser:

• Aubergine - 1-2 st.
• Löklök - 2 st.
• Tomat - 2-3 st.
• Morötter - 1 st.
• Potatis - 6-8 st.
• Fläskkött - 350 gr.
• Vegetabilisk olja - 3 matskedar
• Malad svartpeppar - ½ tsk.
• Malad koriander - 1 tsk
• Salt att smaka.
• Vatten - 1,5 msk.

Tillagningsprocess:

1. Vi skalar löken från skalet och filmer. Vi tvättar äggplantorna, torkar dem med en kökshandduk. Skär löken i halva ringar. Skär äggplantorna tillsammans med skalet först i cirklar och sedan i små kuber.
2. Skala morötter och potatis. Skölj dem noggrant med varmt vatten tillsammans med tomater. Torka av ingredienserna lätt. Skär morötter, tomater och potatis i små klyftor.
3. Vi tar bort skal och filmer från fläskkött. Skölj fläsket och lägg det på en pappershandduk. Det kommer att absorbera överflödig vätska. Skär fläsket i bitar. Slå på spisen och gör en stor eld. Vi lägger en panna med olja på brännaren och värmer upp den. Lägg ut köttet efter ett par minuter. Stek den. Glöm inte att röra om.
4. Efter 5 minuter blir köttet gyllenbrunt. Lägg löken ovanpå fläsket. Strö över en halv portion koriander och svartpeppar. Blanda ingredienserna och stek dem i 3-4 minuter. Vi sprider tomater och morötter. De kan också strö över koriander och peppar.
5. Nästa lager är potatis. Vi sprider det ovanpå morötter och tomater. Strö över koriander och peppar igen. Vi sprider det sista lagret - från aubergine. Sjud grytan på svag värme i flera minuter så att grönsaker och kött ger juice.
6. Häll grytan med vatten tills äggplanterna och salta rätten. Täck över kastrullen och låt sjuda i 60 minuter. Efter en timme mjukas grönsaker och kött. Stäng av spisen och låt skålen sjuda i 15 minuter.

Smaklig måltid!

Läcker grönsaksgryta med kött stuvad i en kastrull

När du behöver göra en snabb lunch eller middag kan du använda frysta grönsaker istället för färska. Grytan kommer i alla fall att visa sig vara mycket god och aromatisk.

Tillagningstid - 2 timmar 45 minuter.

Tillagningstid - 1 timme 45 minuter.

Portioner per behållare - 1.

Ingredienser:

• Fläskkött - 350 gr.
• Potatis - 5 st.
• Tomatpuré - 3 matskedar
• Vitlök - 3 tänder.
• Aubergine - 2 st.
• Morötter - 2 st.
• Löklök - 2 st.
• Zucchini - 1-2 st.
• Söt bulgarisk peppar - 1 st.
• Het peppar - 1 st.
• Salt att smaka.
• Vatten - 2-3 msk.
• Vegetabilisk olja - 2-3 msk.

Tillagningsprocess:

1. Vi tvättar äggplantorna. Vi torkar dem med en kökshandduk. Skala äggplantorna. Vi skär dem i stora kuber. Häll i en djup skål. Salta och låt stå en stund. Sådana manipulationer kommer att befria produkten från bitterhet.
2. Vi skär av köttårer och filmer. Vi tvättar fläsket. Torka köttet med en pappershandduk innan du hackar för att absorbera överflödig vätska. Mal köttet i små bitar.
3. Skala morötter och potatis. Vi tvättar bort smutsen med vatten. Skär ingredienserna i kuber.
4. Vi tar bort skalet från löken, skär den i bitar av samma storlek som resten av ingredienserna. Skölj peppar och torka av den med en handduk. Vi skär den i två delar. Skär ut frön och filmer med en kniv. Skölj båda halvorna av peppar igen. Doppa med en pappershandduk. Skär paprikan i tärningar. Mal auberginen i mindre bitar.
5. Vi tvättar zucchinin, torkar bort den och skalar den. Vi skär dem i kuber.
6. Tillsätt tomatpuré, peppar och salt i en djup behållare. Vi tar bort vitlökskal och filmer. Hacka vitlöken så liten som möjligt. Häll i en skål med pasta. Vi häller i varmt vatten. Vi blandar.
7. Häll lite olja på botten av formen. Vi fördelar det över hela ytan och placerar behållaren på spisen. Det är nödvändigt att det värms upp i ett par minuter. Vi sprider köttet. Stek den tills den är gyllenbrun. Vi upprepar processen med andra ingredienser.
8. Överför de stekta grönsakerna och köttet till en kastrull. Vi blandar. Fyll dem med sås. Vi sätter på spisen och gör en medelvärme. Sjud gryta med kött tills det är kokt i ungefär en timme.

Smaklig måltid!

Hur man lagar grönsaksgryta med kött i en gryta?

För att förbereda en gryta måste du förbereda grönsaker och kött i förväg, skala och skära dem. För att göra rätten god, stek först köttet och tillsätt sedan resten av ingredienserna till det.

Tillagningstid - 2 timmar 40 minuter.

Tillagningstid - 1 h. 25 min.

Portioner per behållare - 1.

Ingredienser:

• Zucchini - 1 st.
• Söt bulgarisk peppar - 2 st.
• Morötter - 2-3 st.
• Löklök - 3-4 st.
• Selleri - 2-3 stjälkar.
• Tomat - 3-4 st.
• Vitlök - 2-3 tänder.
• Kött - 1 kg.
• Gröna efter smak.
• Vegetabilisk olja - 100 ml.

Tillagningsprocess:

1. Skär filmerna och venerna från fläskköttet med en vass kniv. Vi tvättar det och torkar det. Skär fläsket i medelstora bitar och lägg i en djup skål.
2. Om zucchinin inte är särskilt ung, ta bort skalet från den. Vi skär det på längden i två delar och tar bort fröna. Skär zucchinin i små tärningar.
3. Vi tvättar tomaterna. Torka dem lätt med en handduk. Skär i två delar. Vi tar bort platsen där stjälken är fäst. Skär tomaterna i små tärningar.
4. Vi skalar morötterna och tvättar dem noggrant. Skär morötterna i skivor av medeltjocklek.
5. Vi tvättar peppar. Skär den i två halvor för att ta bort kärnan. Skölj de skalade paprikorna och skär dem i tärningar.
6. Vi tar bort skalet från löken och vitlöken. Skär löken i halva ringar och vitlöken i små bitar. Vi tvättar örter och selleri. Torka med en pappershandduk. Vi klippte.
7. Smörj grytan med olja. Vi tänder det.
8. Vi skickar vitlök till grytan. Stek den tills den är gyllenbrun. Sedan tar vi ut det så att den färdiga maträtten inte smakar bittert utan är mättad med en rik vitlöksarom.
9. Vi sprider fläsket i en behållare. Köttet är klart när skorpan dyker upp.
10. Häll nu i löken.Blanda det med kött och stek i 3-4 minuter.
11. Vi skickar hackade morötter till grytan. Blanda ingredienserna igen. Stek några minuter till.
12. Tillsätt tomaterna. De är ganska saftiga, så vi häller inte in vatten. Stek mat i tomatjuice. Rör om konstant.
13. Häll selleri, peppar och zucchini i grytan. Rör om ingredienserna och jämna lätt så att allt är väl stuvat. Täck grytan med lock och låt grytan sjuda med kött i 15 minuter.
14. Ta bort locket efter den tilldelade tiden. Salta och peppra skålen. Låt sjuda tills all vätska kokat bort.
15. Häll örterna ett par minuter tills de är helt kokta och lägg tillbaka vitlöken i grytan. Rör om blandningen och täck med lock. Vi tar bort från elden. Låt det brygga i 10-15 minuter.

Smaklig måltid!

Saftig grönsaksgryta med fläsk och svamp hemma

Rätten visar sig vara mycket saftig och aromatisk på grund av olika produkter. Svampar för att laga gryta kan väljas efter din smak, och för att ge den mer kryddighet använder vi peppar och vitlök.

Tillagningstid - 2 h. 30 min.

Tillagningstid - 1 timme 45 minuter.

Portioner per behållare - 1.

Ingredienser:

• Fläskkött - 500 gr.
• Löklök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Söt bulgarisk peppar - 2 st.
• Tomat - 4-5 st.
• Aubergine - 2 st.
• Svamp - 200 gr.
• Vitlök - 1 tand
• Bitter peppar - 1 st.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 2-3 msk.
• Vatten - 50 ml.

Tillagningsprocess:

1. Förbered först löken och köttet för stekning. Vi tar bort lökskal och filmer. Vi skär löken i två delar. Mal varje i små kuber. Vi blir av med köttfilmer. Vi tvättar det med vatten. Torka med servetter eller pappershanddukar. Skär fläsket i medelstora bitar.
2. Först steker vi löken. För att göra detta måste du först värma pannan med olja. Vilket är vad vi gör. Efter ett par minuter, tillsätt löken och stek. Vi skickar kött nästa. Vi fortsätter stekningen tills den blir gyllenbrun. Så fort detta händer, häll i vatten. Sjud kött och lök i ca 25 minuter på svag värme.
3. Skär av det översta lagret morötter. Vi tvättar bort smutsen med varmt vatten. Skär i runda bitar, om morötterna inte är särskilt stora, annars - i skivor.
4. Vi tvättar äggplanter, tomater och paprika. Torka av grönsakerna med en kökshandduk. Skär av skalet på auberginen. Skär paprikan i två delar. Klipp ut frön och filmer. Vi tvättar båda delarna med vatten. Mal grönsaker i kuber.
5. Hacka den heta peppar mycket fint. Ta bort skalet från vitlöken och hacka fint.
6. Vi sorterar svampen: bli av med de bortskämda, skölj och skär i medelstora bitar.
7. Efter 25 minuter börjar vi lägga till resten av ingredienserna i skålen: tillsätt först morötterna, sedan tomaterna, äggplantorna och paprikan. Vi blandar produkterna. Därefter skickar vi het paprika och svamp. Salt och peppar efter smak. Häll i hackad vitlök. Låt sjuda under stängt lock i 20 minuter (på mycket låg värme).

Smaklig måltid!

Läcker gryta med kött och bönor

För att förbereda rätten kan du antingen använda bönor som blötläggs över natten eller köpa färdiga bönor i en lufttät burk. Det finns inga särskilda skillnader mellan dem. Hur som helst blir grytan utsökt.

Tillagningstid - 1 timme 45 minuter.

Tillagningstid - 1 h. 5 min.

Portioner per behållare - 1.

Ingredienser:

• Fläskkött - 500 gr.
• Morötter - 1 st.
• Potatis - 600 gr.
• Löklök - 2 st.
• Bönor - 200 gr.
• Gräddfil - 3 matskedar
• Torkad basilika - ½ tsk
• Salt att smaka.
• Vatten - 1 msk.
• Vegetabilisk olja - 60 ml.
• Tomatpuré - 2 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Om fläskkött innehåller skal, filmer eller vener, ta bort dem med en vass kniv. Sedan sköljer vi en bit fläsk under rinnande vatten och torkar det med en pappershandduk eller servett. Skär fläsket i medelstora bitar.
2. Ta bort lökskalet. Skär löken i stora bitar. Skär av det översta lagret från morötterna. Vi tvättar bort all smuts med en svamp eller borste. Gnid morötterna på ett grovt rivjärn.
3. Tillsätt lite olja i den tjockbottnade formen.Vi sätter på brännaren för att värma upp. Vi gör en medelvärme. Efter ett par minuter lägger du fläsket i en panna och steker i 10-15 minuter. En gyllene skorpa ska dyka upp.
4. När köttet är brunt lägger du till lök och morötter. Blanda ingredienserna och stek i 5 minuter.
5. Skär av potatisskalarna. Vi tvättar knölarna med vatten. Skär i stora bitar. Först skickar vi tomatpuré till pannan, blandar produkterna och låt sjuda i cirka 2 minuter. Sedan skickar vi potatis till behållaren. Förläng rostningen ytterligare 10 minuter.
6. Efter den tid som behövs för att steka potatisen med andra ingredienser, tillsätt vatten och gräddfil till pannan. Strö skålen med basilika och salt. Rör om ingredienserna och täck formen med lock. Koka upp grytan med köttet och låt sjuda i 40 minuter på svag värme. När 5 minuter återstår tills skålen är färdigkokt, häll bönorna i pannan.

Smaklig måltid!

Saftig grönsaksgryta med kött och paprika

För att göra grytan ännu rikare och mer smakrik kan fläsk marineras i en blandning av paprika minst 1 timme före tillagning. Om fläsket inte passar dig, ersätt det med ett annat.

Tillagningstid - 2 timmar.

Tillagningstid - 1 timme 30 minuter.

Portioner per behållare - 1.

Ingredienser:

• Fläskkött - 400 gr.
• Aubergine - 2 st.
• Potatis - 3 st.
• Morötter - 1-2 st.
• Lök - 1 st.
• Tomatpuré - 1 matsked
• Söt bulgarisk peppar - 2 st.
• Vegetabilisk olja - 2-3 msk.
• Zucchini - 1 st.
• Vatten - 1 msk.
• Humle -suneli - 1 tsk
• Salt att smaka.
• Paprika - 1 tsk
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Vitlök - 3 tänder.
• Gröna efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Undersök en bit fläsk för filmer och vener. Om det finns några så skär vi av dem. Vi tvättar fläsket från alla sidor. Torka med servetter eller pappershanddukar. Skär i medelstora bitar.
2. Ta bort det övre lagret av morötter med en kniv. Vi tvättar morötter och zucchini under rinnande vatten. Torka av grönsakerna lätt. Vi tar bort lökskallen. Skär morötter och zucchini i tärningar och löken i halva ringar.
3. Nu är det äggplantans tur. Vi tvättar grönsaken och torkar bort den med en handduk. Skär i kuber.
4. Skär av skalet från potatisen. Skölj potatisen och skär i medelstora bitar. Om du skär ingredienserna för fint blir grytan till gröt.
5. Skär paprikan i två lika stora delar. Vi släpper var och en från frön och vita filmer. Vi tvättar båda halvorna med vatten. Skär i kuber lika stora som andra grönsaker.
6. Nu måste vi slå på spisen för att värma upp stekpannan med matolja. Efter ett par minuter, när behållaren är uppvärmd, lägg ut köttet. Rör om medan du rostar tills fläsket har fått färg.
7. Häll löken. Stek det med köttet tills det är mjukt. Nu är det dags för tomatpuré och grönsaker. Vi häller i dem alla, förutom potatisen. Stek i ca 3 minuter. Rör om, salt och peppar. Strö över kryddor.
8. Häll potatisen och fyll skålen med vatten. Vi blandar. Sjud innehållet i pannan tills potatisen är kokt.
9. Ta bort skalet från vitlöken och skölj örterna. Vi passerar vitlöken genom vitlöken. Tillsätt först vitlöken i grytan. Vi puttrar i ungefär en minut. Hacka gröna, häll i en behållare. Ta bort kastrullen från brännaren. Stäng av spisen.

Smaklig måltid!