Grönsaksgryta med kyckling-8 steg-för-steg-recept

Bättre som det är, dessa recept kommer under säsongen av färska grönsaker, vars överflöd gör att alla kan välja något efter deras smak och färg. Och för mättnad och smak, försumma inte tillsatsen av kycklingkött. Välj din favoritlagningsmetod och laga mat med nöje.

Grönsaksgryta med kyckling och potatis i ugnen

Ugnen låter dig baka alla grönsaker och inlagda kycklinglår jämnt, medan du inte kommer att lämna dina vänner och nära och kära utan en doftande gyllene skorpa, vilket garanterar maträttens framgång och erkännande vid bordet.

Tillagningstid: 90 min.

Tillagningstid: 60 min.

Portioner - 4.

• 
  Eftersom huvudingredienserna i denna gryta är kyckling och potatis, hacka så många skalade potatisar som möjligt.
• 
  Hacka sedan löken och morötterna slumpmässigt.
• 
  Vi överför alla grönsaker till en vanlig skål, salt, peppar och blandar väl.
• 
  Låt oss börja förbereda köttet. När kycklinglåren har tvättats noggrant, tillsätt salt, peppar och eventuella kryddor för kött till dem. Rör sedan i vitlöken som passerade genom en press och blanda allt väl. Låt det marinerade köttet stå i 30 minuter.
• 
  Efter denna tid, lägg grönsakerna syltade med kött i den förberedda bakhylsan.
• 
  Vi fäster ärmen i båda ändarna och överför den till ett bakplåt, som vi skickar till en ugn som är förvärmd till 200 grader. Vi bakar tills de är helt kokta i 50-60 minuter.
• 
  Efter denna tid kontrollerar vi köttets beredskap, det ska täckas med en trevlig gyllene skorpa.
• 
  Servera den färdiga rätten varm, uppdelad i portioner och strö över eventuella färska örter.

Smaklig måltid!

Hur man lagar grönsaksgryta med kyckling, kål och potatis?

Själva receptet som innehåller hela sortimentet av grönsaker och smaker som bara kan erhållas i stadsmiljö. En sådan grönsaksgryta kan säkert förberedas inte bara till lunch, utan också till middag, eftersom garanterad lätthet, mättnad och en trevlig eftersmak väntar på dig.

Tillagningstid: 100 min.

Tillagningstid: 70 min.

Portioner - 4-6.

Ingredienser:

• Kycklingben - 2 st.
• Potatis - 400-500 gr.
• Morötter - 2 st.
• Zucchini - 350 gr.
• Aubergine - 1 st.
• Löklök - 1 st.
• Vitkål - 350 gr.
• Tomater - 200 gr.
• Torkad dill - 1 tsk
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Tillagningsprocess:

1. Vi tvättar kycklingbenen noggrant och skär i flera delar, separerar trumman från låret. Salt kycklingen omedelbart, peppra och blanda väl och låt sedan stå i 10 minuter för att dra.
2. Vi fortsätter att hacka de tillagade grönsakerna. Till att börja med, hacka kålen.
3. För matlagning, skär den unga zucchinin i små tärningar tillsammans med skalet.
4. Skär sedan på samma sätt auberginen i små tärningar.
5. Vi skär den förskalade löken.
6. Hacka alla tomater slumpmässigt.
7. Sedan hackar vi potatisen och lämnar dem i kallt vatten, i slutet gnider vi morötterna på ett fint rivjärn.Vid denna tidpunkt är grönsaksberedningsprocessen klar.
8. Vi fortsätter till den direkta beredningen av grönsaksgrytan. Värm en stekpanna med vegetabilisk olja på hög värme och bred ut den färdiga kycklingen tills den är gyllenbrun.
9. Häll den tidigare hackade kålen till den stekta kycklingen och fortsätt steka i sju minuter under konstant omrörning av innehållet.
10. Lägg sedan till aubergine, zucchini och potatisbitar. Blanda alla grönsakerna väl, tillsätt lite kallt vatten och låt sjuda på svag värme tills det mjuknar. Detta tar cirka 20 minuter.
11. För stekning, värm upp en separat stekpanna och skicka lök och morötter till fräs över medelvärme i tre minuter. Efter denna tid slänger vi i de hackade tomaterna och fortsätter att steka, utan att minska kraften, i ytterligare fem minuter, under konstant omrörning.
12. Vid den här tiden hade grönsakerna tid att gryta och starta sin egen juice. Lägg i stekningen till grytan och låt sjuda under stängt lock på svag värme i cirka 20 minuter.
13. Efter 20 minuter, smaka av grytan, tillsätt salt, peppar, torkad dill och eventuella kryddor till din smak. Efter att allt har omrörts väl, stäng av värmen och låt stå under ett stängt lock i 10-15 minuter.
14. Alla grönsaker är mättade med smaker av varandra och blir mer aptitretande, vilket gör att rätten kan serveras vid bordet.

Smaklig måltid!

Läcker och rejäl gryta med kyckling, zucchini och potatis i en kastrull

När du grönsaker är courgetter så identiska med potatis att de faktiskt kan ersättas med dem. En färsk och något torr rätt med potatis med kött blir genast öm och saftig. Därför är det upp till dig att avgöra vilka av grönsakerna som kommer att råda på din tallrik.

Tillagningstid: 90 min.

Tillagningstid: 45-50 min.

Portioner - 4-6.

Ingredienser:

• Kyckling - 400-500 gr.
• Potatis - 400 gr.
• Morötter - 1 st.
• Tomat - 1 st.
• Löklök - 1 st.
• Bulgarisk peppar - 1 st.
• Vitlök - 3 tänder.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Gröna efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Stek den beredda kycklingfilén i en riklig mängd vegetabilisk olja. Stek på båda sidor i 20 minuter tills de är gyllenbruna.
2. Tillsätt sedan grovhackad potatis och stek dem i 10 minuter, rör om då och då.
3. Så snart den har mjuknat och börjat täcka med en skorpa, salta innehållet i pannan och blanda väl igen.
4. Tillsätt hackade morötter, paprika och tomater till stekt kyckling och potatis.
5. Lägg i slutet skivor zucchini och lökringar. Också i detta skede, salta och blanda allt väl.
6. Täck pannan med lock och låt grönsakerna sjuda i 10 minuter.
7. Några minuter innan du stänger av, tillsätt svartmalen peppar och vitlök som passeras genom en press.
8. Lägg sedan till hackade färska örter. Och låt grytan stå under ett stängt lock i fem minuter.
9. Servera varma grönsaker med kött.

Smaklig måltid!

PP grönsaksgryta med kycklingbröst

Det finns så många olika grönsaker i grönsaksgrytan att du definitivt kommer att kunna tillfredsställa alla vid bordet. Och för att skålen ska bli proteinhaltig och mätta din kropp, glöm inte att lägga till ömt kycklingbröst.

Tillagningstid: 90 min.

Tillagningstid: 40 min.

Portioner - 2-4.

Ingredienser:

• Kycklingbröst - 2 st.
• Söt bulgarisk peppar - 3 st.
• Potatis - 3 st.
• Tomater - 4 st.
• Lök - 2-3 st.
• Aubergine - 2-3 st.
• Zucchini - 1 st.
• Morötter - 2 st.
• Vitlök - 4 tänder
• Olivolja - 15-20 ml.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Gröna efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Vi tvättar kycklingbröstet väl och skär i mycket stora bitar, som sedan strös med salt, svartpeppar och andra kryddor efter eget val. Häll bröstet med olivolja ovanpå kryddorna. Låt kycklingbröstet marinera i 30 minuter.
2. Vid den här tiden kommer vi att ägna oss åt att skära grönsaker, som också måste syltas. Hacka de förtvättade och torkade äggplantorna slumpmässigt, strö sedan över dem med salt och låt dem stå åt sidan i 25 minuter.
3. Alla grönsaker som ges i ingredienserna hackades på ett bekvämt sätt.
4. Och kycklingbröstet har redan marinerats. Vi lägger den i en förvärmd panna, du behöver inte tillsätta olja, eftersom bröstet är smord med olivolja.
5. Häll hackad lök på golvet i den färdiga filén och stek i fem minuter tills den är lättbrun.
6. Sedan sprider vi äggplantorna och fortsätter steka under omrörning.
7. Efter fem minuter, lägg ut morötter, potatis, zucchini och håll i fem minuter. Grönsakerna har redan startat sin egen juice, där de ska stuva.
8. 10 minuter innan du stänger av skickar vi paprika, hackade gröna, tomater och vitlök till pannan. Blanda allt lite och låt sjuda, täckt med lock, i 10 minuter.
9. Grytan är klar. Vi serverar bara varmt.

Smaklig måltid!

Steg-för-steg-recept för tillagning av grönsaksgryta med kyckling i en långsam spis

En sådan ljus grönsaksrätt är inte skamlig att servera till och med festbordet. Speciellt med tanke på det faktum att du inte behöver släcka allt själv och vänta på tid vid spisen, eftersom multikokaren kommer att göra allt för dig.

Tillagningstid: 90 min.

Tillagningstid: 60 min.

Portioner - 4-6.

Ingredienser:

• Kyckling - 800 gr.
• Söt bulgarisk peppar - 1 st.
• Potatis - 3 st.
• Tomater - 2 st.
• Vitkål - 1 st.
• Morötter - 2 st.
• Löklök - 1 st.
• Zucchini - 1 st.
• Aubergine - 1 st.
• Paprika efter smak.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Vatten - 100 ml.

Tillagningsprocess:

1. Det mesta av tiden går åt till att förbereda grönsakerna som utgör vår gryta. Hacka löken och moroten på vanligt sätt.
2. Sedan skär vi auberginen med skalet.
3. På grund av att grönsakerna är säsongsbetonade och unga är deras skal tunna, utan att skala bort den, skär vi zucchinin i kuber.
4. Hacka paprikan mycket fint.
5. Skär den skalade potatisen i små tärningar och lägg dem i en skål med kallt vatten så att de inte hinner mörkna.
6. Strimla kålen i tunna skivor.
7. Till sist återstår det att hacka tomaten och lägga den i skålen med resten av grönsakerna.
8. Vi tvättar och torkar kycklingköttet väl. Sedan kryddar vi det färdiga köttet tillsammans med grönsaker med paprika och mald svartpeppar. Glöm inte att tillsätta lite salt.
9. I stället för vegetabilisk olja, häll den nödvändiga mängden vatten i botten på multikokerskålen och lägg några av de blandade grönsakerna.
10. Sedan bredde vi ut lite av kycklingen och igen grönsakerna. Således alternerar vi ett lager grönsaker och ett lager kött. Vi tampar allt innehåll väl och stänger locket på multikokaren. Vi ställer in "stewing" -läget och lagar grytan i en timme.
11. Efter denna tid kontrollerar vi grönsakernas beredskap genom att röra om vår gryta.
12. Vi sprider den färdiga maträtten i portioner och dekorerar med färska örter. Så det kommer att bli så fräscht och ljust som möjligt på sommaren.

Smaklig måltid!

Läcker grönsaksgryta med kyckling stuvad i en kastrull

Det finns inget enklare än att förbereda en utsökt, näringsrik och näringsrik måltid med bara en kruka. Receptet beskriver hela matlagningssekvensen tillsammans med de bifogade fotografierna, tack vare vilka både erfarna och nybörjade hemmafruar klarar av matlagningsprocessen.

Tillagningstid: 80 min.

Tillagningstid: 50-55 min.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 400 gr.
• Potatis - 400 gr.
• Morötter - 2 st.
• Patisson - 400 gr.
• Glödlök - 100 gr.
• Selleri - 120 gr.
• Bitter peppar - 1 skiva.
• Kycklingbuljong - 450 ml.
• Olivolja - 20 ml.
• Lagerblad - 3 st.
• Koriander - 1 gäng.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Inledningsvis hackar vi selleristjälkarna tillsammans med en skiva med het peppar och skickar dem att steka i en låg kastrull med lite olivolja.Ditt kök kommer att fyllas med doften av dessa komponenter bokstavligen inom 3-4 minuter.
2. Lägg sedan ut och fräs löken i tärningar tills den är genomskinlig.
3. Parallellt med detta kommer vi att behandla tillagning av kött. Vi tvättar kycklingfilén, tar bort alla ben och skinn och maler den sedan till tunna strimlor. Lägg det hackade köttet i en kastrull med löken och stek på svag värme i fem minuter, vänd hela tiden så att köttet inte torkar ut och blir mört.
4. Vi skalar och skär morötterna på ett bekvämt sätt för dig, till exempel i kuber och skickar dem till massan.
5. Vi hackar potatisen mycket grovt och skickar dem direkt till morötterna.
6. Vi tvättar den unga squashen, skär den mycket grovt och kombinerar med brynta grönsaker.
7. Fyll hela innehållet med kycklingbuljong, salt, tillsätt lagerblad och koka upp under ett stängt lock. Sedan sjudar vi grytan på låg värme i 40-45 minuter, rör om då och då så att grönsakerna inte bränns.
8. När grönsaksmassan är kokt och förtjockad, hacka gänget koriander och skicka det till pannan. Koka i ytterligare fem minuter tills de är helt kokta och häll på tallrikar.

Smaklig måltid!

Hur man gör en utsökt grönsaksgryta med kyckling och aubergine?

Om du lagar en grönsaksgryta, då bara med tillsats av en mängd olika grönsaker. Var inte rädd för äggplanter som är neutrala i smaken, för under tillagningsprocessen blir de kryddiga, mjuka och överlappar inte smaken hos de andra ingredienserna, utan gör den ännu mer uttalad.

Tillagningstid: 50 min.

Tillagningstid: 25 min.

Portioner - 6.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 500 gr.
• Löklök - 100-150 gr.
• Zucchini - 200 gr.
• Aubergine - 200 gr.
• Morötter - 150 gr.
• Bulgarisk peppar - 100 gr.
• Tomater - 150 gr.
• Svamp - 100-150 gr.
• Vitlök - 5 tänder
• Olivolja - för stekning.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Vi tvättar de skalade morötterna och skär dem i små kuber, som först skickas för att stekas i en stekpanna som är förvärmd med vegetabilisk olja.
2. Skala och hacka löken så stor som möjligt. Tillsätt hackad lök till morötter.
3. Skär filéerna i tunna strimlor och slå av med en kökshammare.
4. Värm den andra stekpannan med olivolja och stek den hackade kycklingfilén väl.
5. Så snart skivorna började ändra färg till gyllene, flyttar vi dem till morötter och lök. Blanda allt väl och fortsätt steka.
6. Parallellt med detta skär vi paprikan i stora remsor, för ljusstyrka tar vi två färger och skickar den till kött med grönsaker.
7. Skär den unga zucchinin tillsammans med skalet.
8. Vi skär också auberginen i mindre bitar.
9. Dessutom hackar vi förutom alla grönsaker de färdiga svamparna. På grund av dem är skålen mättad med protein och arom.
10. Skär till sist tomaterna i små kvartar. Lägg alla grönsaker i en kastrull i tur och ordning och låt sjuda i fem minuter. Salta, peppra och tillsätt pressad vitlök fem minuter innan du stänger av.
11. Vi håller den färdiga grytan under ett stängt lock över elden avstängd i 10 minuter. Först efter det lägger vi ut på tallrikar och serverar.

Smaklig måltid!

Aromatisk grönsaksgryta med kyckling och svamp i en kastrull

För svampälskare kommer valet att vara självklart. Grönsaksgryta blir definitivt mer aromatisk med både köpta svampar och vildsvampar. Och i slutändan, så att alla ingredienser kan utvecklas fullt ut från den bästa sidan, kommer vi att förbereda en slät och tjock mjölksås.

Tillagningstid: 50 min.

Tillagningstid: 30 min.

Portioner - 4-6.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 500 gr.
• Lök - 1 st.
• Champignon - 200 gr.
• Vetemjöl - 3 matskedar
• Zucchini - 1 st.
• Paprika - 1 tsk
• Mjölk - 1 msk.
• Kycklingbuljong - 1 msk.
• Bulgarisk peppar - 3 st.
• Smör - för stekning.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Innan du börjar laga mat rekommenderar vi att du hackar alla nödvändiga produkter som vi kommer att behöva i framtiden.Och först och främst stek den hackade kycklingfilén en kort stund.
2. Ta bort de stekta bitarna och lägg smöret i en förvärmd panna.
3. Bokstavligen omedelbart sprider vi den slumpmässigt hackade löken och steker tills en delikat gyllene skorpa bildas under konstant omrörning.
4. Så snart löken har mjuknat, hacka paprikorna i olika färger och stek tillsammans med löken i fem minuter.
5. Efter denna tid, lägg ut de förberedda svamparna med zucchini och fortsätt att sjuda allt innehåll under konstant omrörning.
6. Lägg till sist de tidigare stekta kycklingbitarna och förvara i ett par minuter på svag värme.
7. När grönsakerna har börjat safta, krydda med paprika, salt och svartpeppar. Och sedan fyller vi allt innehåll med mjöl.
8. För nästa steg, kombinera mjölken med den färdiga buljongen och häll den förberedda grytan i pannan med golvet, fortsätt sedan att sjuda i ytterligare 15 minuter. Under denna tid kommer vår sås att tjockna och bli mycket slät.
9. Stew med kyckling och svamp är klar. Det blev så saftigt, vackert och gott som möjligt.

Vi önskar dig en trevlig måltid!