Grönsaksgryta med zucchini och potatis - 10 recept

Grönsaksgryta med zucchini och potatis är ett av de bästa alternativen för lunch. Den är lättlagad och ser bra ut. Tja, smaken beror på hur du lagar den. Därför har vi förberett för dig de mest framgångsrika recepten med steg-för-steg-design, så att det säkert kommer att bli gott, tillfredsställande och hälsosamt.

Steg-för-steg-recept på grönsaksgryta med zucchini och potatis i en kastrull

Tillagningstid - 1 timme.

Portioner - 3

Det vanligaste och enklaste receptet för att laga grönsaksgryta med zucchini och potatis. Det är dock inte mindre näringsrikt och gott. Den kan enkelt konsumeras både som en fristående rätt och som en tillbehör till kötträtter.

• 
  Till att börja med, låt oss steka grönsaker i en kastrull. För att göra detta, skala och skölj lök och morötter. Finhacka löken och riv morötterna. Häll vegetabilisk olja i en ren kastrull och stek morötterna först och tillsätt sedan hackad lök.
• 
  Medan löken puttrar över låg värme, låt oss göra en zucchini. Vi tvättar det och skär det sedan i kuber och skickar det till pannan. Vi kommer att göra samma åtgärd med potatis. Vi blandar. Du kan hälla i ett halvt glas vatten.
• 
  Skär ut stjälken med frön från paprikan och skölj. Vi skär också i kuber. Vi skickar till grönsaker. Häll sedan ut vitlök hackad med en kniv.
• 
  Skär de tvättade tomaterna i halva ringar och häll i grönsaksmassan. Tillsätt salt och peppar efter smak. Blanda allt noggrant.
• 
  Vi puttrar vår grönsaksgryta under lock över medelvärme i en halvtimme. Glöm inte samtidigt att röra om blandningen regelbundet.
• 
  Rätten är klar! Häll upp på tallrikar och servera.

Smaklig måltid!

Grönsaksgryta med zucchini och potatis i ugnen

Vi föreslår att du gör en klassisk grönsaksgryta med zucchini och potatis i ugnen. Och inte bara göra, utan baka i grytor. En sådan maträtt kommer att vara ett vinn-vinn-alternativ för vilken måltid som helst. Och det är lätt att laga mat.

Ingredienser:

• Morötter - 1 st.
• Tomater - 2 st.
• Zucchini - 1 st.
• Bulgarisk peppar - 2 st.
• Grönsaksbuljong - 0,5 msk.
• Potatis - 3-4 st.
• Löklök - 1 st.
• Olivolja - 2 msk. l.
• Salt, peppar och örter efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Tvätta grönsakerna i förväg, vid behov, skala och ta bort frön.
2. Tärna löken, zucchinin och potatisen. Tomater i halvcirklar, morötter och paprika - sugrör.
3. Stek först potatis, zucchini och lök i en kastrull med smör i cirka 15 minuter. Tillsätt salt och peppar efter smak. Överför dem till kastruller från stekpannan.
4. Sjud morötter, paprika och tomater i en kastrull. Salt och peppar. Efter 5 minuter, ta bort från värmen och fördela i krukor.
5. Vi fyller våra grönsaker med buljong eller vatten och ställer in för att baka i ugnen. Temperatur - 200 grader, tid - 20 minuter.
6. Skålen är klar, du kan dekorera med örter och servera.

Njut av alla godis!

Läcker grönsaksgryta med zucchini och potatis i en långsam spis

Vi har redan förstått att grönsaksgryta med zucchini och potatis är gott och nyttigt. Men du ser att du vill att den ska vara vacker också? Då kommer en multikokare till undsättning. I den utsätts grönsaker för minimal fysisk stress, vilket gör att grönsakerna ser mer estetiskt tilltalande ut. Ja, och användbara ämnen i en multikokare bevaras bättre. Vi rekommenderar att laga mat.

Ingredienser:

• Zucchini - 2 st.
• Potatis - 3 st.
• Löklök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Vegetabilisk olja - 2 tsk
• Gröna efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Låt oss förbereda våra ingredienser för multikokaren. Skala löken, zucchinin och potatisen, skölj och skär i kuber. Om zucchinin är stor måste du dessutom ta bort fröna från den.
2. Skala morötterna, skölj och tre på ett grovt rivjärn.
3. Vi slår på "släcknings" -läget i multikokaren eller ställer in temperaturen på 150 grader i 20 minuter. Häll vegetabilisk olja på botten och kasta i löken först och sedan morötterna. Låt sjuda i 7 minuter med locket stängt. Tillsätt sedan den hackade zucchinin och låt sjuda ytterligare 5 minuter med locket öppet och samma mängd med locket stängt.
4. Tillsätt sedan potatis, salt och peppar i skålen. Du kan lägga till kryddor enligt dina önskemål. Du kan hälla i lite vatten. Blanda försiktigt grönsaksmassan och stäng locket. Vi ställer in "släcknings" -läget i 1 timme.
5. När grönsaksgrytan med zucchini och potatis är klar, servera den till bordet och dekorera med örter.

Smaklig måltid!

Ett enkelt recept på grönsaksgryta med zucchini och potatis i en kastrull

Vi uppmärksammar dig ett recept på en grönsaksgryta med zucchini och potatis. Vi kommer att laga mat i en stekpanna, tillsätt körsbärstomater och svamp för smak. Resten av detaljerna finns i receptet. Låt oss börja laga mat tillsammans.

Ingredienser:

• Zucchini - 1 st.
• Körsbärstomater - 5 st.
• Champignon - 300 gr.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 100 gr.
• Potatis - 4 st.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Salt, kryddor efter smak.
• Vegetabilisk olja - 100 gr.

Tillagningsprocess:

1. Skala löken och skär i tärningar. Gnid de skalade och tvättade morötterna på ett grovt rivjärn.
2. Vi tar en ren djup stekpanna. Häll vegetabilisk olja i den och sätt på eld. Stek lök och morötter i ca 5 minuter.
3. Vi tvättar champinjonerna och skär i små skivor. Lägg i pannan, rör om och stek i 10 minuter.
4. Skala zucchinin och potatisen, skär i kuber och skicka dem till pannan. Salt och peppar. Låt sjuda i ca 10 minuter.
5. Vi tvättar körsbärstomaterna under rinnande vatten och skickar dem bredvid grönsakerna. Rör om och håll elden i 5 minuter.
6. Nu är det vitlökens tur. Mal det och lägg det i en gryta. Rör om och låt sjuda under lock under 15 minuter. Skålen är klar.
7. Servera med gräddfil och örter.

Hur man gör en utsökt grönsaksgryta med kött

Om du har en man i ditt hus eller bara vill göra en tillfredsställande måltid, gör en grönsaksgryta med kött. För detta recept är det bättre att ta fläskskulden, det är mer aptitretande och lagar snabbt.

Ingredienser:

• Zucchini - 4 st.
• Kött - 350 gr.
• Potatis - 3 st.
• Löklök - 3 st.
• Tomater - 5 st.
• Morötter - 2 st.
• Bulgarisk peppar - 2 st.
• Salt att smaka.
• Gröna efter smak.
• Svartpeppar efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Tillagningsprocess:

1. Skär löken i halvringar och stek lätt i en kastrull med smör.
2. Skär köttet i små tärningar och lägg i löken och stek under stängt lock i 5 minuter.
3. Lägg sedan till morötter i behållaren, som måste skäras i kuber. Vi stänger locket och steker i ytterligare fem minuter.
4. Skär under tiden courgetterna med potatis i tärningar och paprika och tomater i bitar.
5. Vi introducerar i tur och ordning, efter fem minuters stekning, först peppar, sedan potatis, zucchini, tomat. Efter varje gång, sjud under locket i 5 minuter. Salta skålen efter zucchinin, men rör inte om.
6. När alla grönsaker är lagda, tillsätt salt till grytan, peppar, rör om och låt sjuda tills det är mjukt.
7. Strö över färska örter i slutet.

Smaklig måltid!

Grönsaksgryta med zucchini, potatis och kål

Denna gryta är förmodligen bekant för varje hemmafru. Här lagar vi enligt principen ”det finns inte för många grönsaker”. Du kan variera mängden ingredienser och lägga till dina favoritkryddor och örter.

Ingredienser:

Potatis - 500 gr.

• Zucchini - 1 st.
• Vatten - 200 ml.
• Vitkål - 200 gr.
• Tomater - 3 st.
• Vitlök - 3 kryddnejlika
• Vatten - 200 ml.
• Morötter - 1 st.
• Solrosolja - 50 ml.
• Bulgarisk peppar - 2 st.
• Löklök - 1 st.
• Tomatpuré - 1 msk l.
• Salt, peppar, örter - efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Skär den skalade och tvättade löken med morötter i halva ringar.
2. Vi tvättar paprikan, tar bort kärnan med frön och skär i strimlor.
3. Skär zucchinin i små skivor.
4. Sätt upp en ren stekpanna. Värm upp lite och häll i vegetabilisk olja. Stek först lök och morötter lätt. Tillsätt sedan zucchinin och paprikan och stek i ca 7 minuter.
5. Under denna tid måste du hacka medelstor kål och lägga till den i pannan. Vi fortsätter att gryta grönsaker.
6. Skala potatisen och skär i skivor. Vi skickar till grytan och blandar massan.
7. Skär sedan tomaterna i tärningar. Tidigare kan de sköljas med kokande vatten och flåsas. Vi lägger dem också till våra grönsaker.
8. Det återstår att späda tomatpurén med vatten, häll i grönsaksblandningen, salt och peppar efter smak.
9. Stek grönsaker tills potatisen är klar, och tillsätt i slutet hackad vitlök och örter efter smak.

Smaklig måltid!

Steg-för-steg recept på gryta med zucchini, potatis och aubergine

Ragouten med zucchini och aubergine kallas ratatouille. Denna maträtt är av franskt ursprung, så vi använder definitivt provensalska örter i receptet. Det är ett nöje att laga och äta en sådan maträtt. Kom igång snarast!

Ingredienser:

• Aubergine - 400 gr.
• Zucchini - 400 gr.
• Potatis - 400 gr.
• Olivolja - 20 ml.
• Tomater - 400 gr.
• Provensalska örter, salt, peppar - efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Tvätta först alla grönsaker och skala dem vid behov. Skär därefter i cirklar på 0,5 cm.
2. Äggplanter bör blötläggas i kallt saltat vatten i 20 minuter för att ta bort bitterheten. Efter tvätt och torka.
3. Vi tar en ugnsform. Bättre att ta en runda. Smörj in den med en silikonborste med olivolja längs botten och väggarna.
4. Vi sprider våra grönsaker i en spiral och ständigt växlar dem. Det är bekvämt att börja från formens väggar och sedan gå i en cirkel.
5. Strö över olja, framtida gryta, strö över örter, salt och peppar efter smak.
6. Vi skickar våra grönsaker till en förvärmd ugn för att baka i 50 minuter vid en temperatur på 200 grader.
7. Den färdiga rätten kan serveras i portioner efter att ha strö över riven ost.

God aptit, alla!

Grönsaksgryta med zucchini, potatis och kyckling

Kycklingkött har länge varit en välbekant och budgetingrediens för matlagning. Därför kan gryta med zucchini och potatis kokas med kyckling. Detta alternativ kommer att vara perfekt för dem som inte gillar fet mat eller är på en diet.

Ingredienser:

• Zucchini - 400 gr.
• Kycklingkött - 450 g.
• Potatis - 400 gr.
• Tomater - 1 st.
• Bulgarisk peppar - 1 st.
• Löklök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Vitlök - 2-3 kryddnejlika
• Vegetabilisk olja - 80-100 ml.
• Kryddor för grönsaker - 0,5 tsk.

Tillagningsprocess:

1. Låt oss först förbereda våra grönsaker. Skala löken och skär i halvringar. Skala och tvätta morötter och paprika. Ta bort insidan av peppar. Skär i tunna strimlor. Häll kokande vatten över tomaterna, ta bort skalet och skär i skivor. Zucchini och potatis (förskalad) skärs också i små kuber.
2. Låt oss nu gå till kycklingen. Vi rekommenderar att du tar olika delar och skär i små bitar. Stek dem sedan i vegetabilisk olja i en kastrull. Stek på båda sidor tills de är gyllenbruna. Detta kommer att ta cirka 20 minuter.
3. Lägg sedan till potatis i köttet och stek i 10 minuter utan lock.
4. Sedan skickar vi resten av grönsakerna i pannan, saltar, peppar och blandar. Sjud på medelvärme, täckt, tills det är mjukt.
5. I slutet, tillsätt hackad vitlök och låt sjuda ytterligare en minut. Grytan är klar.

Smaklig måltid!

En enkel gryta med zucchini, potatis och tomater

Grönsaksgryta med squash och potatis kompletteras bäst med tomater. De ger smak och färg. Vem som helst kan laga en sådan maträtt, vi erbjuder dig ett av de enklaste recepten.

Ingredienser:

• Tomater - 3 st.
• Zucchini - 1 st.
• Löklök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Grönpeppar - 1 st.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Potatis - 4 st.
• Salt - 10 gr.
• Malad svartpeppar - 5 gr.
• Vegetabilisk olja - 50 ml.

Tillagningsprocess:

1. Tre morötter på ett rivjärn och hacka löken med en kniv. Stek i en djup stekpanna i vegetabilisk olja.
2. Skala potatisen och skär i stora skivor. Stek med lök och morötter.
3. Ta bort fröna från paprikan och skär den i strimlor. Lägg till grönsaker.
4. Skala zucchinin och ta vid behov bort fröna, skär i kuber och lägg i grytan.
5. Stek allt tillsammans i 10-15 minuter, glöm inte att röra.
6. Skär färska tomater i skivor och lägg i grönsaksmassan. Strö över salt, peppar och hackad vitlök.
7. Blanda allt och låt sjuda under lock på svag värme i cirka 20 minuter. Låt sedan grönsakerna bryggas under locket.

Smaklig måltid!

Hur man gör en utsökt malet grönsaksgryta?

Aromatisk, mättande och hälsosam - så här kan du karakterisera grönsaksgryta med köttfärs. Malet kött kan tas vilket som helst, efter dina smakpreferenser. Du kan laga en sådan maträtt både i ugnen och på spisen, eller i en långsam spis.

Ingredienser:

• Malet kött (valfritt) - 300 gr.
• Potatis - 3-4 st.
• Vitkål - 1/4 kålhuvud.
• Tomater - 2 st.
• Morötter - 1 st.
• Zucchini - 1 st.
• Salt, kryddor efter smak.
• Vegetabilisk olja för stekning.
• Bulgarisk peppar - 1 st.
• Löklök - 1 st.
• Vatten - 150-200 ml.

Tillagningsprocess:

1. Skölj löken och skär den i små tärningar.
2. Skär morötterna i skivor.
3. Häll vegetabilisk olja i en kastrull och värm. Stek löken lätt, tillsätt sedan morötterna. Vi steker i ca 5 minuter, varefter vi lägger köttfärsen där. Stek i 7 minuter, bryt klumparna gradvis.
4. Finhacka kålen och skicka den också till grytan. Låt sjuda under lock ca 10 minuter.
5. Lägg sedan där växelvis sugrör av peppar och tomater i skivor utan skal.
6. I nästa varv tillsätt potatisen med en tärning. Blanda och häll i lite vatten. Strö skålen med salt och peppar och rör om igen. Låt grytan koka i ca 10 minuter.
7. Nu är det zucchinis tur. Vi skär det också i kuber och lägger till det i grytan. Låt sjuda tills det är mjukt.
8. Servera varm, beströdad med örter.