Omelett i en långsam spis-10 steg-för-steg-recept för en frodig omelett

Tillagningsprocessen för denna välbekanta maträtt för alla kan förenklas ännu mer om du anförtror den till en multikokare. Tack vare henne kommer omeletten att baka jämnt från alla sidor, den brinner inte, och under tiden kan du fortsätta göra din egen sak utan att oroa dig för frukosten.

Hur man lagar en fluffig och öm omelett i en Redmond multikokare?

Tack vare ett väl valt förhållande mellan mjölk och ägg, liksom enhetlig uppvärmning i en Redmond-multikokare, kommer omeletten att bli öm, god och kommer inte att falla sönder.

Tillagningstid: 25 minuter

Tillagningstid: 18 minuter

Portioner - 2

• 
  Du måste mäta den nödvändiga mängden mjölk på ett mycket intressant sätt: bryt ägget så att hälften av skalet blir kvar utan mycket skada. Volymen på detta skal är cirka 20-30 ml, beroende på äggets storlek, så förhållandet är mer exakt. Bryt äggen i en djup skål, tillsätt salt och peppar.
• 
  Använd hälften av skalet, mät den erforderliga volymen mjölk med en hastighet av 1 skal per 1 ägg. Så för 4 ägg får du cirka 100 ml.
• 
  Använd en visp eller gaffel för att vispa ägg och mjölk lätt tills ett grovt skum uppstår.
• 
  Häll en liten mängd vegetabilisk olja i multikokerskålen och fördela över botten och sidorna. Det enklaste sättet att göra detta är med en silikonborste.
• 
  Häll blandningen i den förberedda skålen. I detta skede kan du lägga till olika toppings om så önskas, till exempel finhackade tomater eller riven ost.
• 
  Stäng locket på multikokaren och ställ in läget "Stek" eller "Baka" på kontrollpanelen med en timer på 10 minuter.
• 
  När multikokaren meddelar dig om slutet av tillagningsprocessen, ta bort omeletten, dela den i portioner och garnera med gräddfil eller finhackade örter om så önskas.

Smaklig måltid!

Luftig omelett med mjölk i en Polaris med flera kokare

Att använda en multicooker förenklar processen med att förbereda en sådan maträtt, vilket gör att du kan fortsätta gå om ditt företag utan att oroa dig för frukost.

Tillagningstid: 25 minuter

Tillagningstid: 18 minuter

Portioner - 3

Ingredienser:

• Ägg - 4 st.
• Mjölk - 100 ml.
• Salt - 1 nypa;
• Peppar - efter smak;
• Smör - 3-5 gr.

Tillagningsprocess:

1. Skölj äggen väl under rinnande vatten så att inget extra kommer in i omeletten av misstag. Bryt äggen i en djup behållare.
2. Du kan beräkna den erforderliga mängden mjölk efter förhållandet mellan volymen av 1 halva skalet per 1 ägg, eller helt enkelt mäta mjölken i förhållandet 20-25 ml per 1 ägg.
3. Tillsätt salt och peppar till blandningen och blanda noggrant med en gaffel eller visp.
4. Smörj multicookerskålen med en liten mängd mjukat smör, häll omelettblandningen i den och lägg behållaren i maskinen.
5. I Polaris multicooker är det mest praktiskt att tillaga denna maträtt i "Multipovar" -läge med en inställd temperatur på upp till 110 ̊С och en tillagningstid på 10 minuter. Stäng locket och tryck på "Start".
6. När omeletten är klar öppnar du locket på multikokaren så att ångan släpps ut och låter skålen svalna i ytterligare 5-10 minuter.
7. För över den kylda omeletten till en tallrik, dela i portioner och servera med färska örter.

Smaklig måltid!

Delikat och utsökt omelett i en multicooker för ett par

Tillagning av en omelett i en långsam spis låter dig prova en mängd olika variationer på grund av enkelheten i processen. En av de mest utsökta och ömma omeletterna är ångad omelett.

Tillagningstid: 25 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Ägg - 3 st.
• Mjölk - 125 ml.
• Salt att smaka;
• Peppar - efter smak;
• Smör - 20 gr.

Tillagningsprocess:

1. Förbered alla ingredienser och skölj äggen under rinnande vatten så att inget oönskat kommer in i omeletten.
2. Bryt äggen i en djup skål och tillsätt mjölk och kryddor.
3. Vispa blandningen tills skum visas. Det blir mer bekvämt och snabbare att använda en mixer eller stavmixer, men du kan också göra detta med en vanlig visp.
4. Skär smöret i små bitar och smält i mikrovågsugn eller vattenbad.
5. Lägg silikonformarna på gallret och pensla med smält smör. Fyll inte korgen helt med formar så att ånga kan rinna fritt genom hålen. Häll en liten mängd vatten i multicooker -skålen och installera gallret.
6. Häll blandningen i formarna, inte gå något till kanten. Tänk på att omeletten stiger när du lagar mat. Ställ in tillagningsläget "Ångkokning" i 10 minuter.
7. När tiden är slut öppnar du locket på multikokaren och släpper ut ångan för att inte bränna dig. I kylningsprocessen kommer omeletten att sätta sig lite, då är det normalt. Ta försiktigt bort formarna från multikokaren och överför till tallrikar.

Smaklig måltid!

Frodigt och mört ägg och mjölkomelett som på dagis

En sådan omelett visar sig vara öm, fluffig, saftig, med en lätt ruddig skorpa och mycket god. Och tack vare multikokaren har matlagningen blivit enklare och snabbare än i ugnen.

Tillagningstid: 50 minuter

Tillagningstid: 10 minuter

Portioner - 3

Ingredienser:

• Ägg - 3 st.
• Mjölk - 160 ml.
• Salt att smaka;
• Peppar - efter smak;
• Smör - för smörjning av formen;

Tillagningsprocess:

1. Vispa äggen i en djup skål och rör om med en visp tills det vita och äggulan kommer ihop och ett grovt skum bildas på ytan.
2. Tillsätt mjölk, salt och peppar till äggen och rör om. Du behöver inte piska denna omelett.
3. Smörj en multicooker-skål med försmält smör och häll omelettblandningen i den. Alternativt kan du lägga till torkade örter här eller ett tillägg i form av tomater, ost, korv och liknande.
4. På kontrollpanelen väljer du läget "Gröt på vattnet" eller "Pilaf". Den genomsnittliga tillagningstiden för en sådan omelett är 30-40 minuter.
5. När skålen är kokt, låt multikokaren stå med locket öppet i ytterligare 10 minuter så att ångan kommer ut och omeletten svalnar lite. Överför sedan försiktigt till en tallrik och servera.

Smaklig måltid!

Hjärtlig omelett med korv i en långsam spis till frukost

Delikat och neutral i smaken, omeletten passar bra till allt köttigt och salt, som korv eller korv. Och om du lagar det i en långsam spis får du en utsökt korvskorpa och en fullbakad omelett utan större ansträngning.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 10 minuter

Portioner - 1

Ingredienser:

• Ägg - 2 st.
• Mjölk - 100 ml.
• Vegetabilisk olja - 1 matsked;
• Salt att smaka;
• Peppar - efter smak;

Tillagningsprocess:

1. Ta bort plastfolien från korvarna och skär dem i cirklar.
2. Bryt äggen i en djup skål, krydda med salt och vispa med en gaffel eller vispa tills det är slätt.
3. Tillsätt mald svartpeppar till äggblandningen och blanda noggrant.
4. Häll kall mjölk i en skål, rör om.
5. Lägg korvarna på botten av multikokskålen, tidigare smord med vegetabilisk olja, och häll försiktigt omelettbasen så att korvarna inte stiger.Ställ in läget "Baka" på kontrollpanelen i 15 minuter.
6. När multikokaren meddelar dig om slutet av programmet, öppna något på locket och låt stå i ytterligare 15 minuter. Överför sedan försiktigt till en tallrik och servera.

Smaklig måltid!

Frodig och doftande omelett med korv och örter i en långsam spis

En utmärkt maträtt för en rejäl frukost. Korv och örter kommer att komplettera smaken av omeletten, vilket gör den mer varierad, och tack vare multikokaren kan du inte oroa dig för tillagningsprocessen, utan bara gå vidare med ditt företag.

Tillagningstid: 35 minuter

Tillagningstid: 10 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Ägg - 4 st.
• Mjölk - 160 ml.
• Korv - 150 gr.
• Salt att smaka;
• Peppar - efter smak;
• Grön lök - 2-3 stjälkar;
• Persilja - 2-3 stammar;

Tillagningsprocess:

1. Du kan ta vilken korv som helst efter din smak. Skär den i kuber eller remsor ca 1 till 2 centimeter tjocka. Glöm inte att rengöra den från det konstgjorda höljet.
2. Skölj gröna noggrant under rinnande vatten, torka med pappershanddukar och finhacka.
3. Bryt äggen i en djup skål och vispa med en visp tills det är lätt fluffigt. Du kan använda en mixer för att spara tid. Häll sedan den nödvändiga mängden mjölk i en skål, tillsätt salt och peppar och vispa igen i ytterligare 1 minut.
4. Lägg korven och örterna i multicookerskålen, fördela jämnt över botten. Häll äggblandningen ovanpå och stäng locket på enheten. Ställ in "Baka" -läget i 25 minuter.
5. När omeletten är kokad öppnar du locket på maskinen något så att ångan kan släppa ut och låter skålen svalna ytterligare några minuter. Täck sedan multicooker -skålen med en tallrik, ta bort den och vänd den försiktigt så att omeletten faller ner på tallriken. Tillsätt kall fet gräddfil om så önskas.

Smaklig måltid!

Luftig proteinomelett utan att tillsätta mjölk i en långsam spis

Proteinomeletten är särskilt fantastisk och öm, eftersom den huvudsakligen bara består av vispade proteiner. Och om du av någon anledning inte dricker mjölk, kan du ganska framgångsrikt ersätta det med vatten, och detta kommer inte att påverka smaken på den färdiga omeletten.

Tillagningstid: 30 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner - 1

Ingredienser:

• Ägg - 3 st.
• Vatten - 50 ml.
• Smör - för smörjning av formen;
• Salt att smaka;
• Peppar - efter smak;
• Gröna - valfritt;

Tillagningsprocess:

1. Separera de vita från äggulorna och lägg dem i en djup skål. Observera att disken måste vara helt torr och försök att inte skada äggulorna så att de inte kommer in i det vita. Allt detta kan göra piskprocessen svår.
2. Tillsätt salt och vispa med en mixer de vita till stela och mjuka toppar, med minsta hastighet först och gradvis ökande.
3. Häll vatten i rumstemperatur i de vita och rör om mycket försiktigt så att skummet inte sätter sig.
4. Smörj skålen där omeletten ska tillagas med mjukt smör. Du behöver inte ta ett glas, speciellt om du inte har ett robust multicooker -galler. Silikonmuffinsformar är också bra, de är lättare och kan användas för att göra en omelett i portioner.
5. Häll proteinskummet i den förberedda skålen och slät så att omeletten är ungefär lika tjock överallt.
6. Häll vatten i multicooker -skålen, installera galler och placera fatet med fatet på det. Slå på "ångkokning" -läget i 15 minuter.
7. När tillagningstiden är slut öppnar du locket lite så att ångan släpps ut och lämnar omeletten där i 5-10 minuter till. Överför sedan försiktigt till en tallrik och fyll på med hackade örter.

Smaklig måltid!

Ett steg-för-steg-recept för att göra en utsökt omelett med ost

En snabb, välsmakande och lätt frukost som du kan lämna för att laga mat i multikokaren och göra ditt företag utan att oroa dig för att bränna upp något.

Tillagningstid: 35 minuter

Tillagningstid: 10 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Ägg - 4 st.
• Mjölk - 180 ml.
• Vegetabilisk olja - 1 matsked;
• Ost - 70 gr.
• Salt att smaka;
• Peppar - efter smak;

Tillagningsprocess:

1. Skölj ägget under rinnande vatten och krossa dem i en djup skål.
2. Tillsätt mjölk. Mängden beror huvudsakligen på storleken på äggen och kan skilja sig från den som anges. Volymen av den erforderliga mängden mjölk bör vara något mindre än den volym som äggen upptar.
3. Tillsätt salt, peppar och eventuella andra kryddor om så önskas.
4. Rör om innehållet i skålen. Det är inte nödvändigt att använda en mixer, du kan bara göra med en gaffel eller en handvisp, eftersom det inte är nödvändigt att vispa blandningen utan bara blanda alla ingredienserna.
5. Smörj multicooker -skålen med en liten mängd vegetabilisk olja och häll blandningen i den. Stäng locket och ställ in programmet "ångkokare" på kontrollpanelen med en timer i 20 minuter.
6. Under tiden maler du osten på ett grovt rivjärn och, när omeletten är klar, strö den med ost ovanpå utan att ta bort den från multikokaren. Stäng locket och låt stå i ytterligare 5-10 minuter.
7. Ta bort omeletten från multikokaren med tiden. Om du vill kan du dekorera med färska örter, gräddfil eller tomater.

Smaklig måltid!

Läcker och enkel omelett med tomater i en långsam spis

Onödigt att säga, hur utsökt kombinationen av öm omelett med färska tomater är. Men tack vare multikokaren kommer du att kunna laga denna maträtt oftare, eftersom du inte behöver oroa dig för att laga den direkt, och resultatet kommer alltid att bli fantastiskt gott.

Tillagningstid: 30 minuter

Tillagningstid: 10 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Ägg - 4 st.
• Mjölk - 200 ml.
• Tomat - 120 gr.
• Salt att smaka;
• Peppar - efter smak;
• Gröna - valfritt;

Tillagningsprocess:

1. Blanda ägg och mjölk i en djup skål, tillsätt salt och kryddor efter smak. Vispa allt noggrant med en visp eller gaffel.
2. Skölj tomaterna och skär i små bitar. Om så önskas kan de förskalas från huden så att det inte stör omelettens känsliga konsistens.
3. För att göra detta måste du göra ett korsformat snitt på tomaterna, hålla dem i kokande vatten i ett par minuter och sedan lägga dem i isvatten. På grund av det kraftiga temperaturfallet kommer huden mycket lättare att flytta sig från massan.
4. Lägg de hackade tomaterna på botten av multikokaren.
5. Häll äggblandningen över grönsakerna och stäng locket ordentligt. På kontrollpanelen väljer du läget Baka med en timer i 20 minuter. Tiderna kan variera beroende på din multicooker.
6. Lägg den färdiga omeletten på en tallrik, garnera med finhackade örter eller gräddfil.

Smaklig måltid!

Hur man lagar en original omelett med keso i en långsam spis?

Omelett med keso - en kombination av ägg och keso i ett inte riktigt bekant format. Men denna ingrediens kommer perfekt att komplettera maträttens smak och också kraftigt diversifiera din kost.

Tillagningstid: 30 minuter

Tillagningstid: 10 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Ägg - 4 st.
• Mjölk - 250 ml.
• Keso - 120 gr.
• Olivolja - 5 gr.
• Salt att smaka;
• Peppar - efter smak;

Tillagningsprocess:

1. Gnid först ostmassan genom en sil för att göra de stora klumparna till en mjuk ostmassa.
2. Häll mjölk i ostmassan och rör om tills den är jämn.
3. Bryt äggen i en separat skål och vispa till det är luftigt.
4. Blanda alla ingredienserna och rör försiktigt så att det uppvispade ägget inte tappar. Detta görs bäst med en silikonspatel som viks nedifrån och uppåt.
5. Smörj sidorna och botten på multikokaren med lite olja.
6. Häll ägg-äggblandningen i den förberedda skålen och stäng locket ordentligt. Ställ in "Baking" -läget på den elektroniska panelen med en timer på 20 minuter. Efter tillagning är det lämpligt att låta omeletten stå med locket stängt i ytterligare 10 minuter.
7. Ta bort den färdiga maträtten från multikokaren, lägg den på en tallrik och garnera med finhackade örter eller gräddfil efter önskemål.

Smaklig måltid!