Frodiga pannkakor med mjölk-10 läckra steg-för-steg-recept

Frodiga pannkakor kan tillagas inte bara med kefir. Mjölk är också lämplig för att knåda pannkakdeg. De har en så behaglig och känslig smak att du kan servera dem helt enkelt genom att strö över florsocker. Vi har valt ut 10 olika recept på dessa bakverk.

Hur bakar jag fluffiga pannkakor i mjölk med jäst?

Frodiga och rödiga pannkakor är mycket enkla att förbereda. Ett av de vanligaste recepten för deg, som knådas med jäst och mjölk.

Tillagningstid: 100 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 8-10.

• 
  Värm mjölken till 35-40 grader, tillsätt socker och torr jäst, blanda.
• 
  Tillsätt 1/3 av det siktade mjölet. Låt degen vara varm i 10-15 minuter.
• 
  Tillsätt en matsked vegetabilisk olja och ett ägg till den odlade degen, blanda massan tills den är jämn.
• 
  Tillsätt resterande mjöl och knåda degen. Låt degen stå på en varm plats i en halvtimme för att jäsa något.
• 
  Stek pannkakorna i vegetabilisk olja på båda sidor tills de är gyllenbruna.
• 
  Torka pannkakorna med pappershanddukar och servera med gräddfil.

---

Smaklig måltid!

Steg-för-steg-recept för att göra pannkakor i mjölk utan jäst

Mjölkpannkakrecept finns i kök runt om i världen. De serveras inte bara med te med burstillsatser, men jag använder dem också för att göra läckra snacks med kött eller grönsaker. Socker i det senare fallet bör tillsättas mindre.

Tillagningstid: 60 minuter

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Mjöl - 1,5 msk.
• Mjölk - 1 msk.
• Kycklingägg - 2 st.
• Socker - 2-3 matskedar
• Bakpulver för deg - 1 tsk.
• Salt - 1 nypa
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Tillagningsprocess:

1. Bryt ägg i en djup skål, tillsätt salt och socker.
2. Slå ihop ingredienserna tills de är luftiga med en mixer.
3. Häll sedan i mjölken och tillsätt det siktade mjölet, rör om tills det är smidigt.
4. Tillsätt bakpulver och rör om igen. Degens konsistens ska likna tjock gräddfil.
5. Förvärm en stekpanna, häll i vegetabilisk olja. Fördela degen i små portioner i en stekpanna och stek pannkakorna på båda sidor tills de är gyllenbruna. Servera färdiga pannkakor med honung, sylt eller andra toppings efter eget val.

Smaklig måltid!

Delikata och luftiga pannkakor med sur mjölk

Läckra bakverk gjorda av tillgängliga produkter. Om mjölk av misstag är sur i ditt kylskåp, skynda inte att kasta den. Sur mjölk gör mycket goda och fluffiga pannkakor.

Tillagningstid: 50 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 4.

Ingredienser:

• Kycklingägg - 1 st.
• Socker - 2 matskedar
• Vetemjöl - 1 msk.
• Sur mjölk - 1 msk.
• Bakpulver - 0,25 tsk
• Salt - 1 nypa
• Vegetabilisk olja - 40 ml.

Tillagningsprocess:

1. Slå lite ägg i en skål med socker och salt.
2. Tillsätt sedan siktat mjöl och bakpulver, rör om.
3. Häll i surmjölken och knåda degen. Du kan använda en mixer, då blir strukturen mer enhetlig.
4. Sätt på pannan, häll i vegetabilisk olja.Sked ut degen med en matsked och forma till ovala pannkakor.
5. Grädda pannkakorna på båda sidor, de ska bryna väl och bli fluffiga. Torka först av de färdiga pannkakorna med pappershanddukar från fett, överför dem sedan till en gemensam maträtt och servera med te.

Smaklig måltid!

Ett snabbt och enkelt recept på pannkakor med mjölk utan ägg

Läckra pannkakor utan ägg till frukost. Detta snabba och enkla recept hjälper dig på morgonen när du behöver piska upp något.

Tillagningstid: 30 minuter.

Tillagningstid: 15 minuter.

Serveringar: 8.

Ingredienser:

• Vetemjöl - 250 gr.
• Vegetabilisk olja - 2-3 msk.
• Mjölk - 250 ml.
• Bakpulver - 0,5 tsk
• Vinäger - 0,5 msk
• Salt - 1 nypa
• Socker - 2 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Värm mjölken lite, tillsätt salt och socker till den. Släck läsk med ättika och tillsätt i mjölken, blanda.
2. Sikta mjöl genom en fin sil, lägg i en skål till mjölk och blanda.
3. Tillsätt en matsked vegetabilisk olja i degen och blanda väl igen.
4. Värm vegetabilisk olja på medelvärme, sked ut degen med en matsked och stek pannkakorna på båda sidor tills de är gyllenbruna.
5. Lägg först pannkakorna på en pappershandduk för att ta bort överflödigt fett.
6. Sedan kan pannkakor serveras med sylt eller honung.

Smaklig måltid!

Frodiga och mjuka jästfria pannkakor med mjölk och läsk

Frodiga pannkakor är en av de mest utsökta och populära frukostarna. Förberedelsen av dessa bakverk kräver inte strikt teknik och seriös praktisk utbildning.

Tillagningstid: 50 minuter

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 8.

Ingredienser:

• Vetemjöl av högsta kvalitet - 450-500 gr.
• Mjölk - 250 ml.
• Salt - 1 nypa
• Socker - 2 matskedar
• Bakpulver - ¼ tsk
• Vinäger - 0,5 msk
• Solrosolja - för stekning.

Tillagningsprocess:

1. I en metallskål, kombinera mjölk, socker, salt och ättika-slaked bakpulver. Sätt upp skålen, värm upp och lös upp sockret helt i mjölken.
2. Tillsätt sedan det siktade mjölet i en skål och rör om ingredienserna.
3. Degen ska vara tjock, slät och fri från klumpar.
4. Häll vegetabilisk olja i en förvärmd panna, sked ut degen med en matsked och forma små pannkakor. Lämna mellanrum mellan pannkakorna eftersom de kommer att öka i storlek när du steker.
5. Grilla pannkakorna på båda sidor på medelvärme. Torka sedan av fettet med pappershanddukar och servera.

Smaklig måltid!

Puffade pannkakor i sur mjölk utan jäst som ludd

Fritters tillagas vanligtvis med jästa mjölkprodukter. De mest luftiga och luftiga pannkakorna är gjorda av surmjölksdeg. Var noga med att endast använda helt sur mjölk.

Tillagningstid: 70 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 4.

Ingredienser:

• Sur mjölk - 250 ml.
• Vetemjöl - 250 gr.
• Bakpulver - 0,5 tsk
• Salt - 0,25 tsk
• Kycklingägg - 1 st.
• Socker - 2 matskedar
• Vegetabilisk olja - 150 ml.

Tillagningsprocess:

1. Blanda ägg och socker i en skål. Det är inte nödvändigt att vispa tills skum bildas, det räcker med att ta med sockret tills sockret är helt upplöst.
2. Värm sur mjölk något över svag värme eller i mikrovågsugnen. Häll det i äggmassan.
3. Sikta mjöl genom en sil direkt i en skål, blanda.
4. Använd en mixer för att förhindra att det bildas klumpar i degen. Tillsätt sedan bakpulver och blanda degen väl igen. Låt den färdiga degen stå i 20 minuter.
5. Häll vegetabilisk olja i en förvärmd panna, bred ut degen i en liten mängd med en matsked och forma rundade pannkakor. Stek pannkakorna på båda sidor tills de är gyllenbruna.
6. Servera honung, sylt eller gräddfil med pannkakor.

Smaklig måltid!

Pannkakor med mjölk och äpplen enligt mormors recept

Detta recept på pannkakor är särskilt relevant på hösten, när äpplen börjar mogna i trädgården. Äpplen ger bakverk en speciell smak och gör dem saftiga. Det är bra om äpplena är söta och sura, då kommer de att perfekt harmonisera med den söta degen.

Tillagningstid: 50 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 4.

Ingredienser:

• Sur mjölk - 280 ml.
• Äpplen - 2-3 st.
• Socker - 3 matskedar
• Vetemjöl - 300 gr.
• Ägg - 1 st.
• Bakpulver - 0,5 tsk
• Salt - 1 nypa
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Tillagningsprocess:

1. Bryt ett ägg i en skål, tillsätt salt och socker. Vispa ingredienserna lite med en gaffel.
2. Värm den sura mjölken något i mikrovågsugnen eller i ett vattenbad. Häll mjölk i en skål till äggmassan och rör försiktigt.
3. Sikta mjöl genom en sil direkt i en skål, tillsätt bakpulver och knåda degen.
4. Tvätta äpplena, skala dem och skär dem i små tärningar. Lägg äpplen i degen, rör om.
5. Häll vegetabilisk olja i en förvärmd panna. Forma små pannkakor med en matsked och stek dem på medelvärme, täckta.
6. När degen stelnat och bubblor dyker upp ovanpå vänder du pannkakorna och steker på andra sidan.
7. Torka bort överflödigt fett med pappershanddukar och servera.

Smaklig måltid!

Delikata och läckra pannkakor med mjölk och banan

Bra recept på läckra bananpannkakor. Det finns inget socker i sammansättningen av dessa pannkakor, istället för det tillsätts bananpuré, som är ansvarig för sötma och arom.

Tillagningstid: 50 minuter

Tillagningstid: 25 minuter

Serveringar: 2.

Ingredienser:

• Bakpulver för deg - 1 tsk.
• Bananer - 2-3 st.
• Smör - 80 gr.
• Mjölk - 120 ml.
• Vegetabilisk olja - 4 tsk
• Kycklingägg - 1 st.
• Vetemjöl - 200 gr.

Tillagningsprocess:

1. Tvätta bananer, skala och mosa dem i en mixer.
2. Vispa mjölk och ägg i en skål. Tillsätt sedan bananpurén till denna massa.
3. Smält smöret på svag värme, svalna och tillsätt degen, blanda väl.
4. Förvärm en stekpanna, häll i lite vegetabilisk olja och ordna degen i form av små rundade pannkakor.
5. Stek pannkakorna på medelvärme i 3-4 minuter på varje sida. Servera färdiga brynta pannkakor till te.

Smaklig måltid!

Hur man lagar mjuka och fluffiga pannkakor med mjölkpulver?

Mjuka och porösa pannkakor utan för mycket krångel. Pannkakor med mjölkpulver är mjuka och doftande, vattnet till degen kan värmas upp något och sedan blir de torra komponenterna lättare att blanda.

Tillagningstid: 70 minuter

Tillagningstid: 25 minuter

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Kycklingägg - 1 st.
• Vetemjöl - 1,5 msk.
• Socker - 2 matskedar
• Pulveriserad mjölk - 2 matskedar
• Vegetabilisk olja - 4 matskedar
• Bakpulver för deg - 1 tsk.
• Salt - 0,5 tsk
• Vatten - 130 ml.

Tillagningsprocess:

1. Sikta mjölet genom en fin sil i en skål. Tillsätt mjölkpulver och bakpulver till det.
2. Tillsätt sedan socker och salt, blanda.
3. Tillsätt sedan varmt vatten och rör om alla ingredienser till en slät massa. Täck skålen med en ren handduk och låt stå i 20 minuter.
4. Tillsätt sedan ägget och ett par matskedar vegetabilisk olja. Knåda till en homogen tjock deg.
5. Häll vegetabilisk olja i en välvärmd stekpanna, lägg degen i form av små pannkakor med en matsked. Stek på måttlig värme.
6. Pannkakorna ska vara välbruna, men inte brända. Servera pannkakor med te med sylt, kondenserad mjölk eller gräddfil.

Smaklig måltid!

Mjölkfria pannkakor med bakpulver

Bevisat recept på utmärkta pannkakor utan jäst. Fritters är populära bland både vuxna och barn. Vissa människor gillar att äta dem med en budget, andra föredrar sötare alternativ och häller sylt eller honung på pannkakorna.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 6-8.

Ingredienser:

• Kycklingägg - 2 st.
• Salt - 1 nypa
• Bordsvinäger 9% - 1 msk
• Bakpulver för deg - 1 matsked
• Socker - 2 matskedar
• Mjölk - 2 msk.
• Vetemjöl - 2 msk.
• Solrosolja efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Blanda ägg, salt och socker i en skål.
2. Tillsätt 1 matsked vinäger i mjölken och låt stå i 5-10 minuter. Tillsätt sedan mjölk till äggblandningen i en skål och rör om.
3. Tillsätt sedan det siktade mjölet och bakpulvret till degen, blanda väl.
4. Värm pannan, häll i lite vegetabilisk olja.Lägg degen i en stekpanna med en matsked, stek pannkakorna 2-3 minuter på varje sida.
5. Torka pannkakorna med hushållspapper från fett, överför sedan till ett fat, häll med gräddfil eller sylt och servera.

Smaklig måltid!