Zucchinipannkakor med ost - 6 av de godaste recepten i en panna

Du kan laga zucchinipannkakor både under den första skörden och under senhösten, det viktigaste är önskan. Och genom att justera uppsättningen grundprodukter kommer en helt ny maträtt att dyka upp på ditt bord varje gång.

Stekade squashpannkakor med ost

Ost kommer att späda ut vilken textur som helst, inklusive squashpannkakor, vilket gör dem stretchiga och smidiga. Och den resulterande ostskorpan kommer att krypa behagligt under lunchen. Börja laga mat och du kommer definitivt inte ångra det.

Tillagningstid: 40-50 min.

Tillagningstid: 20 min.

Portioner - 4-6.

• 
  Vi tvättar den skalade zucchinin väl och torkar bort den med en bomullshandduk.
• 
  Sedan gnider vi med ett fint rivjärn och pressar väl så att zucchinin släpper saften, som måste tömmas.
• 
  Kör ett ägg i blandningen av squash och blanda väl.
• 
  Tillsätt sedan salt med strösocker och lite läsk.
• 
  Nästa steg är att tillsätta den hårda osten riven med ett grovt rivjärn och blanda väl tills den är helt homogen.
• 
  Och i slutet av hela processen, tillsätt mjöl till en homogen massa och knåda degen med en tät konsistens.
• 
  På en varm stekpanna, bred ut en liten mängd zucchini deg med en matsked, bilda pannkakor snygga i form. Stek dem på svag värme på varje sida tills de är gyllenbruna. Detta tar cirka 10 minuter.
• 
  Squashpannkakor med ost måste serveras med gräddfil eller någon annan sås. Detta kommer att göra dem ännu mer mjuka och saftiga, vilket aldrig kommer att vara överflödigt.

Smaklig måltid!

Hur steker man zucchinipannkakor med ost och vitlök på ett fantastiskt sätt?

Även den enklaste squashen kommer att få ett festligt utseende och enastående smak om den serveras med vitlöks-gräddsås. När allt kommer omkring kombinerar en sådan kombination av produkter vitlökens skärpa och gräddfilens ömhet, och alla gröna till din smak kommer att lägga till en sommarstämning i skålen.

Tillagningstid: 50 min.

Tillagningstid: 25 min.

Portioner –6.

Ingredienser:

• Zucchini - 400 gr.
• Kycklingägg - 3 st.
• Hård ost - 150-200 gr.
• Vetemjöl - 4-6 matskedar
• Vitlök - 3 tänder.
• Gräddfil efter smak.
• Gröna efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Skär bara rumpan från ung zucchini och gnid grönsaken på ett grovt rivjärn tillsammans med skalet.
2. I en separat skål, vispa ägg tillsammans med salt och svartpeppar med en gaffel. Sedan kombinerar vi äggmassan med hackad zucchini.
3. Blanda i riven zucchini osten riven på ett grovt rivjärn och lite mjöl för att tjockna.
4. Vi tar degen till önskad konsistens genom att justera mängden mjöl.
5. Lägg den färdiga degen i en stekpanna som är förvärmd med vegetabilisk olja och stek pannkakorna på svag värme på varje sida. Det är viktigt att zucchinin bakas på insidan och inte bränns på utsidan.
6. Samtidigt med beredningen av pannkakorna förbereder vi vitlök-gräddsås. För att göra detta, blanda vitlöksklyftorna som passerade genom en press i den kylda gräddfil.
7. Tillsätt sedan hackad persilja och blanda väl. Med valet av grönska, styrs av dina preferenser.
8. Vi lägger ljusa och lätt brunade pannkakor i portioner på tallrikar, kompletterar med kokt vitlök-gräddsås, som kommer att fräscha upp denna rätt som aldrig förr.

Smaklig måltid!

Zucchinipannkakor med ost och skinka i en panna

Du kan fortfarande inte bestämma om valet av receptet, vi föreslår att du överväger det alternativ som är relevant för denna dag. Skinka och ost passar särskilt bra till grönsaksrätter, inklusive zucchinipannkakor. En så här rejäl, välsmakande, lättlagad maträtt tar inte mycket av din tid och kommer att överträffa alla förväntningar.

Tillagningstid: 50 min.

Tillagningstid: 20 min.

Portioner - 4-6

Ingredienser:

• Zucchini - 400 gr.
• Kycklingägg - 2 st.
• Skinka - 100-150 gr.
• Hård ost - 100-150 gr.
• Vetemjöl - 7 matskedar
• Vitlök - 4 tänder.
• Gräddfil efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Först och främst kommer vi att förbereda alla ingredienser som vi kommer att behöva i framtiden för att göra pannkakor.
2. Vi gnuggar den förberedda, väl tvättade och skalade zucchinin med ett grovt rivjärn och kombinerar med ägg, mjöl, vitlök som passeras genom en press och rör om alla komponenter väl.
3. Som fyllning använder vi riven ost och skinka, skuren i strimlor. I samma skede, tillsätt salt med slipad svartpeppar till degen.
4. Värm omedelbart pannan med en minsta mängd vegetabilisk olja och börja sprida degen i portioner, stek på varje sida i några minuter tills den är fullkokt.
5. Servera färdiga squashpannkakor med kyld gräddfil och färska örter.

Smaklig måltid!

Steg-för-steg-recept för att göra zucchinipannkakor med ost och örter

Om du är trött på den neutrala zucchinismaken rekommenderar vi att du inte försummar tillsatsen av alla slags gröna med ost. En balanserad smak och rik doft väntar dig, vilket inte kommer att förstöra de känsliga och fluffiga pannkakorna. Prova gärna så lyckas du.

Tillagningstid: 40 min.

Tillagningstid: 20 min.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Zucchini - 1 st.
• Kycklingägg - 2 st.
• Hård ost - 150 gr.
• Vetemjöl - 2,5-3 msk.
• Dill - 1 gäng.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.

Tillagningsprocess:

1. För att förbereda pannkakorna, skölj den unga zucchinin väl och gnid den hela tillsammans med skalet på ett grovt rivjärn. I samma skede, tillsätt lite salt så att zucchinin startar upp saften snabbare.
2. Finhacka valfritt grönt och lägg i hackad zucchini.
3. Vi kör också in kycklingägg här, tillsätt svartmalen peppar och blanda väl.
4. Lägg den hackade osten med siktat mjöl efter varandra. Detta kommer att göra massan mer frodig. Använd mjöl, justera degens konsistens och tillsätt lite mer om det behövs.
5. Fyll pannan rikligt med vegetabilisk olja och börja steka pannkakorna och forma dem med en sked. Stek på varje sida tills en hård gyllene skorpa visas.
6. Vi serverar färdiga pannkakor, både varma och lättkylda, tillsammans med gräddfil, färska grönsaker och eventuella örter.

Smaklig måltid!

Hjärtliga och läckra zucchinipannkakor med ost och korv

Brödsmulor hjälper till att hålla ihop så många olika ingredienser, vilket gör pannkakorna släta men fasta utan tillsats av mjöl.

Tillagningstid: 45 min.

Tillagningstid: 25 min.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Zucchini - 1 st.
• Kycklingägg - 1 st.
• Hård ost - 100 gr.
• Korv - 70 gr.
• Brödsmulor - 2 matskedar
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Paprika efter smak.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Vi tvättar och skalar den unga zucchinin.
2. Sedan gnuggar vi det på ett medium rivjärn och pressar, vilket gör att vi blir av med överflödig vätska.
3. Kör ett kycklingägg i den pressade zucchinin och blanda.
4. Tillsätt sedan ost hackad på ett fint rivjärn till en homogen zucchinimassa och blanda väl.
5. Hacka vilken korv som helst och lägg ut den efter osten.
6. I slutet, salta och krydda allt med kryddor efter din smak och blanda noggrant och fördela dem jämnt över volymen.
7. För att fixa alla komponenter, tillsätt de tillagade brödsmulorna och fortsätt omrörningen. Mängden panering kan variera beroende på degens skick och tjocklek.
8. Så snart degen får önskad konsistens fortsätter vi till bildning och stekning av zucchinipannkakor. Vi bakar i en stekpanna förvärmd med vegetabilisk olja tills en lätt rodnad och en aptitretande skorpa bildas.
9. Det räcker att steka i fyra minuter på varje sida, så att alla komponenter tar tag i och blir en enda helhet. Lägg de färdiga pannkakorna i portioner på tallrikar och strö över riven ost ovanpå. Din lunch är klar.

Smaklig måltid!

Hur man snabbt och härligt lagar zucchinipannkakor med ost utan mjöl?

Ett av de mest kostalternativen för att förbereda en sådan maträtt kommer att vara mer relevant än någonsin under den varma säsongen. Ljus och neutral i smaken, havregryn är ett utmärkt substitut för vetemjöl.

Tillagningstid: 40 min.

Tillagningstid: 15 min.

Portioner - 3.

Ingredienser:

• Zucchini - 300 gr.
• Kycklingägg - 2 st.
• Ost - 50 gr.
• Havregrynflingor - 3 matskedar
• Majs - 3 matskedar
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Det är att föredra att ta en ung zucchini så att du inte behöver skala av huden. Gnid tillagad zucchini på ett grovt rivjärn.
2. Därefter flyttar vi hela den krossade massan till en sil för att tömma all saft som zucchinin släpper in under malningsprocessen. För att påskynda processen knådar vi dem väl med en sked och fyller med en liten mängd salt.
3. Slå lätt två ägg i en separat skål och tillsätt hälsosam havregryn. Blanda allt väl.
4. När zucchinin har släppt ut all saft, kombinera dem med äggbotten, tillsätt salt, peppar och blanda väl.
5. Lägg sedan till majskärnor och blanda igen. Vi lämnar arbetsstycket i fem minuter så att flingorna absorberar överflödig vätska. Och vid denna tidpunkt värmer vi upp en stekpanna med vegetabilisk olja.
6. Fördela zucchinimassan på en het stekpanna med en matsked. Och koka med medelvärme, stek på varje sida tills den är gyllenbrun.
7. Efter vändning, strö över hackad ost på de gyllene pannkakorna för en utsökt ostskorpa.
8. Lägg de färdiga pannkakorna i portioner på tallrikar och krydda med gräddfil om så önskas.

Vi önskar dig gott humör och god aptit!