Zucchinipannkakor - 10 mest utsökta recept med steg för steg -foton

Läckra zucchinipannkakor i en panna - ett klassiskt recept

Delikata squashpannkakor är alltid associerade med sommarsäsongen. Prova det perfekta klassiska receptet på en grönsaksrätt. Dessa pannkakor är perfekta till frukost och mellanmål!

Tillagningstid: 20 minuter

Tillagningstid: 10 minuter

Portioner - 6

• 
  Vi tvättar zucchinin, skalar och passerar sedan frukten genom ett medium rivjärn. Låt den resulterande vällingen bryggas, dränera sedan den resulterande saften. Tillsätt salt, svartpepparhammare till den förberedda zucchinin, hacka vitlöksklyftorna. Vi blandar.
• 
  Sikta mjöl och bakpulver till zucchinin. Knåda försiktigt.
• 
  Skala löken och hacka den med en vass kniv.
• 
  Tillsätt hackad lök till courgettegen. Här bryter vi ägget och blandar allt noggrant tills det är smidigt.
• 
  Värm pannan med vegetabilisk olja. Här bredde vi ut degen till zucchinipannkakor. Stek tills rodnad på varje sida. Det tar ungefär 7-10 minuter.
• 
  Färdiga zucchinipannkakor enligt det klassiska receptet serveras till bordet. Smaklig måltid!

Magra squashpannkakor

Magra zucchinipannkakor är lätta att förbereda. En lätt maträtt visar sig vara doftande och läckande, den kan serveras till frukost eller som mellanmål.

Tillagningstid: 20 minuter

Tillagningstid: 7 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Zucchini - 0,5 kg.
• Mjöl - 100 gr.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Tillagningsprocess:

1. Skölj färsk zucchini noggrant under kallt vatten, skär av svansarna.
2. Skal. Om grönsakerna är unga kan du inte bli av med fröna.
3. För den färdiga zucchinin genom ett grovt rivjärn. Krama lätt den resulterande massan och töm överflödig vätska.
4. Fyll riven zucchini med mjöl, tillsätt salt och peppar efter smak. Blanda massan noggrant.
5. Förvärm en stekpanna med vegetabilisk olja. Lägg försiktigt ut grönsaksdegen i form av små pannkakor.
6. Stek tills de är gyllenbruna på båda sidor. Detta tar 3-5 minuter.
7. Lägg den färdiga zucchinin på en tallrik och servera varm. Smaklig måltid!

Ett enkelt recept för att göra zucchinipannkakor med ost

Vegetabiliska pannkakor är ett enkelt och tillfredsställande mellanmål. Zucchinirätten med tillägg av ost kommer att glittra med nya färger och imponera på dig med sin ursprungliga smak.

Tillagningstid: 25 minuter

Tillagningstid: 7 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Zucchini - 1 st.
• Mjöl - 4 matskedar
• Hård ost - 100 gr.
• Ägg - 2 st.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Tillagningsprocess:

1. Skala zucchinin, ta bort fröna vid behov. Sedan gnider vi frukten på ett grovt rivjärn.
2. Vi lämnar den resulterande zucchinimassan i en tallrik i några minuter så att saften sticker ut, som måste tömmas försiktigt.
3. För hård ost genom ett fint rivjärn.
4. Vispa ägg med malen peppar i en separat skål. Sikta ner mjölet här och blanda tills det är smidigt.
5. Kombinera uppvispat ägg med mjöl och riven ost.
6. Blanda den resulterande flytande massan.
7. Tillsätt salt till riven zucchini och blanda.
8. Vi formar grönsakspannkakor och lägger dem i en blandning av ägg, mjöl och ost. Rulla försiktigt.
9. Förvärm en stekpanna med vegetabilisk olja. Vi bredde ut pannkakorna.
10. Stek på båda sidor tills de är gyllenbruna. Cirka 2-3 minuter vardera.
11. Zucchinipannkakor med ost är klara. Servera varmt. Smaklig måltid!

PP squashpannkakor utan tillsatt mjöl

En lätt och tillfredsställande måltid med rätt näring kan göras av zucchini. Friska grönsakspannkakor utan mjöl kommer att fungera som ett gott mellanmål. Du kommer att bli positivt överraskad av enkelheten och förberedelsens snabbhet.

Tillagningstid: 20 minuter

Tillagningstid: 7 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Zucchini - 2 st.
• Morötter - 1 st.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Rågmjöl - 1 matsked
• Färsk persilja - 1 gäng.
• Salt att smaka.
• Kryddor efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Låt oss förbereda huvudingrediensen: skölj och skala zucchinin. Sedan gnider vi grönsaken på ett grovt rivjärn, pressar ur saften och lägger den i en djup tallrik. Vi skala och riv morötterna, hacka persilja och vitlök.
2. Kombinera alla grönsaker med zucchini, tillsätt mjöl, tillsätt salt och kryddor efter smak, blanda sedan till en slät massa. Vi formar pannkakor av grönsaksdeg och steker dem i en förvärmd panna. Det tar cirka 2-3 minuter på varje sida. Matlagning tills rodnad.
3. Lägg varma pannkakor med rätt näring på tallrikar. Kan serveras vid bordet. Smaklig måltid!

Läckra zucchinipannkakor med kefir

För en lätt och smakrik frukost kan du förbereda zucchinipannkakor med kefir. En sommarrätt visar sig vara hälsosam och väldigt snabb att förbereda.

Tillagningstid: 20 minuter

Tillagningstid: 7 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Zucchini - 1 st.
• Mjöl - 4 matskedar
• Kefir - 2 matskedar
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Kefir - 100 ml.
• Soda - 1 nypa.
• Salt - 1 tsk
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Tillagningsprocess:

1. Vi tvättar och rengör zucchinin, gnuggar den på ett grovt rivjärn. Vi pressar den resulterande massan från saften. Tillsätt sedan hackade vitlöksklyftor, kefir, salt och mjöl med läsk till den beredda zucchinin. Blanda degen ordentligt tills den är jämn.
2. Förvärm en stekpanna med vegetabilisk olja. Sked squashdegen i pannkakor. Stek på varje sida i 2-3 minuter tills de rodnar. Vi försöker göra pannkakorna tunna så att degen stekas så bra som möjligt.
3. Vi sprider den färdiga yoghurten på kefir i portionsfat. Kan serveras med gräddfil och serveras. Smaklig måltid!

Zucchinipannkakor med ost och vitlök

Zucchinipannkakor blir ännu mer smakrika med tillsats av vitlök, och ost kommer att göra rätten riktigt tillfredsställande. Kombinera alla dessa ingredienser för en perfekt snabbbit.

Tillagningstid: 25 minuter

Tillagningstid: 7 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Zucchini - 1 st.
• Ägg - 1 st.
• Vitlök - 3 kryddnejlika.
• Hård ost - 50 gr.
• Semolina - 2 matskedar
• Salt - 1 tsk
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Tillagningsprocess:

1. Vi förbereder zucchinin: tvätta, skala och riv. Pressa ur saften och tillsätt hackad vitlök, riven hårdost, ägg, gryta och salt till den resulterande vällingen. Blanda degen ordentligt tills den är jämn.
2. Värm pannan med vegetabilisk olja. Vi sprider pannkakorna och steker på medelvärme tills de är rodnade. Vi ser till att osten inte brinner, så vi fördelar högst två minuter på varje sida.
3. Varma squashpannkakor med ost och vitlök kan läggas på tallrikar och serveras. Smaklig måltid!

Ugnsbakade zucchinipannkakor

Zucchinipannkakor kan inte bara stekas i en panna, utan också bakas i ugnen. Detta gör förrätten mer fluffig och öm. Prova en maträtt till ditt familjebord.

Tillagningstid: 30 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Zucchini - 2 st.
• Ägg - 1 st.
• Löklök - 1 st.
• Mjöl - 100 gr.
• Mjölk - 2 matskedar
• Salt - 0,5 tsk
• Malad svartpeppar - efter smak.

Tillagningsprocess:

1. För zucchinin genom ett grovt rivjärn och pressa bort överflödig fukt. Hacka löken, för enkelhets skull kan du också riva. Blanda grönsakerna och tillsätt ägg, mjöl, mjölk, salt och svartpeppar till dem. Rör om tills en homogen deg erhålls.
2. Täck bakplåten med pergament. Vi bredde snyggt formade pannkakor på den. Kom ihåg att hålla avstånd mellan dem. Förvärm ugnen till 200 grader. Vi skickar rätten dit och bakar i 15-20 minuter.
3. Vi tar ut zucchinin ur ugnen, låt den svalna lite och lägg den på tallrikar. Du kan servera såsen med grönsaksrätten. Smaklig måltid!

Zucchinipannkakor utan ägg

Zucchinipannkakor utan användning av ägg är lämpliga för magert och veganskt kök, vilket gör rätten ännu mer praktisk. Det perfekta mellanmålet som inte tar lång tid att förbereda.

Tillagningstid: 20 minuter

Tillagningstid: 7 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Zucchini - 1 st.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Grön lök - 1 knippe.
• Mjöl - 100 gr.
• Bakpulver - 1 tsk
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Kryddor efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Tillagningsprocess:

1. Vi gnuggar den tidigare tvättade och skalade zucchinin på ett grovt rivjärn, pressar ut saften och lägger den resulterande ingrediensen i en djup tallrik. Hacka vitlök och salladslök, skicka dem till zucchinin. Tillsätt mjöl, bakpulver, salt, kryddor och svartpeppar. Knåda degen ordentligt.
2. Förvärm pannan. Häll i vegetabilisk olja och bred ut zucchinipannkakor till den. Stek dem på båda sidor tills de är gyllenbruna, 3 minuter på varje sida.
3. Färdiga squashpannkakor kan läggas i portionsfat och serveras. Smaklig måltid!

Stekt zucchini och potatispannkakor

Zucchini och potatis passar bra ihop. Grönsaker gör rejäla och fluffiga pannkakor som kan tillagas till frukost. Receptet är så enkelt som möjligt och tar inte mycket tid.

Tillagningstid: 25 minuter

Tillagningstid: 7 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Zucchini - 500 gr.
• Potatis - 2 st.
• Löklök - 1 st.
• Mjöl - 1 msk.
• Ägg - 1 st.
• Kefir - 100 ml.
• Färsk persilja - 1 gäng.
• Salt - 2 nypor.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Tillagningsprocess:

1. Tvätta zucchinin under kallt vatten, skala den från frön och skala.
2. Vispa ägget och saltet i en separat skål.
3. Häll kefir i äggmassan. Vi blandar.
4. Sikta mjölet och fortsätt vispa tills det blir ett flytande homogent tillstånd.
5. Mal zucchinin. Detta kan göras med en mixer eller ett rivjärn.
6. Vi sprider zucchini välling på en sil och pressar, dränerar överflödig vätska.
7. Lägg ner squashmassan i smeten.
8. Skala potatisen och mala dem på samma sätt som den tidigare grönsaken.
9. Skala löken, tvätta den färska persiljan. Mal ingredienserna.
10. Lägg potatis, lök och örter i den totala massan.
11. Rör om alla ingredienser tills de är släta.
12. Vi värmer pannan, häll den med vegetabilisk olja och sprider grönsakspannkakorna.
13. Stek tills rodnad på båda sidor i några minuter.
14. Servera varma zucchinipannkakor med potatis. Smaklig måltid!

Diet zucchinipannkakor med rismjöl

Zucchini är en idealisk kostmat. Prova de kalorifattiga men ändå rejäla pannkakorna för ditt hälsosamma mellanmål.

Tillagningstid: 20 minuter

Tillagningstid: 7 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Zucchini - 2 st.
• Ägg - 1 st.
• Rismjöl - 100 gr.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Rucola efter smak.
• Salt - 1 nypa
• Malad svartpeppar - efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Skala zucchinin och riv den. Vi pressar saften från den resulterande massan och överför den till en lämplig tallrik för att göra degen.
2. Tillsätt salt, svartpeppar, kycklingägg och pressad vitlök till zucchinin. Vi blandar.
3. Häll siktat rismjöl i ingredienserna. Knåda degen.
4. Mal rucolaen och lägg den i squashdegen. Blanda igen.
5. Förvärm en stekpanna och stek pannkakorna på båda sidor tills de blir rodna.Redo!
6. Diet squash pannkakor kan serveras både varma och kalla. Smaklig måltid!