Ugnsfransk kycklingfilé-7 steg-för-steg-recept

Franskt kött blir alltid saftigt och gott. Den är förberedd enligt en viss teknik. Lager av grönsaker, kycklingfilé, majonnäs och hård ost på ett stort fat. Allt bakas tills det är gyllenbrunt. Artikeln innehåller 7 recept på denna maträtt.

Fransk kycklingfilé med tomater och ost i ugnen

Vi bakar kycklingfilé med tomater och ost på ett originellt sätt. Denna maträtt kan serveras varm och kyld på vardagar och till en festlig fest.

• 
  Förbered nödvändiga livsmedel enligt listan.
• 
  Kombinera sojasås med basilika, hackad persilja och en vitlöksklyfta.
• 
  Rulla kycklingfilén i den resulterande marinaden och låt stå i 30 minuter.
• 
  Skär tomaterna i skivor, osten i tunna skivor.
• 
  Gör djupa snitt på kycklingfilén, lägg en kil ost och en cirkel tomater i dem.
• 
  I en separat skål, kombinera gräddfil med hackad vitlöksklyfta, tillsätt pepparblandning.
• 
  Smörj arbetsstycket generöst med gräddsås. Grädda köttet i ugnen på 200 grader i 30 minuter.
• 
  Rostad kycklingfilé med tomater och ost kan skäras i portioner och serveras.

Smaklig måltid!

Franskt kycklingbröstkött med tomater, ost och majonnäs

Ugnsbakad kyckling är en mångsidig maträtt som ofta hjälper hemmafruar när det är nödvändigt att laga något gott och tillfredsställande. Med detta recept kan du laga franskt kycklingbröstkött med tomater, ost och majonnäs.

Tillagningstid: 60 minuter

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 800 gr.
• Majonnäs - 50 ml.
• Lök - 1 st.
• Bulgarisk peppar - 1 st.
• Tomater - 2 st.
• Champignon - 150-200 gr.
• Vitlök - 2 tänder
• Gröna efter smak.
• Ost - 200 gr.
• Vegetabilisk olja - för smörjning av formen.

Tillagningsprocess:

1. Skär filén i flera delar. Slå var och en med en hammare på båda sidor och lägg på en plåt smord med vegetabilisk olja.
2. Bred ut majonnäs på kycklingfilén och bred ut lökringarna.
3. Tillsätt sedan hackade örter, hackad vitlök och hackad svamp.
4. Skär tomaterna i tunna skivor, lägg dem ovanpå champignonlagret.
5. Skala paprikan från frön och skiljeväggar, skär i ringar. Lägg paprika ovanpå tomaterna.
6. På slutet strö biten med riven ost.
7. Grädda formen i ugnen i 180 grader i 35-40 minuter. Servera varmt på franska.

Smaklig måltid!

Kycklingfilé med tomater, ost och pommes frites

En vinn -vinn -klassiker - bakad kyckling med potatis och tomater, allt under en saftig osthatt. Detta är en otroligt aptitlig och spektakulär maträtt som kommer att dekorera vilken måltid som helst.

Tillagningstid: 75 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 4-6.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 500-700 gr.
• Löklök - 1 st.
• Kefir - 250 ml.
• Senap - 1 tsk
• Kryddor efter smak.
• Potatis - 500-700 gr.
• Lagerblad - 1-2 st.
• Kryddpeppar - 4-5 st.
• Hård ost - 200 gr.
• Majonnäs efter smak.
• Smör - 1 matsked
• Tomater - 1-2 st.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Gröna - för servering.
• Vegetabilisk olja - för smörjning av formen.

Tillagningsprocess:

1. Skär kycklingfilén i 1 centimeter tjocka skivor. Slå varje köttbit med en hammare på båda sidor.
2. Förbered marinaden. Blanda kefir, hackad lök och senap i en skål.
3. Tillsätt också salt, malen peppar, kryddor till marinaden och blanda väl.
4. Täck kycklingfilén med marinad och låt stå i 30-60 minuter.
5. Skala och skär potatisen i tunna skivor.
6. Koka upp vatten i en kastrull, tillsätt lagerblad, kryddpeppar och salt efter smak. Doppa potatisen i vattnet och koka i 6-8 minuter efter kokning.
7. Smörj en ugnsform med vegetabilisk olja, lägg det första lagret potatis.
8. Smörj potatisskiktet med majonnäs, tillsätt smör och malen peppar.
9. Lägg sedan ut det marinerade köttet tillsammans med löken och marinaden.
10. Skär tomaterna i tunna skivor och lägg dem ovanpå köttet. Strö tomaterna med salt och peppar, pensla med majonnäs.
11. Strö biten med riven ost och grädda i ugnen på 180 grader i 20-25 minuter.
12. Låt den färdiga maträtten stå i ytterligare 10-15 minuter i ugnen och dekorera sedan med örter och servera.

Smaklig måltid!

Kycklingfilé med tomater, ost och svamp

I detta recept visar vi dig hur du lagar en saftig och öm fransk kycklingfilé med tomater och svamp. Ostskorpan ger rätten ett vackert utseende och läckande doft, du vill bara prova en sådan maträtt.

Tillagningstid: 60 minuter

Tillagningstid: 40 minuter

Serveringar: 4.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 1 st.
• Svamp - 200 gr.
• Lök - 1-2 st.
• Tomater - 1 st.
• Ost - 150 gr.
• Senap - 1 matsked
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Tillagningsprocess:

1. Tvätta kycklingfilén, torka med pappershanddukar och skär i tredjedelar.
2. Täck köttet med plastfolie och hammare på ena sidan.
3. Vänd sedan köttet och vispa det på andra sidan.
4. Tvätta svampen, skala och skär i tunna skivor.
5. Lägg svampen i en förvärmd stekpanna och stek tills all fukt har avdunstat.
6. Tillsätt sedan den hackade löken i pannan.
7. Fortsätt steka svamp och lök tills de är gyllenbruna.
8. Överför den förberedda svampen och löksteken till en tallrik.
9. Tvätta tomaterna och skär i halva ringar. Riv osten på ett grovt rivjärn.
10. Smörj ett bakplåt med vegetabilisk olja, lägg köttet på det, salta och krydda det.
11. Pensla köttet med senap.
12. Lägg lök- och svampstek på kycklingfilén, lägg sedan i några skivor tomater.
13. Strö sedan bitarna med riven ost.
14. Koka den franska kycklingen i ugnen på 180 grader i 20 minuter. Servera den färdiga rätten med en valfri tillagning.

Smaklig måltid!

Mjukt och saftigt kycklingbröst med tomater, ananas och ost

För att förhindra att kycklingbröstet blir för torrt när du bakar, tillsätt tomater och ananas på burk. Rätten har en mycket intressant smak och otrolig doft.

Tillagningstid: 75 minuter

Tillagningstid: 25 minuter

Serveringar: 4.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 500 gr.
• Tomater - 2 st.
• Konserverade ananas - 150 gr.
• Ost - 120 gr.
• Lök - 1 st.
• Äppelcidervinäger - 1 tsk
• Kryddor efter smak.
• Majonnäs - 2,5 msk
• Salt - 0,25 tsk
• Vegetabilisk olja - för smörjning.

Tillagningsprocess:

1. Skär kycklingbröstet i portioner och vispa på båda sidor. Salta och krydda köttet.
2. Skala löken, skär i ringar, strö över ättika och låt marinera några minuter. Skär tomaterna i tunna skivor.
3. Smörj folien med vegetabilisk olja, lägg köttet på den.
4. Smörj sedan köttet med majonnäs, lägg hackade ananas, tomater och syltad lök.
5. Strö riven ost på biten.
6. Täck stycket med en folie och säkra kanterna så att ånga inte släpper ut och saft inte rinner ut under bakning. Grädda bröstet i ugnen i 45-50 minuter i 180 grader.Rulla ut folien 10 minuter före tillagning för att bryna osten. Servera varmt kycklingbröst med ananas och tomater.

Smaklig måltid!

Saftig kycklingfilé i ugnen med tomater, ost och lök

Från en enkel uppsättning produkter kan du göra en riktigt kunglig maträtt. För att överraska dina gäster behöver du kycklingfilé, tomater och lök. Rätten visar sig vara vacker, saftig och mycket god.

Tillagningstid: 90 minuter

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 8.

Ingredienser:

• Löklök - 1 st.
• Tomater - 3 st.
• Ost - 300 gr.
• Majonnäs efter smak.
• Kryddor efter smak.
• Salt att smaka.
• Kycklingfilé - 2 st.
• Vegetabilisk olja - för smörjning av formen.

Tillagningsprocess:

1. Skär kycklingfilén i skivor, slå lätt med en hammare och lägg i en skål. Strö köttet med salt och kryddor, rör om och låt marinera i 30 minuter.
2. Skär löken i halva ringar och stek i vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun. Skär tomaterna i klyftor. Riv osten på ett grovt rivjärn.
3. Klä en ugnsform med folie och pensla med olja. Lägg ut kycklingfilén, pensla den med majonnäs.
4. Lägg sedan lök och tomater på köttet. Strö riven ost på biten.
5. Grädda formen i ugnen på 180 grader i 40 minuter. Servera varmt kycklingbröst med tomater och lök.

Smaklig måltid!

Franskt ömt kött från kycklinglår i ugnen

Kycklinglår är perfekta för franskt kött. Dessa delar av kycklingkroppen är fetare, så rätten visar sig vara saftig och näringsrik.

Tillagningstid: 120 minuter

Tillagningstid: 40 minuter

Serveringar: 4-6.

Ingredienser:

• Kycklinglår - 800 gr.
• Lök - 2-3 st.
• Hård ost - 240 gr.
• Potatis - 5-6 st.
• Griskött - efter smak.
• Kryddor efter smak.
• Salt att smaka.
• Sojasås efter smak.
• Socker - 1 tsk
• Majonnäs - 150 ml.
• Tomater - 2 st.
• Vegetabilisk olja - för smörjning av formen.

Tillagningsprocess:

1. Marinera lårmassan i kryddor i 30 minuter.
2. Skär löken i fjädrar. Överför löken till en skål, tillsätt majonnäs, sojasås och socker till den, rör om och marinera i några minuter.
3. Skala och skär potatisen i tunna skivor.
4. Smörj en bakplåt med vegetabilisk olja, bred bitarna av fläsk på den.
5. Lägg sedan ett lager potatis, lägg köttet på det.
6. Lägg sedan ut ett lager syltad lök.
7. Lägg de skivade tomaterna på löken. Skicka skålen till ugnen, förvärmd till 190 grader, i 40-45 minuter.
8. Ta sedan bort bakplåten, strö över formen med riven ost och koka i ytterligare 10 minuter tills den är gyllenbrun.
9. Franskt kycklinglårkött är klart, du kan servera det på bordet.

Smaklig måltid!