Mousskaka "Tre choklad" hemma

Denna tårta kommer att bli en riktig godbit för chokladälskare. Kontrasten mellan mörk, mjölkaktig och vit chokladmousse gör den rik och utsökt. Nyckeln till detta recept är att använda kvalitetschoklad. Då kommer du definitivt att kunna göra den här tårtan!

Hemmagjord Mousse Cake med tre choklad - Klassiskt recept

Tillagningstid: 10 timmar.

Tillagningstid: 2 timmar.

Portioner - 8.

• 
  Förbered först en chokladkaka. Vispa ihop mjöl, kakao, bakpulver och salt i en behållare till en slät massa.
• 
  Slå äggen i en skål med en mixer med medelhastighet tills massan ökar och blir ljus i färgen. Tillsätt socker gradvis i blandningen så att den löser sig väl.
• 
  Tillsätt nu torra ingredienser till äggmassan under omrörning med en silikonspatel eller mixer med låg hastighet. Degen ska behålla sin volym, så försök att röra om allt försiktigt.
• 
  Tillsätt sedan smält smör i degen och blanda med en mixer på låg hastighet.
• 
  Förvärm ugnen till 180 ° C. Häll degen i en form på 14 cm i diameter och sätt in i ugnen i 20-30 minuter. Vi kontrollerar beredskapen med en tandpetare. Om den kommer ut ur tårtan är den klar.
• 
  När kexet är bakat, låt det svalna helt utan att ta bort det från formen. Sedan tar vi ut det och skär det på mitten. Till kakan behöver du en skorpa ca 1-1,5 cm tjock.
• 
  Nästa steg är att göra mousse med mörk choklad. Ta först ett ark gelatin och blötlägg det i kallt vatten.
• 
  Häll sedan mjölk i en kastrull och koka upp den. Tillsätt gelatin och choklad till ett högt glas. Häll varm mjölk ovanpå. Med en mixer stansar vi allt med låg hastighet. Du bör få en homogen och blank massa. Med en termometer mäter vi temperaturen på ganachen. Det ska vara 30 ° C.
• 
  Vispa nu grädden med en mixer eller mixer (du kan vispa dem på en gång i alla tre moussarna) tills de liknar något smält glass. De kommer att öka i volym med cirka 2 gånger.
• 
  Tillsätt önskad mängd grädde i ganachen och blanda med en silikonspatel.
• 
  Häll den färdiga moussen i en ring efter att du lagt den på ett fat och dragit en film över den. Vi skickar moussen till frysen.
• 
  Låt oss gå vidare till att göra mjölkchokladmousse. Vi blöter också gelatin i kallt vatten. Blanda mjölken med äggulan i en skål och rör om med en visp.
• 
  Vi lägger skålen i ett vattenbad och förbereder en kräm från massan. Det börjar gradvis tjockna. Temperaturen på den färdiga grädden bör vara 82 ° C. På ett annat sätt kan du kontrollera beredskapen genom att sänka spateln i grädden och sedan svepa med fingret och skjuta isär den. Om det finns ett spår av ett finger är du klar.
• 
  Tillsätt gelatin med choklad i ett stort glas och fyll allt med grädde. Stansa blandningen med en mixer och låt svalna.
• 
  Blanda allt med vispad grädde och häll blandningen ovanpå mörk chokladmousse. Vi skickar tillbaka det till frysen.
• 
  Låt oss gå vidare till att göra den sista moussen. Blötlägg gelatin i kallt vatten. Häll mjölk i en kastrull och tillsätt frön från en halv vaniljstång och själva baljan. Koka upp mjölken och låt den bryggas i 5-10 minuter. Sedan tar vi ut vaniljstången från mjölken och koka upp igen.
• 
  Tillsätt gelatin med vit choklad till ett högt glas och fyll det med mjölk. Vi stansar allt noggrant med en mixer. Låt ganachen svalna och rör sedan med vispad grädde.
• 
  Låt oss gå ner till den efterlängtade tårtanordningen. Vi samlade kakan i form av en förmörkelse, men du kan också använda en enkel form med en diameter på 14 cm. Häll först ¼ mousse i formen och lägg den i frysen i 10-15 minuter så att lagret sätter sig lite.
• 
  Häll ut resten av moussen och smält chokladkakan i den. Ovanpå ska vara mörk chokladmousse. Vi lägger kakan i frysen i minst 5 timmar.
• 
  När den nödvändiga tiden har gått tar vi kakan ur frysen och täcker den med glasyr. I vårt fall använde vi en spegelglasyr, men du kan också använda vanlig chokladglasyr. Detta kommer inte att förstöra kakan. Smaklig måltid!

Andy Chefs tre chokladkaka

Efter att ha förberett kakan med tre choklad enligt detta recept får du en utsökt och delikat högkvalitativ tårta. Till skillnad från andra recept använder detta tillagningsalternativ mindre vit choklad.

Tillagningstid: 10 timmar.

Tillagningstid: 2 timmar.

Portioner - 8.

Ingredienser:

Till kex:

• Äggvita - 50 gr.
• Pulveriserat socker - 85 gr.
• Ägg - 75 gr.
• Äggula - 30 gr.
• Mjöl - 20 gr.
• Kakaopulver - 20 gr.

För engelsk grädde:

• Strösocker - 70 gr.
• Mjölk 3,5% - 290 gr.
• Äggula - 90 gr.
• Bladgelatin - 5 gr.

För mousse:

• Grädde 33% - 550 gr.
• Gräddeost - 160 gr.
• Vit choklad - 145 gr.
• Mjölkchoklad 33,6% - 165 gr.
• Mörk choklad 54,6% - 175 gr.

För chokladglasyr:

• Bladgelatin - 8 gr.
• Grädde 33% - 105 gr.
• Strösocker - 160 gr.
• Vatten - 125 gr.
• Kakaopulver - 50 gr.

Tillagningsprocess:

1. I en lämplig behållare, slå proteinet med strösocker (25 g) tills det blir mjuka toppar. Vispa sedan separat äggulorna, äggen och det återstående florsockret till tjockt skum.
2. Tillsätt kakao och mjöl till äggulan. Blanda försiktigt massan med en silikon spatel och häll i en större behållare.
3. Tillsätt vispad vit där och blanda försiktigt tills en homogen massa bildas.
4. Häll den resulterande degen i en ring med en diameter på 16 eller 18 cm. Täck botten av ringen med folie. Om du inte har en ring kan du baka ett kex i en vanlig form med samma diameter genom att lägga pergament på botten. Grädda kakan i förvärmd till 160^OFrån ugnen i 12-17 minuter. Efter tillagning, ta omedelbart kexet ur formen och täck med en folie så att fukten inte avdunstar.
5. Vi vänder oss till beredningen av den engelska grädden. Blötlägg gelatin i isvatten. Blanda sockret med äggulan i en separat behållare med en visp tills det är slätt.
6. Värm mjölk i en kastrull över medelvärme. När den första ångan visas, häll lite av mjölken i äggulorna och rör om allt med en visp. Häll den resulterande blandningen tillbaka i mjölken och sätt på medelvärme.
7. Rör om hela tiden grädden med en silikonspatel. För att kontrollera om krämen är klar, doppa en spatel i den och skjut fingret. Om ett spår finns kvar är det klart.
8. Ta bort den färdiga grädden från spisen och tillsätt gelatinet. Vi håller den i rumstemperatur för att förhindra att den härdar.
9. Låt oss gå vidare till att göra mousse. Vispa grädden till mjuka toppar och tillsätt ostmassan till dem. Massan ska vara homogen och luftig.
10. Vi börjar med en vit chokladmousse. För att göra detta, häll vit choklad med varm engelsk grädde (100 g). Om den inte löser sig helt kan du lägga massan i mikrovågsugnen.
11. Tillsätt den krämiga ostmassan till chokladen och blanda med en silikonspatel tills den är jämn.
12. Vi förbereder en ring med en diameter på 14 cm, vars väggar är lätt smorda med vatten.Dra ut plastfilmen ovanpå och tryck den mot sidorna. Vi lägger ringen på en plan yta.
13. På acetatfilmen sätter vi märken en och en halv centimeter från kanten. Tack vare folien kommer lagren av mousse lätt att tas bort från ringarna. Installera filmen inuti ringen.
14. Fyll det vita chokladskiktet upp till märkena. Sätt i kylen i 1-1,5 timmar tills fyllningen stelnar.
15. Smält nu mjölkchokladen och häll 112 gram engelsk grädde över den. Blanda allt med en spatel.
16. Först när det första lagret är klart, tillsätt den krämiga ostmassan i mjölkchokladen och blanda tills den är jämn.
17. Vi tar ut den vita chokladfyllningen från ringen. Vi förbereder en ring med en diameter på 16 cm och gör samma sak som med det första lagret. Skåran på acetatfilmen ska vara 3 cm.
18. Häll ett lager mjölkchoklad och ställ den i frysen i 1-2 timmar. Tack vare den isiga vita chokladfyllningen på botten blir kylningsprocessen snabbare.
19. Smält sedan den mörka chokladen och häll 210 gr i den. Engelsk grädde. Blanda allt och tillsätt den krämiga ostmassan.
20. Efter att mjölkchokladfyllningen också frysit tar vi ut den ur ringen och flyttar den till en ring 18 cm i diameter. Vi gör ett hack på 4,5 cm på acetatfilmen. Fyll allt med ett lager mörk choklad.
21. Du kan redan lägga en kex ovanpå. Den ska vara 1-1,5 cm tjock. Lägg allt i frysen i 3-4 timmar.
22. Medan kakan fryser i frysen kan du förbereda chokladglasyren. Blötlägg gelatin i isvatten. Blanda grädde, vatten, socker och kakao i en kastrull. Vi lägger den på spisen.
23. Så snart vi får det att koka lätt, sänker vi värmen. Koka i 10-15 minuter, rör om då och då. Massan ska tjockna.
24. Ta bort frostingen från spisen och tillsätt gelatinet. Täck tätt med folie.
25. Vi tar ut kakan från frysen. Ta bort filmen och ta ut den ur ringen. Vi lägger den på galler och vattnar den väl med glasyr.
26. För ytterligare garnering kan du använda våfflor eller chokladflis. Smaklig måltid!

En variant av att göra en tårta "Tre choklad" av Emmas mormor

En version av tårtan från Emmas mormor är en luftig mousse med tre typer av choklad och en mjuk kex. Det kommer att ta ett tag att göra den här tårtan, men det är värt att vänta.

Tillagningstid: 10 timmar.

Tillagningstid: 2 timmar.

Portioner - 8.

Ingredienser:

Till kex:

• Mjöl - 60 gr.
• Bakpulver - 1 tsk
• Kakao - 20 gr.
• Strösocker - 60 gr.
• Smör - 50 gr.
• Ägg - 1 st.
• Vaniljsocker - 1 tsk

För mörk chokladmousse:

• Mörk choklad - 150 gr.
• Kräm 33% - 300 ml.
• Gelatin - 2 gr.
• Ägg - 1 st.
• Äggula - 1 st.
• Socker - 30 gr.

För mjölkchokladmousse:

• Mjölkchoklad - 150 gr.
• Kräm 33% - 300 ml.
• Gelatin - 4 gr.
• Ägg - 1 st.
• Äggula - 1 st.
• Strösocker - 30 gr.

För vit chokladmousse:

• Vit choklad - 150 gr.
• Kräm 33% - 300 ml.
• Gelatin - 4 gr.
• Ägg - 1 st.
• Äggula - 1 st.
• Strösocker - 30 gr.

Tillagningsprocess:

1. Lägg pergament på en form med en diameter på 26 cm och smörj med olja. Slå ägg, socker och vaniljsocker i hög hastighet i en separat behållare. Du bör få en lätt, fluffig massa. Tillsätt smör, vispa utan att stanna.
2. Blanda mjöl, kakao och bakpulver separat. Sikta blandningen genom en sil till äggen med socker. Blanda allt noggrant tills en homogen massa erhålls.
3. Häll degen i en förberedd form och jämna ut den. Vi bakar ett förvärmt kex till 180^OFrån ugnen i 10-15 minuter.
4. Vi tar ut den färdiga kakan ur ugnen och låter den svalna. Sedan lägger vi det på galler och lägger det åt sidan.
5. Låt oss gå vidare till att göra mousse. Mal mörk choklad och smält i vattenbad, rör om då och då.
6. Vispa grädden till mjuka toppar och ställ i kylen. Blötlägg gelatin i isvatten.
7. Lägg ägget, äggulan, sockret i en separat behållare och blanda. Vi lägger på ett vattenbad under konstant omrörning. Massan bör värmas upp till 57^OC. Ta bort från värmen och slå med en mixer med hög hastighet. Tillsätt gelatinet och vispa tills temperaturen sjunker till 24^OMED.
8. Vi minskar varven på mixern och häller i chokladen i en tunn stråle.
9. Vi tar ut grädden från kylskåpet och blandar den försiktigt med mörk choklad. Lägg en kex i en form på 26 cm i diameter, lägg moussen ovanpå och lägg i frysen.
10. Vi förbereder mjölkchokladmousse enligt samma princip. Vi tar ut formuläret från frysen och fyller det med ett nytt lager ovanpå. Vi skickar tillbaka det till frysen.
11. Nu förbereder vi den vita chokladmoussen. Vi tar ut den nästan färdiga kakan från frysen och häller i moussen. Vi jämnar ut allt noggrant och ställer produkten i kylskåpet i 10 timmar.
12. Efter 10 timmar kan kakan serveras. Om du vill kan du göra en spegel eller chokladglasyr och hälla över kakan. Smaklig måltid!

Ett enkelt och snabbt recept på "Three Chocolates" -tårta utan bakning

Delikat tårta utan bakning är enkel och snabb att förbereda. Till basen används kakor och mousse av mörk, mjölk och vit choklad fungerar som fyllning.

Tillagningstid: 2 h. 30 min.

Tillagningstid: 2 timmar.

Portioner - 12.

Ingredienser:

• Kakor - 160 gr.
• Smör - 50 gr.

För vit chokladmousse:

• Vit choklad - 120 gr.
• Grädde 33% - 230 gr.
• Gelatin - 3 gr.

För mjölkchokladmousse:

• Mjölkchoklad - 120 gr.
• Grädde 33% - 230 gr.
• Gelatin - 3 gr.

För mörk chokladmousse

• Mörk choklad - 120 gr.
• Grädde 33% - 230 gr.
• Gelatin - 3 gr.

Tillagningsprocess:

1. Låt oss först förbereda den form som vi ska laga. Ta en ring med en diameter på 18 cm och lägg den direkt på ett fat. Sätt in acetatfilmen inuti.
2. Vi lägger kakorna i en mixer och maler dem till små smulor. Du kan också lägga kakor i en påse och smula dem med en kavel.
3. Tillsätt smält smör i levern och blanda med en mixer.
4. Vi överför kakorna till formen. Vi tampar allt med en sked. Sedan tar vi ett glas och trycker på kakorna med det. Vi lägger basen i kylskåpet.
5. För att förbereda moussen, fyll gelatinet med vatten, rör om och låt det svälla. Hetta upp grädden i mikrovågsugnen och häll den över den vita chokladen. Låt stå i 1-2 minuter och rör om tills chokladen är helt upplöst.
6. Hetta upp det svullna gelatinet i mikrovågsugnen i 5-7 sekunder och häll det i chokladen. Blanda väl och lägg åt sidan.
7. Vispa den kylda grädden tills glass smälter.
8. Vid låg hastighet, fortsätt vispa grädden och häll i den kylda chokladen i en tunn stråle. Du bör få en homogen massa.
9. Vi tar ut basen från kylskåpet och häller den vita chokladmoussen på den. Ställ in den i kylen i 15-20 minuter eller i frysen i 10 minuter.
10. Upprepa alla föregående steg för mjölk och mörk chokladmousse. Vi tar ut basen med de frysta skikten, fyller i moussen och skickar tillbaka den till kylskåpet. Efter att ha hällt det sista lagret, låt kakan stå i kylen i minst 4 timmar för att stelna helt.
11. Vi tar ut kakan från kylen och tar bort ringen. Skala av acetatfilmen och strö över chokladflis ovanpå kakan. Smaklig måltid!

Hur man gör en utsökt kaka med tre choklad?

Förmodligen känner alla till mousseversionen av Three Chocolates -tårtan, men i detta recept erbjuds du en kexversion av den. Sockerkakor med olika typer av choklad i kombination med smörkräm lämnar ingen likgiltig.

Tillagningstid: 1 timme.

Tillagningstid: 50 minuter.

Portioner - 8.

Ingredienser:

För kakor:

• Smör - 175 gr.
• Strösocker - 175 gr.
• Ägg - 3 st.
• Mjölk - 5 matskedar
• Mjöl - 175 gr.
• Bakpulver - 2 tsk
• Vaniljsocker - 1 tsk
• Vit choklad - 50 gr.
• Mjölkchoklad - 50 gr.
• Mörk choklad - 50 gr.
• Kakao - 1 matsked

Till grädden:

• Smör - 500 gr.
• Gräddeost - 500 gr.
• Vaniljsocker - 1 tsk
• Pulveriserat socker efter smak.
• Vit choklad - 100 gr.
• Mjölkchoklad - 100 gr.
• Mörk choklad - 100 gr.
• Kakao - 3 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Vispa mjukt smör med socker tills det är luftigt.
2. Tillsätt ägg ett i taget och vispa väl.
3. Tillsätt mjölk och blanda noggrant.
4. Sikta mjöl, bakpulver och vaniljsocker genom en sil. Vispa allt med en mixer tills det är smidigt. Dela den resulterande degen i tre lika delar.
5. Ta en liten del av degen med en sked och lägg i den vita smälta chokladen. Blanda noggrant och lägg tillbaka i degen. Vi gör detsamma med mjölk och mörk choklad.
6. Sikta kakaon i mjölken genom en sil, blanda och lägg i degen med mörk choklad.
7. Förvärm ugnen till 170^OC. Dela upp kexdegen i formar 16 cm i diameter. Vi bakar i 20-30 minuter. Vi kontrollerar beredskapen med en tandpetare.
8. Låt oss börja förbereda grädden. Vispa smör tillsammans med färskost vid rumstemperatur tills det är jämnt med strösocker och vaniljsocker.
9. Dela grädden i tre delar och blanda var och en av dem med smält vit, mjölk och mörk choklad. Tillsätt kakao till mörk choklad.
10. Låt oss gå vidare till att montera kakan. Först kommer svampkakan med mörk choklad. Smörj kakan med mörk chokladkräm ovanpå. Lägg en skorpa med mjölkchoklad ovanpå och belägg den med grädde. Och den sista är att lägga den lättaste tårtan och grädden med vit choklad. Rikta nu in kakan och lägg den i kylen.
11. Den kvarvarande grädden kan användas som dekoration. Vi lägger den i en konditoriväska och använder valfri bilaga för att skapa mönster.
12. Låt kakan bryggas väl innan den serveras och dra i kylen. Smaklig måltid!

Delikat moussetårta "Three Chocolates" med mascarpone

Enligt detta recept kommer tårtan med tre choklad inte att vara söt. Och tack vare mascarponeost får mousser en silkeslen konsistens och delikat smak.

Tillagningstid: 2 timmar.

Tillagningstid: 2 timmar.

Portioner - 8.

Ingredienser:

Till kex:

• Ägg - 2 st.
• Strösocker - 90 gr.
• Mjöl - 60 gr.
• Kakaopulver - 30 gr.

För mörk chokladmousse:

• Gelatin - 6 gr.
• Mjölk - 70 ml.
• Bitter choklad - 150 gr.
• Mascarpone - 150 gr.
• Pulveriserat socker - 40 gr.
• Kräm 33% - 200 ml.

För mjölkchokladmousse:

• Gelatin - 6 gr.
• Mjölk - 70 ml.
• Mjölkchoklad - 150 gr.
• Mascarpone - 150 gr.
• Pulveriserat socker - 40 gr.
• Kräm 33% - 200 ml.

För vit chokladmousse:

• Gelatin - 6 gr.
• Mjölk - 70 ml.
• Vit choklad - 150 gr.
• Mascarpone - 150 gr.
• Pulveriserat socker - 40 gr.
• Kräm 33% - 200 ml.

För impregnering:

• Baileys - 40 ml.
• Mjölk - 40 ml.

För inredning:

• Bitter choklad - 100 gr.
• Smör - 20 gr.

Tillagningsprocess:

1. För att förbereda kexen, separera de vita från äggulorna och vispa med hälften av sockret tills mjuka toppar erhålls.
2. Vispa äggulorna separat med resterande socker tills blandningen ljusnar.
3. Kombinera vita med äggulor med hjälp av en silikon spatel. Sikta mjöl och kakao genom en sil. Blanda allt försiktigt tills det är smidigt.
4. Förvärm ugnen till 180^OC. Lägg degen i en pergamenttäckt form med en diameter på 21 cm. Grädda i 20-25 minuter. Efter tillagning, låt kexet svalna lite och ta sedan ur formen för fullständig kylning. Vi flyttar kexet in i ringen. Vid kanterna gör vi ett bräde av pergament eller acetatfilm. Vi mättar kakan med baileys med mjölk.
5. Låt oss gå vidare till att göra mousse. Blötlägg gelatin i mjölk tills det sväller. Smält på medelvärme, inte kokande. Du kan också använda mikrovågsugnen. Smält mörk choklad i ett vattenbad.
6. Tillsätt gelatin i chokladen och blanda allt med en visp tills det är smidigt.
7. Tillsätt strösocker i den mjukade mascarponen och vispa med en mixer på låg hastighet.
8. Tillsätt chokladmassan till mascarponen och blanda noggrant.
9. Vispa kall tjock grädde till mjuka toppar.
10. Tillsätt den vispade grädden i chokladblandningen och rör om.
11. Lägg den resulterande moussen på en kex och jämna ut med en spatel. Vi lägger det i kylskåpet så att det tar tag i lite.
12. Med samma teknik förbereder vi mjölkchokladmousse. Vi sprider den resulterande massan på ett lager mörk mousse och lägger i kylskåpet. Vi gör detsamma med vit choklad och skickar kakan till kylskåpet i flera timmar.
13. För dekoration, smält choklad och smör i ett vattenbad. Gör chokladdroppar.Strö över chokladspån ovanpå. Smaklig måltid!

Otroligt utsökt tårta "Three Chocolates" med tillsats av agar-agar

I denna variant på receptet med tre chokladkakor ser du bara moussellager utan en sandig eller kexbas. Han behöver inte bakverk, men agar-agar kommer att fungera som ett förtjockningsmedel.

Tillagningstid: 2 timmar.

Tillagningstid: 30 min.

Portioner - 14.

Ingredienser:

För vit chokladmousse:

• Vit choklad - 200 gr.
• Mjölk - 450 ml.
• Grädde 33% - 400 ml.
• Agar -agar - 15 gr.
• Sockersand - 80 gr.
• Salt - 1 nypa
• Citron- eller apelsinskal efter smak.

För mjölkchokladmousse:

• Vit choklad - 200 gr.
• Mjölk - 450 ml.
• Grädde 33% - 400 ml.
• Agar -agar - 13 gr.
• Sockersand - 100 gr.
• Salt - 1 nypa
• Citron- eller apelsinskal efter smak.
• Kanel - 1 nypa

För mörk chokladmousse:

• Mörk choklad - 200 gr.
• Mjölk - 450 ml.
• Grädde 33% - 400 ml.
• Agar -agar - 12 gr.
• Sockersand - 130 gr.
• Salt - 1 nypa
• Citron- eller apelsinskal efter smak.
• Kanel - 1 nypa

För glasyr:

• Mörk choklad - 100 gr.
• Smör - 100 gr.

Tillagningsprocess:

1. Häll mjölk i en kastrull med tjock botten. Tillsätt agar-agar, socker och apelsin- eller citronskal till det. Blanda allt väl och lägg åt sidan.
2. Häll grädden i en separat behållare och vispa till mjuka toppar. Du kan slå allt på en gång och sedan dela upp i tre delar. Vi skickar vispad grädde till kylskåpet.
3. Sätt mjölk med agar-agar på elden och koka upp. Sedan kokar vi ytterligare 1-2 minuter så att agaragaren börjar fungera som förtjockningsmedel. Blandningen måste hela tiden omröras med en träspatel.
4. Tillsätt vit choklad med en nypa salt till den heta blandningen och rör kraftigt tills den är helt upplöst. Ta ut skalet från chokladen.
5. Häll varm mjölk över vispad grädde medan du rör om allt med en mixer. Rör sedan om blandningen med en sked för att samla den återstående grädden från behållarens sidor. Allt måste göras mycket snabbt, eftersom massan börjar stelna vid denna temperatur.
6. När grädden har kombinerats med chokladen, häll blandningen i den förberedda formen. Bred ut blandningen med en sked. I kylskåpet stelnar kakan i cirka 30 minuter.
7. Vi utför samma procedur med mjölk och mörk choklad. Lägg bara till en nypa kanel i mjölken. Fyll lagren ett i taget och skicka allt till kylskåpet.
8. Låt oss börja förbereda glasyren. Smält mörk choklad med smör i vattenbad eller på svag värme.
9. Efter en halvtimme tar vi ut kakan från kylskåpet och häller den med glasyr. Toppen kan dekoreras med chokladbitar. Smaklig måltid!