Morotskaka - 10 av de enklaste och godaste recepten i ugnen

Bland alla typer av recept på frodiga hemlagade pajer tar en doftande morotspaj plats. Amerika har till och med en helgdag som heter Carrot Pie Day. Pajen är inte bara god, utan också hälsosam, det är inte för ingenting som nutritionister rekommenderar den. Vi har valt ut 10 recept så att du kan göra denna efterrätt hemma.

Det klassiska receptet på morotskaka i ugnen

Historien om skapandet av morotskaka går tillbaka till slutet av andra världskriget. På den tiden var det en betydande brist på socker, så pajerna bakades med konserverade morötter. Nu är detta inte en påtvingad åtgärd, utan en hemgjord delikatess älskad av många.

• 
  Tvätta russinen, täck med varmt vatten och låt stå i 10 minuter. Vik sedan över en sil och klappa torrt med hushållspapper.
• 
  Hacka valnötterna med en kniv och torka i en het panna.
• 
  Skala morötterna, tvätta och riv på ett fint rivjärn.
• 
  Separat i en skål, vispa ägg med socker och vaniljsocker med en mixer tills det är fluffigt. Häll sedan i vegetabilisk olja och blanda väl igen.
• 
  Tillsätt riven morötter, siktat mjöl och bakpulver till den vispade äggmassan. Blanda allt väl.
• 
  Tillsätt beredda valnötter och russin i degen, blanda. Klä en bakform med bakplåtspapper, pensla den med smör och lägg pajsmeten i den.
• 
  Ställ formen i en ugn som är förvärmd till 180 grader i 45-50 minuter. Strö den färdiga kakan med florsocker, svalna och servera med te.

Smaklig måltid!

Magert morotpaj med apelsinjuice

Läckert bakrecept för fasta. Ibland när du behöver begränsa dig själv i mat, vill du särskilt glädja dig själv och dina nära och kära med något gott. Läcker apelsinjuice morotpaj är perfekt för detta.

Tillagningstid: 90 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 8.

Ingredienser:

• Vetemjöl - 300 gr.
• Morötter - 1 st.
• Vatten - 200 ml.
• Vegetabilisk olja - 6 matskedar
• Socker - 220 gr.
• Honung - 2 matskedar
• Bakpulver - 1 tsk
• Malad kanel - 1 tsk
• Malad ingefära - 0,5 tsk
• Muskot - 1 nypa.
• Orange - 1 st.
• Apelsinjuice - 3 matskedar
• Valnöt - 60 gr.

Tillagningsprocess:

1. Skala morötterna, tvätta och riv på ett medelhack.
2. I en kastrull, kombinera vatten, apelsinjuice, honung och socker, värm vätskan på låg värme tills honung och socker är helt upplösta. Häll sedan i vegetabilisk olja och blanda väl.
3. I en skål, kombinera siktat mjöl, bakpulver, kanel, mald ingefära, valnötter, muskotnöt, hackade morötter och apelsinskal.
4. Lägg den söta smörmassan i en skål och knåda till en homogen deg.
5. Klä en bakform med bakplåtspapper och lägg degen i den.
6. Grädda pajen i ugnen på 180 grader i 60 minuter. Klar paj, svalna, ta ur formen och servera.

Smaklig måltid!

Delikat och luftig morotskaka på kefir

Läcker, smulig och aromatisk morotskaka. Vilka sammankomster för te gör utan pajer. Detta enkla och mer än prisvärda recept hjälper dig i en situation när du behöver baka något gott.

Tillagningstid: 90 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Semolina - 1 msk.
• Kefir - 1 msk.
• Margarin - 150 gr.
• Kycklingägg - 2 st.
• Socker - 1 msk.
• Vetemjöl - 1,5 msk.
• Vaniljsocker - 12 gr.
• Bakpulver för deg - 12 gr.
• Morötter - 1-2 st.
• Grädde - 100 ml.
• Vegetabilisk olja - för smörjning av formen.

Tillagningsprocess:

1. Smält margarin på svag värme och svalna. Häll semolina med kefir och låt stå i 20 minuter.
2. Tillsätt ägg, siktat mjöl, bakpulver, vanligt och vaniljsocker till den svullna grytan, blanda väl.
3. Häll sedan i det smälta margarinet och blanda väl.
4. Skala morötterna, tvätta och riv på ett fint rivjärn. Lägg i morötterna i degen.
5. Smörj en ugnsform med vegetabilisk olja, lägg degen i den, slät ut den.
6. Grädda morotpajen i ugnen på 180 grader i 40 minuter. Använd en tandpetare för att kontrollera att kakan är klar. Medan den fortfarande är varm, häll grädde över kakan och låt stå i formen tills den svalnat helt.
7. Ta bort den kylda tårtan från formen, skär och behandla släktingar och gäster.

Smaklig måltid!

Hur man gör en utsökt morotskaka med valnötter?

Bland de många alternativen för morotskaka finns det alltid en som passar dig. Morotskaka med valnötter har en porös struktur och en stor doft.

Tillagningstid: 80 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Vetemjöl - 150 gr.
• Socker - 170 gr.
• Vegetabilisk olja - 170 ml.
• Kycklingägg - 3 st.
• Morötter - 250 gr.
• Russin - 100 gr.
• Valnöt - 100 gr.
• Cognac - 2 matskedar
• Bakpulver för deg - 1 tsk.
• Malad kanel - 1 tsk
• Glasyr - för dekoration.
• Gräddeost - 250 gr.
• Pulveriserat socker - 100-150 gr.

Tillagningsprocess:

1. Skala morötterna, skölj med vatten, riv eller hacka i en matberedare.
2. Torka valnötterna och mal dem till smulor.
3. Tvätta russinen och täck med konjak.
4. Vispa ägg och socker separat tills det är luftigt. Häll sedan vegetabilisk olja i äggmassan och vispa lite till.
5. Tillsätt morötter, valnötter och russin med konjak, rör om degen.
6. Sikta mjöl tillsammans med bakpulver och kanel, tillsätt blandningen i en skål.
7. Smörj formen med vegetabilisk olja, lägg degen i den. Grädda pajen i 180 grader i 50 minuter.
8. Kasta färskosten och strösockret separat.
9. Kyl pajen, skär i två kakor.
10. Pensla kakorna med den resulterande smörkräm, glasyr och kyla innan servering.

Smaklig måltid!

PP -morotskaka utan mjöl och socker

Hur kan du klara dig utan godis när du bantar? Det är mycket svårt att förneka dig själv små svagheter, och det finns inget att göra när det finns ett sådant recept på morotspaj. Den är lämplig för personer som tittar på sin kost eller bantar.

Tillagningstid: 70 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Till grädden:
• Lågfett keso - 150 gr.
• Sockerersättning - 2 matskedar
• Citronskal - 1 tsk
• För provet:
• Mjölk - 4 matskedar
• Kycklingägg - 1 st.
• Majsstärkelse - 1 matsked
• Morötter - 0,5 st.
• Bakpulver för deg - 1,5 tsk.
• Sockerersättning - 1,5 msk
• Havrekli - 2 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Kombinera mjölk och ägg tills det är smidigt.
2. Häll kli i den resulterande massan och låt stå i 5 minuter.
3. I en separat skål, kombinera sötningsmedel, bakpulver och majsstärkelse.
4. Skala morötterna, tvätta och riv på ett medelhack.
5. Blanda alla ingredienser.
6. Häll degen i en ugnsform och grädda pajen i 180 grader i 35-40 minuter.
7. Medan pajen förbereds, arbeta med grädden. Vispa keso, sockerersättning och citronskal med en mixer. Kyl den färdiga pajen, skär i kakor, täck dem med grädde och en fantastisk dessert är klar.

Smaklig måltid!

Ljus och aromatisk morot- och pumpapaj i ugnen

Morötter och pumpa gör en tårta som är utsökt i färg och smak. Vad du behöver för att späda ut höstbluesen med ljusa färger och få ett gastronomiskt nöje.

Tillagningstid: 80 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 8.

Ingredienser:

• För provet:
• Kycklingägg - 3 st.
• Socker - 400 gr.
• Vegetabilisk olja - 125 ml.
• Morötter - 300 gr.
• Pumpapuré - 250 gr.
• Torkade aprikoser - 100 gr.
• Valnötter - 75 gr.
• Vetemjöl - 450 gr.
• Bakpulver för deg - 2 tsk
• Bakpulver - 1 tsk
• Malad kanel - 0,5 tsk
• Malad torr ingefära - 0,5 tsk
• Till grädden:
• Gräddeost - 600 gr.
• Citronsaft - 100 ml.
• Kondenserad mjölk - 350 ml.
• Grädde 33% - 250 ml.
• Pulveriserat socker - 50 gr.

Tillagningsprocess:

1. Finhacka torkade aprikoser och nötter med en kniv.
2. I en skål, kombinera ägg, vegetabilisk olja, socker, hackade morötter och pumpapuré.
3. Tillsätt siktat mjöl, bakpulver, bakpulver, kanel och ingefära och rör om. Tillsätt torkade aprikoser, nötter och blanda degen igen. Lägg den resulterande degen i en form och skicka den till en förvärmd ugn till 180 grader i en halvtimme.
4. Vispa färskost, kondenserad mjölk och citronsaft till grädden.
5. Vispa den kylda grädden och florsockret separat. Kombinera långsamt vispad grädde och ostmassa.
6. Kyl den färdiga pajen och dela i två kakor. Smörj kakorna med den resulterande grädden.
7. För blötläggning kan kakan läggas i kylen ett tag. Desserten ser väldigt fin ut.

Smaklig måltid!

Frodig och luftig morot-äppelpaj i ugnen

Recept på en doftande paj med friska morötter och söta äpplen. En sådan hemlagad delikatess kommer att vara ett bra komplement till tedrickande under den kalla årstiden.

Tillagningstid: 50 minuter

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 8.

Ingredienser:

• Morötter - 350 gr.
• Vetemjöl - 1 msk.
• Bakpulver för deg - 1 tsk.
• Socker - 1 msk.
• Kycklingägg - 2 st.
• Vegetabilisk olja - ¼ msk.
• Vanillin - 1 gr.
• Äpplen - 4 st.
• Citronskal - 1-2 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Vispa ägg, socker och vanilj i en skål. Tillsätt sedan vegetabilisk olja och vispa lite mer.
2. Tillsätt sedan det siktade mjölet och bakpulvret till degen, blanda.
3. Skala morötterna, riv på ett fint rivjärn. Tillsätt morötter och citronskal i degen.
4. Smörj kakformen med vegetabilisk olja, lägg degen i den, bred försiktigt äppelskivorna i en cirkel ovanpå.
5. Grädda pajen i ugnen på 180 grader i 30 minuter. Kyl den färdiga pajen i en form och servera sedan.

Smaklig måltid!

Ett enkelt och gott recept för att göra brasiliansk morotskaka

Vi presenterar det klassiska brasilianska bakverket och en av de mest populära hemlagade muffinsna. Tårtan kan bakas i en rund, fyrkantig eller hålformad form.

Tillagningstid: 80 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Morötter - 250 gr.
• Vetemjöl - 300 gr.
• Socker - 250 gr.
• Kycklingägg - 4 st.
• Vegetabilisk olja - 180 ml.
• Vaniljsocker - 1 påse.
• Bakpulver för deg - 1,5 tsk.
• Apelsinskal efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Skala morötterna, tvätta och riv på det finaste rivjärnet.
2. Blanda ägg, socker och vaniljsocker i en skål. Vispa ingredienserna med en mixer i minst 5 minuter.
3. Tillsätt morötter till äggmassan.
4. Häll i vegetabilisk olja och vispa degen lätt med en mixer.
5. Tillsätt sedan det siktade mjölet, bakpulvret, apelsinskal och blanda väl.
6. Smörj kakformarna med vegetabilisk olja, lägg degen i den.
7. Grädda pajen i 180 grader i 40-45 minuter. Kyl pajen i en form, strö sedan över florsocker och du kan servera den med te.

Smaklig måltid!

Läcker och aromatisk morot- och ostmasspaj i ugnen

Tack vare tillsatsen av keso är kakan fuktig och smulig. Något till och med lite som en gryta och är perfekt för frukost eller lättare tilltugg hela dagen.

Tillagningstid: 2 timmar.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Keso - 200 gr.
• Morötter - 140 gr.
• Vetemjöl - 230 gr.
• Socker - 130 gr.
• Vaniljsocker - 10 gr.
• Smör - 130 gr.
• Bakpulver för deg - 10 gr.
• Kycklingägg - 3 st.
• Havregrynflingor - 2 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Blanda det siktade mjölet och bakpulvret i en skål.
2. Tillsätt mjukat smör, keso, rivna morötter och blanda väl.
3. I en separat skål, kombinera ägg med socker och vaniljsocker.
4. Tillsätt sedan ostmassan till de vispade äggen och blanda degen tills den är jämn.
5. Täck formen med bakplåtspapper och lägg degen i den, strö över havregryn ovanpå.
6. Grädda pajen i ugnen på 180 grader i 1-1,5 timmar.
7. Kyl pajen, servera den sedan på bordet för te.

Smaklig måltid!

Hur man gör en klassisk morotskaka i en långsam spis?

Multikokaren är en oersättlig assistent i köket. I den kan du gryta pilaf och baka en paj. Dessutom stiger bakningen i den bra och är helt bakad. Prova vårt recept på morotskaka och se själv.

Tillagningstid: 90 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Morötter - 2-3 st.
• Vetemjöl av högsta kvalitet - 150 gr.
• Kycklingägg - 4 st.
• Socker - 2-3 matskedar
• Bakpulver för deg - 1 tsk.
• Smör - 50 gr.
• Vanillin efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Skala morötterna, tvätta och riv på ett fint rivjärn.
2. Separera äggulorna från proteinerna. Vispa äggulorna med socker och vanilj tills de blir vita. Tillsätt sedan mjukat smör till dem och rör om igen.
3. Lägg sedan till det siktade mjölet, bakpulvret och morötterna i en skål.
4. Vispa vitorna separat tills fasta toppar bildas, tillsätt dem i degen.
5. Smörj en skål med en multikokare med olja, lägg degen i den. Stäng locket på multikokaren. Välj "Baking" -läget i menyn, ställ timern till 80 minuter.
6. Efter pipet, låt kakan stå i "Uppvärmning" -läget i ytterligare 15 minuter. Ta bort den färdiga morotskakan från skålen och strö över strösocker.

Smaklig måltid!