Morotskotletter - 10 läckra recept

Läcker och hälsosam mat är varje hemmafrus dröm. Behärska recepten för fantastiska morotspaddlingar. De kan stekas i en form eller bakas i ugnen. Något av dessa 10 recept kommer att göra läckra patties för både vuxna och barn.

Det klassiska receptet för att laga morotskotletter i en kastrull

Morotskotletter är bra för både vuxna och barn. Med detta recept kan du laga den klassiska versionen av stekta kotletter i en kastrull.

• 
  Tvätta morötterna noggrant, skala, skär i flera bitar, överför till en kastrull och täck med vatten.
• 
  Ställ grytan på låg värme och koka morötterna i 15-20 minuter från kokningstillfället.
• 
  Kyl morötterna och riv på ett medelhack. Tillsätt sedan gryta, salt och socker till moroten, blanda. Låt blandningen stå i 10-15 minuter så att grytan sväller lite.
• 
  Forma rundade patties med händerna, rulla dem i semolina och stek i vegetabilisk olja på båda sidor. I genomsnitt tar varje sida 4-5 minuter.
• 
  Servera färdiga kotletter varma med gräddfil.

Smaklig måltid!

Hur lagar jag läckra morotspattor i ugnen?

Ugnsbakade morotspattisar är ett bra alternativ för dem som kaloriräknar och föredrar fettsnål mat. Pattarna är krispiga och mjuka på insidan.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 2.

Ingredienser:

• Morötter - 400 gr.
• Kycklingägg - 1 st.
• Semolina - 2 matskedar
• Salt att smaka.
• Varmpeppar - efter smak.
• Lagerblad efter smak.
• Kryddpeppar efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Förbered alla livsmedel på listan.
2. Skala morötterna, skär i små bitar och koka tills de är mjuka. Kasta kryddpeppar och lagerblad i vattnet.
3. Riv kokta morötter på ett medium eller fint rivjärn. Tillsätt ägg, salt, semolina och het peppar, rör om.
4. För enkelhets skull, ta små silikonformar. Lägg moroten i formarna och grädda kotletterna i 200 grader i 15-20 minuter.
5. Servera varmt med örter och gräddfil.

Smaklig måltid!

Magert diet morot kotletter

Magra grönsaksbitar gjorda på morötter, semolina och lök. De kan ätas inte bara i fastan och de som är på en diet. Då och då är det användbart att inkludera sådana rätter i din kost för alla, utan undantag.

Tillagningstid: 60 minuter

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 4.

Ingredienser:

• Morötter - 500 gr.
• Semolina - 100 gr.
• Lök - 100 gr.
• Salt - 0,5 tsk
• Kryddor efter smak.
• Vetemjöl - 3 matskedar
• Solrosolja - för stekning.

Tillagningsprocess:

1. Skala morötter och lök, skuren i stora kuber. Mal grönsaker i en mixer.
2. Tillsätt gryta, salt och kryddor till de hackade grönsakerna, blanda. Låt köttfärsen stå i 20 minuter så att spannmålen sväller.
3. Forma kotletterna till en rund eller oval form och rulla dem i mjöl.
4. Stek pajerna i solrosolja på båda sidor. Ca 5-7 minuter per sida.
5. Servera varma morotsbufféer med en valfri tillagning.

Smaklig måltid!

Morotskotletter med gryta och ägg som i barndomen

Varje hemmafru kan enkelt klara beredningen av läckra morotskotletter. Denna maträtt ingår i menyn för dagis och skolor. Men morotskotletter är användbara inte bara för barn, utan också för vuxna.

Tillagningstid: 70 minuter

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 3.

Ingredienser:

• Morötter - 500 gr.
• Mjölk - 60 ml.
• Smör - 20 gr.
• Semolina - 30 gr.
• Kycklingägg - 1 st.
• Salt att smaka.
• Brödsmulor - 2 matskedar
• Vegetabilisk olja - 1 matsked

Tillagningsprocess:

1. Skala morötterna, tvätta och riv på ett grovt rivjärn. Lägg morötterna i en kastrull och tillsätt mjölken.
2. Tillsätt smör och salt i kastrullen. Sätt grytan på medelvärme och låt morötterna sjuda i 20 minuter.
3. När morötterna är klara lägger du till semolina och koka ytterligare 7 minuter. Lägg sedan morotsmassan på en tallrik och svalna den.
4. Lägg ägget i morötterna, rör om.
5. Klä en ugnsform med folie och pensla med vegetabilisk olja. Forma pajer, rulla i ströbröd och lägg i en ugnsform.
6. Grädda kotletterna i ugnen i 180 grader i 15-20 minuter. Kyl de färdiga kotletterna lite och servera.

Smaklig måltid!

Ett enkelt recept på kokta morotskotletter

Morotskotletter är särskilt relevanta på hösten, när grönsaker samlas och förbereds för vintern. En sådan maträtt kan serveras separat med alla sorters såser och tillsatser, eller kompletteras med morotskotletter för kött- och fiskrätter.

Tillagningstid: 60 minuter

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 4.

Ingredienser:

• Morötter - 600 gr.
• Kycklingägg - 2 st.
• Brödsmulor - 5 matskedar
• Socker - 1 tsk
• Malad ingefära - 1 tsk
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Tillagningsprocess:

1. Skala och koka morötterna tills de är mjuka.
2. Vrid kokta morötter i en köttkvarn, tillsätt ägg, salt, socker och mald ingefära, blanda allt noggrant.
3. Häll ströbröd i den resulterande massan, du bör få en tillräckligt tjock köttfärs för kotletter.
4. Forma pajer, rulla i ströbröd.
5. Stek pannkakorna i vegetabilisk olja på båda sidor tills de är gyllenbruna.
6. Servera varma morotsbitar med gräddfil och örter.

Smaklig måltid!

Hur man gör råa morotspattor till middag?

Alla fördelar med grönsaker samlas i otroligt välsmakande morotskakor. Dessutom är det ett mycket prisvärt och enkelt sätt att göra en rejäl middag. Detta recept handlar om råa morotskotletter, notera.

Tillagningstid: 70 minuter

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 5.

Ingredienser:

• Morötter - 400 gr.
• Kycklingägg - 1 st.
• Semolina - 120 gr.
• Mjölk - 80 ml.
• Löklök - 1 st.
• Salt - 1,5 tsk
• Torkad vitlök - 1 tsk
• Torkad dill - 0,5 tsk
• Malad svartpeppar - 0,5 tsk
• Brödsmulor - 100 gr.
• Vegetabilisk olja - 80 ml.

Tillagningsprocess:

1. Skala morötter och lök, skär i flera bitar och hacka dem i en mixer.
2. Lägg grönsaksmassan i en skål, tillsätt ägget, gryta, salt, vitlök, dill, peppar och häll i den heta mjölken. Rör om ingredienserna.
3. Låt köttfärsen stå i rumstemperatur i 30 minuter för att svälla grytan. Om det fortfarande finns vätska efter en halvtimme, pressa sedan köttfärsen med händerna.
4. Forma rundade kotletter av köttfärsen och rulla dem i ströbröd.
5. Stek pajerna i vegetabilisk olja tills de är gyllenbruna.
6. Torka de färdiga kotletterna från fett på pappershanddukar och servera sedan.

Smaklig måltid!

PP Diet Ångade Morotskotletter

Ömma ångade morotskotletter kommer att lägga till variation i din kost. De kan tillagas i en ångkokare eller multikokare.

Tillagningstid: 80 minuter

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 4-5.

Ingredienser:

• Morötter - 400 gr.
• Semolina - 2-3 matskedar
• Grädde - 60 ml.
• Socker - 1 tsk
• Salt - 0,25 tsk
• Smör - 30 gr.
• Kycklingägg - 1 st.
• Brödsmulor - 3 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Skala morötterna, skär i kuber och överför till en kastrull, tillsätt smör, salt och socker. Lägg kastrullen på medelvärme och koka grönsakerna i 15 minuter.
2. Mal sedan morötterna med en mixer till en puré.
3. Häll gryn i den heta massan, rör om och låt stå i 15 minuter för att svälla spannmålen.
4. Tillsätt sedan ägget till köttfärsen och blanda väl igen.
5. Forma små pajer, rulla i ströbröd. Smörj en ångform och lägg kotletterna i den.
6. Ånga kotletterna i 20-25 minuter. Lägg dem sedan på ett fat, tillsätt lite smör och servera.

Smaklig måltid!

Hjärtlig och hälsosam kål- och morotskotlett

Detta recept kommer att tilltala dem som tittar på deras figur och ständigt räknar kalorier. Det visar sig ekonomiskt, hälsosamt och tillfredsställande. Serveras bäst med kål- och morotskakor med gräddfil eller sojasås.

Tillagningstid: 60 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Kål - 400 gr.
• Morötter - 1 st.
• Löklök - 1 st.
• Kycklingägg - 1 st.
• Semolina - 4 matskedar
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Dill - 2 grenar.
• Vegetabilisk olja - 50 ml.

Tillagningsprocess:

1. Skala grönsakerna och skölj med vatten. Finhacka löken, riv morötterna på ett grovt rivjärn. Stek lök och morötter i vegetabilisk olja tills de är mjuka.
2. Hacka kålen i små remsor, häll kokande vatten över i 5 minuter. Kasta sedan kålen i ett durkslag.
3. I en skål, kombinera kål, friterade morötter och lök, kycklingägg, semolina, salt, dill och kryddor efter smak.
4. Rör om ingredienserna och låt stå i 10 minuter för att svälla grytan.
5. Forma kotletter av den erhållna grönsaken och stek dem i vegetabilisk olja på båda sidor.
6. Servera kål- och morotskakorna varma.

Smaklig måltid!

Läckra rödbet- och morotskotletter i en panna

Rödbets- och morotskotletter kan serveras med vilken maträtt som helst: spannmål, sallader, platta kakor och pannkakor. De är saftiga och kräver inga ytterligare såser.

Tillagningstid: 80 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Kokta rödbetor - 200 gr.
• Rå morötter - 150 gr.
• Löklök - 1 st.
• Semolina - 2 matskedar
• Vegetabilisk olja - 40 ml.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Skala löken, finhacka och stek i vegetabilisk olja tills den är genomskinlig.
2. Skala morötterna, riv dem på ett medium rivjärn, lägg i pannan till löken och stek i 5-7 minuter under konstant omrörning.
3. Riv de kokta rödbetorna på ett grovt rivjärn. Lägg till stekning av lök och morötter, gryta, salt och malen peppar, blanda. Låt de malda grönsakerna stå i 20 minuter för att svälla grytan lite.
4. Efter ett tag, forma små pajer, lägg dem i en förvärmd panna och stek på båda sidor tills de är gyllenbruna.
5. Servera varmt.

Smaklig måltid!

Det ursprungliga receptet på morotskotletter med keso till frukost

Det ursprungliga receptet på grönsaksbitar med tillsats av keso. Denna maträtt kan serveras till frukost.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 2.

Ingredienser:

• Morötter - 200 gr.
• Keso - 50 gr.
• Potatis - 1 st.
• Brödsmulor - 1 tsk
• Vegetabilisk olja - 30 ml.
• Salt att smaka.
• Malad varmpeppar - efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Skala och riv morötterna.
2. Lägg keso i morotsmassan.
3. Koka potatis i skalen, skala, riv, lägg till morötter och keso. Krydda de malda grönsakerna med salt och krydda efter smak.
4. Forma kotletter av köttfärsen, rulla dem i ströbröd.
5. Häll vegetabilisk olja i en förvärmd panna och stek pannkakorna på båda sidor tills de är gyllenbruna. Servera varma morotskakor med keso.

Smaklig måltid!