Hemlagad koreanska morötter - 10 snabba och läckra recept

Kryddiga morötter i koreansk stil är lätta att laga hemma. Trots enkelheten i den kalla förrätten kan den tillagas på olika sätt. Kolla in 10 steg-för-steg matlagningsrecept och välj det som passar dig!

Hur man lagar koreanska morötter hemma med färdig krydda?

Ett enkelt sätt att göra koreanska morötter hemma är med tillsats av en speciell ört. Förrätten kommer att bli saftig och måttligt kryddig. Kan serveras som tillägg till varma måltider.

Tillagningstid: 5 timmar 30 minuter

Tillagningstid: 5 timmar

Portioner - 800 gr.

• 
  Skala morötterna, skölj dem och riv dem efter koreanska morötter.
• 
  Tillsätt socker till grönsaksmassan.
• 
  Lägg sedan ut den koreanska morotskryddan och pepparblandningen.
• 
  Häll i rätt mängd ättika.
• 
  Tillsätt två matskedar vegetabilisk olja.
• 
  Vi rengör vitlöksklyftorna. Sedan skjuter vi produkten genom en press och lägger den i den totala massan.
• 
  Knåda arbetsstycket och marinera det i kylskåp i 5 timmar. Sedan kan du servera den till bordet!

---

Klassiska kryddiga koreanska morötter hemma

Koreanska hemlagade morötter kan tillagas med en syrlig smak. En doftande godis kommer att vara ett utmärkt företag för varma och kötträtter. Njut av ett traditionellt smakrikt recept

Tillagningstid: 5 timmar 30 minuter

Tillagningstid: 5 timmar

Portioner - 1 kg.

Ingredienser:

• Morötter - 1 kg.
• Salt - 10 gr.
• Socker - 30 gr.
• Malad röd het peppar - 2 tsk
• Bordsvinäger - 2 matskedar
• Vegetabilisk olja - 2 matskedar
• Sesamfrön efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Skala morötterna och skölj dem.
2. Riv sedan produkten för koreanska morötter. Du kan använda en grönsaksfräs.
3. Lägg produkten i en djup skål. Vi fyller den med salt och socker.
4. Lägg sedan huvudkryddan - varm peppar. Du bör arbeta med det noggrant. Skölj händerna omedelbart och undvik kontakt med ögonen.
5. Stek sesamfrön i en het stekpanna i ca 1 minut.
6. Vi flyttar sesamfrön till morötter. Häll i bordsvinäger och uppvärmd vegetabilisk olja här. Knåda skålen och ställ den i kylen i 5 timmar.
7. De kryddiga koreanska morötterna är klara. Servera förrätten till bordet!

Ett enkelt och gott recept för att göra koreanska morötter med vitlök

Doftande koreanska morötter kommer särskilt doftande med tillsats av vitlök. Ett lättlagat hemlagat mellanmål kommer att glädja dig med en ljus och måttligt kryddig smak. Servera med varma måltider!

Tillagningstid: 5 timmar 30 minuter

Tillagningstid: 5 timmar

Portioner - 500 gr.

Ingredienser:

• Morötter - 0,5 kg.
• Vitlök - 3 kryddnejlika.
• Löklök - 1 st.
• Salt - 10 gr.
• Socker - 10 gr.
• Malad röd het peppar - 1 tsk
• Muskot - 1 tsk
• Bordsvinäger - 1 matsked
• Vegetabilisk olja - 2,5 msk

Tillagningsprocess:

1. Låt oss förbereda de nödvändiga ingredienserna. Vi tvättar och skalar morötterna i förväg.
2. Häll vegetabilisk olja i en kastrull. Stek lökbitar med muskotnöt och rödpeppar i. Stäng av när en ljus doft visas.
3. Riv de skalade grönsakerna för koreanska morötter. Tillsätt socker och salt till det, rör om innehållet.
4. Häll olja till morötterna efter stekning av löken. Vi slänger själva löken.
5. Pressa vitlöksklyftorna här, häll i vinägern. Blanda noggrant och lägg arbetsstycket i kylen i 4-5 timmar.
6. De doftande koreanska vitlöksmorötterna är klara. Ta för dig!

Hur man gör koreanska morötter med lök själv hemma?

Ljus i smaken och aromatiska koreanska morötter är inte svåra att laga hemma. Notera det beprövade lökreceptet.

Tillagningstid: 5 timmar 30 minuter

Tillagningstid: 5 timmar

Portioner - 500 gr.

Ingredienser:

• Morötter - 0,5 kg.
• Löklök - 1 st.
• Salt - 20 gr.
• Socker - 30 gr.
• Kryddor efter smak.
• Bordsvinäger - 2 matskedar
• Vegetabilisk olja - 3 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Vi rengör och sköljer morötterna. Ta bort skalet från löken.
2. Gnid morötterna med tunna strimlor. För detta är det bekvämt att använda ett speciellt rivjärn.
3. Vi fyller grönsaken med socker och salt. Vi blandar.
4. Tillsätt sedan kryddorna. Du kan använda färdig koreansk morotskryddning.
5. Knåda innehållet väl.
6. Skär löken i små tärningar.
7. Stek löken tills den är transparent i vegetabilisk olja.
8. Vi flyttar stekningen till totalmassan. Vi häller också i ättika.
9. Blanda igen och ställ produkten i kylen i 4-5 timmar.
10. Doftande morötter i koreansk stil är klara hemma. Tjäna!

Kryddiga och aromatiska morötter i koreansk stil med chim-chim-dressing

Kryddiga koreanska morötter kan göras hemma med chim-chim-dressing. Kall förrätt blir ett ljust tillskott till ditt matbord. Prova ett intressant recept!

Tillagningstid: 5 timmar 30 minuter

Tillagningstid: 5 timmar

Portioner - 700 gr.

Ingredienser:

• Morötter - 0,7 kg.
• Koreansk dressing Chim -chim - 60 gr.
• Löklök - 2 st.
• Vegetabilisk olja - 1 matsked

Tillagningsprocess:

1. Vi kommer att förbereda de nödvändiga produkterna. Skala och skölj morötterna.
2. Sedan gnider vi grönsaken med tunna strimlor med en grönsaksfräs.
3. Skala löken och skär dem i små tärningar.
4. Stek den hackade löken i en stekpanna med vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun.
5. Lägg morötterna i en djup tallrik och tillsätt Chim-chim-dressingen till den.
6. Vi skickar också pilbågen hit. Knåda innehållet noggrant och marinera i kylskåpet i ca 5 timmar.
7. Efter ett tag är de läckra koreanska morötterna klara. Du kan servera det till bordet!

Läckra koreanska morötter med sojasås och sesamfrön

Till ett hemmabord kan du förbereda läckra koreanska morötter med ett enkelt och snabbt recept. Behandlingen kompletteras med sojasås och sesamfrön. Ingredienserna ger förrätten en ljus och unik smak.

Tillagningstid: 1 timme 20 minuter

Tillagningstid: 1 timme

Portioner - 500 gr.

Ingredienser:

• Morötter - 0,5 kg.
• Salt - 0,5 tsk
• Socker - 1 tsk
• Malad svartpeppar - 0,5 tsk
• Vitlök - 6 kryddnejlika.
• Sesam - 1 matsked
• Bordsvinäger - 50 ml.
• Sojasås - 60 ml.

Tillagningsprocess:

1. Vi skalar morötterna, sköljer dem och gnuggar dem med tunna remsor.
2. Doppa sojasås och ättika i en liten skål. Häll det i morötter.
3. Vi mäter den mängd salt, socker och svartpeppar som krävs.
4. Rör om de torra ingredienserna och skicka dem till den totala massan.
5. Ta bort skalet från vitlöksklyftorna. Vi pressar produkten genom en press och skickar den till arbetsstycket.
6. Strö innehållet med sesamfrön. Blanda allt noggrant, marinera i kylen i 1 timme och servera!

Ett snabbt och gott koreansk morotsrecept med citronsaft

Den rika och intressanta smaken av koreanska hemlagade morötter erhålls med citronsaft. Detta alternativ kräver inte tillsats av ättika.Prova en färgglad godbit som kompletterar många av dina måltider.

Tillagningstid: 1 timme 20 minuter

Tillagningstid: 1 timme

Portioner - 500 gr.

Ingredienser:

• Morötter - 0,5 kg.
• Salt - 0,5 tsk
• Socker - 1 tsk
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Malad koriander - efter smak.
• Vitlök - 3 kryddnejlika.
• Citronsaft - 100 ml.
• Vegetabilisk olja - 60 ml.

Tillagningsprocess:

1. Vi kommer att förbereda produkter för tillagning av mellanmål. Skala och skölj morötterna.
2. Gnugga sedan grönsaken med små sugrör. Använd en speciell koreansk morotrist för detta. Vi lägger produkten i en djup skål.
3. Lägg till hackade vitlöksklyftor till detta.
4. Tillsätt sedan salt och socker. Rör om innehållet.
5. Tillsätt koriander och svartpeppar efter smak.
6. Häll i vegetabilisk olja och citronsaft. Blanda arbetsstycket igen och ställ det i kylen i 1-2 timmar.
7. Den färdiga godbiten kan serveras eller förvaras i en glasburk.

Hur man förbereder koreanska morötter för vintern hemma?

Som en kryddig och original godis för vintern kan du laga koreanska morötter. Notera det hemlagade receptet. Kall aptitretare kommer att diversifiera och dekorera ditt bord.

Tillagningstid: 1 timme 20 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 1 kg.

Ingredienser:

• Morötter - 1 kg.
• Salt - 1 tsk
• Socker - 2 matskedar
• Koreansk krydda för morötter - 40 gr.
• Vitlök - 3 kryddnejlika.
• Vinäger - 1 matsked
• Vegetabilisk olja - 80 ml.

Tillagningsprocess:

1. Vi rengör huvudingrediensen och delar den i tunna sugrör.
2. Vi skalar vitlöken från skalet. Vi pressar det genom ett specialverktyg eller skär det fint med en kniv.
3. Vi skickar de förberedda i en djup metallskål. Tillsätt kryddor och hälften av sockret. Knåda och låt stå i en timme.
4. Töm ut den frigjorda saften från arbetsstycket. Tillsätt socker, ättika och vegetabilisk olja. Vi kokar produkten i tre minuter på spisen och överför den sedan till steriliserade burkar.
5. Vi stänger godiset med lock, kyler det och förvarar det.

Hur gör man snabbt och härligt morötter i koreansk stil utan att tillsätta ättika?

Morötterna i koreansk stil, som är mer känsliga i smaken, kommer ut utan tillsats av ättika. Kolla in en enkel matlagningsidé för ditt hembord! Behandlingen kan serveras som förrätt eller som tillägg till varma måltider.

Tillagningstid: 2 timmar 30 minuter

Tillagningstid: 2 timmar

Portioner - 500 gr.

Ingredienser:

• Morötter - 0,5 kg.
• Löklök - 1 st.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Salt - ½ tsk
• Socker - 20 gr.
• Malad svartpeppar - 1 nypa.
• Malad rödpeppar - 1 nypa.
• Malad koriander - 20 gr.
• Citronsaft - 2 matskedar
• Vegetabilisk olja - 100 ml.

Tillagningsprocess:

1. Vi rengör, sköljer morötterna. Vi gnuggar det med tunna sugrör.
2. Vi fyller produkten med salt och socker. Knåda försiktigt innehållet med händerna.
3. Tillsätt resten av kryddorna också. Pressa vitlöksklyftorna.
4. Vi tar bort skalet från löken, skär den i inte för små bitar.
5. Stek produkten tills doften visas. Ta sedan bort löken och häll resterande olja över morötterna.
6. Tillsätt citronsaft omedelbart. Rör om arbetsstycket och marinera det i kylskåpet i 2 timmar.
7. Saftiga koreanska morötter är klara utan att tillsätta ättika. Tjäna!

Aromatiska koreanska morötter med koriander hemma

Traditionell hemlagad version av koreanska morötter - med tillägg av malad koriander. Ingrediensen ger rätten en speciell doft och smak. Gläd dina nära och kära med en ljus behandling!

Tillagningstid: 2 timmar 30 minuter

Tillagningstid: 2 timmar

Portioner - 500 gr.

Ingredienser:

• Morötter - 0,5 kg.
• Salt - 0,5 tsk
• Socker - 1 tsk
• Malad svartpeppar - 1 nypa.
• Malad rödpeppar - 1 nypa.
• Malad koriander - 1 tsk
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Bordsvinäger - 2 matskedar
• Vegetabilisk olja - 100 ml.

Tillagningsprocess:

1. Vi kommer att förbereda de nödvändiga produkterna enligt listan.
2. Skala morötterna, skölj och gnid sedan med tunna strimlor.
3. Sedan skär vi löken i kuber eller halvringar.
4. Stek löken till en stark doft i vegetabilisk olja. Låt oljan svalna när vi har tagit bort produkten.
5. Tillsätt salt, socker, malen paprika, koriander och hackade vitlöksklyftor till innehållet.
6. Häll därefter den aromatiskt kylda oljan i innehållet.
7. Vi lägger till bordsvinäger. Knåda maten och marinera i kylen i 2 timmar.
8. Vi lägger den färdiga godbiten på tallrikarna och serverar den till bordet!