Pollock i smet-8 steg-för-steg recept i en panna, i ugnen

Pollockfilé i smet, stekt i en kastrull

Pollockfilé kännetecknas av sin delikata och lätta smak. Den kan tillagas i en stekpanna i en krispig gyllene smet. Rätten serveras till lunch eller middag tillsammans med ett tillbehör.

Tillagningstid: 25 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner - 6

• 
  Tina pollock i förväg. Vi skär av vågarna, huvuden och svansarna. Vi tvättar den beredda produkten i kallt vatten.
• 
  Vi skär varje fisk i flera delar. Vi tar försiktigt bort benen. Vi kommer bara att arbeta med filéer.
• 
  Bryt två kycklingägg separat i en tallrik.
• 
  Vispa ägg med salt tills det är slätt.
• 
  Häll mjöl i äggblandningen och fortsätt vispa smeten.
• 
  Vi lindar varje fiskbit i en äggsmet.
• 
  Förvärm pannan och häll vegetabilisk olja i den. Sedan breder vi ut varje filé. Stek på båda sidor.
• 
  När fisken får en ljus gyllene nyans, lägg till hackad lök och lagerblad i pannan. Vi fortsätter att steka i ytterligare 3-5 minuter på medelvärme.
• 
  Vi lägger ut den färdiga pollocken i smet på portionerade tallrikar och serverar.

Hur man lagar pollock i smeten i ugnen

Ett snabbt sätt att laga utsökt fisk till middag är att baka pollock i smeten i ugnen. Denna enkla maträtt kommer att glädja dig med sin smak och mättnad.

Tillagningstid: 35 minuter

Tillagningstid: 25 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Pollock - 0,6 kg.
• Gräddfil - 2 matskedar
• Humle -suneli - 1 tsk
• Torkad vitlök - 1 tsk
• Brödsmulor - 3 matskedar
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Vi tinar fisken i förväg på ett naturligt sätt. Vi extraherar benen från det och skär sedan filébitarna i lika delar. Salta och peppra produkten efter smak.
2. Separera gräddfil separat med kryddor. Suneli humle och torkad vitlök är idealiska. Vispa.
3. Vi klär varje fiskbit med gräddsås. Rulla sedan allt i brödsmulor.
4. Lägg den färdiga fisken i smeten på en plåt. Vi bakar i 20-25 minuter i 180 grader.
5. Den krispiga bakade pollocken är klar! Servera varmt med ett tillbehör.

Steg-för-steg recept för att göra pollock i smet med majonnäs

Pollock i smet med majonnäs kommer sömnig ut på insidan och krispig på utsidan. Rätten är väldigt enkel att förbereda, den kan serveras med vilken som helst maträtt. Unna din familj en rejäl lunch eller middag.

Tillagningstid: 25 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Pollock - 500 gr.
• Ägg - 2 st.
• Mjöl - 100 gr.
• Majonnäs - 200 gr.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Tillagningsprocess:

1. Bryt ägg till en djup tallrik. Häll majonnäs i dem. Vispa tills slät.
2. Sikta mjöl och fortsätt omrörningen.
3. Slå smeten tills den är tjock. Redo.
4. Vi tinar fisken i förväg, skär den i små bitar och bli av med benen. Strö sedan över den förberedda pollocken med salt och svartpeppar.
5. Rulla varje fiskbit i majonnässmet och lägg i en panna med uppvärmd olja. Stek tills de är gyllenbruna på båda sidor.
6. Kyl den färdiga pollocken i smeten och servera. Smaklig måltid!

Ett läckert och enkelt recept på pollock i ägg- och mjölsmet

En av de enklaste och mest populära fisksmeten är deras ägg och mjöl. Pollock är idealisk för ett sådant preparat. Fisken kommer att bli aptitretande och rödaktig. Den kan serveras som huvudrätt eller som mellanmål för hela familjen.

Tillagningstid: 25 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Pollock - 500 gr.
• Ägg - 2 st.
• Mjöl - 120 gr.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Tillagningsprocess:

1. Tina pollock i förväg, skär sedan av och ta bort alla ben.
2. Bryt två ägg separat, tillsätt mjöl till dem och tillsätt svartmalen peppar.
3. Vispa ägg- och mjölsmeten till en slät massa.
4. Salta de förberedda pollockbitarna efter smak och lägg dem på en tallrik eller skärbräda.
5. Vi sprider fisken en bit i smeten.
6. Blanda försiktigt alla produkter tills smeten är jämnt fördelad.
7. Vi värmer en stekpanna med vegetabilisk olja. Vi sprider vårt ämne på det.
8. Stek på båda sidor tills en rodnad visas. Detta görs bäst på måttlig värme.
9. Vi serverar varm pollock till bordet. Skålen kan garneras med färska örter. Redo!

Saftig och aromatisk pollock i ölsmet

Det ursprungliga sättet att laga pollock är att använda smet på öl. Rätten kommer att visa sig vara saftig, rödaktig och otroligt doftande. Ett perfekt mellanmål för hela familjen eller ett stort företag.

Tillagningstid: 25 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Pollock - 700 gr.
• Ägg - 2 st.
• Mjöl - 120 gr.
• Lätt öl - 2 matskedar
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Tillagningsprocess:

1. Vi frigör pollocken från benen och skär den resulterande filén i små lika stora bitar.
2. Vispa ägg med salt separat, sikta ner mjölet. Vi fortsätter att knåda.
3. Häll lite öl i smeten. Vi blandar.
4. Vi suger varje fiskbit försiktigt i ett flytande ämne.
5. Stek sedan fisken i vegetabilisk olja tills en klar krispig skorpa bildas.
6. Lägg pollock i ölsmeten på ett fat och servera. Redo!

Pollock i smeten med ost i en panna

Ett gott och roligt sätt att laga pollock är att steka den i en krispig ostsmet. Överraska dina nära och kära med ett varmt varmt mellanmål. Du kommer inte att lägga mycket tid på att laga mat.

Tillagningstid: 25 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Pollock - 500 gr.
• Ägg - 2 st.
• Mjöl - 60 gr.
• Hård ost - 150 gr.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Tillagningsprocess:

1. Tina pollock, skala och skär i små bitar.
2. För osten genom ett grovt rivjärn. Kombinera det med ägg och blanda noggrant tills det är smidigt.
3. Blanda mjöl och salt separat. Rulla först fisken i den torra blandningen.
4. Efter mjölet, sänk ner produkten i ostsmeten och lägg den omedelbart i en stekpanna med vegetabilisk olja. Stek på medelvärme tills den är rodnad.
5. Vi tar bort skålen från värmen. Servera pollock i ostsmeten till bordet med grönsaker eller någon annan tillrätt. Redo!

Steg-för-steg recept för att göra pollock i smeten i mjölk

Delikat och fettsnål pollock är idealisk för matlagning i mjölksmet. Rätten kommer att bli ännu mjukare och saftigare. Den perfekta lösningen för en rejäl måltid hemma. Behandla din familj!

Tillagningstid: 25 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Pollock - 500 gr.
• Ägg - 2 st.
• Mjöl - 200 gr.
• Mjölk - 200 ml.
• Salt att smaka.
• Kryddor efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Tillagningsprocess:

1. Häll mjölken i en kastrull. Vi tillsätter salt och kryddor omedelbart efter smak. Vispa.
2. Vi bryter kycklingägg i mjölkmassa.
3. Sikta mjölet och vispa smeten länge. Massan ska vara jämn och fri från klumpar.
4. Förvärm en stekpanna med vegetabilisk olja. Doppa varje fiskbit i mjölksmeten och stek genast tills den är öm.
5. Ta bort skålen från spisen när en ljus gyllene skorpa visas. Vi serverar varm pollock till bordet. Redo!

Ett mycket gott och enkelt recept på pollock i krispig smet

Pollock tillagad i en röd och krispig smet kan serveras som mellanmål för ett stort företag. Rätten är också lämplig för en familjelunch eller middag. Notera!

Tillagningstid: 25 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Pollock - 500 gr.
• Ägg - 2 st.
• Mjöl - 100 gr.
• Mjölk - 100 ml.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Tillagningsprocess:

1. Vi förbereder allt du behöver för matlagning. Vi tinar fisken i förväg på ett naturligt sätt.
2. Skär fisken i halvor och ta försiktigt bort alla ben.
3. Dela sedan filén i små bitar och strö över salt och svartpeppar.
4. Vispa ägg med mjölk och mjöl separat. Knåda smeten ordentligt.
5. Doppa varje bit pollock i smeten.
6. Lägg sedan produkten i en kastrull som är uppvärmd med vegetabilisk olja. Stek tills de är gyllenbruna på båda sidor.
7. Lägg pollock i krispig smet på portionerade tallrikar och servera. Redo!