Pollock i ugnen med morötter och lök - 10 läckra recept med foton steg för steg

Billig, men köttig och smakrik fisk är naturligtvis pollock. Du kan laga många olika rätter från det, men det mest populära är pollock med lök och morötter. Vi erbjuder dig 10 läckra recept på pollock i ugnen med morötter och lök med ett foto steg för steg. Försök!

Pollock med morötter, lök, ost

En mycket tillfredsställande och välsmakande varm maträtt är pollock med lök och morötter under en aptitretande ostskorpa. Att laga sådan fisk är ett nöje, och smaken på den färdiga maträtten är helt enkelt otrolig. Var noga med att uppmärksamma detta recept!

• 
  Skölj först och skala rotfrukterna. Skär löken i halva ringar och riv morötterna på ett medelhack. Fräs grönsakerna i en stekpanna med vegetabilisk eller olivolja tills löken är genomskinlig.
• 
  Ta pollockfiléer och skölj dem i rinnande vatten, torka sedan fisken med pappershanddukar. Krydda filén med salt, strö över kryddor och marinera i citronsaft. Lämna fisken i detta tillstånd i tio till femton minuter.
• 
  Dela de friterade lökarna med morötter i två lika delar och lägg hälften på botten av en ugnsform, du kan lägga till lite kryddor och örter.
• 
  Lägg din filé på en bädd med rostade grönsaker, strö över timjan eller andra valda örter.
• 
  Lägg återstående hälften av löken och morötterna på fiskfilén. Täck sedan försiktigt toppen med majonnäs eller gräddfil.
• 
  Riv slutligen vilken typ av hård ost du vill på ett medium rivjärn och fördela osten jämnt över ytan på din bit.
• 
  Skicka fisken till ugnen, förvärmd till 180 grader i 25-30 minuter, tills den är färdigkokt. Servera varmt eller i portioner.

Smaklig måltid!

Ett enkelt och gott recept på pollock med morötter och lök

Läcker och saftig fisk med grönsaker i ugnen - den perfekta hälsosamma lunchen eller middagen. Du kan servera denna maträtt med eller utan tillbehör. Om du letar efter en hälsosam men välsmakande maträtt är detta recept för dig.

Ingredienser:

• Pollock slaktkropp - 2 st.
• Morötter - 1-2 st.
• Löklök - 2 st.
• Tomatpuré - 1-2 matskedar
• Tomatjuice - 1 msk.
• Olja - för stekning
• Mjöl - 2-3 matskedar
• Lagerblad - 1-2 st.
• Salt och peppar efter smak

Tillagningsprocess:

1. Innan du börjar laga pollock med lök och morötter, förbered alla nödvändiga ingredienser och lägg dem på bordet.
2. Tina upp fisken, skölj sedan och torka med pappershanddukar. Om du har färsk fisk behöver du bara skölja och torka den. Skär pollocken i lika stora bitar.
3. Krydda fisken med salt och peppar, tillsätt lite mer kryddor om så önskas. Låt fisken ligga i salt och kryddor i cirka femton minuter.
4. Skala löken, skölj och skär i strimlor.
5. Skala morötterna, skölj och skär som du vill - i strimlor, cirklar, lockiga. Du kan riva rotfrukterna, det blir snabbare.
6. Därefter måste du steka grönsakerna lätt.Lägg lite vegetabilisk olja i en stekpanna och doppa morötterna och löken där. Stek ingredienserna på låg värme, bokstavligen tills löken är genomskinliga.
7. När grönsakerna är klara, strö pollockbitarna i mjöl före stekning.
8. Tillsätt lite vegetabilisk olja i pannan igen och lägg fiskbitarna där. Stek fisken tills en lätt skorpa bildas på båda sidor. Stäng sedan av värmen.
9. Överför fisken till en form eller form som passar för ugnen. Lägg lagerbladet och kryddorna i fiskrätten.
10. Täck fisken med en kudde med stekta grönsaker. Du kan dela dem i två delar och lägga en under fisken.
11. Lös upp tomatpuré i tomatjuice, eller, om du inte har någon saft, späd ut pastan i vatten och tillsätt lite salt.
12. Tillsätt en blandning av juice och tomatpuré till en behållare med fisk och grönsaker, och skicka sedan skålen till en ugn som redan är förvärmd till 180 grader i trettio minuter för att få skålen redo.
13. Servera varmkokt fisk som huvudrätt. Om du vill kan du lägga till en tillrätt till pollocken eller servera den själv.

Pollock med morötter och lök med gräddfil

En mer känslig smak av pollock kan uppnås genom att använda gräddfil när du förbereder en maträtt. Kombinationen av grönsaker med delikat fisk, gräddfil och kryddor ger rätten en speciell smak och arom som ingen kan motstå.

Ingredienser:

• Pollock (slaktkropp) - 1 st.
• Löklök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Gräddfil - 200 ml.
• Renat vatten - 100 ml.
• Salt att smaka
• Kryddor efter smak
• Olja - för stekning

Tillagningsprocess:

1. Förbered först alla ingredienser som finns på matlistan. Var noga med att skala och skölja löken och morötterna och tina upp, tvätta och torka fisken.
2. Riv morötterna på ett medium eller fint rivjärn.
3. Sedan måste du finhacka löken i strimlor. Du kan också skära löken i halvringar om så önskas.
4. Lägg lite grönsaker eller olivolja i en stekpanna. När det värms upp något doppar du grönsakerna i pannan och steker dem tills löken är genomskinliga och mjuka.
5. Doppa den tinade och torkade fisken i en panna med grönsaker och fortsätt steka, tillsätt kryddor och salt.
6. Stäng av värmen när fisken är lätt brunad. Tillsätt gräddfil till stekpannan. Om din stekpanna inte kan placeras i ugnen, överför först ingredienserna till en annan form.
7. Tillsätt dricksvatten till gräddfil och blanda allt väl. Ställ behållaren i en förvärmd ugn till 180 grader. Grädda fisken i gräddfil med morötter och lök i en halvtimme vid konstant temperatur.
8. Servera den färdiga maträtten varm, i portioner. Det här alternativet för att förbereda pollock är bra för fyllning och behöver inte alltid ett tillbehör.

God aptit och kulinarisk framgång!

Pollock med morötter och lök med majonnäs

Saftig, aptitretande, mycket tillfredsställande fisk - pollock med lök och morötter i majonnäs. Det är ganska enkelt att förbereda denna maträtt, det viktigaste är att fylla på gott humör och tid. Det är varmt, perfekt för både lunch och middag.

Ingredienser:

• Pollock (filé) - 500 gr.
• Morötter - 1 st.
• Löklök - 1 st.
• Vegetabilisk olja - för stekning
• Salt att smaka
• Kryddor efter smak
• Majonnäs - 200 ml.
• Ost - 70 gr.

Tillagningsprocess:

1. Förbered alla ingredienser som behövs för att laga fisk med majonnäs och grönsaker. Tina filéer och skölj, torka med pappershanddukar. Skala löken och morötterna; Hacka löken och riv morötterna.
2. Stek grönsaker i en liten mängd vegetabilisk olja i en kastrull, utan att steka dem för mycket.
3. Fördela hälften av de stekta grönsakerna jämnt över ugnsformens botten. Lägg pollockfilén i nästa lager.
4. Därefter måste du fördela de återstående grönsakerna jämnt och sedan skapa ett lager majonnäs ovanpå grönsakerna.
5. Riv osten på ett rivjärn och fördela den med det sista lagret jämnt ovanpå alla andra lager. Sätt in fiskrätten i en förvärmd ugn till 180 grader i en halvtimme.
6. Servera den färdiga maträtten varm efter att ha delat den i portioner.

Pollock i ugnen i folie med morötter och lök

Den mest saftiga fisken, som kött, erhålls vid matlagning i folie. Genom att följa stegen i detta recept kommer du att lära dig hur man lagar läckra pollock med lök och morötter i folie. En rejäl lunch eller middag garanteras!

Ingredienser:

• Pollock (filé) - 1 st.
• Löklök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Salt och kryddor efter smak
• Folie
• Olja - för stekning

Tillagningsprocess:

1. Ta först pollockfilén och tina den helt. Skölj filéerna i rinnande vatten och torka sedan med pappershanddukar. Strö fisken med salt och kryddor och lägg åt sidan en stund.
2. Skala löken och morötterna och skölj sedan rötterna noggrant i rinnande vatten. Skär löken i strimlor och riv morötterna på ett medelhack.
3. Grönsaker måste stekas. För att göra detta, lägg lite vegetabilisk olja i en kastrull, doppa grönsakerna där och stek dem på svag värme i cirka fyra minuter tills rötterna är mjuka.
4. Lägg folie i en ugnsform, lämna tillräckligt med kanter för att linda formen. Lägg de torkade och lättmarinerade filéerna i folien och lägg sedan grönsakerna. Slå in folien och sätt in skålen i ugnen i en halvtimme på 180 grader.
5. Servera den färdiga maträtten medan den fortfarande är varm och dela den i portioner. Om du vill kan du lägga till ett tillbehör med grönsaker eller potatismos.

Smaklig måltid!

Pollock marinerad med morötter och lök i ugnen

Lök- och morotsmarinad är lätt att göra med tomatpuré som läggs till stekningen. Resultatet är en aptitretande blandning av grönsaker i en sås som passar bra till fisk. En sådan varm maträtt kommer säkert att glädja både gäster och din familj, så det här receptet bör definitivt studeras och smakas!

Ingredienser:

• Pollock med ben - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Löklök - 1-2 st.
• Kryddor och salt efter smak
• Olja - för stekning
• Tomatpuré - 2 matskedar
• Renat vatten - 100 ml.
• Mjöl - 2-3 msk.
• Vinäger - 2 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Förbered först alla ingredienser. Mät upp rätt mängd ättika, vatten, pasta. Skala och skölj lök och morötter i förväg och tina upp fisken, skölj, torka.
2. Var noga med att skölja fisken ordentligt och skala, skär den helt avfrostade slaktkroppen i identiska bitar.
3. Tillsätt malen svartpeppar och salt till fisken, doppa sedan varje bit i vanligt vetemjöl.
4. Stek pollockbitarna på båda sidor i en stekpanna som förvärms med olja tills en ljus gyllene skorpa bildas.
5. När fisken är klar att baka, vänd till grönsakerna. Hacka lök och morötter med en kniv eller rivjärn och skicka sedan rotfrukterna att steka i en stekpanna med vegetabilisk olja.
6. När grönsakerna har fått lite färg tillsätt kryddor, tomatpuré och ättika. Blanda allt detta och fortsätt sjuda på svag värme i en stekpanna under locket.
7. Lägg hälften av grönsakerna i såsen i en djup ugnsform.
8. Fördela sedan de rostade pollockbitarna ovanpå grönsakskudden med såsen.
9. Lägg resten av grönsakerna ovanpå fisken, lägg sedan formen med ämnet i den redan varma ugnen. Temperaturen ska vara 180 grader. Koka fisken i ungefär en halvtimme utan att ändra ugnstemperaturen.
10. Servera den färdiga rätten varm, fördela fisken och grönsakerna i marinaden i portioner. Förbered din favorit sidrätt om så önskas, även om den här rätten är bra fyllning utan ytterligare ingredienser.

Pollock i ugnen med ris, morötter och lök

En fullsmakande lunchrätt kan enkelt bakas i ugnen på bara fyrtio minuter. För att göra detta behöver du inte ha speciella kulinariska färdigheter, du behöver bara följa rekommendationerna som beskrivs i receptet nedan. Glöm inte detta enkla recept!

Ingredienser:

• Pollockfilé - 0,5 kg.
• Löklök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Bulgarisk peppar - 1 st.
• Tomat - 1 st.
• Färsk vitlök - 2-3 klyftor
• Förkokt ris - 1,5 msk.
• Dricksvatten - 0,7 l.
• Vegetabilisk olja - för stekning
• Majonnäs - 50 ml.
• Salt och kryddor efter smak

Tillagningsprocess:

1. Förbered först alla ingredienser du behöver för att laga fisk och ris.
2. Skala löken och hacka fint med en vass kniv. Doppa löken i en stekpanna med uppvärmd olja och stek tills den är genomskinlig.
3. Lägg sedan till de hackade, skalade morötterna i lökpannan och stek ingredienserna tillsammans tills morötterna är mjuka.
4. I nästa varv tillsätt tvättade och hackade paprikor och tomater i pannan med rotfrukter. Det är bättre att skära grönsaker i små kuber efter att ha skalat dem.
5. Lägg sedan till det noggrant tvättade riset i pannan och tillsätt lite vatten, bokstavligen ett finger högt. Sjud ihop allt tills vattnet avdunstar.
6. Skär pollockfiléerna i små kuber och stek dem i olja i en separat stekpanna. Stek fisken i bokstavligen sju minuter, inte mer.
7. Lägg en blandning av grönsaker och ris i en 3-D-ugnsform, sprid ut det i ett jämnt lager.
8. Lägg sedan de stekta pollockbitarna och fördela fisken jämnt över ytan på grönsakerna och riset.
9. Blanda vattnet noggrant med majonnäs och kryddor i en separat behållare, häll sedan dressingen i skålen med skålen. Lägg sedan skålen med fisk, ris och grönsaker i ugnen förvärmd till 180 grader i ungefär en halvtimme till fyrtio minuter.
10. Servera den färdiga maträtten varm och fördela den i portioner.

Pollock med morötter och lök i ärmen

En aptitretande och näringsrik fisk- och grönsaksrätt är naturligtvis pollock med lök och morötter i ärmen. I detta recept lade vi till selleri för en mer subtil smak i den färdiga maträtten, men du kan enkelt hoppa över det. Försök!

Ingredienser:

• Pollock (slaktkropp) - 500 gr.
• Lök - 1 st.
• Färska morötter - 1 st.
• Citronsaft - 2 matskedar
• Selleri (i stjälkar) - 1-2 st.
• Salt och peppar efter smak
• Senapsfrön - 1 tsk
• Ärm för bakning

Tillagningsprocess:

1. För att tillaga läckra fiskar med grönsaker i ärmen måste du först välja en bra fisk och tina den. Skölj fisken, torka och skär i bitar och marinera sedan i salt, kryddor och citronsaft i cirka femton minuter.
2. Skala morötter och lök, skölj sedan alla rotfrukter, inklusive selleri, i rinnande vatten. Skär grönsakerna i små bitar med en vass kniv.
3. Ta en stekhylsa och lägg den inlagda fisken i den. Lägg sedan till hackade grönsaker, kryddor och senapsfrön till fisken. Knyt påsen med ett speciellt klipp och skicka allt till ugnen på 180 grader i trettio till fyrtio minuter.
4. Servera den färdiga maträtten genom att lägga den på fatet från ärmen. Du kan dessutom förbereda smuligt ris som tillbehör med denna läckra maträtt.

God aptit och kulinarisk framgång!

Pollock med morötter, lök och grädde

Läcker fisk i en delikat krämig sås kommer att glädja dig positivt och ge dig nöje under din lunch. Denna maträtt är ganska lätt att förbereda om du följer stegen i receptet korrekt. Var noga med att prova detta ursprungliga sätt att laga pollock i ugnen.

Ingredienser:

• Pollock - 1 st.
• Löklök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Grädde (20% eller högre) - 200 ml.
• Kryddor efter smak
• Bordsalt - efter smak
• Smör - för stekning

Tillagningsprocess:

1. Tina, tvätta och torka först slaktkroppen utan inälvor. Skär fisken i lika stora bitar och lägg åt sidan.
2. Skala och skölj lök och morötter, skär sedan i små bitar med en vass kniv. Du kan skära grönsakerna som du vill - i remsor eller ringar. Smält lite smör i en stekpanna och skicka grönsakerna till sauté i stekpannan. Under konstant omrörning, tillaga grönsakerna på låg värme i cirka tre till fem minuter.
3. Lägg sedan fiskbitarna i en ugnsform, strö lätt över salt och peppar, lägg sedan morötter och lök i ett jämnt lager.
4. Värm sedan i en separat behållare lätt grädde med kryddor - till exempel peppar och koriander. Häll grädden i en ugnsform och skicka formen till en ugn som redan är uppvärmd till 180 grader i en halvtimme till fyrtio minuter, tills rätten är färdigkokt.
5. Servera den tillagade fisken i grädde med grönsaker till bordet och fördela den i portioner. Denna maträtt är fantastisk färsk, fortfarande varm, det är bättre att inte värma upp fisken i grädde.

Pollock med lök, morötter, tomatpuré

Delikat fisk med lök och morötter i tomat-gräddsås är perfekt för lunch eller middag, det blir en bra resa till jobbet. Denna fantastiska maträtt är lämplig för både barn och vuxna - så denna lunch kan enkelt mata hela familjen.

Ingredienser:

• Gutted pollock - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Gräddfil - 2 matskedar
• Mjöl - 2-3 msk.
• Tomatpuré - 2 matskedar
• Dricksvatten - 150 ml.
• Salt och peppar efter smak
• Olja - för stekning

Tillagningsprocess:

1. Till att börja med bör du förbereda alla ingredienser för att laga fisk i gräddfil-tomatsås i ugnen.
2. Skölj sedan och torka fisken, skär den i lika stora delar. Doppa fiskbitarna i vetemjöl och stek sedan lätt i en gjutjärnspanna med ett avtagbart handtag tills den är gyllenbrun.
3. Skala lök och morötter, skölj och hacka med en kniv eller rivjärn. Lägg grönsaker i fiskpannan, så kan du också tillsätta färska örter och kryddasalt. Lägg ut allt tillsammans lite.
4. Kombinera gräddfil med tomatpuré i en separat behållare, tillsätt kryddssalt och vatten. Blanda alla ingredienserna noggrant.
5. Häll gräddfil och tomatpurésås i en kastrull med fisk och grönsaker, och lägg sedan kastrullen i en förvärmd ugn till 180 grader och ta bort handtaget. Grädda fisken i en halvtimme tills den är genomstekt.
6. När skålen är klar, ta tag i formen och ta bort den från ugnen. Servera fisken i portioner, medan den fortfarande är varm. Du kan erbjuda färska örter och något tillbehör som komplement.