Inlagda druvor för vintern - 5 recept utan sterilisering

Vill du positivt överraska dina nära och kära eller gäster? Marinera mogna och saftiga druvor för vintern. Den färdiga produkten kommer att glädja dig med sin ovanliga och ljusa smak. Den kan serveras som ett fristående mellanmål eller användas för att dekorera sallader, forma kanapéer. Använd 5 beprövade hemlagade recept med en steg-för-steg-beskrivning av processen!

Inlagda druvor för vintern i burkar utan sterilisering

Saftiga inlagda druvor kommer att bli en ljusbit på ditt bord. Produkten kan också användas vid beredning av sallader och kalla mellanmål. Kolla in ett enkelt hemlagat recept för vinterförvaring.

Tillagningstid: 30 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner - 1 liter.

• 
  Vi kommer att förbereda de nödvändiga produkterna för betning.
• 
  Vi tvättar druvorna väl under kallt vatten och sorterar sedan ur grenarna.
• 
  Lägg kryddor i en ren och torr burk: lagerblad, kryddnejlika, pepparkorn och kanel. Sedan sprider vi druvorna. Innan dess är det lämpligt att torka det från fukt.
• 
  Därefter förbereder vi marinaden. Lös upp salt och socker i kokande vatten. I slutet häller vi i en tugga. Rör om och ta bort från spisen.
• 
  Häll den heta marinaden i en burk med druvor och kryddor. Vi stänger arbetsstycket med ett lock, kyler det och skickar det till förvaring på en sval plats. Redo!

Inlagda druvor på georgiska för vintern

Saftiga och kryddiga druvor i en burk kan tillagas enligt ett georgiskt recept. En sådan godbit kommer att bli en ljus aptitretare på ditt bord. Perfekt för stora hushållsodlingar.

Tillagningstid: 50 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 0,5 liter.

Ingredienser:

• Druvor - 600 gr.
• Chilipeppar - 1 st.
• Vitlök - 1 kryddnejlika.
• Dill efter smak.
• Kanel - 1 nypa
• Kryddnejlika - 2 st.
• Svarta pepparkorn - 4 st.
• Salt - 0,5 tsk
• Socker - 0,5 tsk
• Vinäger - 1 tsk

Tillagningsprocess:

1. Separera druvorna från grenarna och skölj dem under kallt vatten. För enkelhets skull kan du blötläggas i en djup skål.
2. Vi tvättar och skållar en glasburk, lägger kryddor i den: färsk dill, chilipeppar, vitlök, svarta pepparkorn, kryddnejlika och kanel. Skär stora ingredienser i små bitar.
3. Därefter lägger vi de beredda druvorna.
4. Häll kokande vatten över innehållet och låt stå i 20 minuter.
5. Vi tömmer vattnet i en kastrull. Tillsätt salt, socker och ättika. Koka i några minuter och ta bort från spisen.
6. Häll druvorna med den färdiga marinaden. Vi stänger burken, låter den svalna och skickar den till förvaring.

Hur man förbereder syltade druvor som konserverade oliver?

En originalidé för hemlagade mellanmål - inlagda druvor i en burk med kryddor. Produkten liknar saftiga oliver i utseende och smak. Canapes och andra godsaker till festbordet kan bildas av det. Överraska dina gäster!

Tillagningstid: 25 minuter

Tillagningstid: 10 minuter

Portioner - 0,5 liter.

Ingredienser:

• Vita druvor - 300 gr.
• Svarta pepparkorn - 5 st.
• Lövblad - 1 st.
• Kanel - 1 pinne.
• Nejlika - 3 st.
• Salt - 0,5 tsk
• Socker - 2 tsk
• Vinäger - 1 tsk
• Vatten - 1 msk.

Tillagningsprocess:

1. Vi tvättar druvorna från liten smuts och lägger dem i ett durkslag så att glaset får överflödigt vatten.
2. Separera sedan produkten försiktigt från grenarna.
3. Förbered marinaden i en kastrull. Vi kokar vatten tillsammans med socker, salt, lagerblad, kanel och kryddnejlika.Torrfoder ska lösas upp helt. För att göra detta, rör om massan regelbundet.
4. Lägg de tvättade druvorna tätt i en burk och fyll med marinaden. Tillsätt ättika och stäng ämnet med lock.
5. Efter att ha svalnat helt blir de inlagda druvorna helt klara. Godiset blir en ljus aptitretare för ditt bord och påminner dig om smaken av riktiga italienska oliver.

Läckra marinerade druvor med senap för vintern

Ett intressant och välsmakande mellanmål till ditt bord kommer att vara druvor inlagda i burkar. Senap kommer att ge produkten en speciell arom och pikant. Kolla in ett enkelt hemlagat recept som är lämpligt för vinterskörd.

Tillagningstid: 25 minuter

Tillagningstid: 10 minuter

Portioner - 1 liter.

Ingredienser:

• Druvor - 500 gr.
• Senapsfrön - 1,5 tsk
• Socker - 1 msk.
• Salt - 0,5 tsk
• Malad kanel - 0,5 tsk
• Nejlika - 4 st.
• Vinäger - 1 msk

Tillagningsprocess:

1. Tvätta först druvorna under vatten och lägg dem i ett durkslag. Alla sorter kan användas för betning.
2. Separera sedan produkten försiktigt från grenarna.
3. Vi lägger den beredda ingrediensen i rena och torra burkar. De kan också skållas. Sterilisering är valfritt.
4. Förbered marinaden i en kastrull. För att göra detta, värm ättika med socker, salt, kanel, kryddnejlika och senapsfrön.
5. Häll den doftande marinaden i burkarna med innehållet. Stäng omedelbart behållaren med ett lock, vänd den och låt den svalna helt.
6. Saftiga och aromatiska druvor med senap blir helt klara efter kylning! Förvara den på en sval plats. Endast på detta sätt kommer behandlingen inte att förlora sin smak på många månader.

Druvor i vitlöksmarinad för vintern i burkar

Du kan marinera druvor i burkar med vitlök. Detta kommer att göra de hemlagade preparaten ännu ljusare och mer doftande. Båda produkterna kan användas. Servera som ett kallt mellanmål eller använd till andra rätter.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 1 liter.

Ingredienser:

• Kishmish druvor - 400 gr.
• Vitlök - 400 gr.
• Salt - 60 gr.
• Socker - 40 gr.
• Vinäger - 200 ml.
• Vatten - 4 msk.

Tillagningsprocess:

1. Låt oss tvätta huvudingredienserna. Endast toppskalet behöver tas bort från vitlökets huvuden.
2. Lägg druvorna med vitlökhuvuden tätt i rena och skållade burkar. Vi växlar produkter med varandra.
3. Fyll innehållet med kokande vatten och låt stå i 15-20 minuter. Täckning är valfritt.
4. Töm försiktigt vattnet från burkarna i kastrullen. Koka igen och rör om salt, socker och ättika här. Koka i ett par minuter och ta bort från värmen.
5. Fyll produkterna i burken med den förberedda marinaden. Vi stänger genast ämnena med lock och låter dem svalna helt. Inlagda druvor med vitlök är klara, skicka till förvaring!