Inlagd lök - 10 snabba och läckra recept

Inlagd lök är en riktig upptäckt för hemmafruar, tack vare denna lilla detalj förändras disken helt. Att beta lök är väldigt enkelt och tar inte mycket tid. Vi har valt ut 10 originalrecept för betning av lök till sallad, sill och grill.

Hur man snabbt och utsökt plockar lök till mat i ättika?

Ett snabbt recept för att beta lök från en minimal uppsättning produkter. Sådana lökar kan läggas till vilken sallad som helst, serveras med vesta med lättsaltad sill eller grill.

Tillagningstid: 70 minuter

Tillagningstid: 10 minuter.

Serveringar: 2.

• 
  Skala löken, skölj under rinnande vatten.
• 
  Skär lökhuvudena i tunna halvringar. Överför löken till en skål.
• 
  Lägg en kastrull med vatten på spisen. Tillsätt salt och socker i kokande vatten.
• 
  När saltet och sockret har lösts tillsätt vinägern, koka marinaden i 1 minut och stäng av värmen. Häll löken med marinaden, den ska vara helt nedsänkt i vätskan.
• 
  Marinera lök i 30-60 minuter. Löken är sedan klar att äta. Inlagd lök kan förvaras i kylskåp i upp till sju dagar.

Smaklig måltid!

Steg-för-steg-recept för att göra syltad lök i äppelcidervinäger

Oftast bereds syltad lök speciellt för kött och köttsallader. Förutom utmärkt smak hjälper lök inlagd i äppelcidervinäger att bryta ner fett och förbättra matsmältningen.

Tillagningstid: 80 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 2-3.

Ingredienser:

• Socker - 1 tsk
• Lök - 2 st.
• Vatten - 250-300 ml.
• Äppelcidervinäger - 2 msk
• Salt - 0,5 tsk

Tillagningsprocess:

1. Ta bort skalet från löken, skölj den med vatten och skär i ringar eller halvringar.
2. Överför löken till en djup skål, häll kokande vatten över den och låt stå tills vattnet svalnar.
3. Töm sedan vattnet och tillsätt socker och salt till löken.
4. Häll i vinägern, rör om och låt löken marinera i en halvtimme.
5. Inlagd lök är redo att servera. Töm löken i ett durkslag innan du lägger till den i disken för att ta bort eventuell kvarvarande ättika.

Smaklig måltid!

Ett snabbt och enkelt sätt att pickla lök med citron

Inlagd lök läggs i många sallader, det finns ingen bitterhet och obehaglig lukt i den. Vi kommer att berätta om ett mycket gott och säkraste sätt att beta lök utan ättika.

Tillagningstid: 45 minuter

Tillagningstid: 15 minuter.

Serveringar: 2-3.

Ingredienser:

• Lök - 100 gr.
• Vatten - 70 ml.
• Citron - 1 st.
• Salt - 1 tsk
• Socker - 2 tsk
• Vegetabilisk olja - 1 matsked
• Kryddor efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Ta bort skalet från löken, skölj den med vatten. Skär löken med en kniv i blöt i kallt vatten.
2. Pressa saften från citronen på något lämpligt sätt.
3. Värm vattnet till en temperatur på 60 grader. Lös upp salt och socker i vatten.
4. Blanda vatten och citronsaft, tillsätt kryddor efter smak. Häll löken med den resulterande marinaden. Låt den marinera i 20-30 minuter.
5. Kasta den inlagda löken i ett durkslag.
6. Inlagd lök är klar, du kan använda dem i sallader och lägga till kött- och fiskrätter.

Smaklig måltid!

Hur man lagar rödlök hemma?

Inlagd lök kan antingen vara ett gott tillägg till andra rätter eller ett oberoende mellanmål på bordet. Rödlök ser väldigt vacker och intressant ut, den har en speciell arom och efter betning förblir den kryddig och krispig.

Tillagningstid: 25 minuter

Tillagningstid: 10 minuter.

Serveringar: 4-5.

Ingredienser:

• Rödlök - 350 gr.
• Vinäger - 3 matskedar
• Socker - 1-2 tsk
• Solrosolja efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Skala rödlöken och skär i ringar 2-3 millimeter tjocka. Lägg löken i en skål, tillsätt socker till den och rör om med händerna.
2. Blanda ett glas vatten och ättika.
3. Häll marinaden på löken och låt stå på en sval plats i 15 minuter.
4. Kasta sedan löken i ett durkslag.
5. Lägg löken på ett platt fat, strö över citronsaft och solrosolja.

Smaklig måltid!

Hur man snabbt och utsökt sylt lök till sallad?

Luda kommer att förvandla salladen när syltad lök läggs till den. Tack vare detta enkla recept på lökbetning kommer det inte att finnas några spår av bitter smak och obehaglig lukt i det.

Tillagningstid: 75 minuter

Tillagningstid: 15 minuter.

Serveringar: 3-4.

Ingredienser:

• Löklök - 2 st.
• Vatten - 2 msk.
• Äppelcidervinäger - 3 msk
• Socker - 1 matsked
• Salt - 1 tsk
• Dill efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Ta bort skalet från löken, skölj den och skär i halva ringar.
2. Överför löken till en skål och häll ett glas kallt vatten över den i en halvtimme för att försvinna bitterheten.
3. Lös upp vinäger, socker och salt i ett andra glas vatten.
4. Töm löken och fyll den med marinad. Tvätta dillen och hacka fint med en kniv. Tillsätt dillen till löken och rör om.
5. Marinera löken i 30 minuter, töm sedan marinaden och använd den inlagda löken enligt anvisningarna.

Smaklig måltid!

Hur läcker man lök till sill hemma?

En enkel men mycket populär lättsaltad sillförrätt är inte komplett utan aromatiska lökar. Du kan använda råa lök eller ta väldigt lite tid att beta dem.

Tillagningstid: 70 minuter

Tillagningstid: 10 minuter.

Serveringar: 5-6.

Ingredienser:

• Lök - 400 gr.
• Vinäger - 65 ml.
• Socker - 90 gr.
• Salt - 15 gr.
• Vatten - 200 ml.

Tillagningsprocess:

1. Skala löken och skär i tunna halvringar.
2. Häll vatten i en kastrull, tillsätt nödvändig mängd socker och salt. koka upp marinaden, häll i vinägern, koka i 1-2 minuter och ta bort kastrullen från värmen.
3. Häll den hackade löken med den resulterande marinaden.
4. Täck löken med ett lock eller plastfolie och låt stå i 20-60 minuter.
5. Töm marinaden från de inlagda löken och ordna den fint ovanpå den saltade sillen.

Smaklig måltid!

Steg-för-steg recept för att göra marinerade lök till grill

Inlagd lök är ett bra komplement till kebab. Dessutom spelar det ingen roll vilken kött du väljer. Under betningsprocessen får löken en trevlig söt och sur smak, vilket är perfekt för kött.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 10 minuter.

Serveringar: 2-3.

Ingredienser:

• Lök - 100-200 gr.
• Socker - 30 gr.
• Salt - 7-10 gr.
• Vinäger - 60-80 ml.
• Vatten - 50-100 ml.

Tillagningsprocess:

1. Skär den skalade löken i tunna halvringar.
2. Förbered marinaden. Blanda vatten, ättika, salt och socker i en skål.
3. Doppa den hackade löken i marinaden och rör om.
4. Dra åt skålen med plastfilm och låt stå i kylen i en halvtimme.
5. Töm marinaden från de inlagda lökarna. Om så önskas kan du blanda inlagd lök med örter.

Smaklig måltid!

Hur man lagar lök till sill under en päls?

Ett utmärkt tillskott till sill under en päls kommer att vara inlagda lökar. Din sallad kommer att visa sig vara saftig, med en liten syrlighet, som utan tvekan kommer att passa din smak och kommer att ge nyhet i din dagliga kost.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 10 minuter.

Serveringar: 3-4.

Ingredienser:

• Rödlök - 1 st.
• Vitlök - 1 st.
• Vinäger - 50 ml.
• Vatten - 80 ml.
• Socker - 2 tsk
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Malad koriander - efter smak.
• Dill - valfritt.

Tillagningsprocess:

1. Ta bort skalet från den röda och vita löken och skär dem i tunna halvringar.
2. Lägg den hackade löken i en skål och rör om med händerna. Tillsätt önskad mängd socker och salt.
3. Tillsätt malen peppar och koriander, rör om igen.
4. Häll vinäger i en skål.
5. Häll i tillräckligt med vatten så att löken är helt täckt. Rör om och låt marinera i 20-30 minuter.
6. Tillsätt hackade örter till de inlagda lökarna, om så önskas.

Smaklig måltid!

Marinerad lök med majonnäs till kötträtter

Ett annat sätt att pickla lök. Denna lök är idealisk för stekt eller bakat kött, och det är också i harmoni med kebab och rökt kallskuret.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 10 minuter.

Serveringar: 3-4.

Ingredienser:

• Löklök - 150 gr.
• Majonnäs - 2 matskedar
• Malad paprika - 1 tsk
• Dill - 2 gr.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Skala löken, tvätta dem och skär dem i halva ringar.
2. Överför löken till en picklingbehållare, tillsätt salt och svartpeppar efter smak.
3. Tillsätt mald paprika och hackad dill.
4. Lägg önskad mängd majonnäs i en skål med löken och rör om.
5. Täck skålen med lock och låt marinera i kylen i en halvtimme. Efter 30 minuter är de inlagda löken klara att äta.

Smaklig måltid!

Hur man snabbt plockar lök i ättika och varmt vatten?

Inlagd lök aptitretare kan även kallas gourmet. Det kommer att ge en lätt doft och behaglig syrlighet till alla sallader och andra aptitretare. Detta recept fokuserar på den heta metoden att beta lök, så att du kan bli av med bitterheten ännu bättre.

Tillagningstid: 50 minuter

Tillagningstid: 10 minuter.

Serveringar: 5-6.

Ingredienser:

• Löklök - 2 st.
• Salt - 0,5 tsk
• Vatten - 1 msk.
• Äppelcidervinäger - 1 matsked
• Socker - 1 tsk

Tillagningsprocess:

1. Skala och skär löken i tunna halvringar.
2. Överför löken till en skål, tillsätt socker, vinäger och salt och rör om.
3. Häll sedan kokande vatten på löken, rör om igen och låt svalna helt.
4. Lägg löken i ett durkslag och låt vattnet rinna helt.
5. De inlagda lökarna är klara. Det kan läggas till en mängd snacks och sallader.

Smaklig måltid!