Inlagda tomater med vitlök och snabburter-7 steg-för-steg-recept

Snabba inlagda tomater med vitlök och örter är ett bra mellanmål för en galamiddag eller en lugn familjekväll. Till en minimal kostnad får du en utsökt maträtt. Enligt något av de 7 recept som samlats in i artikeln kan du enkelt förbereda en tomaträtt.

Inlagda tomater med vitlök och snabburter

Det räcker med att lägga ner 15-20 minuter på förberedelser och du kommer snart att ha ett härligt tomatsnack på bordet. Inlagda tomater passar utmärkt till kött- och potatisrätter.

Tillagningstid: 3 timmar.

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 2.

• 
  Tvätta tomaterna och skär varje i 4 bitar.
• 
  Blanda vegetabilisk olja med vinäger, socker och salt.
• 
  Finhacka persilja och dill. Skala vitlöken och passera genom en press. Tillsätt örter och vitlök till marinaden och blanda väl.
• 
  Blanda hackade tomater med marinaden.
• 
  Låt tomaterna täckta i kylen i 2-3 timmar. Servera kyld.

Smaklig måltid!

Instant tomater med vitlök och örter i en påse

En snabbpåse med lättsaltade tomater är ett bra snabbt mellanmål för en sommarmiddag. Ett minimum av ingredienser och ett minimum av tid, men smaken kommer att vara utmärkt.

Tillagningstid: 2,5 timmar.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 2.

Ingredienser:

• Tomater - 3 st.
• Gröna - 1 gäng.
• Salt - 1 tsk
• Vitlök - 1 tand

Tillagningsprocess:

1. Tvätta tomaterna och skär i klyftor.
2. Finhacka vitlök och örter.
3. Lägg tomaterna i en påse, tillsätt salt, örter och vitlök.
4. Stäng påsen ordentligt, skaka och låt stå i kylen i 2 timmar. Skaka tomaterna varje halvtimme.
5. Inlagda tomater är klara, servera kylda.

Smaklig måltid!

Snabba inlagda tomater i skivor per dag

Det mest utsökta receptet på tomater, som kommer att vara klart om en dag. Denna aptitretare kan göras när som helst på året: på sommaren, när färska tomater är tråkiga, eller på våren, när vinterförberedelserna har avslutats.

Tillagningstid: 24 timmar.

Tillagningstid: 40 minuter

Serveringar: 3.

Ingredienser:

• Tomater - 7 st.
• Vitlök - 4 tänder.
• Malad varmpeppar - efter smak.
• Selleri efter smak.
• Till marinaden:
• Vatten - 1 liter.
• Socker - 1 matsked
• Salt - 1,25 msk
• Bordsvinäger - 2 matskedar
• Kryddpeppar - 7 st.
• Svarta pepparkorn - 7 st.

Tillagningsprocess:

1. Förbered alla ingredienser enligt listan. Tvätta tomater och örter.
2. Häll vatten i en kastrull, sätt på eld. Häll socker och salt i vattnet, tillsätt svarta och kryddpeppar. Koka upp marinaden och koka i 2-3 minuter. Tillsätt sedan ättika, rör om och ta bort från värmen.
3. Skär i varje tomat och lägg i en vitlöksklyfta och lite peppar.
4. Sätt också in ett bladselleri i snittet.
5. Överför tomaterna till en djup skål och täck dem med den varma marinaden. När marinaden har svalnat, överför tomaterna till kylskåpet.
6. Tomater kan serveras på en dag.

Smaklig måltid!

Snabbkokta inlagda tomater i koreansk stil

De inlagda tomaterna i detta recept smakar utsökt. Proportionerna av kryddor är speciellt utvalda på ett sådant sätt att bevara den naturliga smaken av tomater och komplettera den med en unik doft och kryddiga toner.

Tillagningstid: 10 timmar.

Tillagningstid: 40 minuter

Serveringar: 8.

Ingredienser:

• Tomater - 1 kg.
• Bulgarisk peppar - 2 st.
• Het peppar - 1 st.
• Vitlök - 5-6 tänder.
• Persilja - 1 knippe.
• Dill - 1 gäng.
• Basilika - 1 gäng.
• Till marinaden:
• Socker - 2 matskedar
• Vegetabilisk olja - 50 ml.
• Bordsvinäger - 2 matskedar
• Salt - 1 matsked
• Malad svartpeppar - 0,25 tsk

Tillagningsprocess:

1. Skala vitlöken.
2. Tvätta paprika, skala dem från frön och skiljeväggar, skuren i små bitar.
3. Tvätta gröna och hacka med en kniv.
4. Lägg i paprika, paprika och vitlök i en mixer. Mal ingredienserna tills de är puré. Tillsätt salt, socker, malen peppar, solrosolja och ättika till den resulterande massan, blanda.
5. Skär tomaterna i skivor, lägg dem i en skål i lager, strö över örter och häll marinaden. Låt behållaren med tomater marinera i 8-10 timmar i kylen.
6. Servera kylda inlagda tomater som mellanmål.

Smaklig måltid!

Omedelbara gröna inlagda tomater

Gröna tomater är tätare och mer syrliga i smaken. Trots att de ännu inte är mogna, är gröna tomater fortfarande välmättade med doften av kryddor.

Tillagningstid: 12 timmar.

Tillagningstid: 40 minuter

Serveringar: 5.

Ingredienser:

• Tomater - 1 kg.
• Morötter - 1 st.
• Vitlök - 8 tänder.
• Löklök - 1 st.
• Salt - 1 matsked
• Socker - 2 matskedar
• Het peppar - 1 st.
• Malad koriander - 2 tsk
• Frökoriander - 2-3 nypor.
• Vegetabilisk olja - 7-8 matskedar
• Bordsvinäger - 2 matskedar
• Persilja - 1 knippe.

Tillagningsprocess:

1. Skala och riv morötterna. Tillsätt en halv matsked salt och en matsked socker, rör om och krossa morötterna lätt för att tömma saften.
2. Tvätta tomaterna och skär i skivor. Överför dem till morötterna.
3. Tillsätt en halv matsked salt, en matsked socker, hackad vitlök och mald koriander.
4. Förbered marinaden. Häll vegetabilisk olja i en förvärmd stekpanna, stek lök i den, skär i halva ringar. Tillsätt sedan het paprika och korianderfrön. Stek allt tillsammans i ett par sekunder.
5. Häll den heta marinaden över grönsakerna.
6. Tillsätt också hackade örter och ättika, blanda väl. Pressa ner grönsakerna med en last och ställ i kylen i 10-12 timmar.
7. Inlagda gröna tomater ser vackra ut och smakar fantastiskt.

Smaklig måltid!

Hur man snabbt lagar syltade körsbärstomater?

Inlagda körsbärstomater är en vacker och välsmakande beredning, och det är också bekvämt att äta den i en bit. Den rika smaken och doften av marinaden gör tomaterna lättsaltade och lite kryddiga.

Tillagningstid: 1-2 dagar.

Tillagningstid: 40 minuter

Serveringar: 3.

Ingredienser:

• Körsbärstomater - 0,5 kg.
• Lövblad - 1 st.
• Dill - 5 kg.
• Salt - 0,5 msk
• Honung - 1 matsked
• Äppelcidervinäger - 35 ml.
• Svarta pepparkorn - 0,5 tsk
• Vitlök - 2 tänder
• Vatten - 1 liter.
• Socker - 0,5 msk
• Basilika - 5 gr.

Tillagningsprocess:

1. Tvätta tomaterna och mät den mängd ingredienser som krävs enligt listan.
2. Lägg körsbären på flera ställen med en tandpetare och överför dem till en kastrull.
3. Tillsätt lagerblad, pepparkorn, vitlök och dill till tomaterna.
4. Häll kokande vatten i en separat skål och lös upp salt och socker i den.
5. Häll marinaden över tomaterna och låt svalna helt.
6. När marinaden har svalnat, häll den i en kastrull, låt den koka upp, tillsätt honung, ättika och basilika. Rör om marinaden tills honungen är helt upplöst.
7. Överför tomaterna till glasburkar, fyll dem med marinad och låt stå i kylen för att marinera i 1-2 dagar. Körsbärstomater är utsökta.

Smaklig måltid!

Hemmagjorda instant -tomater marinerade med lök

Detta recept gör de salta syltade tomaterna snabba och enkla. Lök och vitlök ger grönsakerna en ljus, lite stickande smak.

Tillagningstid: 50 minuter

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 2.

Ingredienser:

• Tomater - 4 st.
• Löklök - 1 st.
• Vatten - 250 ml.
• Vinäger - 4 matskedar
• Socker - 2 matskedar
• Salt - 1 tsk
• Persilja - 5 gr.
• Malad svartpeppar - 1 nypa.
• Vitlök - 1-2 tänder.

Tillagningsprocess:

1. Blanda hackad persilja, vitlök, salt, socker, mald peppar och vatten i en skål.
2. Tvätta tomaterna och skär i klyftor.
3. Skala löken och hacka fint.
4. Blanda lök och tomater i en skål, täck med marinad och kyl i en halvtimme.
5. Tomater kan serveras direkt i marinaden.

Smaklig måltid!