Inlagd kål med snabbbetor-7 steg-för-steg-recept

Ett grönsakssnack hemma är snabbt och enkelt. Kål marinerad med rödbetor kan serveras till lunch eller middag med gröt-, potatis- och kötträtter. För att prova denna läckra kål har vi samlat 7 fantastiska recept från artikeln.

Inlagd kål med omedelbara rödbetsrutor

Omedelbar syltad kålrecept finns i nästan alla kök. Ryska köket har också alternativ för att göra utsökt syltad kål med rödbetor, här är en av dem.

Tillagningstid: 24 timmar.

Tillagningstid: 40 minuter

Serveringar: 5.

• 
  Tvätta kålhuvudet, ta bort stjälken.
• 
  Skär kålen i kuber.
• 
  Skär vitlöken i tunna skivor. Riv rödbetorna.
• 
  Kombinera grönsaker i en stor skål.
• 
  Häll vatten i en kastrull, tillsätt salt, socker, pepparkorn och lagerblad. Koka marinaden i 10 minuter, ta sedan bort peppar och lagerblad, häll i vinägern.
• 
  Överför grönsaksblandningen till en steriliserad burk, tampa dem och täck med kokande marinad.
• 
  Kyl arbetsstycket och förvara det i kylskåpet. Du kan äta sådan kål nästa dag.

Smaklig måltid!

Inlagd kål med rödbetor och vitlök hemma

Snabbrecept för att beta grönsaker är bra eftersom nästan nästa dag kommer du att ha ett utmärkt grönsakssnack på bordet. Enligt detta recept kommer kål att vara inlagd tillsammans med rödbetor.

Tillagningstid: 8,5 timmar.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 16.

Ingredienser:

• Vitkål - 1,5 kg.
• Rödbetor - 1 st.
• Vitlök - 0,5 huvuden.
• Varmpeppar - efter smak.
• Lövblad - 2 st.
• Pepparkorn - 10-15 st.
• Socker - 3 matskedar
• Salt - 3 matskedar
• Vinäger 9% - 0,5 msk
• Vatten - 1 liter.

Tillagningsprocess:

1. Förbered dina grönsaker. Skär rödbetorna i strimlor, vitlök i skivor, het peppar i ringar.
2. Tvätta kålen och skär i stora bitar.
3. Häll vatten i en kastrull, tillsätt socker, salt, pepparkorn och lagerblad. Koka upp marinaden, ta bort kastrullen från värmen och tillsätt vinägern.
4. I en skål, kombinera kål, rödbetor, vitlök och peppar. Häll marinaden över grönsakerna, rör om.
5. Ställ förtrycket på grönsakerna och låt stå i 6-8 timmar.
6. När grönsakerna är marinerade, överför dem till en steriliserad burk och förvara i kylskåp.

Smaklig måltid!

Snabbinlagd kål med rödbetor och ättika i burkar

Inlagd kål med rödbetor och vinäger är ett lätt grönsaksmat som gör din aptit piggare och hjälper matsmältningen. På bordet ser det spektakulärt och vackert ut.

Tillagningstid: klockan 8.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 8-10.

Ingredienser:

• Vitkål - 2 kg.
• Rödbetor - 2-3 st.
• Vitlök - 10-12 tänder.
• Lagerblad efter smak.
• Vatten - 1 liter.
• Vinäger 9% - 100 ml.
• Socker - 3 matskedar
• Salt - 3 tsk
• Kryddnejlika efter smak.
• Koriander efter smak.
• Malad svartpeppar - efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Tvätta kålen, ta bort de övre bladen, ta bort stubben. Skär kålen i kuber.
2. Tvätta rödbetorna, skala och skär i tunna skivor.
3. Skala vitlöken och skär i skivor.
4. Häll vatten i en kastrull, lös upp socker och salt i den, tillsätt torra kryddor. Koka marinaden i 1-2 minuter. Ta sedan bort kastrullen från värmen, tillsätt ättika och rör om.
5. Lägg grönsakerna i lager i steriliserade glasburkar, täck dem med kokande marinad. Låt ämnena svalna helt vid rumstemperatur och förvara sedan på en sval plats. Dagen efter kan inlagd kål redan serveras.

Smaklig måltid!

Hur man lagar syltad kål med rödbetor och morötter?

Ett bra sätt att förbereda ett utsökt grönsakssnack för en hemmamåltid med mera. Detta sortiment av grönsaker inkluderar kål, morötter och rödbetor - det här är inte bara gott, utan också en mycket ljus maträtt.

Tillagningstid: 12 timmar.

Tillagningstid: 60 minuter

Serveringar: 8.

Ingredienser:

• Vitkål - 2-2,5 kg.
• Rödbetor - 1 st.
• Morötter - 2-3 st.
• Vitlök - 1 huvud.
• Kryddpeppar - 3-4 st.
• Svarta pepparkorn - 5 st.
• Lövblad - 3 st.
• Vegetabilisk olja - 2 matskedar
• Varm röd paprika - efter smak.
• För 1 liters marinad:
• Vatten - 1 liter.
• Salt - 2 matskedar
• Vinäger 9% - 120 ml.
• Socker - 5 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Skär kålen i stora tärningar.
2. Skala morötterna och skär i små bitar.
3. Skala och skär rödbetorna i strimlor.
4. Skala vitlöken och skär i tunna skivor.
5. Lägg bitar av het peppar, kryddpeppar, lite rödbetor och vitlök i en steriliserad burk.
6. Lägg sedan till ett lager kål, sedan några morötter.
7. Fortsätt att stapla grönsakerna i lager med vitlöksklyftor och peppar.
8. Häll vatten i en kastrull, tillsätt socker och salt, tillsätt lagerblad och låt marinaden koka upp. Häll vinäger i marinaden, rör om och ta bort från värmen.
9. Fyll en burk med marinad, tillsätt också vegetabilisk olja till den.
10. Stäng burken med ett lock, linda in den med en filt och låt svalna helt. Den inlagda kålen blir klar dagen efter.

Smaklig måltid!

Hur läcker jag kål med rödbetor i georgisk stil?

Inlagd kål i georgiansk stil är en kryddig, ljus och krispig aptitretare som kommer att se bra ut på vardagsmenyn och på festbordet. Om du gillar skarpa smaker och ljusa färger, kommer du definitivt att gilla denna maträtt.

Tillagningstid: 2 dagar.

Tillagningstid: 40 minuter

Serveringar: 12.

Ingredienser:

• Vitkål - 3 kg.
• Vitlök - 2 huvuden.
• Selleri - 1-2 grenar.
• Rödbetor - 1,5 kg.
• Het peppar - 1-4 st.
• Kryddpeppar - 5-6 st.
• Salt - 3 matskedar
• Vatten - 2-2,5 liter.
• Socker - 1 matsked
• Lagerblad - 3-4 st.
• Äppelcidervinäger - 2-3 msk
• Koriander - 1 tsk

Tillagningsprocess:

1. Tvätta kålen, ta bort de övre bladen, ta bort stubben och skär den i stora kuber.
2. Skala rödbetorna och vitlöken. Skär rödbetorna i tunna skivor, vitlöken i skivor och het paprika i ringar.
3. Lägg de hackade ingredienserna i en behållare i lager, tillsätt ett par selleri kvistar.
4. Häll vatten i en kastrull, tillsätt salt, socker, lagerblad, kryddpeppar och koriander. När marinaden kokar, tillsätt vinägern, ta bort kastrullen från värmen och häll den varma marinaden över grönsakerna. Lägg förtrycket ovanpå och låt kål och rödbetor marinera i 2-3 dagar.
5. För ett kryddigare mellanmål, låt grönsakerna stå i 3-4 dagar.

Smaklig måltid!

Krispkål i stora bitar med rödbetor och smör

Inlagda grönsaker är en frekvent gäst vid våra bord. De är mycket bra och användbara för att späda köttdieten. Hur man snabbt sylt kål med rödbetor, kommer du att lära av detta recept.

Tillagningstid: 24 timmar.

Tillagningstid: 50 minuter

Serveringar: 8.

Ingredienser:

• Vitkål - 1 kg.
• Rödbetor - 1 st.
• Vatten - 1 liter.
• Socker - 2 matskedar
• Salt - 2 matskedar
• Vinäger 9% - 1 msk
• Solrosolja - 0,5 msk.
• Lövblad - 4 st.
• Kryddpeppar - 1 matsked
• Kryddnejlika efter smak.
• Vitlök - 2-3 tänder.

Tillagningsprocess:

1. Tvätta kålen, ta bort stjälken och skär den i stora skivor. Tvätta morötter och rödbetor, skala och riv.
2. Förbered marinaden.Lös upp salt och socker i en liter vatten, koka det, tillsätt torra kryddor och vegetabilisk olja, koka upp igen. Häll i ättika, rör om och ta bort marinaden från värmen.
3. Lägg 1/3 av morötter och rödbetor i en betningsbehållare.
4. Tillsätt sedan den hackade kålen.
5. Täck kålen med resten av grönsakerna och toppa med hackad vitlök.
6. Häll den heta marinaden över grönsakerna.
7. Ställ förtrycket på grönsakerna och låt stå ett dygn.
8. Skär den inlagda kålen i mindre bitar före servering.

Smaklig måltid!

Kryddig inlagd kål med omedelbar rödbeta

Tack vare tandem med betor får kålen en vacker vinröd nyans och lockar uppmärksamhet hos gästerna. Var noga med att prova detta recept på den saftiga kryddiga inlagda kålen.

Tillagningstid: 3 dagar.

Tillagningstid: 50 minuter

Serveringar: 10.

Ingredienser:

• Vitkål - 1 kg.
• Morötter - 1 st.
• Rödbetor - 1 st.
• Vitlök - 5 tänder
• Vatten - 1,5 liter.
• Vinäger - 70 ml.
• Socker - 0,5 msk
• Salt - 2 matskedar
• Lövblad - 3 st.
• Paprika - 30 st.

Tillagningsprocess:

1. Tvätta kålen, ta bort de övre arken, skär stubben. Skär kålen i kuber.
2. Tvätta och skala morötter och rödbetor. Skär morötterna i skivor, rödbetorna i skivor. Skala vitlöken och skär i skivor.
3. Lägg de hackade grönsakerna och vitlöken i lager i en kastrull.
4. Förbered marinaden. Häll vatten i en kastrull, tillsätt socker och salt, tillsätt lagerblad och heta pepparkorn. Koka upp marinaden, tillsätt ättika och ta bort från värmen.
5. Häll grönsaker med varm marinad, lägg på förtryck på dem och låt stå i 2-3 dagar. Överför den färdiga syltkålen till steriliserade burkar och förvara i kylskåp.
6. Dessutom kan burkar med syltad kål rullas ihop med metalllock och förvaras under hela vintern.

Smaklig måltid!