Inlagd kål i stora bitar - 6 snabbrecept

Ett intressant sätt att marinera kål hemma är i stora bitar. Denna metod låter dig få en saftig och krispig produkt som kommer att bli höjdpunkten på ditt bord. Gör ett mellanmål med beprövade recept. Notera 6 idéer med en detaljerad beskrivning av processen.

Inlagd kål i stora bitar i en 3 liters burk

Det är bekvämt att marinera kål i stora bitar i en treliters burk. Du kommer att få en stor mängd läckra och saftiga godsaker. Lämplig för en rejäl måltid vid ett stort bord.

Tillagningstid: 30 minuter

Tillagningstid: 10 minuter

Portioner - 3 L

• 
  Vi tvättar kålhuvudet under vatten.
• 
  Skär sedan grönsaken i stora bitar.
• 
  Skala morötterna och dela dem i tunna strimlor.
• 
  För marinaden, koka vatten tillsammans med salt och socker. Vi doppar också kryddor här, häll i ättika. Koka innehållet i flera minuter och ta bort från spisen.
• 
  Vi lägger grönsakerna tätt i en förberedd trelitersburk. Fyll maten med varm marinad. Vi stänger behållaren med ett lock, låter den svalna i rumstemperatur och lägger den sedan i kylskåpet.

Inlagd kål med snabbvinäger

Du kan snabbt och välsmakande pickla vitkål i stora bitar. En sådan produkt kommer att glädja dig med dess saftighet och ljusa presentation. Kolla in detta enkla steg-för-steg-recept för ditt bord.

Tillagningstid: 2 timmar 30 minuter

Tillagningstid: 2 timmar

Portioner - 10

Ingredienser:

• Vitkål - 1 kg.
• Morötter - 1 st.
• Salt - 2 matskedar
• Socker - 1 matsked
• Vinäger - 2,5 msk
• Vegetabilisk olja - 1 matsked

Tillagningsprocess:

1. Vi tvättar kålhuvudet under rinnande vatten. Vi tar försiktigt bort de övre bladen.
2. Vi skär grönsaken i stora bitar.
3. Skala morötterna och skär dem på valfritt sätt. Kan delas i remsor eller tunna cirklar.
4. Koka upp vatten med salt och socker tills de är lösta. Häll grönsakerna med marinaden, tillsätt ättika och vegetabilisk olja till dem.
5. Vi lämnar arbetsstycket i flera timmar. Efter ett tag rör om massan, svalna i kylskåpet och servera. Redo!

Knaprig syltad kål med rödbetor och vitlökbitar

Krispig och aromatisk inlagd kål är gjord med vitlök och rödbetor. En otroligt god och ljus godbit kan serveras som ett fristående mellanmål eller utöver andra rätter.

Tillagningstid: 3 dagar

Tillagningstid: 2 dagar

Portioner - 8

Ingredienser:

• Vitkål - 2 kg.
• Rödbetor - 2 st.
• Morötter - 1 st.
• Vitlök - 1 st.
• Vatten - 6 msk.
• Salt - 60 gr.
• Socker - 120 gr.
• Svarta pepparkorn efter smak.
• Lövblad - 2 st.
• Vinäger - 2,5 msk

Tillagningsprocess:

1. Låt oss förbereda de nödvändiga grönsakerna. De måste sköljas noggrant under vatten och rengöras.
2. Sedan skär vi varje ingrediens i små bitar. Vi lägger de resulterande produkterna i en vanlig maträtt och rör om.
3. Koka upp vatten med salt, socker, lagerblad och svarta pepparkorn. Tillsätt ättika här och häll de förberedda grönsakerna med den resulterande marinaden.
4. Vi täcker innehållet med en tallrik och lämnar arbetsstycket i rumstemperatur i två eller tre dagar.
5. Efter två dagar är kålen med rödbetor och vitlök klar.Chill godbiten och servera!

Hur marinerar jag kål i stora bitar med morötter?

Knaprig och utsökt syltad kål kan göras med morötter. Grönsaker kompletterar varandra perfekt. Servera den färdiga godbiten som en kall aptitretare.

Tillagningstid: 4 timmar 30 minuter

Tillagningstid: 4 timmar

Portioner - 10

Ingredienser:

• Vitkål - 1 kg.
• Morötter - 1 st.
• Vatten - 3 msk.
• Salt - 2 matskedar
• Socker - 1 matsked
• Vinäger - 2,5 msk

Tillagningsprocess:

1. Vi tvättar ett lämpligt kålhuvud under rinnande vatten och skär det sedan i stora bitar av lika stor storlek.
2. Skala morötterna och hacka dem på något lämpligt sätt. Kan rivas eller skärs i strimlor.
3. Koka upp vatten och lös upp salt och socker i det.
4. Häll grönsaker med varm marinad, rör om dem och täck med en last. Vi lämnar arbetsstycket i 3-4 timmar.
5. Efter ett tag rör om den inlagda massan. Godiset är klart, du kan smaka på det eller lägga det i kylskåpet.

Knapriga kålbitar marinerade med smör och vitlök

Ge den inlagda kålen en speciell doft och skal. Gör en vitlökssmak. Denna aptitretare kan serveras med en familjelunch eller middag tillsammans med huvudrätter.

Tillagningstid: 3 timmar 30 minuter

Tillagningstid: 3 timmar

Portioner - 8

Ingredienser:

• Vitkål - 1 kg.
• Morötter - 1 st.
• Vitlök - 5 kryddnejlika.
• Vatten - 3 msk.
• Salt - 2 matskedar
• Socker - 1 matsked
• Vegetabilisk olja - 100 ml.

Tillagningsprocess:

1. Välj ett lämpligt kålhuvud och skölj det under rinnande vatten. Sedan delar vi grönsaken i små fyrkantiga bitar.
2. Skala vitlöken och skär den sedan i små bitar.
3. Vi befriar morötterna från skalet, passerar det genom ett grovt eller medium rivjärn.
4. Koka den mängd vatten som behövs med salt och socker. Efter upplösning av de torra ingredienserna, häll i vegetabilisk olja här.
5. Häll den heta vätskan i grönsaksmassan. Blanda produkterna noga och insistera i rumstemperatur i 2-3 timmar. Då är godiset klart att serveras!

Inlagd kryddkål med snabbbitar

Fans av smakliga mellanmål kommer att uppskatta det enkla och snabba receptet för att göra kryddad inlagd kål. Att skörda en grönsak i bitar gör att du kan få en otroligt saftig och krispig produkt. Försök!

Tillagningstid: 30 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Vitkål - 0,5 st.
• Vitlök - 4 kryddnejlika.
• Dillfrön - 1 tsk
• Svarta pepparkorn - 3 st.
• Lövblad - 1 st.
• Salt - 1 matsked
• Socker - 1 tsk
• Vinäger - 30 ml.
• Vatten - 2 msk.

Tillagningsprocess:

1. Vi mäter upp hälften av kålen och sköljer den sedan försiktigt under rinnande vatten.
2. Vi skalar vitlöksklyftorna från skalet och delar dem i flera delar.
3. Skär den tvättade kålen i stora bitar.
4. Lägg de beredda grönsakerna tätt i en glasburk eller annan lämplig behållare.
5. Vi kokar vatten med salt och socker. Vi behåller det på spisen tills de torra ingredienserna löser sig.
6. Tillsätt lagerblad, pepparkorn och dillfrön till grönsakerna. Fyll innehållet med varm marinad.
7. Tillsätt lite ättika.
8. Vi stänger arbetsstycket och låter det svalna i rumstemperatur.
9. Kryddig inlagd kål är klar. Utvärdera resultatet!