Kycklingmarinad - 10 läckra ugnsrecept

För en ljus och aromatisk kyckling i ugnen behövs en marinad, vilket ger den en speciell smak. Det finns många alternativ för att förbereda en sådan produkt: kryddig, kryddig, söt och sur, vitlök. Kolla in 10 originalidéer med en detaljerad beskrivning av den kulinariska processen.

Läcker marinad för att steka hel kyckling i ugnen

En smaksatt marinad med levande kryddor är lätt att göra hemma. Denna bit är lämplig för bakning av hel kyckling. Den färdiga maträtten kommer att bli röd och krispig.

Tillagningstid: 10 minuter

Tillagningstid: 5 minuter

Portioner - 160 gr.

• 
  Låt oss förbereda de nödvändiga ingredienserna. Torkad vitlök kan hackas eller klyftas.
• 
  Vi sänker vitlök och resten av de torra kryddorna med salt i hackaren.
• 
  Mal produkterna tills de är släta. En torr blandning, ljus i färg och doft, bör komma ut.
• 
  Lägg de aromatiska kryddorna i en liten tallrik och fyll dem med vegetabilisk olja. Knåda innehållet så att den flytande produkten är väl mättad med kryddor.
• 
  Vi använder marinaden för att belägga hela kycklingen. Redo!

Kycklingmarinad med sojasås för ugnsbakning

Lätt att förbereda och ljus i marinaden - baserad på sojasås. Detta tillagningsstycke är perfekt för rostning eller bakning av saftig och rudig kyckling. Produkten impregnerar köttet perfekt och gör det mjukt och mjukt.

Tillagningstid: 10 minuter

Tillagningstid: 5 minuter

Portioner - 150 gr.

Ingredienser:

• Sojasås - 3 matskedar
• Vegetabilisk olja - 1 matsked
• Citronsaft - 1 matsked
• Vitlök - 4 kryddnejlika.

Tillagningsprocess:

1. Mät upp önskad mängd sojasås och häll den i en liten skål.
2. Pressa lite färsk juice från citronen med våra händer. Vi ser till att inga ben kommer in i vätskan.
3. Vi skickar citronsaft till en tallrik med sojasås. Vi häller också i vegetabilisk olja här.
4. Vi skalar vitlöksklyftorna från skalet, skjuter in dem i arbetsstycket med en speciell press.
5. Knåda den aromatiska sojamarinaden noga och använd den för att laga kycklingen.

Doftande och utsökt kycklingmarinad med honung och sojasås

En ljus och smakrik kycklingmarinad kan göras med sojasås och honung. Smaken kommer att bli måttligt kryddig och söt, den färdiga rätten kommer att glädja dig med en gyllene krispig skorpa.

Tillagningstid: 10 minuter

Tillagningstid: 5 minuter

Portioner - 250 gr.

Ingredienser:

• Sojasås - 120 ml.
• Honung - 120 gr.
• Senap - 20 gr.
• Vitlök - 1 kryddnejlika.
• Salt att smaka.

Tillagningsprocess:

1. Häll sojasåsen i en liten djup tallrik.
2. Vi värmer honungen i ett ångbad och häller den omedelbart i sojasåsen. Om produkten från början var flytande kan värmningsproceduren hoppas över.
3. Rör om maten tills honungen är helt upplöst i såsen. Lägg till lite senap till detta.
4. Vi skalar en vitlöksklyfta och skjuter den i en tallrik med innehåll.
5. Vi tillsätter salt efter smak, men du kan klara dig utan det, eftersom sojasåsen ger den nödvändiga salta smaken.
6. Rör om den färdiga marinaden och använd den enligt anvisningarna! Denna mängd doftande produkt räcker till ett kilo kyckling.

Hur man gör grillad kycklingmarinad hemma?

Smaksatt och saftig grillad kyckling perfekt för middagssällskap. För att göra rätten så god och ljus som möjligt, förbered en lämplig marinad för den. Notera ett enkelt recept.

Tillagningstid: 10 minuter

Tillagningstid: 5 minuter

Portioner - 130 gr.

Ingredienser:

• Sojasås - 3 matskedar
• Vegetabilisk olja - 1 matsked
• Äppelcidervinäger - 0,5 tsk
• Citronsaft - 0,5 tsk
• Salt - 2 nypor.
• Malad svartpeppar - 2 nypor.

Tillagningsprocess:

1. Låt oss förbereda produkterna för att göra marinaden. Bestäm rätt mängd kryddor.
2. Sänk ner torra ingredienser i en liten djup tallrik och blanda noggrant.
3. Tillsätt sojasås, citronsaft, äppelcidervinäger och vegetabilisk olja till detta.
4. Rör om massan tills den är jämn. Flytande livsmedel ska vara väl färgade med kryddor.
5. En doftande marinad för grillning av kyckling är klar. Använd den i den ytterligare kulinariska processen.

Marinad för saftig och mjuk kyckling med senap

Senapsmarinader ger det färdiga köttet en ljus krispig skorpa. Det här ämnet är perfekt för att laga kyckling. En hemlagad maträtt kommer att bli måttligt kryddig och saftig från insidan.

Tillagningstid: 10 minuter

Tillagningstid: 5 minuter

Portioner - 150 gr.

Ingredienser:

• Senap - 2 matskedar
• Sojasås - 1 matsked
• Vegetabilisk olja - 1 matsked
• Citronsaft - 1 matsked

Tillagningsprocess:

1. Lägg två matskedar senap i en liten djup skål. Du kan använda spannmål eller klassiker. Vi kompletterar produkten med citronsaft.
2. Häll sedan den nödvändiga mängden sojasås i arbetsstycket. Blanda väl.
3. Vi kompletterar massan med vegetabilisk olja. Inga ytterligare kryddor krävs, blandningen blir ganska kryddig ändå.
4. Blanda innehållet noggrant med en sked. Alla ingredienser ska fördelas jämnt mellan varandra.
5. En doftande och måttligt kryddig kycklingmarinad är klar. Använd den till din hemlagade måltid.

Steg-för-steg-recept för att göra kycklingmarinad med majonnäs

En av de enklaste att förbereda och ljusaste marinaderna görs på basis av majonnäs. Den aromatiska massan är idealisk för kyckling. Färdigt kött kommer att bli krispigt och gyllene.

Tillagningstid: 10 minuter

Tillagningstid: 5 minuter

Portioner - 200 gr.

Ingredienser:

• Majonnäs - 150 gr.
• Adjika - 2 tsk
• Löklök - 2 st.
• Citronsaft - 0,5 msk.
• Paprika - 0,5 tsk
• Malad svartpeppar - 0,5 tsk
• Malad koriander - 0,5 tsk
• Persilja - 0,5 gäng.
• Salt att smaka.

Tillagningsprocess:

1. Vi skalar löken. Vi skär den ena i tunna halvringar, den andra i små bitar.
2. Sänk ner lökbitar, majonnäs och adjika i mixerskålen.
3. Mal maten i en skål, ta sedan bort kniven och tillsätt salt med torra kryddor. Rör om med en sked.
4. Därefter sänker vi tunna lökhalvringar i massan.
5. Täck kycklingbitarna med den förberedda majonnäsmarinaden. Tillsätt hackad persilja till detta.
6. Rör om arbetsstycket och marinera kycklingen för rätt tid.

Hur man gör en vitlöksmarinad för saftig och mjuk kyckling i ugnen?

Du kan få en kryddig och otroligt aromatisk marinad för kött från vitlök och andra ljusa kryddor. Detta alternativ är perfekt för att laga kyckling. Den färdiga maträtten kommer att bli krispig och med en behaglig gyllene nyans.

Tillagningstid: 10 minuter

Tillagningstid: 5 minuter

Portioner - 250 gr.

Ingredienser:

• Vitlök - 1 st.
• Senapsolja - 150 ml.
• Salt - 1 matsked
• Malad svartpeppar - 1 tsk
• Malad rödpeppar - 1 tsk

Tillagningsprocess:

1. Vi skalar huvudet av vitlök helt. Vi delar upp produkten i kryddnejlika.
2. Vi hackar försiktigt varje kryddnejlika med en kniv. Du kan använda en press. Lägg den malda ingrediensen i en djup tallrik.
3. Fyll vitlöksmassan med den angivna mängden senapsolja. Rör om innehållet.
4. Lägg till en tesked svart och röd paprika till detta.
5. Knåda den aromatiska vitlöksblandningen noggrant och använd den för att belägga kycklingen. Redo!

Läcker kycklingmarinad med krispig skorpa

En skarp kycklingmarinad kan göras med smör och aromatiska kryddor. Kolla in den ursprungliga idén för din familj eller semestermiddagar.

Tillagningstid: 10 minuter

Tillagningstid: 5 minuter

Portioner - 100 gr.

Ingredienser:

• Smör - 80 gr.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Citron - 0,5 st.
• Salt att smaka.
• Malad rödpeppar - 0,5 tsk
• Malad svartpeppar - 0,5 tsk

Tillagningsprocess:

1. Ta bort lite skal från halvan av citronen med ett rivjärn. Du kan också pressa ut en tesked juice.
2. Skala vitlöksklyftorna och hacka dem med en kniv.
3. Bryt smöret i bitar och smält till flytande tillstånd på något lämpligt sätt.
4. Sänk ner skalet, saften, hackad vitlök, salt och malen paprika i den krämiga massan. Knåda produkterna noggrant.
5. Marinera kycklingen i den förberedda krämiga marinaden och stek den sedan tills den är gyllenbrun.

En enkel och utsökt marinad med ättika för saftig kyckling i ugnen

En smaklig och otroligt aromatisk marinad kan fås från ättika och kryddor. Detta alternativ är lämpligt inte bara för hemlagade kycklingrätter, utan också för grillning. Uppskatta en produkt som smakar ljust.

Tillagningstid: 10 minuter

Tillagningstid: 5 minuter

Portioner - 250 gr.

Ingredienser:

• Bordsvinäger - 3 matskedar
• Vatten - 3 matskedar
• Vegetabilisk olja - 2 matskedar
• Löklök - 1 st.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - 0,5 tsk
• Torr senap - 2 nypor.

Tillagningsprocess:

1. Vi mäter den nödvändiga mängden bordsvinäger och rör om det med kallt vatten.
2. Häll vinägerblandningen i en bekväm skål och strö över salt, svartpeppar och torr senap. Rör om tills det är smidigt.
3. Vi skalar löken från skalet och hackar den sedan med en kniv.
4. Doppa den finhackade löken i vinägern med kryddor.
5. Häll två matskedar vegetabilisk olja i massan. Vi knådar maten flitigt och använder den för att marinera kycklingen.

Hur man gör en utsökt kycklingärmsmarinad?

För att göra den hemlagade kycklingen i ärmen så saftig och ljus i smaken som möjligt, förbered en doftande marinad för den. Notera den ursprungliga matlagningsidén för din kötträtt.

Tillagningstid: 10 minuter

Tillagningstid: 5 minuter

Portioner - 200 gr.

Ingredienser:

• Ketchup - 100 gr.
• Orange - 1 st.
• Bordsvinäger - 20 ml.
• Salt - 1 tsk
• Torkad vitlök - 1 tsk
• Paprika - 1 tsk
• Malade kryddnejlika - 1 tsk
• Humle -suneli - 1 tsk

Tillagningsprocess:

1. Vi kommer att förbereda den mängd som krävs av alla ingredienser enligt listan. Bordsvinäger kan blandas omedelbart med lite kallt vatten.
2. Blanda salt med alla ingredienser tills det är slätt.
3. Ta bort skalet från apelsinen med ett fint rivjärn. Pressa ut lite juice. 1-2 matskedar räcker.
4. Kombinera ketchup med skal, apelsinjuice, vinäger och torra kryddor i en djup tallrik.
5. Knåda marinaden ordentligt och använd den för att baka kycklingen i ärmen. Redo!