Klassisk mannik - 10 steg för steg recept

Klassiskt manna tillagas på basis av semolina och sura mjölkprodukter. Detta är den mest budgetvänliga typen av bakverk som snabbt kan förberedas för ankomsten av gäster enligt något av de 10 recepten som väljs i denna artikel.

Det klassiska receptet på manna på kefir i ugnen

Att baka är inte en så svår uppgift som det kan tyckas vid första anblicken. Gryn i kombination med mejeriprodukter ersätter perfekt vetemjöl i bakverk. Sådana pajer är läckra och fluffiga.

Tillagningstid: 115 minuter

Tillagningstid: 25 minuter

Serveringar: 6.

• 
  Häll kefir vid rumstemperatur i en skål, tillsätt semolina till det, rör om och låt stå i en halvtimme för att svälla grytan.
• 
  Vispa ägg och socker i en separat skål till det är luftigt. Tillsätt den uppvispade äggmassan till kefir och semolina, blanda.
• 
  Tillsätt bakpulver och salt i degen, blanda och låt degen bryggas i ytterligare 15 minuter. Förbered för närvarande en ugnsform, smörj den med smör. Förvärm ugnen till 180 grader. Häll degen i en form och släta ut den.
• 
  Grädda manna i ugnen i 40-50 minuter. Kyl den färdiga kakan något, lägg den på ett fat och samla familjen för te.

Smaklig måltid!

Hur man lagar frodig och luftig manna i mjölk?

Lätt och delikat bakning för den som inte gillar att pilla med degen länge. Processen är väldigt enkel: blanda ingredienserna, lägg degen i en form och sätt in den i ugnen. Om några minuter kommer du att få en ruddig luftkaka på bordet.

Tillagningstid: 90 minuter

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Kycklingägg - 3 st.
• Mjölk - 1 msk.
• Semolina - 1 msk.
• Socker - 1 msk.
• Mjöl - 1 msk.
• Vegetabilisk olja - 20 ml.
• Smör - 20 gr.
• Vaniljsocker - 1 påse.
• Bakpulver för deg - 1 tsk.

Tillagningsprocess:

1. Vispa ägg med socker. Tillsätt sedan vegetabilisk olja till den slagna massan.
2. Värm mjölk till 33-36 grader, tillsätt sedan smör och blanda dessa ingredienser. Blanda mjölk och äggmassa.
3. Häll semolina i en skål och rör om tills det är smidigt. Låt degen stå i 20-30 minuter.
4. Blanda mjölet med bakpulvret och sikta denna blandning direkt i skålen med degen, rör om.
5. Smörj en ugnsform med smör, lägg degen i den. Förvärm ugnen till 180 grader.
6. Sätt in formen i ugnen, baka manna i 40-50 minuter. Kyl den färdiga pajen och servera sedan.

Smaklig måltid!

Det klassiska receptet för att göra manna med gräddfil

Du kan diversifiera din söta meny med en klassisk manna på gräddfil. Den kan serveras med te eller användas som bas för en tårta.

Tillagningstid: 100 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 4-6.

Ingredienser:

• Semolina - 200 gr.
• Gräddfil - 250 ml.
• Socker - 150-200 gr.
• Kycklingägg - 3 st.
• Smör - 100 gr.
• Bakpulver - 0,5 tsk
• Vetemjöl av högsta kvalitet - 1,5 msk.

Tillagningsprocess:

1. Blanda gryta med gräddfil och låt svälla i 20-30 minuter.
2. Vispa ägg med socker i en separat behållare med en mixer. Vispa tills sockret är helt upplöst.
3. Smält smöret i mikrovågsugn eller vattenbad. Tillsätt kyldt smör till uppvispade ägg, rör om. Lägg sedan till den svullna grytan i skålen.
4. Tillsätt sedan läsk och siktat mjöl till degen. Blanda degen väl igen.
5. Smörj en ugnsform med smör och strö över gryta. Häll degen i en form och släta ut den.
6. Grädda manna på 200 grader i 40-50 minuter. Strö florsocker på kakan innan servering.

Smaklig måltid!

Lös manna tillagad utan mjöl

Ett snabbt recept på manna med fantastiskt gott resultat. Den kan tillagas på morgonen till frukost eller en trevlig kväll över te med en frodig paj i trevligt sällskap.

Tillagningstid: 100 minuter

Tillagningstid: 40 minuter

Serveringar: 8.

Ingredienser:

• Semolina - 200 gr.
• Kefir - 500 ml.
• Kycklingägg - 2 st.
• Smör - för smörjning av formen.
• Socker - 100 gr.
• Bakpulver för deg - 10 gr.
• Citron - 1 st.
• Salt - 1 nypa

Tillagningsprocess:

1. Blanda gryta med kefir i rumstemperatur och låt stå i en halvtimme, under vilken tid spannmålen sväller.
2. Tillsätt socker, salt och bakpulver till den svullna grytan, blanda väl.
3. Vispa äggen med en visp tills de är släta i en separat skål. Tillsätt äggmassan i degen och rör om.
4. Tvätta citronen med varmt vatten, riv skalet på ett fint rivjärn och pressa ur saften. Tillsätt skal och citronsaft i degen, rör om.
5. Smörj en ugnsform med smör och häll degen i den. Grädda manna i ugnen på 180 grader i 40-50 minuter. Kyl pajen i en panna, servera med sylt, gräddfil eller kondenserad mjölk.

Smaklig måltid!

Frodig och smulig manna i en långsam spis

Varje hemmafru kan hitta produkter för att tillverka manna. Och om det också finns en multicooker i köket, så är framgång garanterat för dig. Mannik är en mångsidig tårta som du kan lägga till torkad frukt, bär, kokosflingor eller till exempel nötter efter smak.

Tillagningstid: 100 minuter

Tillagningstid: 25 minuter

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Kefir 3,2% - 1 msk.
• Semolina - 1 msk.
• Kycklingägg - 3 st.
• Vanillin - 1 nypa.
• Socker - 1 msk.
• Vetemjöl - 1 msk.
• Smör - 100 gr.
• Bakpulver för deg - 1,5 tsk.

Tillagningsprocess:

1. Häll semolina med kefir vid rumstemperatur, låt blandningen stå i 30 minuter.
2. Tillsätt bakpulver i mjölet och sikta denna blandning.
3. Vispa ägg med socker med en mixer tills det blir luftigt skum. Smält smöret i ett vattenbad.
4. Kombinera alla beredda ingredienser och knåda degen för manna. I konsistens ska den likna medelfett gräddfil. Smörj en skål med en multikokare med smör och lägg degen i den.
5. Ställ in "Baka" -läget till 60 minuter. Efter pipet öppnar du locket och kontrollerar att kakan är kokt med ett träspett. Om manna är klar, ta bort den från skålen och svalna något innan servering.

Smaklig måltid!

Delikat och luftig manna med äpplen i ugnen

På hösten är äppelpajer särskilt populära. Om du väljer mellan manna med äpplen och charlotte, blir det första alternativet mer budgetmässigt och snabbt, men inte mindre gott. Det är upp till dig att välja.

Tillagningstid: 120 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Kefir - 1 msk.
• Socker - 1 msk.
• Vetemjöl av högsta kvalitet - 1 msk.
• Semolina - 1 msk.
• Kycklingägg - 2 st.
• Äpplen - 2 st.
• Smör - 80 gr.
• Kanel - 5-10 gr.
• Bakpulver - 1 tsk

Tillagningsprocess:

1. Ta kefir ur kylskåpet i förväg så att det värms upp till rumstemperatur. Blanda kefir och semolina i en skål, låt stå i rumstemperatur i en halvtimme.
2. Tillsätt sedan ägg och socker, rör om.
3. Sikta sedan mjölet i en skål med deg och tillsätt läsk, blanda.
4. Smält smöret i ett vattenbad, svalna något och lägg i degen.
5. Tvätta äpplena, skala dem, ta bort kärnan med frön. Skär äpplena i små tärningar. Tillsätt äpplen och kanel i degen.
6. Smörj en ugnsform med smör och häll den färdiga degen i den. Förvärm ugnen till 180 grader.
7. Koka manna med äpplen i 50-60 minuter, tiden beror på kraften i din ugn. Använd en träspett för att kontrollera att kakan är kokt. Kyl den färdiga pajen, ta ur formen och servera med te.

Smaklig måltid!

Det klassiska receptet för att göra manna med keso

Läckra bakverk med keso finns ofta på våra bord. Sådana manniker är lösa och saftiga. Själva pajen är mycket god, men den kan alltid kompletteras med honung, sylt eller gräddfil.

Tillagningstid: 100 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Keso - 300-350 gr.
• Kycklingägg - 3 st.
• Socker - 1 msk.
• Vaniljsocker - 2 tsk
• Bakpulver för deg - 1 tsk.
• Semolina - 1 msk.
• Kefir - 150 ml.

Tillagningsprocess:

1. Häll semolina med kefir, rör om och låt stå i 20-30 minuter.
2. Blanda keso, ägg, socker, bakpulver och vaniljsocker i en separat behållare, du kan använda en mixer.
3. Blanda sedan semolina och ostmassa. Degen ska vara slät, utan klumpar.
4. Smörj en ugnsform med smör och strö över gryta. Lägg den förberedda degen i en form.
5. Grädda manna i ugnen på 180 grader i 40-50 minuter. Kyl pajen med ugnsluckan öppen så att den inte ramlar av och blir fluffig.

Smaklig måltid!

Ett enkelt och mycket gott recept på manna med tillsats av mjöl

Huvudingrediensen i denna paj är semolina. Men ibland tillsätts mjöl till det, det här är mer vanligt för bakning. Mannikas med semolina och mjöl är frodiga och mjuka.

Tillagningstid: 100 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 8.

Ingredienser:

• Semolina - 1 msk.
• Vetemjöl - 90-110 gr.
• Kefir - 1 msk.
• Kycklingägg - 3 st.
• Socker - 1 msk.
• Soda - 0,5 tsk
• Bordsvinäger - 0,5 tsk.
• Vegetabilisk olja - för smörjning av formen.
• Pulveriserat socker - för dekoration.

Tillagningsprocess:

1. Vispa ägg med socker, tillsätt sedan kefir.
2. Tillsätt sedan gryn, rör om och låt svälla i 30 minuter.
3. Släck läsk med ättika och tillsätt den svullna grytan, tillsätt mjöl där, blanda tills det är smidigt. Du kommer att få en lätt och luftig deg.
4. Förvärm ugnen till 190 grader. Smörj en ugnsform med olja, lägg degen i den.
5. Grädda manna i 30-40 minuter, kontrollera beredskapen med ett träspett. Kyl den färdiga manna, strö över florsocker och servera med te.

Smaklig måltid!

Ett enkelt och snabbt recept för att göra manna i vatten

Mannik på vattnet är gott och hälsosamt. Alla kan laga en så enkel paj, den visar sig vara mjuk, lite fuktig och väldigt lätt.

Tillagningstid: 90 minuter

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Semolina - 180 gr.
• Vatten - 250 ml.
• Socker - 200 gr.
• Ägg - 2 st.
• Vegetabilisk olja - 100 ml.
• Vetemjöl - 130 gr.
• Bakpulver för deg - 10 gr.
• Vaniljsocker - 2 tsk

Tillagningsprocess:

1. Häll socker och semolina i en skål, rör om och häll över de torra ingredienserna med varmt men inte kokande vatten. Lämna den resulterande massan i 20-30 minuter, under vilken tid sockret löser sig och semulan sväller.
2. Tillsätt sedan äggen och blanda väl igen.
3. Häll sedan i vegetabilisk olja och rör om degen tills den är smidig.
4. Blanda mjöl, vaniljsocker och bakpulver i en separat skål och tillsätt dessa ingredienser till degen. Blanda väl.
5. Smörj en ugnsform med vegetabilisk olja och strö över gryta. Lägg degen i formen. Ställ in formen i en ugn som är förvärmd till 180 grader i 30-50 minuter.
6. Kyl kakan i en form. Innan servering, häll manna med glasyr eller sylt.

Smaklig måltid!

Det klassiska receptet på chokladmanna med kakao

Kakao kommer att ge din manna en utmärkt chokladsmak och få den att smaka flätig.Medan det fortfarande är varmt, strö det över florsocker eller pensla med din favoritsylt - du får en helt enkelt utsökt efterrätt.

Tillagningstid: 80 minuter

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 10.

Ingredienser:

• Kefir - 500 ml.
• Semolina - 2 msk.
• Kakao - 3 matskedar
• Socker - 1 msk.
• Kycklingägg - 2 st.
• Vegetabilisk olja - 3 matskedar
• Vaniljsocker - 2 påsar.
• Bakpulver för deg - 2 tsk
• Pulveriserat socker - 3 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Alla torra ingredienser: gryn, socker, kakao, vaniljsocker och bakpulver, häll i en separat behållare, rör om.
2. Blanda sedan torra ingredienser med kefir, blanda väl så att det inte finns några klumpar kvar.
3. Vispa äggen i en separat skål, tillsätt sedan den vispade massan i degen, blanda.
4. I slutet, tillsätt vegetabilisk olja till degen, blanda. Smörj också en ugnsform med vegetabilisk olja och lägg degen i den.
5. Förvärm ugnen till 200 grader, baka manna i 35-50 minuter. Kontrollera att bakningen är färdig med ett träspett. Strö varmt manna med strösocker.

Smaklig måltid!