Pasta med gryta - 8 läckra recept

Det finns flera versioner av ursprunget till marinpasta. Enligt den första versionen tillagdes de av sjömän som en rejäl och kaloririk maträtt, vars ingredienser kan lagras länge på fartyget. Den andra versionen talar om de italienska rötterna till denna maträtt och den kallades fiottarini.

Pasta med marinad gryta i en panna

Enligt det klassiska receptet tillagas marinpasta med köttfärs. Vi kommer att förbereda en mer ekonomisk maträtt, både i kostnad och i tid, eftersom gryta är billigare än köttfärs och lagar mycket snabbare.

Tillagningstid: 40 min.

Tillagningstid: 30 min.

Portioner: 6.

• 
  Ta bort skalet från löken, skölj den. Hacka sedan fint.
• 
  Värm en stekpanna över en eld, tillsätt vegetabilisk olja och fräs hackad lök. Det är nödvändigt att steka på låg värme så att löken inte bränner ut, men blir genomskinlig med en gyllene nyans.
• 
  Nu måste du koka pastan. Välj pasta efter din smak, naturligtvis är det mer användbart att använda på durumvete. När det gäller form är det värt att ge företräde åt rörformade produkter (pasta, fjädrar, horn). Häll pasta i kokande saltat vatten och koka över medelvärme enligt anvisningarna på förpackningen. När pastan är klar lägger du den i ett durkslag för att tömma vattnet.
• 
  Öppna en burk gryta. När du väljer denna ingrediens, styr dig också av dina preferenser. Du kan använda nötkött, fläsk eller kycklinggryta. Lägg innehållet i burken på en tallrik och mosa de stora bitarna. Skicka sedan grytan till de stekta löken och rör om. Eftersom grytan redan är värmebehandlad och klar för användning behöver vi bara värma upp den. För att göra detta, håll den i 3-4 minuter i en kastrull under locket.
• 
  När grytan är tillräckligt varm, skicka den kokta pastan till den. Tillsätt kryddor och salt. Blanda väl. Tillsätt sedan en bit smör. Det hjälper till att förbättra smaken av den färdiga maträtten. Vispa. Häll i ungefär ett halvt glas kokt vatten och låt sjuda pastan på marint sätt i ytterligare 5 minuter, täck med lock.
• 
  Stäng av värmen och låt den kokta skålen stå i ytterligare 10 minuter till brant och smakerna kombineras. Medan skålen infunderar tvättar du de färska örterna och hackar dem fint. Överför marinpasta till tallrikar och strö över örter.

Smaklig måltid!

Hur kan man enkelt och utsökt laga pasta med gryta i en kastrull?

Marinpasta i en kastrull kan tillagas både hemma och i naturen. På fältet är det svårt att byta ut de redskap som behövs för att laga mat på en eld, och i det här fallet kommer det att räcka med en gryta eller gryta för att mata alla gäster.

Tillagningstid: 40 min.

Tillagningstid: 30 min.

Portioner: 5.

Ingredienser:

• Pasta - 250-300 gr.
• Gryta (nötkött) - 1 burk (330-350 gr.)
• Vegetabilisk olja - 2 matskedar
• Ketchup - 3 matskedar
• Vitlök - 2 kryddnejlika
• Salt att smaka
• Malad svartpeppar - efter smak
• Torr dill - efter smak
• Vatten - 2 liter.

Tillagningsprocess:

1. Skala vitlöken, tvätta och skär i tunna skivor.
2. Öppna burken gryta, ta ut dess innehåll. Låt samtidigt fett och vätska ligga kvar i burken. Ta isär köttet i små bitar. Ta bort trådar om de finns.
3. Häll vatten i en kastrull, sätt på eld. När vattnet kokar, tillsätt salt och vegetabilisk olja till det, vilket förhindrar att pastan fastnar tillsammans under tillagningen.
4. Häll pasta i kokande vatten (det är bättre att föredra pasta, horn eller fjädrar). Koka enligt instruktionerna.
5. När den tid som krävs för kokning har gått, kasta pastan i ett durkslag för att tömma vattnet. Lägg tillbaka pastan i grytan.
6. Överför den förberedda grytan, ketchupen och tallrikarna med vitlök i en kastrull med pasta. Om du vill att rätten ska bli fetare, tillsätt fett och vätska som finns kvar i burken från grytan till pannan. Om du inte vaknar, häll sedan i ett halvt glas kokt vatten.
7. Tillsätt sedan peppar och torr dill. I detta skede kan du experimentera med olika torra örter.
8. Blanda allt väl och sätt tillbaka kastrullen till värmen. Låt det bli mjukt på svag värme. Detta tar cirka 15 minuter.
9. Marinpastan är klar. Servera varmt.

Smaklig måltid!

Ett snabbt recept för att göra pasta med gryta i en långsam spis

Kan du föreställa dig att en oersättlig assistent i köket - en långsam spis - kan laga pasta i marin stil till dig? Och detta är verkligt. Förbered bara alla produkter, skicka dem till multicooker -skålen och slå på önskat program. Och spendera fritiden på dig själv.

Tillagningstid: 40 min.

Tillagningstid: 10 min.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Pasta - 400 gr.
• Gryta (nötkött) - 1 burk
• Smör - 1 matsked
• Salt att smaka
• Malad svartpeppar - efter smak
• Färska örter efter smak
• Vatten - 4 mätkoppar

Tillagningsprocess:

1. Förbered grytan. Detta recept använder nötgryta. Enligt dina smakpreferenser kan du också välja en gryta gjord på kyckling eller fläsk. Öppna burken, ta innehållet i små bitar. Beroende på vilken marinpasta du gillar, fetare eller inte, lämna det översta lagret av fett eller ta bort det.
2. Välj programmet "Plov" på displayen, ställ in tiden på timern - 30 minuter. Överför det stuvade köttet demonterat till botten av skålen.
3. Skicka sedan pasta till skålen med flera kokare. Det är att föredra att välja pasta gjord på durumvete. I form, nöja dig med rörformad pasta, horn eller fjädrar. På grund av att de är ihåliga på insidan kan såsen tränga in både från utsidan och från insidan av pastan. Fyll sedan innehållet i multikokaren med vatten så att det täcker det helt. Smaksätt med salt och svartpeppar efter smak. Stäng locket på multikokaren och tryck på "Start" -knappen. Koka tills pipen berättar slutet på programmet.
4. Öppna locket, tillsätt smör (det kommer att berika smaken på den färdiga maträtten) och rör om allt.
5. Tvätta gröna, finhacka och dekorera med den färdiga marinpastan, som tidigare lagts på portionsplåtar. Servera varmt.

Smaklig måltid!

Rejäl pasta med kokt kött och tomatpuré i en kastrull

En egenskap hos marinpasta framställd enligt detta recept är användningen av tomatpuré under tillagningen. Det berikar smaken av denna rejäla och budgeträtt, på grund av att det är en koncentrerad tomatpuré, och förbättrar också dess utseende.

Tillagningstid: 40 min.

Tillagningstid: 30 min.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Pasta - 300 gr.
• Stew (nötkött) - 400 gr.
• Löklök - 2 st.
• Tomatpuré - 1 matsked
• Salt att smaka
• Socker efter smak
• Vegetabilisk olja - för stekning
• Vatten - för att laga pasta

Tillagningsprocess:

1. Skala löken, för att ta bort skalet från den, tvätta. Finhacka. Värm en stekpanna med vegetabilisk olja på spisen och stek den hackade löken i den tills den är genomskinlig.
2. Medan löken är stekt, koka pastan. För att göra detta, häll vatten i en kastrull, låt det koka upp, salta och tillsätt pasta till det. Många föredrar nu hård pasta från hårdvete. Koka pasta enligt förpackningens anvisningar. Tappa sedan av vattnet genom att kasta pastan i ett durkslag.
3. Tillsätt tomatpuré, socker och salt till en stekpanna med stekt lök. Blanda allt. Socker används i detta recept för att neutralisera den sura smaken av tomatpuré.
4. Öppna en burk gryta. Skär stora bitar i mindre bitar. Kontrollera att det inte finns några stora ådror i köttet.
5. Lägg det färdiga köttet på löken stekt med tomatpuré.
6. Rör om alla ingredienser i pannan och häll i ett halvt glas vatten (du kan använda vattnet som pastan tillagades i).
7. Överför den kokta pastan till pannan. Blanda allt väl.
8. Sänk värmen, täck stekpannan med lock och koka ytterligare 5 minuter.
9. Hjärtlig och välsmakande pasta i marin stil är klar.

Smaklig måltid!

Pasta i marinstil med kokt kött, lök och morötter

Pasta passar bra till både kött och grönsaker. Det vanligaste receptet baserat på de listade ingredienserna är naturligtvis marinpasta. Det klassiska receptet använder köttfärs, men det kan perfekt ersättas med gryta av hög kvalitet.

Tillagningstid: 35 min.

Tillagningstid: 25 min.

Portioner: 5.

Ingredienser:

• Pasta - 250 gr.
• Gryta - 1 burk
• Löklök - 1 st.
• Morötter - 2 st.
• Salt att smaka
• Malad svartpeppar - efter smak
• Dill - efter smak
• Persilja efter smak
• Vegetabilisk olja - för stekning
• Vatten - för att laga pasta

Tillagningsprocess:

1. Koka pastan. Häll 1,5-2 liter vatten i en kastrull, koka upp vattnet och tillsätt en tesked salt. Vispa. Tillsätt sedan pastan. Det är bra om det är hårdvete pasta. Koka tills det är mjukt, enligt förpackningens anvisningar.
2. Skala löken, tvätta och finhacka.
3. Tvätta morötterna. Rengör den med en grönsaksskalare. Riv sedan på ett grovt rivjärn eller skär i strimlor.
4. Tvätta örterna. Ta bort stjälkarna och hacka fint.
5. När grönsakerna och örterna är beredda, värm pannan med vegetabilisk olja och stek den hackade löken i en minut. Gör detta på medelvärme.
6. Skicka sedan omedelbart de hackade morötterna till löken, blanda väl. Passera i 3 minuter till.
7. När grönsakerna är stekta, skicka grytan tillagad i förväg. Rör om för att kombinera, fortsätt att laga mat i ytterligare en minut.
8. Medan vi stekte med stuvat kött kokades pasta. Häll ett halvt glas vatten där de kokades. Lägg dem sedan i ett durkslag för att tömma bort allt kvarvarande vatten. För att förhindra att pasta fastnar på varandra, häll en tesked vegetabilisk olja i dem och rör om. Om du förbereder pasta från durumvete kan denna vara utelämnas, eftersom de inte har egenskapen att hålla ihop. Överför den kasserade pastan till pannan med grönsaker och gryta.
9. Häll i ett halvt glas vatten där pastan tillagades (vi lämnade den i steg 8). Tillsätt salt och peppar. Rör om och låt jäsa på svag värme, täckt i ytterligare 5 minuter.
10. Marinpasta med kokt kött, morötter och lök är klara. Det återstår att ordna dem på portionerade tallrikar och strö över örter.

Smaklig måltid!

Hur bakar jag pasta med gryta i ugnen?

Ett mycket intressant alternativ för att laga pasta med gryta i ugnen. Rätten är baserad på pasta, vars smak kompletteras med gryta, tomater, örter och lättsaltad röd fisk. Förslutna fat med äggfyllning. Prova och se vilken läcker och vacker rätt du får.

Tillagningstid: 55 min.

Tillagningstid: 25 min.

Portioner: 2.

Ingredienser:

• Pasta - 200 gr.
• Gryta - ½ burk
• Tomater - 1 st.
• Färska gröna - ½ gäng
• Ägg - 3 st.
• Gräddfil - 3 matskedar
• Ost (hård) - 50 gr.
• Lättsaltad röd fisk - 100 gr.

Tillagningsprocess:

1. Tvätta tomaterna och skär i små bitar. Om tomaten är mycket saftig, ta bort fröna och lämna bara massan. Överför dem till en djup behållare. Hacka lättsaltad röd fisk och skicka till tomaterna. Du kan använda köpt fisk, men hur läcker är din egen saltade fisk, och för vilken du bara behöver en bit färsk röd fisk, salt, raffinerad olja och en tidsperiod från 12 till 24 timmar. Öppna sedan en burk gryta (för detta recept är det bättre att välja gryta med kyckling, fläsk eller kalkon). Ta isär den i små bitar. Skicka även till tomater och fisk. Tvätta örterna, hacka dem fint och lägg till fyllningsingredienserna.
2. Koka pastan. Du kan stoppa ditt val på alla typer av pasta, det viktigaste är att de behåller sin form efter tillagning. Koka dem i kokande saltat vatten tills de är mjuka, enligt förpackningens anvisningar. Vik dem sedan i ett durkslag för att tömma vattnet och lägg i en behållare med tomater, fisk och gryta.
3. Pensla en ugnsform med vegetabilisk olja. Om du vill servera rätten i portioner, ta två mindre former. Lägg den pastabaserade massan i den och platta till. Vid denna tidpunkt kan du slå på ugnen och värma den till 180 ° C.
4. Bryt kycklingägg i en separat skål, tillsätt majonnäs, salt. Vispa äggblandningen med en gaffel eller vispa tills den är slät. Ägg håller ihop skålen och gräddfil gör den mjukare.
5. Häll den resulterande äggblandningen över pastan. Sprid jämnt.
6. Riv hård ost på ett fint rivjärn. Strö den ovanpå skålen.
7. Placera en ugnsform i en förvärmd ugn och låt den stå i en halvtimme. Om din ugn är utrustad med en grill, slå på den här funktionen 3 minuter innan du är redo att skapa en gyllene skorpa på skålen. Läcker och original pasta med gryta är redo. Servera varma, även om de är lika läckra när de är kalla.

Smaklig måltid!

Läcker marinpasta med gryta och ost

Sjömakaroner med kokt kött, lök, morötter och tomater är nästan en klassiker, vilket i detta recept förbättras genom att lägga till ost. Det finns förmodligen inga människor i världen som inte gillar varm, töjande, smält ost i olika rätter.

Tillagningstid: 40 min.

Tillagningstid: 30 min.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Pasta - 300 gr.
• Gryta (fläsk) - 1 burk
• Löklök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Tomater - 2 st.
• Ost - 100 gr.
• Vitlök - 2 kryddnejlika
• Salt att smaka
• Malad svartpeppar - efter smak
• Färska gröna - valfritt

Tillagningsprocess:

1. Koka upp vatten i en kastrull, krydda med salt och häll i pastan. Koka dem tills de är halvkokta, reducera tiden som anges på förpackningen med 2 minuter, eftersom de kommer att vara helt redo i pannan. Medan pastan kokar, skala morötterna med en skalare, skölj och skär i små bitar.
2. Sätt en stekpanna på elden och häll vegetabilisk olja i den, och medan stekpannan med olja värms upp, skala löken, skölj den och hacka den fint. Skicka de hackade grönsakerna till pannan och fräs på svag värme i 5 minuter.
3. Under denna tid, öppna en burk gryta. Ta isär den i små bitar och skicka den till de friterade grönsakerna. Rör om innehållet i pannan, täck över och låt sjuda i cirka 10 minuter.
4. Gör tomatpuré. Tvätta tomaterna och skala bort dem. För detta, gör ett korsformat snitt från botten och håll dem i kokande vatten i 30-60 sekunder. Efter en sådan enkel manipulation avlägsnas skalet från tomaten mycket enkelt. Skär dem sedan i bitar. Skala och hacka vitlöken. Slå hackade tomater och vitlök i en mixer.
5. Överför den färdiga tomatpurén till de stuvade grönsakerna. Rör om och koka upp.
6. När innehållet i pannan kokar, skicka in den kokta pastan, som tidigare kastades i ett durkslag, i den. Rör om och låt sjuda i 2-3 minuter. Smaka av rätten och tillsätt mer salt och peppar efter behov, enligt dina önskemål.
7. Tvätta och hacka färska örter. Riv osten på ett grovt rivjärn. Stäng av värmen och strö den nästan färdiga rätten med hackade örter och riven ost. Täck stekpannan med ett lock och låt osten smälta. Marinmakaroner med ost är klara. Servera dem i portioner.

Smaklig måltid!

Steg-för-steg-recept för att göra pastaskal med gryta och svamp

Pasta med kokt kött och svamp kan säkert kallas en utmärkt kombination av ryskt och italienskt kök. Detta recept kombinerar en så verkligt rysk produkt som gryta med krämig svampsås, purjolök, parmesanost och basilika.

Tillagningstid: 30 min.

Tillagningstid: 25 min.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Pasta (skal) - 300 gr.
• Gryta (nötkött) - 1 burk
• Champignon - 200 gr.
• Grädde 33% - 200 gr.
• Purjolök - 1 stjälk
• Vitlök - 2 kryddnejlika
• Ost (hård) - 100 gr.
• Färsk basilika - 1 kvist
• Solrosolja - för stekning

Tillagningsprocess:

1. Förbered alla ingredienser du behöver.
2. Gå igenom och tvätta svampen. Om de är små, skär sedan i halva, om stora, sedan i 4 delar. Skala också vitlöksklyftorna, skölj och hacka fint.
3. Sätt pannan på spisen, häll vegetabilisk olja i den. Medan pannan värms upp skär du de ljusa purjolöken i tunna cirklar och skickar dem till pannan tillsammans med de hackade svamparna. Stek sammanlagt högst 10 minuter. Under denna tid blir svampen och purjolöken gyllene.
4. Öppna grytan och överför innehållet till svampen och purjolöken. Vi måste byta kött, gelé och fett i burken. Hacka stora köttbitar med en gaffel. Tillsätt också hackad vitlök till stekpannan. Rör om och låt sjuda i 5 minuter. Under denna tid, värm grädden. Häll dem i en stekpanna, rör om och koka upp. Stäng av elden.
5. Koka pastan. För detta recept valdes skal från hårdvete, eftersom vår maträtt har italienska rötter. Koka upp vatten i en kastrull, tillsätt salt och pasta. Koka tills "al dente", enligt instruktionerna på paketet med pasta. Släng i ett durkslag för att tömma vattnet.
6. Skicka de kokta skalen till stekpannan och blanda med de andra ingredienserna.
7. Överför färdig pasta med gryta och svamp till separata serveringsskålar och garnera med färska basilikablad.

Smaklig måltid!