Pasta och korv är den mest populära snabbrätten. Om du är trött på den vanliga serveringen, försök att laga den på ett speciellt sätt. Recepten i den här artikeln är universella eftersom de kan tillagas till lunch även från de produkter som var kvar från middagen. Kom ihåg och försök att upprepa dem!
Hur man snabbt och enkelt tillagar pasta med korv i en kastrull?
Du har inte tid att laga mat, men du vill äta? Det finns ett snabbt sätt att lösa detta problem. Koka korvpastan i en stekpanna. Detta är en utsökt och tillfredsställande maträtt som är lätt att förbereda. Ingredienser för honom finns alltid till hands och är billiga. Mata din familjelunch på högst 15 minuter.
Tillagningstid - 15 minuter
Tillagningstid - 20 minuter
Portioner - 2-3
- Korv 3 PCS.
- Pasta 300 gr.
- Malen svartpeppar smak
- Salt smak
- Vegetabilisk olja 1 msk
-
Ta dina favoritkorvar eller de som finns kvar i kylen. Det mest utsökta i denna maträtt är att använda jaktkorv, de kommer att ge en speciell rökig smak och lukt. Skär dem i långsträckta cirklar på en skärbräda. -
Lägg vatten i en liten kastrull och lägg den på spisen för att värma upp. Så snart vätskan kokar, salta den och tillsätt en sked vegetabilisk olja. Dessa små knep kommer att hålla pastan från att hänga ihop även efter att den svalnat. Häll föremålen i en kastrull och koka tills de är mjuka. Tillagningstiden står på förpackningen och varierar beroende på pastatyp. Du kan ta produkter av vilken form som helst, det viktigaste är att de är från durumvete. -
Kasta den kokta pastan i ett durkslag, låt vätskan rinna av och skölj produkterna under rinnande vatten. Det är inte nödvändigt att skölja pastan, det är upp till dig. -
Överför de hackade korvarna till en torr stekpanna och fräs över medelvärme på båda sidor. Du behöver inte använda olja, för det finns redan tillräckligt med fett i att jaga korv. Om du använder vanliga korvar, droppa lite olja medan du steker. -
Lägg kokt pasta i en kastrull med köttprodukter och rör om. Värm skålen på svag värme och peppar. Rätten är klar! Servera genast medan den är varm. Tillsätt ketchup eller majonnäs om så önskas.
Smaklig måltid!
Ugnsbakad pasta med korv
Om du har pasta kvar från middagen, skynda dig inte att säga adjö till dem. Bättre att göra en utsökt gryta. Att göra det kommer inte att vara svårt och kommer inte att ta mycket tid, eftersom ingredienserna är mycket enkla och prisvärda. Unna din familj en utsökt måltid utan att spendera timmar vid spisen.
Tillagningstid - 25 minuter
Tillagningstid - 35 minuter
Portioner - 6-8
Ingredienser:
- Pasta - 500 gr.
- Korv - 5-6 st.
- Ost - 150 gr.
- Lök - 1 st.
- Vegetabilisk olja - 2 matskedar
- Salt - 1 nypa
- Malad svartpeppar - 1 nypa
Tillagningsprocess:
- Skala och skölj löken under rinnande vatten. Hacka grönsaken fint. Smörj en stekpanna med vegetabilisk olja och värm över eld. Stek löken på den tills den är genomskinlig. Lägg till lite vitlök eller morötter om så önskas.
- Ta bort filmen eller det naturliga höljet från korven. Skär bitarna i mindre bitar. Överför korven till stekpannan med lök, salt och peppar. Stek på båda sidor tills en utsökt skorpa visas.
- Koka pastan tills den är halvkokt.För att göra detta, häll kallt vatten i en kastrull och koka upp. Salta lite. Salt löser sig lika bra i vätska av vilken temperatur som helst, men om du lägger till det i kokande vatten kommer en kemisk reaktion att inträffa som kommer att hindra pastan från att fastna. För samma ändamål, häll i en matsked vegetabilisk olja. Lägg pasta i vatten och koka den halva tiden som anges på förpackningen. Tappa sedan av vattnet och lägg produkterna i en kastrull med korv och lök. Lägg till dina favoritkryddor om så önskas. Rör om och koka på medelvärme i ca 2-3 minuter.
- Pensla en värmebakad form med lite vegetabilisk olja och lägg i innehållet i formen. Smidigt med en sked, fördela den framtida grytan jämnt över hela skålens område.
- Riv hård ost på ett grovt rivjärn. Strö den över pasta och korv. Grädda i en förvärmd ugn till 180 grader i 15-20 minuter. Skär den förberedda grytan i portioner och lägg på platta tallrikar. Servera med din favoritsås eller färska grönsaker.
Smaklig måltid!
Saftig pasta med korv och ost i ugnen
Alla vet att moderna barn älskar korv. Därför, om du vill mata din fidget med en middag som han definitivt kommer att gilla, förbered en pastapanna med korv. Vuxna kommer också gärna äta det till lunch. Och du kan laga en sådan gryta på mindre än en timme.
Tillagningstid - 30 minuter
Tillagningstid - 40 minuter
Portioner - 2
Ingredienser:
- Pasta - 150 gr.
- Korv - 2 st.
- Kycklingägg - 1 st.
- Majonnäs - 2 matskedar
- Salt att smaka
- Malad svartpeppar - efter smak
- Ost - 80 gr.
- Vegetabilisk olja - 2 matskedar
Tillagningsprocess:
- För att göra grytor behöver du kokt pasta. Om du har dem från den sista måltiden, ta dem. Om inte, lägg kallt vatten i en kastrull och sätt på eld. När det kokar smaksätts det med salt och lite vegetabilisk olja. Det är viktigt att göra detta just nu så att de svetsade produkterna inte håller ihop. Skicka pastan till grytan och koka den tid som anges på förpackningen. Sila dem genom ett durkslag och överför till en skål. Skär korven i små bitar.
- Bryt ett kycklingägg i en annan liten skål och tillsätt majonnäs. Smaksätt med salt och peppar. Vispa ihop ingredienserna med en visp eller mixer tills det är lätt krämigt. Häll blandningen i en skål med pasta och korv. Vispa.
- Smörj en värmebeständig form med vegetabilisk olja. Överför skålens innehåll till den. Jämna ut med en sked.
- Riv den hårda osten på ett grovt rivjärn. Du kan ta den vanligaste, eller så kan du ta den som sträcker sig bra när du bakar till exempel suluguni. Det är för din smak. Strö makaroner och korv med ost.
- Förvärm ugnen till 190 grader. Skicka formen att baka i cirka 30 minuter. Skär den förberedda grytan i bitar och lägg på platta tallrikar. Servera varmt.
Smaklig måltid!
Pastapanna med korv, ost och ägg
Om du inte har tid eller ork att förbereda middag alls, förbered den från vad som finns till hands. Pasta med korv är en snabb, men god och tillfredsställande maträtt som alla känner till. Och om du har en skiva hård ost, diversifiera ditt vanliga recept och förvandla din vardagsrätt till en gryta.
Tillagningstid - 20 minuter
Tillagningstid - 35 minuter
Portioner - 2-3
Ingredienser:
- Pasta - 250 gr.
- Korv - 4 st.
- Lök - 1 st.
- Gräddfil - 2 matskedar
- Kycklingägg - 3 st.
- Torkad oregano - 1 tsk
- Paprika - 1 tsk
- Chilipeppar - ½ tsk
- Salt att smaka
- Solrosolja - 2 matskedar
- Ost - 150 gr.
Tillagningsprocess:
- Koka hårdvete pasta i lättsaltat vatten tills det är mjukt. Produkter av denna typ kommer inte att koka över. Och för att behålla pastan i form och inte hålla ihop, häll lite vegetabilisk olja i en kastrull med kokande vatten. Koka den tid som anges på förpackningen. Töm den färdiga pastan med ett durkslag. Inget behov av att skölja. Överför dem till en stor skål.
- Skala löken och skölj den under rinnande vatten. Skär grönsaken i små tärningar. Värm en stekpanna smord med vegetabilisk olja och skicka hackad lök till stekning. Fräs i 3-4 minuter tills den är gyllenbrun.
- Skär korven i små skivor. Utbudet av köttprodukter spelar ingen stor roll, ta de som du gillar. Lägg dem i en stekpanna med lök och tillsätt kryddor: chili och paprika. Stek på båda sidor tills de är gyllenbruna.
- Bryt äggen i en djup skål, tillsätt gräddfil, oregano och salt. Blanda alla ingredienser noggrant. Detta görs enklast med en visp.
- När korvarna är brunade och brynta, lägg innehållet i stekpannan i pastaskålen och rör om. Fyll en ugnsform med blandningen och häll över äggsåsen.
- Riv hård ost på ett grovt rivjärn. Strö dem på den framtida grytan.
- Förvärm ugnen till 200 grader i förväg. Lägg rätter med pasta och korv där och grädda i 20 minuter. Servera varmt, garnera med hackade färska örter.
Smaklig måltid!
Ett enkelt och gott recept på pasta med korv i en långsam spis
Rätter är enklare än pasta och korv, svåra att hitta på. Men även en sådan elementär och vardaglig måltid kan tillagas på ett ovanligt och välsmakande sätt. Ett av alternativen är ett recept för matlagning i en multicooker. Det blir inte bara gott, utan också snabbt. En sådan måltid kan dock inte kallas kost.
Tillagningstid - 30 minuter
Tillagningstid - 45 minuter
Portioner - 2
Ingredienser:
- Pasta - 300 gr.
- Korv - 150 gr.
- Dricksvatten - 500 ml.
- Tomatsås - 2 matskedar
- Solrosolja - 1 matsked
- Salt att smaka
- Malad svartpeppar - efter smak
Tillagningsprocess:
- Skala korven från filmen och skär i små, men inte riktigt tunna, cirklar. Lägg dem i en multicooker -skål smord med vegetabilisk olja. Välj läge "Stekt" eller "Baka" och grilla korven i 10 minuter med locket öppet. Rör om då och då med en träspatel. Efter 7 minuter från tillagningens början, tillsätt tomatpuré eller klassisk ketchup till korven. Krydda med salt och peppar och du kan lägga till kryddor efter eget tycke, till exempel paprika. Koka resten av tiden.
- Lägg till rå pasta till stekta köttprodukter. Att produkterna inte behöver förkokas är en av rättens hemligheter. Rå pasta matar smöret och saften från korven. Dessutom finns det ingen risk att produkterna kommer att koka eller hålla ihop. Du kan välja pastans form efter din smak. Horn, snäckor eller spiraler fungerar bäst, men spaghetti eller fettuccine är inte särskilt bekvämt att äta.
- Rör om ingredienserna. Häll rent dricksvatten i multikokaren. Det ska täcka pastan helt, men inte vara mer än 1 cm högre än den, annars får du gröt. Blanda väl. Stäng maskinen och koka i "Pilaf" eller "Boil" -läget i 15-20 minuter. Observera att tillagningstiderna varierar för olika former.
- När den inställda tiden på timern har passerat piper multikokaren. Öppna inte enhetens lock omedelbart. Låt skålen dra i 5 minuter.
- Öppna locket på multikokaren och blanda innehållet noggrant. Servera genast medan den är varm. Förbered en sallad med färska grönsaker med gräddfil till pastan och korven.
Smaklig måltid!
Hur bakar jag pasta med korv och tomater i ugnen?
För att diversifiera en tråkig maträtt som tillagas när det varken finns tid eller energi för en annan, lägg till ingredienser som är intressanta och ovanliga för den. Till exempel tomater. Koka dem tillsammans med pasta och korv i ugnen till en fantastisk gryta som hela familjen kommer att bli kär i.
Tillagningstid - 30 minuter
Tillagningstid - 45 minuter
Portioner - 3
Ingredienser:
- Pasta - 400 gr.
- Korv - 2 st.
- Ost - 100 gr.
- Mjölk - 250 ml.
- Kycklingägg - 2 st.
- Salt att smaka
- Malad svartpeppar - efter smak
- Tomat - 2 st.
Tillagningsprocess:
- Bryt äggen i en liten skål och vispa tills det är lätt krämigt.Tillsätt mjölk, salt och svartpeppar. Blanda noggrant.
- Koka upp vatten i en kastrull, tillsätt salt. Skicka hårdvete pasta för att laga mat där. Produkter kan ha vilken form som helst: skal, horn eller spiraler. Koka dem tills de är mjuka inom den tid som anges på förpackningen. Det beror på typen av pasta, men brukar inte överstiga 10 minuter. Kasta dem i ett durkslag och låt vattnet rinna av. Överför den kokta pastan till en stor skål. Riv hård ost på ett grovt rivjärn. Häll det i pastan och rör om. Häll ägg- och mjölkblandningen över skålens innehåll och rör om igen.
- Tvätta tomaterna under rinnande vatten. Skär en tomat i stora kuber och skär den andra i halvcirkelformade bitar. Lägg den tärnade grönsaken på botten av en ugnsfast form.
- Lägg den förberedda pastan på dem och fördela dem jämnt med en sked över hela delen av skålen.
- Ta bort filmen från korvarna och skär dem i skivor. Lägg hackade köttprodukter och tomatskivor ovanpå den framtida grytan. Förvärm ugnen till 200 grader och koka grytan i 30 minuter. Servera lunch omedelbart medan den är varm. Garnera med färska örter.
Smaklig måltid!
