Muffins - 10 hemlagade recept

Muffins är en populär dessert över hela världen som kom till oss från det amerikanska köket. Delikatessen kan beredas av olika degar och kompletteras med eventuella fyllningar. Den söta godbiten kan serveras med te, frukost eller som mellanmål. Diversifiera din meny med ett pulserande kulinariskt urval av 10 steg-för-steg-recept.

Klassiska chokladmuffins i ugnen

Vill du tillfredsställa dig själv och dina nära och kära med en aptitretande chokladdessert. Gör hemlagade muffins med ett enkelt, klassiskt recept. Du kommer att lägga väldigt lite tid på utförandet. Försök!

• 
  Kombinera kycklingägg i en djup skål med smält smör och mjölk. Vispa tills slät.
• 
  Blanda mjöl, bakpulver, socker och kakao i en separat skål. Rör om tills det är smidigt.
• 
  Kombinera båda bitarna och knåda tills en homogen chokladdeg erhålls.
• 
  Vi häller produkten i lämpliga formar. Vi bakar en godbit i 15 minuter i en förvärmd ugn till 180 grader.
• 
  Mjuka och mjuka chokladmuffins är klara. Låt dem svalna något och servera med te.

---

Hemlagad ostmuffins

Delikat ostmuffins är lätt att göra själv. Använd ett snabbt och beprövat recept för detta. En ljus efterrätt kommer att glädja dig med sin smak och sitt ljusa utseende.

Tillagningstid: 35 minuter

Tillagningstid: 25 minuter

Portioner - 12

Ingredienser:

• Mjöl - 150 gr.
• Keso - 300 gr.
• Ägg - 3 st.
• Gräddfil - 60 gr.
• Socker - 2,5 msk
• Bakpulver - 0,5 tsk
• Salt - 1 nypa
• Pulveriserat socker - för servering.

Tillagningsprocess:

1. Blanda ägg i en djup skål med socker och salt. Slå ihop produkterna med en mixer.
2. Vi skickar också gräddfil och riven keso hit. Rör om tills det är smidigt.
3. Sikta ner mjölet med bakpulver i massan. Knåda till en homogen deg utan klumpar.
4. Vi fördelar arbetsstycket i små formar och bakar i 25 minuter i en förvärmd ugn till 180 grader.
5. Vi tar bort godiset från ugnen och låter det svalna något.
6. Innan servering kan muffins läggas till med strösocker. Redo!

Muffins med kefir i silikonformar

Du kan göra goda och snabba muffins på kefir. Användningen av silikonformar gör tillagningsprocessen ännu mer bekväm. Unna dig själv och dina nära och kära med en utsökt godbit.

Tillagningstid: 35 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Mjöl - 150 gr.
• Kefir - 100 ml.
• Socker - 170 gr.
• Ägg - 1 st.
• Bakpulver - 1 tsk
• Smör - 40 gr.
• Jordgubbar efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Häll kefir i en bekväm djup skål.
2. Vi kompletterar det med socker och rör om tills det löser sig.
3. Vi bryter också ett kycklingägg här. Vispa med en visp.
4. Vi kompletterar blandningen med smält smör. Det rekommenderas att svalna det i förväg så att ägget inte krullar.
5. Sikta ner mjölet med bakpulver i massan. Knåda tills en homogen deg.
6. Vi kompletterar massan med jordgubbar efter smak.
7. Vi häller arbetsstycket i silikonformar.
8. Vi bakar desserten i cirka 20 minuter i en förvärmd ugn till 180 grader.
9. Delikata och fluffiga kefirmuffins är klara. Du kan försöka!

PP bananmuffins hemma

Letar du efter läckra och hälsosamma desserter som inte förstör din figur? Prova bananmuffins med lågt kaloriinnehåll. Även nybörjare kan hantera en enkel kulinarisk process. Notera!

Tillagningstid: 30 minuter

Tillagningstid: 25 minuter

Portioner - 9

Ingredienser:

• Banan - 2 st.
• Ägg - 2 st.
• Havregryn mjöl - 2 msk
• Bakpulver - 1 tsk

Tillagningsprocess:

1. Skala bananerna och skär dem i små bitar.
2. Lägg bananerna i en djup skål och knåda dem med en gaffel tillsammans med kycklingäggen.
3. Vi tillsätter havremjöl och bakpulver till massan. Knåda försiktigt tills en homogen komposition erhålls.
4. Häll banandeg i små formar och stek i en förvärmd ugn i 25 minuter. Lämplig temperatur är 180 grader.
5. Delikata och mjuka lågkaloribananmuffins är klara!

Muffins med kakao i mikrovågsugnen i en mugg på 5 minuter

Ett snabbt och originellt sätt att göra hemlagade chokladmuffins - med tillsats av kakao i mikrovågsugnen. En ljus efterrätt kommer att visa sig om inte mer än 5 minuter. Överraska dina nära och kära!

Tillagningstid: 7 minuter

Tillagningstid: 5 minuter

Portioner - 1 st.

Ingredienser:

• Mjöl - 120 gr.
• Kakao - 2 matskedar
• Socker - 4 matskedar
• Ägg - 1 st.
• Mjölk - 90 ml.
• Bakpulver - 0,5 tsk
• Smör - 90 gr.

Tillagningsprocess:

1. Blanda det siktade mjölet i en djup skål med kakao, bakpulver och socker.
2. Vi bryter också ett kycklingägg här.
3. Häll i mjölk och vispa maten väl.
4. Rör om chokladdegen tills den är slät utan mjölklumpar.
5. Häll den tjocka kompositionen i en kopp.
6. Koka i mikrovågsugn i 3-5 minuter vid 750 watt.
7. Den mjuka chokladmuffinen är klar. Det kan garneras med strösocker och serveras.

Hur bakar jag läckra kyckling- och ostmuffins?

Snackalternativ för att göra muffins - med tillägg av ost och kyckling. Denna näringsrika behandling kommer att glädja dig med sitt ljusa utseende och smak. Kan serveras som en del av en semestermeny eller som en idé för en snabbbit.

Tillagningstid: 50 minuter

Tillagningstid: 25 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 120 gr.
• Hård ost - 50 gr.
• Havregrynflingor - 60 gr.
• Ägg - 1 st.
• Mjölk - 130 ml.
• Gröna - 0,5 gäng.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Mal havregryn på något lämpligt sätt och överför dem till en djup tallrik.
2. Tillsätt kycklingägg och mjölk till detta. Salta och peppra arbetsstycket.
3. Rör om degen tills den är jämn.
4. Koka kycklingfilén och dela den i små bitar. Vi lägger den på en separat tallrik.
5. Gnid hård ost med kött.
6. Lägg hackade gröna i massan.
7. Blanda ingredienserna.
8. Vi kompletterar dem med en liten mängd havregrynsdeg och knådar flitigt.
9. Vi lägger ut arbetsstycket i små formar.
10. Fyll spåren med den återstående smeten.
11. Vi bakar förrätten i 25 minuter vid en temperatur av 180 grader.
12. Smaksatta kyckling- och ostmuffins är klara. Du kan servera och smaka!

Steg-för-steg-recept för att göra morotsmuffins

En ljus söt maträtt till ditt bord - hemlagade morotsmuffins. Behandlingen blir god, näringsrik och hälsosam. Denna produkt kommer att uppskattas av både vuxna och barn. Försök!

Tillagningstid: 35 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Mjöl - 50 gr.
• Morötter - 4 st.
• Löklök - 1 st.
• Ägg - 2 st.
• Mjölk - 1 matsked
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Malad koriander - 1 matsked
• Vallmo - 1 matsked
• Olivolja efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Skala morötterna och skär dem sedan i tunna halvcirklar.
2. Hacka sedan löken.
3. Stek morötterna i olivolja tills de är mjuka.
4. Tillsätt hackad lök till grönsaken. Koka i ytterligare 2-3 minuter.
5. Slå ägg i en djup tallrik med mjöl, salt och alla kryddor.
6. Knåda grönsaker med deg tills alla produkter är jämnt fördelade.
7. Häll degen i lämpliga formar. Grädda i en förvärmd ugn till 180 grader i cirka 20 minuter.
8. Fina morotsmuffins är klara.Låt dem svalna något och servera!

Hur bakar jag fluffiga muffins i mjölk i ugnen?

Ett enkelt och gott alternativ för att göra muffins hemma är med mjölk. Degen kommer att bli mjuk och luftig. Använd en kulinarisk idé för att komplettera din vanliga meny.

Tillagningstid: 35 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Mjöl - 200 gr.
• Mjölk - 150 ml.
• Ägg - 1 st.
• Socker - 80 gr.
• Vaniljsocker - 10 gr.
• Salt - 5 gr.
• Bakpulver - 1 tsk
• Citronskal - 1 tsk
• Vegetabilisk olja - 80 ml.

Tillagningsprocess:

1. Häll mjölk i en djup tallrik och tillsätt ett kycklingägg här.
2. Rör om maten, tillsätt socker och salt.
3. Tillsätt vaniljsocker för smak.
4. Fäst bakpulvret och rör om igen.
5. Häll vegetabilisk olja i massan.
6. Vi sänker också citronskalet här.
7. Sikta mjölet och knåda alla produkter tills en homogen komposition erhålls.
8. Lägg pappersformar i muffinsformen.
9. Vi fyller dem med den färdiga degen.
10. Vi lagar maträtten i cirka 20 minuter vid en temperatur av 180 grader.
11. Frodiga och rödmjölkade muffins är klara!

Delikata och luftiga muffins med gräddfil

Delikata och mjuka hemlagade muffins är gjorda av gräddfil. En sådan behandling kommer positivt att överraska dina nära och kära eller gäster. Baka en efterrätt för hemlagat te eller ett sött mellanmål.

Tillagningstid: 35 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 16

Ingredienser:

• Mjöl - 180 gr.
• Gräddfil - 150 gr.
• Ägg - 3 st.
• Socker - 150 gr.
• Bakpulver - 1 tsk
• Soda - 1/4 tsk
• Salt - 1 nypa
• Pulveriserat socker - för dekoration.

Tillagningsprocess:

1. Vispa två ägg, en äggula, mjölk, salt och socker i en djup skål.
2. Vi sprider också den mängd gräddfil som krävs. Vispa.
3. Sikta ner mjölet med bakpulver och läsk i massan.
4. Rör om degen tills en homogen komposition erhålls och klumparna försvinner.
5. Häll degen i små formar och grädda i 20 minuter. Den optimala ugnstemperaturen är 180 grader.
6. Kyl de färdiga muffinsen, dekorera med strösocker och servera. Du kan försöka!

Muffins med korv och ost

En ljus idé för ett näringsrikt hemlagat mellanmål är ost- och korvmuffins. Godiset är lämpligt för ett vanligt familjesnack, liksom för en festlig meny. Memorera ett enkelt och gott recept.

Tillagningstid: 35 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Mjöl - 1,5 msk.
• Mjölk - 1,5 msk.
• Kokt korv - 100 gr.
• Hård ost - 100 gr.
• Ägg - 3 st.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Bakpulver - 2 tsk
• Smör - 50 gr.

Tillagningsprocess:

1. Skär den hårda osten i små tärningar.
2. Vi gör samma sak med kokt korv.
3. Till degen, vispa ägg med mjölk, mjöl, salt, peppar och bakpulver. Rör ner korven med ost.
4. Vi häller arbetsstycket i små formar.
5. Vi bakar skålen i 180 grader i cirka 20 minuter.
6. Ruddig godis med korv och ost är klar. Tjäna!