Kvass från björksav - 10 recept hemma

Naturlig kvass från björksaft tilltalar inte bara sin smak utan också med användbara egenskaper. Den hemlagade drinken hjälper till att återhämta sig efter en lång vinter. Det finns många varianter av dess beredning. Kolla in 10 beprövade recept med steg-för-steg-beskrivningar.

Björksavkvass med russin hemma

Hemma är det lätt att göra utsökt kvass av björksav och russin. En läsk är ett bra alternativ till köpta juicer och limonader. Försök!

• Tillagningstid: 7 dagar
• Tillagningstid: 7 dagar
• Portioner - 1,5 liter.

• 
  Häll i önskad mängd socker och russin. En plastflaska för att göra kvass bör sköljas noggrant och tas bort från främmande lukt.
• 
  Vi tvättar russinen och sänker dem på botten av den förberedda plastbehållaren.
• 
  Häll socker här. Det är bekvämt för detta att använda en vattenkanna med en tunn hals.
• 
  Vi filtrerar en och en halv liter björksaft. Vi häller det i flaskan. Vi stänger arbetsstycket med ett lock, rör om och lämnar på en sval plats i 7 dagar.
• 
  En enkel hemlagad kvass gjord på björksaft och russin är klar! Du kan försöka. En sådan produkt kan förvaras i en flaska i högst 3 månader.

Steg-för-steg-recept för att göra björkkvass med korn

Ett av de hemlagade alternativen för skörd av björkkvass är korn. Ett intressant recept låter dig få den mest intensiva och inte söta smaken. Njut av en färgglad, egengjord drink.

• Tillagningstid: 5 dagar
• Tillagningstid: 4 dagar
• Portioner - 2 liter.

Ingredienser:

• Björksav - 2 l.
• Korn - 60 gr.
• Russin - 20 gr.

Tillagningsprocess:

Vi sorterar ut kornet och lägger det i en het stekpanna. Stek produkten tills den är helt mörk. Rör om så att den inte bränns.

Sedan tvättar vi russinen och låter dem torka lite.

Filtrera björksaften med gasväv. Materialet måste vikas tätt så att liten smuts inte passerar igenom.

Lägg beredd korn och russin i en plastflaska. Vi häller i ren björksav till dem. Vi stänger behållaren med ett lock och lägger den på en varm plats i 4-5 dagar.

En enkel hemlagad kvass gjord på björksav och korn är klar. Chill drinken och unna din familj!

Uppfriskande kvass från björksaft med snabbbröd

Ett av de snabbaste och enklaste alternativen för att göra hemlagad kvass är med björksav och bröd. Produkten behöver inte insisteras på flera dagar, du kan göra det på 4 timmar. Njut av en ljus uppfriskande drink!

• Tillagningstid: 5 timmar
• Tillagningstid: 4 timmar
• Portioner - 2 liter.

Ingredienser:

• Björksav - 2 l.
• Socker - 120 gr.
• Rågbröd - 4 skivor.
• Torrjäst - 0,5 tsk

Tillagningsprocess:

Skär rågbrödet i medelstora tärningar. Torka produkten i ugnen i 15 minuter. Lämplig temperatur är 180 grader.

Vi filtrerar björksaften i förväg och fyller den med varma krutonger i en kastrull. Låt innehållet svalna till en temperatur på 30 grader.

Tillsätt sedan torrjäst och socker till massan. Rör om och insistera på produkten på en varm plats i 4 timmar.

Efter det filtrerar vi vätskan från brödmassan flera gånger. Vi kyler produkten.

Ljus kvass från björksav och bröd är klart. Häll upp i glas och servera kallt!

Kvass från björksaft med torkad frukt i plastflaskor

Den ljusa fruktiga smaken av hemlagad kvass kan erhållas från björksaft och torkad frukt. Drycken är inte svår att förbereda i en plastflaska på några dagar. Notera den ursprungliga idén!

• Tillagningstid: 4 dagar
• Tillagningstid: 3 dagar
• Portioner - 2 liter.

Ingredienser:

• Björksav - 2 l.
• Socker - 60 gr.
• Russin - 30 gr.
• Torkade äpplen - 30 gr.

Tillagningsprocess:

Vi filtrerar flitigt björksaften för att rengöra den från onödiga element. Använd en fin sil eller ostduk för detta.

Vi sorterar och tvättar russinen. Vi lägger produkten på en pappershandduk och låter den torka.

Vi mäter den nödvändiga mängden torkade äpplen. För stora bitar kan hackas upp.

Vi sänker ner de beredda torkade frukterna i en plastflaska. Häll björksaft här, stäng behållaren och lägg den på en varm plats i 3-4 dagar.

Smakfull björkkvas är klar. Sila den, kyla och häll den i glas. Du kan försöka!

Otroligt välsmakande kvass från björksaft med russin och bröd

Trevlig och aromatisk hemlagad kvass tillagas ofta på bröd och russin från björksaft. En uppfriskande drink kommer att glädja dig med en intressant, men inte komplicerad kulinarisk process. Notera receptet!

• Tillagningstid: 4 dagar
• Tillagningstid: 3 dagar
• Portioner - 2 liter.

Ingredienser:

• Björksav - 2 l.
• Rågbröd - 4 skivor.
• Russin - 30 gr.

Tillagningsprocess:

Skär rågbrödet i tärningar. Vi lägger dem på ett bakplåt och skickar dem till en ugn som är förvärmd till 180 grader i 15 minuter.

Under denna tid kan du skölja och torka en handfull russin. Vi kastar bort bortskämda frukter, de kan påverka smaken på den färdiga drycken.

Vi filtrerar huvudprodukten genom tjock gasväv eller en fin sil - björksav.

Vi kombinerar varma krutonger, russin och beredd vätska i en gemensam behållare. Du kan använda en burk eller plastflaska. Vi stänger arbetsstycket och lämnar det på en varm plats i 3 dagar.

Efter jäsningen filtrerar vi produkten och skickar den till kylskåpet ytterligare en dag. Efter det är kvassen klar, du kan prova!

Hur man gör kvass från björksaft med honung hemma?

Doftande honungskvass är idealisk för matlagning med björksaft. Prova ett enkelt hemlagat recept som gör din dryck klar om ett par dagar. En utsökt lösning för att släcka din törst!

• Tillagningstid: 3 dagar
• Tillagningstid: 2 dagar
• Portioner - 3 liter.

Ingredienser:

• Björksav - 3 l.
• Honung - 2 matskedar
• Citron - 0,5 st.
• Torrjäst - 2 tsk
• Vatten - 2 matskedar

Tillagningsprocess:

Vik en stor bit gasväv 2-3 gånger. Vi filtrerar björksav genom materialet. Om det behövs, sedan flera gånger.

Vi späd ut torr jäst i en liten mängd varmt vatten. Använd inte hett.

Pressa saften separat från halvan av citronen. Vi tar bort benen.

Tillsätt jäst, citronsaft och honung till den silade vätskan. Rör om och häll i en lämplig behållare. Du kan använda en burk eller flaska. Vi insisterar på produkten i 2-3 dagar vid rumstemperatur.

Kyl den färdiga honungskvassen på björksaft och servera. Försök!

Enkel och välsmakande björkkvass utan tillsatt jäst

En av de ljusaste i smakkvas är gjord av björksaft. Det är inte svårt att förbereda en sådan drink hemma utan att använda jäst. Notera den intressanta idén om en utsökt kvass.

• Tillagningstid: 4 dagar
• Tillagningstid: 3 dagar
• Portioner - 3 liter.

Ingredienser:

• Björksav - 3 l.
• Socker - 60 gr.
• Borodino -skorpor - 150 gr.

Tillagningsprocess:

Vi mäter den nödvändiga mängden Borodino -skorpor. Du kan också förbereda dem själv. Det räcker med att torka dem i ugnen.

Vi tar tre liter björksaft. Filtrera om det behövs.

Vi doppar socker och Borodino -skorpor i en torr och ren burk.Fyll ingredienserna med beredd björksaft. Täck burken och låt den stå på en varm plats.

Vi behåller arbetsstycket till jäsning i cirka 3 dagar. Under denna tid kommer drycken att märkas märkbart.

Efter tre dagar filtrerar vi det färdiga kvasset, kyler det helt och unnar oss det!

Hemmagjord kvass från björksaft, långtidsförvaring för vintern

Ljus hemlagad kvass från björksaft kan tillagas i en glasburk. Denna metod gör att du kan lagra produkten under lång tid. Läcker kall drink kan serveras vilken säsong som helst.

• Tillagningstid: 4 dagar
• Tillagningstid: 3 dagar
• Portioner - 2 liter.

Ingredienser:

• Björksav - 2 l.
• Socker - 60 gr.
• Russin - 1 matsked

Tillagningsprocess:

Skölj glasburkarna noggrant och sterilisera den. Vi gör samma sak med locket.

Häll den nödvändiga mängden socker i botten av den förberedda behållaren.

I detta värmer vi förspänd björksav på spisen. Du behöver inte koka upp produkten.

Häll varm saft i en burk. Lägg till tvättade russin till detta. Vi stänger arbetsstycket och lägger det på en varm plats i 3-4 dagar. Under denna tid, skaka produkten regelbundet.

Efter jäsningen är björkkvas klar. Förvara den på en sval plats eller prova!

Hur man gör kvass från björksaft med jäst själv?

Ett enkelt och beprövat sätt att laga måttligt söt björkkvass är med tillsats av jäst. Cool förberedelse kommer att glädjas med sin smak och ersätta alla butiksdrycker. Försök!

• Tillagningstid: 5 dagar
• Tillagningstid: 4 dagar
• Portioner - 1,5 liter.

Ingredienser:

• Björksav - 1,5 liter.
• Socker - 60 gr.
• Citronsyra - 1 tsk
• Torr jäst - 1 tsk

Tillagningsprocess:

Lägg ostduken i flera lager på en ren, torr kastrull. Vi filtrerar björksav genom den. Upprepa proceduren om det behövs.

Sänk ner socker och torrjäst i vätskan. Vispa.

Täck grytan med innehållet med ett lock och låt den stå på en varm plats i 4-5 dagar. Kan lindas in i en handduk.

Efter en stund, häll vätskan i rena burkar, flaskor eller en kanna. Vi stänger behållaren med lock och lägger den på en sval plats.

Läcker kyld björksav är klar! Du kan lägga till några isbitar vid servering.

Hemmagjord björkkvas med vört

Den ljusa smaken av hemlagad kvass kan erhållas från björksaft och vört. Denna utförningsmetod kommer att spara tid. En utsökt kall drink kan vara klar redan nästa dag.

• Tillagningstid: 14 timmar
• Tillagningstid: 10 timmar
• Portioner - 3 liter.

Ingredienser:

• Björksav - 3 l.
• Kvassört - 4 matskedar
• Socker - 100 gr.
• Torr jäst - 1 tsk
• Russin - 1 tsk

Tillagningsprocess:

Vi filtrerar björksaften flera gånger. För att göra detta, använd en fin sil eller ostduk vikt 2-3 gånger.

Häll sedan saften i en kastrull och värm den något på spisen. Det räcker för att nå en temperatur på 40 grader.

Sänk ner kvassört, torrjäst och socker i en varm vätska. Blanda noggrant.

Vi häller arbetsstycket i en ren burk eller flaska. Vi lägger också till russin här. Vi stänger behållaren med ett lock och lämnar den på en sval plats i 8-10 timmar.

Sedan kyler vi den färdiga kvassen ytterligare några timmar. Sedan kan drycken hällas i glas och smakas.