Björksavkvass med russin - 5 recept hemma

Kvass är en fantastisk drink som perfekt fräschar upp. En välsmakande och hälsosam kvass fås från björksaft; den kan också användas för att göra okroshka. Vi har valt ut 5 recept på kvass från björksaft med russin.

Kvass från björksaft med russin i plastflaskor

Tidigt på våren delar naturen generöst med oss ​​björksaft. Kvass baserat på juice och russin hjälper till att återställa vitaminbalansen efter en lång vinter. Missa inte detta tillfälle och gör denna drink hemma.

Tillagningstid: 2 dagar.

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 5.

• 
  Sila färsk björksaft genom ostduken, häll den i plastflaskor utan att lägga till 6-8 centimeter i kanten.
• 
  Häll socker i varje flaska.
• 
  Tvätta och torka russinen.
• 
  Häll russin i flaskorna, vrid flaskorna och skaka för att lösa upp sockret.
• 
  Lägg flaskorna med kvass på en sval, mörk plats i 2 dagar. Drycken kommer att visa sig vara kolsyrad, så du bör öppna den mycket försiktigt.

Smaklig måltid!

Hur man gör hemlagad kvass av björksaft med russin och bröd?

Cool kvass på sommaren går alltid med en smäll. Det tillagas enkelt och du kan omedelbart förbereda det i stora mängder. Om du lägger till lite bröd kommer drycken att ha en lätt vetesmak.

Tillagningstid: klockan 5.

Tillagningstid: 40 minuter

Serveringar: 10.

Ingredienser:

• Björksav - 2 l.
• Rågbröd - 3-4 bitar.
• Socker - 5 matskedar
• Russin - 30 gr.
• Torrjäst - 0,5 tsk

Tillagningsprocess:

1. Skär brödet i kuber, lägg på en plåt och skicka till ugnen, förvärmd till 180 grader, i 15-20 minuter.
2. Sila björksaften genom en ostduk vikt flera gånger och häll den i en mätbehållare. Lägg torkat bröd och socker i saften.
3. Tillsätt sedan jäst, rör om och låt stå på en varm plats i 3-4 timmar.
4. Efter denna tid, sila saften genom ett durkslag eller en sil.
5. Tillsätt russin till silad kvass och lägg i kylen för att svalna. Häll den resulterande drycken i en kanna och lägg på bordet så att alla kan njuta av denna underbara drink när som helst.

Smaklig måltid!

Steg-för-steg-recept för att göra björkkvass med russin och socker

Björksaft innehåller en enorm mängd vitaminer och mineraler. Du måste samla den tidigt på våren, när saften är särskilt användbar. För att bevara björksavens fördelaktiga egenskaper under en längre tid kan du göra utsökt kvass av den.

Tillagningstid: 3 dagar.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 10.

Ingredienser:

• Russin - 15 gr.
• Socker - 170 gr.
• Björksav - 3 l.

Tillagningsprocess:

1. Sila färsk juice genom ostduken för att bli av med skräp.
2. Tillsätt socker i saften och rör tills det är helt upplöst.
3. Häll saften i en burk. Tvätta russinen, torka dem och lägg i saften.
4. Täck burken med ostduk vikt i två och låt stå i rumstemperatur i 3 dagar.
5. Efter 3 dagar kommer saften att ändra färg och russinen kommer att stiga till toppen.
6. Sila kvassen. Flaska och kyl.

Smaklig måltid!

Hur man gör utsökt kvass från björksaft med russin och citron hemma?

Kvass från björksav med russin och citron är en utsökt hemlagad drink som hjälper till att stärka immunförsvaret och rena kroppen. Det är bäst att förvara och förbereda kvass i en plast- eller glasbehållare.På en sval plats kan den förvaras i upp till 3 månader.

Tillagningstid: 3 dagar.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 12.

Ingredienser:

• Björksav - 1,8 liter.
• Honung - 40 gr.
• Russin - 6 st.
• Citron - 1/3

Tillagningsprocess:

1. Sila saften genom ostduken, häll i en lämplig behållare.
2. Tvätta citronen noggrant och hacka.
3. Tvätta och torka russinen.
4. Tillsätt socker, citron och russin i en behållare med juice. Lämna saften på en varm plats i 3 dagar.
5. Sila sedan kvassen och förvara i kylen.

Smaklig måltid!

Ett enkelt och gott recept för att göra björkkvass med russin och honung

Björkkvass är en drink med en lång historia. Det finns många recept för dess förberedelse. För att få en anständig drink, bör du följa några enkla regler, och för att förbättra smaken kan du lägga till honung och russin till den.

Tillagningstid: 2-3 dagar.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 20.

Ingredienser:

• Björksav - 10 liter.
• Pressad jäst - 50 gr.
• Honung - 200 ml.
• Russin - 200 gr.
• Citron - 3 st.

Tillagningsprocess:

1. Häll jäst med varmt vatten, rör om tills det är helt upplöst.
2. Tillsätt honung till jästmassan och blanda.
3. Skölj citronerna med kokande vatten, tvätta och pressa ur saften.
4. Skölj och torka russinen. Sila bort björksaft för att ta bort skräp. Häll saften i lämpliga behållare, tillsätt citronsaft, jästmassa och russin. Stäng behållarna med lock och låt stå i rumstemperatur i 2-3 dagar.
5. Efter den tilldelade tiden, sila kvassen, häll i en kanna, svalna och servera.

Smaklig måltid!