Kyckling med grönsaker i en panna-8 steg-för-steg-recept

Kyckling med grönsaker är en av de enklaste rätterna att laga mycket snabbt. Den är idealisk för middag och visar sig vara utsökt, och viktigast av allt - hälsosam. Vi erbjuder dig 8 alternativ för dess förberedelse.

Kyckling stuvad med grönsaker i en kastrull

Tomater, paprika, lök och kyckling stekas i en kastrull. Sedan hälls allt med kycklingbuljong och stuvas under lock i ca 1 timme 20 minuter. Den färdiga rätten serveras med vitt ris. Det visar sig vara mycket gott och lätt att förbereda.

• 
  Ta bort skalet från tomaterna innan du lagar mat. För att göra detta gör vi korsformade snitt på dem och bränner dem med kokande vatten. Efter en minut lägger vi dem i isvatten och separerar lätt skalet från tomaterna. Skär tomaterna i små tärningar. Vi tvättar paprikan väl under rinnande vatten, torkar den och tar bort stjälken med frön. Skär dem sedan i tunna remsor.
• 
  I en stekpanna med en tjock botten och väggar eller en gryta, värm vegetabilisk olja och skicka de hackade tomaterna med paprika dit. Sjud grönsakerna på svag värme tills de är mjuka, rör hela tiden.
• 
  Skär kycklingen i portioner och skölj den noggrant under rinnande vatten. Skala och finhacka löken. Värm sedan vegetabilisk olja i en annan kastrull och skicka löken dit. Nu slänger vi in ​​kycklingen och steker den tills den är gyllenbrun. Ta sedan bort kastrullen från värmen och överför stekt kyckling och lök till grytan med grönsaker.
• 
  Fyll kycklingen med grönsaker med kycklingbuljong, tillsätt salt med svartpeppar och täck kitteln med lock. Koka upp och sjud sedan på svag värme i cirka 1 timme och 20 minuter.
• 
  Den färdiga maträtten ska vara väldigt mjuk och öm. Vi lägger ut den färdiga stuvade kycklingen på tallrikar och serverar tillsammans med ris eller annan favoriträtt. Smaklig måltid!

Kyckling med grönsaker och ris i en kastrull

Lök med kyckling, tomater, paprika och vitlök stekas i en kastrull. Sedan hälls ris där, allt hälls med vatten och stuvas tills det är mjukt. Resultatet är en doftande och tillfredsställande maträtt som är perfekt för lunch eller middag.

Tillagningstid: 1 timme.

Tillagningstid: 15 minuter.

Serveringar - 6.

Ingredienser:

• Kyckling - 1,5 kg.
• Tomater - 350 gr.
• Bulgarisk peppar - 400 gr.
• Löklök - 150 gr.
• Vitlök - 3 kryddnejlika.
• Ris - 300 gr.
• Vegetabilisk olja - 4 msk. l.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Skala och finhacka löken.
2. Vi tvättar tomaterna väl under rinnande vatten och skär dem i små bitar.
3. Vi tvättar också paprikan, torkar den och tar bort stjälken tillsammans med fröna. Sedan skär vi det i remsor.
4. Skär kycklingen i portioner, skölj den väl och torka den på en pappershandduk.
5. Skala vitlöken och hacka fint med en kniv.
6. Hetta upp en liten mängd vegetabilisk olja i en stekpanna och stek den hackade löken i den tills den är mjuk.
7. Kasta sedan in kycklingen och stek den på båda sidor tills den är gyllenbrun.
8. Nu skickar vi hackad paprika, vitlök och tomater till kycklingen och löken. Tillsätt salt och peppar efter smak, täck över och låt sjuda på svag värme i ca 15-20 minuter.
9. Efter den nödvändiga tiden, tillsätt ris till pannan.
10. Fyll allt med kokt vatten så att riset täcks med 1,5-2 cm. Vi fortsätter att sjuda på svag värme tills riset är färdigkokt.
11. Vi lägger ut den färdiga maträtten på tallrikar och serverar med en grönsaksallad från färska grönsaker. Smaklig måltid!

Hur man lagar kyckling med grönsaker och funchose i en kastrull?

Kycklingfilé, morötter, paprika, vitlök och gurka stekas i en kastrull. Därefter tillsätts sojasås, balsamvinäger och kokt funchose där. Allt blandas och serveras till bordet. Det visar sig vara en mycket hälsosam och god maträtt.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar - 2.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 300 gr.
• Funchoza - 100 gr.
• Morötter - 1 st.
• Bulgarisk peppar - 1-2 st.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Gurka - 1 st.
• Sojasås - 5-6 msk. l.
• Balsamvinäger - 3 msk. l.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Kryddor efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Vi tvättar kycklingfilén under vatten, torkar den på en pappershandduk och skär i små bitar. Hetta upp en liten mängd vegetabilisk olja i en stekpanna och stek kycklingen i den. När den blir vit, skicka dit finhackad vitlök och blanda.
2. Vi tvättar morötterna, skalar och gnuggar dem som för koreanska morötter. Kasta den i kastrullen med kycklingen, blanda och stek tills den är mjuk.
3. Vid denna tidpunkt sköljer vi paprikan under rinnande vatten, torkar den och tar bort stjälkarna med frön. Skär sedan den och lägg till kycklingen och morötterna.
4. Skär nu gurkan i strimlor och skicka den till pannan när peppar är mjuk. Blanda allt väl och koka ytterligare en minut.
5. Fyll kycklingen med grönsaker med sojasås och balsamvinäger. Tillsätt sedan salt och peppar efter smak och blanda.
6. Stäng av värmen och förbered funchose enligt anvisningarna. Vi skickar det till pannan med andra ingredienser och blandar. Vår maträtt är klar.
7. Vi lägger ut funchose med kyckling och grönsaker på tallrikar och serverar. Detta är en underbar maträtt som blir perfekt och mycket lätt att förbereda till middag. Smaklig måltid!

Saftig kyckling med grönsaker och bulgur i en kastrull

Kycklingfilé stekas i en panna tillsammans med lök, morötter och paprika. Sedan stekas bulgur separat i smör, kyckling med grönsaker läggs till, allt hälls med vatten och stuvas tills det är mjukt. Resultatet är en utsökt och aromatisk maträtt.

Tillagningstid: 50 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar - 2.

Ingredienser:

• Bulgur - 1 msk.
• Dricksvatten - 1 msk.
• Kycklingfilé - 300 gr.
• Sötpeppar - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Löklök - 1 st.
• Vegetabilisk olja - 2 msk. l.
• Smör - 1 tsk
• Salt att smaka.

Tillagningsprocess:

1. Till att börja med, skölj kycklingfilén väl under rinnande vatten, torka den på en pappershandduk och skär den i små bitar.
2. Vi tvättar också paprikan, tar sedan bort stjälken tillsammans med fröna och skär den i små bitar.
3. Hetta upp en liten mängd vegetabilisk olja i en stekpanna och stek den hackade kycklingfilén i den.
4. Vi lägger kycklingen på en tallrik och skickar paprikan till samma panna. Skala löken, skär i halva ringar och lägg i peppar. Gnid morötterna på ett grovt rivjärn och lägg i grönsakerna.
5. Blanda allt väl och stek tills det är halvkokt, varefter vi skickar grönsakerna till en tallrik med kycklingen.
6. Smält nu smöret i en ren stekpanna och tillsätt bulgur till det. Stek den, rör hela tiden. Grynen bör börja ge en behaglig nötaktig smak.
7. När bulguren är väl uppvärmd, skicka den stekta kycklingfilén med grönsaker till den och blanda allt väl.
8. Fyll nu allt med varmt vatten, tillsätt salt efter smak och blanda. Täck sedan och låt sjuda i 10 minuter tills bulgur är kokt.
9. Vi lägger ut den färdiga maträtten på tallrikar, dekorerar med örter och serverar. Detta är en mycket god och hälsosam maträtt som kommer att glädja alla vid middagen. Smaklig måltid!

Ett enkelt och utsökt kycklingrecept med grönsaker och zucchini

Kycklingen stekas tillsammans med morötter, lök och zucchini. Sedan skickas stekt potatis dit, allt fylls med vatten och stuvas tills det är mjukt. Resultatet är en mycket god maträtt som blir den perfekta middagen.

Tillagningstid: 55 minuter

Tillagningstid: 15 minuter.

Serveringar - 4.

Ingredienser:

• Kyckling - 400 gr.
• Morötter - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Ung zucchini - 1 st.
• Potatis - 4 st.
• Vegetabilisk olja - 4 msk. l.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Vi tvättar kycklingen väl under rinnande vatten, torkar den på en pappershandduk och skär i små bitar. Hetta upp lite vegetabilisk olja i en djup stekpanna och stek kycklingen i den. Tillsätt salt och svartpeppar efter smak.
2. Medan köttet stekar förbereder du grönsakerna. Skala löken och skär i halvringar. Vi skalar också morötterna och skär dem i små bitar. Vi skickar allt till kycklingen.
3. Skölj zucchinin under rinnande vatten och skär i kuber. Vi skickar den till kycklingen med grönsaker, blandar och fortsätter gryta.
4. Skala potatisen, skölj och skär dem i stora tärningar. Värm vegetabilisk olja i en separat stekpanna och stek potatisen på hög värme tills den är gyllenbrun. Inuti måste det förbli fuktigt.
5. Vi skickar stekt potatis till pannan med kyckling och grönsaker. Fyll nu allt med vatten och tillsätt salt efter smak. Vi puttrar allt under locket tills det är klart.
6. Vi lägger ut den färdiga maträtten på tallrikar och serverar med färska grönsaker. Smaklig måltid!

Kycklingfilé med frysta grönsaker i en kastrull

Kycklingfilé marinerad med vitlök, citronsaft, örter, salt och gräddfil. Sedan stekas den i en panna, frysta grönsaker tillsätts där och allt stuvas under lock tills det är klart. Det visar sig vara en mycket god och hälsosam maträtt.

Tillagningstid: 45 minuter

Tillagningstid: 10 minuter.

Serveringar - 1.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 1 st.
• Frysta grönsaker - 300 gr.
• Vegetabilisk olja - ½ msk. l.
• Smör - 1 msk. l.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Gröna - 2-3 grenar.
• Citronsaft - 1 msk. l.
• Gräddfil - 2 msk. l.
• Salt - ½ tsk

Tillagningsprocess:

1. Förbered först kycklingfilén. Vi sköljer det under rinnande vatten och torkar det på en pappershandduk. Sedan skär vi den i små bitar och överför den till en behållare där vi ska marinera. Tillsätt finhackad vitlök, örter, citronsaft, gräddfil och salt till kycklingen.
2. Blanda allt noggrant så att filén är helt täckt med marinad. Vi lämnar det vid rumstemperatur i 1 timme så att det marinerar väl.
3. Efter den erforderliga tiden, smält smöret i en stekpanna och tillsätt en liten mängd vegetabilisk olja där. Lägg den marinerade kycklingfilén där och stek den i 5 minuter. Täck sedan kastrullen med lock och låt sjuda på svag värme i cirka 10 minuter.
4. Nu skickar vi frysta grönsaker i kycklingen, blandar allt och steker i 5 minuter. Sänk sedan värmen, täck igen och koka i ytterligare 10-15 minuter tills grönsakerna är helt kokta.
5. Vi lägger ut den färdiga maträtten på tallrikar och serverar öm kycklingfilé med grönsaker till bordet. Smaklig måltid!

Kycklingbröst med kinesiska grönsaker

Kycklingmarinerad i sojasås med vitlök stekas i en panna med morötter, lök, paprika, ingefära och chili. Sedan hälls allt med sötsur sås och stuvas tills det är mjukt. Det visar sig vara en doftande och rik maträtt.

Tillagningstid: 1 timme.

Tillagningstid: 15 minuter.

Serveringar - 3.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 600-700 gr.
• Morötter - 1 st.
• Löklök - 1 st.
• Söt paprika - 2 st.
• Ingefära rot - 5 cm
• Chilipeppar - ½ st.
• Vitlök - 6-7 kryddnejlika.
• Sojasås - 4 matskedar l.
• Vegetabilisk olja - 2 msk. l.
• Vitvinsvinäger - 2 msk. l.
• Vatten - 6 msk. l.
• Rörsocker - 3 msk. l.
• Majsstärkelse - 2 msk. l.

Tillagningsprocess:

1. Förbered först kycklingfilén och marinera den. För att göra detta, skölj det väl under rinnande vatten och torka det på en pappershandduk. Skär det sedan i rektangulära remsor och överför det till en lämplig skål. Skala vitlöken, hacka fint och skicka det till kycklingen. Lägg sedan till 2 msk där. l. sojasås och blanda väl. Nu skickar vi filén till kylskåpet för att marinera i 30-40 minuter.
2. Förbered vid den här tiden sötsur. Häll 2 msk i en separat behållare. l. sojasås, vatten, vitvinsvinäger och tillsätt majsstärkelse och rörsocker. Blanda allt noggrant tills sockret löser sig.
3. Därefter förbereder vi grönsakerna. Vi tvättar morötterna under rinnande vatten, skalar och skär i små bitar. Vi tvättar också paprikan, tar bort stjälken med frön och skär i samma bitar som morötterna. Skala löken och skär i halva ringar. Skala och skär ingefära i bitar eller tunna skivor.
4. Hetta upp en liten mängd vegetabilisk olja i en stekpanna och stek morötterna i den tills de är gyllenbruna. Därefter skickar vi resten av grönsakerna till henne och steker allt tills peppar blir mjuk. Vi lägger allt i en separat behållare och lägger kycklingfilén i pannan. Tillsätt vid behov mer vegetabilisk olja och stek under konstant omrörning.
5. När kycklingen blir vit, sänk värmen och skicka grönsaker till den. Tillsätt hackad chili och salt efter smak. Blanda allt och låt sjuda i ca 2-3 minuter.
6. Rör om den sötsyrliga såsen igen och häll kycklingen och grönsakerna med den under konstant omrörning. Fortsätt koka tills såsen börjar tjockna och stäng av värmen.
7. Vi lägger ut den färdiga maträtten på tallrikar, strö över färska örter och serverar med din favoriträtt. Smaklig måltid!

Kycklingfilé med grönsaker och svamp i en kastrull

Inlagd kyckling stekas i en panna och svamp med lök, paprika och inlagda gurkor tillagas separat. Sedan blandas allt, fylls med vatten och en buljongtärning läggs till där. Skålen kokas i 20 minuter och strös över örter.

Tillagningstid: 1 timme.

Tillagningstid: 15 minuter.

Serveringar - 3.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 2 st.
• Champignon - 200 gr.
• Löklök - 1 st.
• Bulgarisk peppar - ½ st.
• Inlagda gurkor - 2-3 st.
• Buljongtärning - 1 st.
• Varmt vatten - 1,5 msk.
• Gröna efter smak.
• Vegetabilisk olja efter smak.

Till marinaden:

• Vegetabilisk olja - 1 tsk.
• Sojasås - 2 msk. l.
• Vitlök - 1 kryddnejlika.
• Curry - 1 nypa

Tillagningsprocess:

1. Vi tvättar kycklingfilén väl under rinnande vatten, torkar den på en pappershandduk och skär i små bitar. Vi överför det till en separat behållare. Blanda sojasås separat med vegetabilisk olja, curry och hackad vitlök. Fyll kycklingen med marinad, blanda och lägg åt sidan.
2. Skala och finhacka löken. Hetta upp vegetabilisk olja i en stekpanna och stek löken i den tills den är gyllenbrun.
3. Skär champinjonerna i skivor och skicka dem till löken. Blanda allt och stek tills svampen är brun.
4. Vi tvättar paprikan under rinnande vatten, tar bort stjälken med frön och skär den i små bitar. Vi skickar den till svampen med lök och koka över låg värme i ytterligare 3-5 minuter.
5. Skär de inlagda gurkorna i tunna skivor och skicka dem till pannan med resten av grönsakerna. Blanda allt och stek i 3 minuter.
6. Nu tar vi en kastrull med en tjock botten, värmer vegetabilisk olja på den och steker den marinerade kycklingfilén på den tills den är gyllenbrun.
7. Vi skickar färdiga grönsaker med svamp till kycklingen, smula en buljongtärning på toppen och fyller allt med varmt vatten. Vi stänger pannan med ett lock och låt sjuda i 20 minuter på svag värme.
8. I slutet av tillagningen, tillsätt salt om det behövs och finhackade grönsaker. Stäng sedan av värmen och låt kycklingen med grönsaker bryggas i cirka 10 minuter.
9. Vi lägger upp den doftande och rejäla rätten på tallrikar och serverar. Smaklig måltid!