Kyckling med ananas i ugnen-8 steg-för-steg recept med ost, potatis

Kombinationen kyckling och ananas är en win-win för alla festliga bord. Det är inte bara gott, utan också vackert. Och det finns så många matlagningsalternativ att du kan göra flera rätter enligt olika recept och de kommer inte att se likadana ut, och deras smak kommer också att vara väldigt annorlunda.

Franskt kycklingbröst med ananas och ost

Traditionellt tillagas franskt kött av fläsk- och lökosthuvud. Men vi föreslår att du experimenterar och förbereder denna maträtt från kycklingbröst och helt utan lök. Kyckling kommer att lägga till speciell ömhet, och istället för lök använder vi en ganska ovanlig ingrediens - ananas.

Tillagningstid: 45 min.

Tillagningstid: 5 min.

Portioner per behållare - 2.

• 
  Tvätta kycklingbröstet under rinnande vatten och skär i tunna skivor. Senor, om sådana finns, skärs av och filmen avlägsnas. För tjocka bitar kan lätt slås av med en hammare.
• 
  Gnid in peppar och salt i köttet. Glöm inte att peppra och salta kycklingens baksida.
• 
  Smörj en bakplåt med vegetabilisk olja så att kycklingen inte bränns och lägg ut köttet. Lägg ananasbitar ovanpå. Om du gillar när ananas känns bra kan du använda hela ringar.
• 
  Tre ost på ett grovt rivjärn, strö över filéerna och lägg i en förvärmd ugn till 180 grader.
• 
  Matlagning i cirka 40 minuter.
• 
  Det franska bröstet är klart! Låt rätten frysa lite och bjud familjen på middag!

Kycklingfilékotletter med ost och ananas

Kycklingfilé är en känslig produkt och tar inte mycket tid att laga mat. Och om köttet slås av blir tillagningsprocessen ännu snabbare, men detta skapar ett annat problem - kycklingen kan visa sig vara för torr. Lösningen är att tillsätta saftig ananas och osthuvud.

Tillagningstid: 40 min.

Tillagningstid: 10 min.

Portioner per behållare - 2.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 2 st.
• Ost - 250 gr.
• Konserverade ananas - 1 burk
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för smörjning.

Tillagningsprocess:

1. Skölj först filén, torka den med en handduk, ta bort filmerna och skär i tunna medaljonger.
2. Sedan slår vi av varje medaljong med en hammare från båda sidor.
3. Gnid osten på ett grovt rivjärn. Ost kan användas av alla märken och fettinnehåll, huvudsaken är att den är fast i konsistensen.
4. Smörj ett bakplåt med en liten mängd vegetabilisk olja och lägg ut filéerna.
5. Strö salt och peppar ovanpå varje hack. Vi kan lätt gnida in kryddorna i köttet.
6. Lägg ananas i det andra lagret på filén. Du kan skära dem i kuber om de var i form av ringar i burken, eller så kan du använda en hel ring till en kyckling.
7. Spara inga ånger, strö kotletterna med riven ost och lägg dem i en ugn som redan är uppvärmd till 200 grader i en halvtimme.
8. Efter 30 minuter tar vi ut bakplåten och bjuder in gästerna till bordet! Du kan smaka på de ursprungliga koteletterna!

Saftig kyckling med ananas och potatis i ugnen

Alla vet hur man lagar kyckling och potatis, och det är säkert att de här produkterna är en frekvent gäst på ditt bord.Vi erbjuder att diversifiera det vanliga receptet genom att lägga till exotisk frukt och ovanlig servering. Du trodde uppenbarligen inte att potatis och ananas kan kombineras i en rätt?

Tillagningstid: 110 min.

Tillagningstid: 20 min.

Serveringar - 4.

Ingredienser:

• Potatis - 1,5 kg.
• Kycklinglår - 800 gr.
• Majonnäs - 20 gr.
• Konserverade ananas - 350 gr.
• Ost - 200 gr.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Salt att smaka.

Tillagningsprocessen:

1. Vi tar en ugnsform med sidor, eftersom vi kommer att lägga ut ingredienserna i lager. För det första lagret behöver vi potatis. Vi rengör det och skär det i stavar, som för pommes frites. Vi stänger botten av formen med den, strö över salt och blanda.
2. Skilj kycklinglåren från benet och skär i små bitar. Lägg i en separat tallrik och tillsätt salt, peppar och majonnäs och blanda väl. Lägg den ovanpå potatisen.
3. Vi skär också ananas i små bitar och skickar dem till kycklingskiktet. För detta recept är det bekvämt att köpa ananas, som inte skärs i ringar, utan omedelbart i form av bitar.
4. Gnid osten på ett grovt rivjärn och strö de resulterande skikten med den.
5. Förvärm ugnen till 180 grader och koka i ca 1-1,5 timmar. Potatis behöver mer tid att laga mat, så bedöm hela maträttens beredskap utifrån det. Färdig potatis - färdig och rätt.
6. Om du gillar en krispig ostskorpa kan du efter 30 minuter höja temperaturen i ugnen till 200 grader. Smaklig måltid!

Hur bakar du kycklingfilé med champinjoner och ananas i ugnen?

Denna maträtt ser mer ut som lasagne, eftersom vi kommer att laga mat genom att lägga ingredienserna i lager. Den största skillnaden är att vi kommer att ha naturlig yoghurt istället för den komplexa béchamelsåsen. Men det är värt att notera att du inte kan piska upp en maträtt bråttom - det kommer att ta mycket tid.

Tillagningstid: 335 min.

Tillagningstid: 15 min.

Portioner per behållare - 6.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 1 kg.
• Naturlig yoghurt - 300 gr.
• Löklök - 1 st.
• Konserverade ananas - 200 gr.
• Skogsvamp - 200 gr.
• Kefir - 0,5 msk.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Oregano efter smak.
• Mjuk ost - 100 gr.

Tillagningsprocess:

1. Vi skär filén i tunna tallrikar och slå av den med en hammare på båda sidor.
2. Strö det vispade köttet med salt, peppar och oregano på båda sidor. Istället för oregano kan du använda vilken annan krydda som helst som en krydda. Gnid in kryddorna i köttet och lägg dem i en djup skål.
3. Fyll filén med kefir så att varje bit kan mättas med marinad. Låt den stå i kylen några timmar. Ju längre det stannar desto bättre blir köttet mättat. Du kan lämna den över natten om du vill.
4. När köttet är blött lägger du hälften av de resulterande ämnena i ett lager i en ugnsform.
5. Skär ananas i tärningar och lägg dem på kycklingskiktet.
6. Du kan ta vilken svamp som helst. Vi finhackar dem och lägger dem ovanpå också. Glöm inte att färska svampar måste kokas i förväg. Du behöver inte laga frysta.
7. Lägg nu ut den återstående filén och täck den med hackad lök. Du kan inte slipa, utan lämna större bitar.
8. Det sista lagret blir ost. Vi gnuggar den på ett grovt rivjärn och täcker löken med den.
9. Det återstår att fylla alla lager med yoghurt och skicka till ugnen på 200 grader.
10. Efter 40 minuter, stäng av ugnen, men öppna den inte utan låt den stå i 1 timme tills den svalnat. Skär i portioner och garnera med persilja.

Ett enkelt och gott kycklingrecept med ananas och tomater i ugnen

Den ovanliga presentationen av skålen kommer att överraska de mest sofistikerade gästerna. Med en ananasbåt måste du förstås förvirra, men tro mig, det är värt det. Dessutom kommer inte bara det intressanta utseendet, utan också den ovanliga smaken av denna maträtt, som ges av ananas, att få alla gäster att be dig om hans recept.

Tillagningstid: 50 min.

Tillagningstid: 10 min.

Portioner per behållare - 2.

Ingredienser:

• Stor ananas - 1 st.
• Kycklingfilé - 1-2 st.
• Tomat - 1 st.
• Ost - 150 gr.
• Salt att smaka.
• Peppar efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Tvätta ananas och skär den på mitten på längden.Klipp inte av svansen, den kommer att förbli för skönheten.
2. Steg 1 cm från kanten, börja skära kärnan i ananas för att inte skada fruktens yttre lager.
3. Ta bort själva massan från den resulterande båten, dränera den släppta saften och skär kärnan i skivor av medeltjocklek.
4. Ta filéerna och skär dem, men gör dem inte för tunna. Köttet ska vara saftigt, inte torkat ut. Peppar och salt på båda sidor efter smak.
5. Vi tvättar tomaterna och skär i skivor.
6. I en ananasbåt, lägg i tur och ordning filé, tomat och ananas. Vi fyller båten tillräckligt tätt och sveper ihop den med svansen i folie. Lämna toppen öppen. Grädda i ugnen i 40 minuter i 180 grader. När 35 minuter har gått, strö över fyllningen med riven ost och grädda i de återstående 5 minuterna.
7. Så fort osten har smält kan rätten serveras!

PP -recept på kycklingbröst med ananas

Den största fördelen med detta recept är maträttens låga kaloriinnehåll. Vi använder inte majonnäs här, men det gör inte smaken mindre trevlig och rik. Vid tillagning rekommenderar vi att använda mozzarellaost, eftersom den innehåller en lägre andel fett än andra typer av ost.

Tillagningstid: 35 min.

Tillagningstid: 10 min.

Portioner per behållare - 3.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 500 gr.
• Konserverad ananas - 200 gr.
• Löklök - 1 st.
• Champignon - 50 gr.
• Låg fetthalt - 100 gr.
• Kryddor efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Vi skär filén i tunna medaljonger och slå dem med en hammare. Gnid in med dina favoritkryddor. Här använde vi salt, en blandning av paprika och en krydda till köttet.
2. Vi rengör champinjonlocken från filmen och skär svampen i tallrikar. Skala löken och skär i ringar.
3. Tre ost på ett grovt rivjärn och ta ut ananas. Om ananas skärs i ringar, skär dem sedan i halvor.
4. Lägg bakplåtspapper på ett bakplåt och börja montera vårt fat. Det första lagret är filé. Lägg sedan lök, svamp, ananas och ost på köttets yta. Förvärm ugnen till 170 grader och grädda filéerna i 20-25 minuter.
5. Vi tar ut det från ugnen och lägger det omedelbart på tallrikar. Smaklig måltid!

Hel kyckling fylld med ananas i ugnen

Det finns många fyllda kycklingrecept. Men du ser, de flesta är redan tråkiga och du vill ha något sådant. Vi föreslår att du använder ananas som fyllning, och till marinaden tar du kryddor som är ganska ovanliga för huvudrätten, till exempel kanel.

Tillagningstid: 195 min.

Tillagningstid: 15 min.

Portioner per behållare - 4.

Ingredienser:

• Kyckling - 1 st.
• Konserverad ananas - 1 burk
• Gräddfil - 2 matskedar
• Vitlök - 1 huvud
• Citron - 1 st.
• Ingefära - 1 tsk
• Smör - 3 matskedar
• Kanel - 1 nypa
• Vitlökpeppar - 1 tsk
• Salt att smaka.
• Peppar efter smak.

Tillagningsprocess:

1. För att ge rätten en speciell smak behöver vi ovanliga kryddor: ingefära, kanel och vitlökspeppar.
2. Vi förbereder också kycklingen. Skölj och torka hela slaktkroppen med en handduk eller torka med en servett för att avlägsna överflödig fukt. Skär ananas i skivor eller lägg dem helt enkelt på en separat tallrik om du redan har skivat dem.
3. För att göra marinaden, skala vitlöken och passera den genom vitlöksklyftan. Om inte, kan du riva det på ett fint rivjärn. Pressa ur saften ur citronen. Kombinera vitlök, citronsaft, ingefära, kanel och vitlökspeppar.
4. Gnid kycklingen med den resulterande marinaden och låt den mättas med den i en halvtimme. Tillsätt sedan gräddfil till marinaden och låt kycklingen ligga kvar i ytterligare 1 timme.
5. En timme senare fyller vi slaktkroppen med ananas och skickar den till en ugn som är förvärmd till 180 grader i 1-1,5 timmar. Smörj ständigt med smör under tillagningen.
6. Den fyllda kycklingen är klar! Kan serveras med potatismos.

Mycket god och saftig kyckling med ananas på spett i ugnen

Vill du ha sommar och grill? Prova att kyla kycklingspett. De tillagas snabbt, och höjdpunkten är den ovanliga smaken på grund av sojasåsmarinaden och färska ananasbitar. Inte ett dåligt hemlagat alternativ till lantgrillning.

Tillagningstid: 80 min.

Tillagningstid: 10 min.

Portioner per behållare - 2.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 300 gr.
• Sojasås - 100 ml.
• Ketchup - 100 ml.
• Ananas - 200 gr.

Tillagningsprocess:

1. Först måste du skära filéerna i skivor. Skär inte i stora bitar, men mal dem inte så att filén kan hållas väl på spetten.
2. Skär ananas i bitar av samma storlek. I detta recept är det bättre att använda fruktköttet av färsk frukt, eftersom det på grund av sin hårdhet behåller sin form bra och inte kommer att falla av spettarna under bakning.
3. Förbered nu marinaden. För att göra detta, blanda sojasås och ketchup och rör om tills det är smidigt.
4. Blötlägg filéerna i den resulterande marinaden och kyl i cirka en halvtimme.
5. Det återstår att ta spett och stränga färdigmat på dem. Först lägger vi filén, sedan en skiva ananas. Och så är det nödvändigt att växla tills spetten är slut. Kom ihåg att lämna lite utrymme runt kanterna så att du kan hålla spetten i händerna.
6. Täck bakplåten med bakplåtspapper och smörj lätt med olja, lägg spettarna på pappret och grädda i ugnen i 40 minuter vid 180 grader.
7. Servera utan att ta ur spetten. Det passar bra med sötsur sås. Prova, du kommer inte ångra dig!