Kyckling på salt i ugnen - 5 recept med steg för steg foton

Hel kyckling på salt, bakad i ugnen

Hel ugnsbakad kyckling kommer särskilt aptitretande och rödaktig ut på en saltkudde. Denna ursprungliga tillagningsmetod impregnerar produkten noggrant med salt. Servera rätten till en stor familjemiddag eller fest.

Tillagningstid: 1 timme 15 minuter

Tillagningstid: 1 timme

Portioner - 8

• 
  Skölj hela kycklingen och torka den med en pappershandduk. Vi knyter benen. Produkten kan också smetas med en liten mängd kryddor, men du behöver inte salta.
• 
  Häll salt i en ugnsform, bred det försiktigt för att få ett jämnt lager.
• 
  Vi lägger kycklingen på en saltkudde och skickar skålen till ugnen förvärmd till 160 grader.
• 
  Grädda kycklingen tills den är ljus rodnad, ca 1 timme. Sedan tar vi ut den ur ugnen.
• 
  Ta sedan bort skålen från saltet, dela den i mindre bitar och servera.

Smaklig måltid!

Hur man gör utsökt kyckling med krispigt salt

Kyckling bakad i salt kommer saftig och smakfull ut. Och tack vare en enkel marinad får rätten en ljus rodnad och skarp skorpa. Perfekt för en festlig lunch eller middag.

Tillagningstid: 1 timme 15 minuter

Tillagningstid: 1 timme

Portioner - 8

Ingredienser:

• Kyckling - 1 st.
• Salt - 1 kg.
• Gräddfil - 1 matsked
• Tomatpuré - 1 matsked

Tillagningsprocess:

1. Häll ett kilo salt på ett bakplåt och jämna ut det. Värm ugnen till 150 grader i förväg.
2. Blanda gräddfil och tomatpuré. Vi täcker den tidigare tvättade kycklingen med detta.
3. Du kan också smeta ut produkten från insidan. Det finns ingen anledning att salta, eftersom kycklingen kommer att ta vad den behöver från salt "kudden".
4. Lägg kycklingen på saltet och flytta bakplåten till den förvärmda ugnen.
5. Vi bakar skålen i cirka 1 timme. Beredskapen kan kontrolleras med en tandpetare.
6. Vi tar ut den kokta kycklingen på salt från ugnen. Den varma rätten kan skäras och serveras. Smaklig måltid!

Ett enkelt och gott kycklingrecept med salt och citron i ugnen

Saltad kyckling är ett originalrecept för en rejäl och färgstark lunch. Rätten kan också bakas med citron, vilket gör den ännu mer saftig och aromatisk. Prova ett roligt sätt att laga mat och servera.

Tillagningstid: 1 timme 25 minuter

Tillagningstid: 1 timme

Portioner - 8

Ingredienser:

• Kyckling - 1 st.
• Salt - 1 kg.
• Citron - 2 st.
• Olivolja - 2 matskedar
• Gröna - 1 gäng.
• Kryddor efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Ta bort skalet från en citron och pressa saften. Rör saften med zest, olivolja och kryddor utan salt.
2. Skölj kycklingen och belägg den med citrondressing. Lägg resten av citronen inuti. Benen kan knytas med en tråd eller en bit av en bakhylsa.
3. Häll ett kilo salt på en plåt och fördela örterna ovanpå.
4. Vi lägger kycklingen på ämnet. Vi bakar skålen i 1 timme vid en temperatur på 160 grader.
5. Vi tar ut den färdiga kycklingen med citron ur ugnen, tar bort den från kudden och serverar den vid bordet. Smaklig måltid!

Hur man bakar kyckling i ugnen med salt och potatis

Rostad kyckling med en saftig sidrätt kan bakas på en saltkudde. Börja produkten med potatis och du har ett bra fyllningsalternativ för en stor familj. Servera till lunch eller middag!

Tillagningstid: 1 timme 40 minuter

Tillagningstid: 1 timme

Portioner - 8

Ingredienser:

• Kyckling - 1 st.
• Potatis - 6 st.
• Salt - 1 kg.
• Kryddor efter smak.
• Tomatpuré - 1 matsked
• Gräddfil - 1 matsked

Tillagningsprocess:

1. Vi tvättar kycklingen under vatten och strö den med eventuella kryddor, men utan att tillsätta salt.
2. Vi täcker också produkten med en blandning av gräddfil och tomatpuré. Marinera kycklingen i kylen en stund.
3. Skala potatisen, skär dem i halvor eller kvartar och koka tills de är halvkokta.
4. Lägg färdigpotatis i den marinerade kycklingen.
5. Häll salt på en ugnsform, på vilken vi lägger kycklingen med potatis inuti. Vi knyter benen och sätter dem i ugnen i 1 timme. Vi lagar mat i en temperatur på 160 grader.
6. Vi tar ut kycklingen fylld med potatis från ugnen, tar bort den från saltkudden och serverar den vid bordet. Redo!

Steg-för-steg-recept för tillagning av kyckling med vitlöksalt

Ugnsbakad kyckling med salt är idealisk för en stor familjelunch eller middag. Skålen kan tillagas med vitlök, vilket kommer att ge otrolig smak och arom till produkten.

Tillagningstid: 1 timme 15 minuter

Tillagningstid: 1 timme

Portioner - 8

Ingredienser:

• Kyckling - 1 st.
• Vitlök - 3 st.
• Salt - 1 kg.

Tillagningsprocess:

1. Vi tvättar kycklingen under kallt vatten och torkar bort den med en pappershandduk.
2. Ta bort det övre lagret av skal från vitlökets huvuden och rör om produkten inuti kycklingen. Vi knyter försiktigt benen.
3. Vi mäter upp ett kilo salt, som kommer att fungera som en "kudde" för vår maträtt.
4. Klä bakformen med pergament, häll salt på den och lägg kycklingen. Koka i en timme i en förvärmd ugn till 150 grader.
5. Vi tar ut den rosiga kycklingen med vitlök från ugnen och överför den till ett fat. Klar, du kan servera!