Kycklingfilé med tomater och ost i ugnen - 8 steg för steg recept

Med en minimal uppsättning produkter, till exempel kycklingbröst, ost och tomater, kan du förbereda en lätt, doftande och vansinnigt utsökt middag. Dessutom behöver kycklingen inte en lång värmebehandling, vilket gör att matlagningen minskar betydligt i tid.

Fransk kycklingfilé med tomater och ost i ugnen

Delikat kycklingkött bakat i ugnen har en mycket trevlig konsistens och smälter bara i munnen, och att förbereda en sådan maträtt, och till och med lägga till ost och saftiga tomater, är väldigt enkelt och snabbt.

• 
  Vi lagar mat: vi sköljer noggrant kött och grönsaker under rinnande vatten och låter tiden torka.
• 
  Skär filén på längden i två delar och slå den lätt med en hammare.
• 
  Krydda köttet med salt och kryddor - gnid på båda sidor.
• 
  Lägg kotletterna ovanpå varandra och låt dra i 15-25 minuter.
• 
  Gnid in hård ost på ett grovt rivjärn.
• 
  Skär tomaten i tunna halvringar.
• 
  Skär färska champinjoner i tallrikar.
• 
  Hacka några stjälkar grön lök.
• 
  Täck bakplåten med folie eller bakplåtspapper för bakning och smörj med lite olja.
• 
  Vi lägger ut det doftande köttet.
• 
  Lägg halvringar av tomater, svamp ovanpå varje bit och tillsätt lätt salt.
• 
  Vi häller generöst riven ost på champinjonerna.
• 
  För att dekorera, strö kycklingen med hackad grön lök och sätt den i ugnen i en halvtimme vid en temperatur av 180 grader.
• 
  Efter 30 minuter, ta försiktigt bort bakplåten och servera med potatis eller bovete. Smaklig måltid!

Kycklingfilékotletter med ost och tomater

Vi presenterar ett fantastiskt, men samtidigt enkelt och kalorifattigt recept på bakad kycklingfilé täckt med hård ost och läckra tomater. Denna maträtt kommer säkert att tilltala både barn och vuxna som följer rätt kost.

Tillagningstid - 40 minuter

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 200 gr.
• Tomater - 80 gr.
• Hård ost - 80 gr.
• Solrosolja - 1 matsked
• Kryddor för kyckling - 2 gr.
• Salt - 1-3 gr.

Tillagningsprocess:

1. Vi förbereder mat: vi sköljer fågeln noggrant under vatten, klappar den med kökshanddukar, tar bort ränder och vita filmer. Vi skär ost och tomater.
2. Skär filén på längden i lika tallrikar och vispa lätt. Strö över varje bit med kryddor och salt på båda sidor.
3. Lägg den kryddade kycklingen i en ugnsform eller bakplåt och lägg tomaten skuren i ringar ovanpå.
4. Ovanpå en skiva tomater - lägg ost, skär i tunna skivor eller riv. Vi bakar i ungefär en halvtimme vid en temperatur av 180 grader.
5. Så snart kycklingen är bakad överför vi den i portioner till tallrikar och serverar med färsk sallad. Smaklig måltid!

Kycklingfilé med tomater, ost och majonnäs

En maträtt som är perfekt för både ett festbord och en familjemiddag - kycklingbröst a la "franskt kött", bakat i ugnen med en aptitretande skorpa med ost, tomater och lök.

Tillagningstid - 45 minuter

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 500 gr.
• Tomater - 3-5 st.
• Ost - 150 gr.
• Löklök - 1 st.
• Majonnäs - 100 ml.
• Vegetabilisk olja - 2-3 msk.
• Kryddor efter smak.
• Salt att smaka.

Tillagningsprocess:

1. Först och främst skalar vi löken från skalet, finhackar och fyller med kokande vatten för att neutralisera överflödig bitterhet.
2. Skär filén längs fibrerna, det vill säga tvärs över stycket.
3. Slå försiktigt de resulterande skivorna med en hammare och lägg dem på ett bakplåt eller i en ugnsform (tidigare smord med solrosolja).
4. Skär mogna tomater i ringar av medeltjocklek.
5. Gnid hårdost på ett grovt rivjärn.
6. Krydda fjäderfäkotletterna, tillsätt salt efter eget tycke och börja värma ugnen till en temperatur på 180 grader.
7. Töm överflödigt vatten från löken och fördela i små portioner på varje köttbit.
8. Efter löken lägger du tomatskivorna.
9. Häll tomater med en tunn strimma majonnäs.
10. Strö kycklingen generöst med hackad ost.
11. Vi bakar i en förvärmd ugn i cirka 25 minuter och njuter.

Smaklig måltid!

Kycklingbröst med tomater, ost och potatis

Vi kommer att förbereda en rejäl, doftande och utsökt utsökt maträtt som alla definitivt kommer att gilla - bakat kycklingbröst "under en päls" av ost och med en tillbehör av potatis. Om vi ​​bara spenderar 10 minuter av vår tid får vi en fullständig middag utan onödig olja, eftersom tillagning sker i ugnen.

Tillagningstid - 40 minuter

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 250 gr.
• Potatis - 200 gr.
• Löklök - 80 gr.
• Ost - 80 gr.
• Tomater - 100 gr.
• Gräddfil - 100 gr.
• Granulerad vitlök - 5 gr.
• Salt - 3 gr.
• Kryddor för kyckling - 5 gr.
• Vegetabilisk olja - 2 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Tvätta det medelstora bröstet noggrant, torka och skär i små bitar.
2. Vi klä bakformen med smör och lägg ut köttet, strö över kryddor, granulerad vitlök och salt.
3. Skala potatisen, skär dem i cirklar och bred dem i ett jämnt lager över fjäderfäet.
4. Häll potatisskivorna med gräddfil och jämna ut dem med en sked.
5. Skär löken i tunna halvringar och fördela över gräddfil.
6. Lägg den tunt skivade tomaten på nästa lager.
7. Strö den uppsamlade rätten generöst med riven ost och skicka den till ugnen. Vi bakar i 30-45 minuter i 180 grader.
8. En fantastiskt god och öm maträtt är klar. Smaklig måltid!

Saftig och mjuk kycklingfilé med tomater, ost och svamp

Det finns många sätt att laga kycklingbröst, men det mest populära och festliga alternativet är filé med ost, tomater och svamp bakade i ugnen. Rätten ser väldigt attraktiv ut, därför kan den lätt serveras på ett festligt bord.

Tillagningstid - 40 minuter

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 250 gr.
• Majonnäs \ gräddfil - 2 msk
• Champignon - 3 st.
• Tomater - 2 st.
• Solrosolja - 1 matsked
• Hård ost - 50 gr.
• Keso - 50 gr.
• Vitlök efter smak.
• Kryddor efter smak.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Söt paprika - efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Vi förbereder produkter: skölj svamp, tomater och fjäderfä med vatten och torka. Skär köttet i portioner och slå det lätt med en kökshammare, försök att inte riva den mjuka filén.
2. Strö kotletterna med de kryddor du gillar, tillsätt salt, peppar och paprika efter eget tycke.
3. Fördela en liten mängd mjuk keso på varje köttskiva (kan ersättas med ostmassa) och bred ut.
4. Lägg svampen skuren i tunna tallrikar på köttet.
5. Skär tomaterna i skivor och lägg några på varje hack.
6. Den resulterande "konstruktionen" av olika komponenter hälls rikligt med majonnäs för att ge en mer delikat och krämig smak.
7. Strö alla bitar kycklingfilé generöst med riven ost och skicka dem till ugnen på 180 grader i cirka 25-30 minuter.
8. Om så önskas kan du dekorera skålen med färska bladpersilja och servera med ung kokt potatis. Njut av!

Mjukt kycklingbröst med tomater, zucchini och ost

Vi förbereder en enkel maträtt utan extra kalorier från tillgängliga produkter - kyckling och zucchini, bakad i ugnen, utan att tillsätta en stor mängd vegetabilisk olja. En sådan middag är perfekt för dem som övervakar sin vikt och följer rätt näring.

Tillagningstid - 1 h. 5 min.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 500 gr.
• Zucchini - 350-500 gr.
• Ost - 100 gr.
• Solrosolja - 2 matskedar
• Tomater - 3-4 st.
• Vitlök - 3 tänder.
• Gröna efter smak.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Skär filén i en liten tärning och marinera med en blandning av vitlök, passerad genom en press, olja, salt och peppar - blanda och låt stå i en halvtimme.
2. Efter 30 minuter, överför det smaksatta köttet till ett bakplåt med höga sidor eller i en ugnsform.
3. Vi rengör den unga zucchinin från den täta skal- och frödelen - skuren i bitar.
4. Vi hackar också tomaterna, lägger till zucchinitärningarna, saltar, peppar och blandar väl.
5. Häll fjäderfäfiléerna med grönsaksbitar och skicka dem till ugnen i 20-25 minuter vid en temperatur av cirka 180 grader.
6. Medan skålen bakar, gnid osten.
7. När tiden har gått, ta försiktigt ut formuläret.
8. Strö grönsakerna med kyckling generöst med ost och grädda igen i cirka 15-20 minuter tills de är helt kokta. Smaklig måltid!

Hur bakar du kycklingfilé med tomater, ost och lök härligt?

När gästerna står utanför dörren och kylskåpet är tomt förbereder vi en snabb, god och festlig middag från en elementär produktlista: kyckling, tomater, lök och majonnäs. En sådan varm maträtt kommer att flyga av tallriken på bara ett par ögonblick!

Tillagningstid - 1 h. 30 min.

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 8.

Ingredienser:

• Lök - 1 st.
• Tomater - 3 st.
• Ost - 300 gr.
• Kycklingfilé - 2 st.
• Majonnäs - 3 matskedar
• Kryddor efter smak.
• Salt att smaka.
• Solrosolja - 2 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Skär filén i tunna tallrikar, överför till en djup behållare och börja marinera: salt, kryddor och majonnäs. Rör om väl, täck över med en tallrik och ställ in förtryck för snabbare impregnering.
2. Medan kycklingen marinerar förbereder vi resten av produkterna: stek den finhackade löken tills den är gyllenbrun, skär tomaterna i cirklar (om körsbären är halva), riv osten.
3. Täck bakplåten med folie eller ett bakplåtspapper för bakning, smörj med olja och lägg ut den doftande filén.
4. På varje köttbit, lägg först de friterade löken i lager, sedan tomaterna och osten. Vi bakar i 35-40 minuter vid en temperatur på 180-190 grader.
5. Vi serverar saftigt, mjukt kött till bordet med valfri sidrätt och säsongens grönsaker. Smaklig måltid!

Kycklingfilé med tomater och ost i folie

Kycklingkött är mycket mjukt och känsligt, så det är mycket viktigt att inte överdriva det under tillagningen. En foliebåt gör ett utmärkt jobb med den här uppgiften, som förhindrar att saften rinner ut över bakplåtens yta och håller filéerna mjuka, och den återstående såsen är otroligt god att fylla på sidorna.

Tillagningstid - 40 minuter

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 1 st.
• Tomat - 1 st.
• Ost - 80 gr.
• Gräddfil - 2 matskedar
• Sojasås - 4 matskedar
• Vitlök - 2 tänder
• Persilja - 4 grenar.
• Basilika - ½ tsk
• Salt - ¼ tsk
• Malad svartpeppar - efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Först och främst kommer vi att förbereda alla produkter som anges i ingredienserna, lägga dem på arbetsytan.
2. För marinaden i en djup skål, kombinera torkad basilika, sojasås, vitlök (passerad genom en press eller kross) och några kvistar hackad persilja.
3. Häll köttet med den resulterande såsen och låt stå på en sval plats i en halvtimme för att dra.
4. Skär tomater och ost i skivor av samma storlek.
5. I filén gör vi skärfickor, i vilka vi försiktigt sätter in en bit ost och en tomat.
6. För att köttet ska förbli saftigt efter värmebehandling förbereder vi en fyllning av gräddfil och en riven vitlöksklyfta.
7. Smörj kycklingen med gräddfil och vitlökssås. Vi bildar en "båt" från folien och skickar bröstet för att baka i det vid en temperatur på 180 grader i 30 minuter.
8. Denna varma maträtt passar bra med kokt bovete och säsongens grönsaker. Smaklig måltid!