Kycklingfilé med potatis i ugnen-10 steg-för-steg-matlagningsrecept

Kycklingfilé bakad med potatis i ugnen är utsökt och tillfredsställande. Komplettera rätten med en lätt grönsaksallad och en komplett balanserad middag för hela familjen är klar. Vi har samlat 10 olika sätt att laga kyckling och potatis i ugnen.

Fransk kycklingfilé med potatis, tomater och ost

En utsökt maträtt med bakad kycklingfilé, potatis och tomater under en öm osthatt. Kött på franska är enkelt att förbereda, men det ser vackert och aptitretande ut.

• 
  Marinera löken först. Skär den i ringar, täck med vatten, tillsätt ättika, socker och salt. Låt den stå i kylen i en halvtimme.
• 
  Tvätta köttet, skär i medaljonger 1 centimeter breda, slå dem med en hammare, salt och strö över kryddor.
• 
  Skär potatis och tomater i tunna skivor.
• 
  Förbered kefirfyllningen. Blanda kefir, hackade örter och vitlök, tillsätt lite salt.
• 
  Smörj en bakplåt med vegetabilisk olja. Lägg först ett lager potatis, häll hälften av kefirfyllningen över den.
• 
  Lägg sedan köttskiktet, häll det också med kefirfyllning. Bred ut den inlagda löken ovanpå.
• 
  Lägg tomaterna i det sista lagret och strö över riven ost. Grädda skålen i en förvärmd ugn till 180 grader i 35-40 minuter.
• 
  Servera varm kycklingfransk med potatis och tomater.

Smaklig måltid!

Kycklingfilé med potatis och majonnäs i ugnen

En maträtt som kommer att se lika bra ut på ett vanligt och festligt bord. Tack vare majonnäs torkar potatisen inte och är smulig och aromatisk.

Tillagningstid: 75 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 4-5.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 950 gr.
• Potatis - 5-6 st.
• Majonnäs - 5 matskedar
• Ost - 350 gr.
• Gräddfil - 150 ml.
• Salt att smaka.
• Kycklingkrydda efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Tvätta kycklingfilén och skär i medaljonger 1-1,5 centimeter tjocka.
2. Täck köttet med plastfolie och slå dem med en hammare. Salta sedan och krydda köttet.
3. Lägg köttet i en skål och pensla varje bit med gräddfil. Låt stå i en halvtimme.
4. Tvätta potatisen, skala och skär i tunna skivor. Överför potatisen till en skål, salt, krydda och tillsätt lite vegetabilisk olja, rör om.
5. Täck ett bakplåt med folie, lägg ut ett lager kycklingfilé.
6. Lägg sedan ett lager potatis. Pensla den med majonnäs.
7. Riv osten och strö på fatet.
8. Grädda kött och potatis i ugnen på 200 grader i 40-45 minuter. Servera varmt med färska eller inlagda grönsaker.

Smaklig måltid!

Öm kycklingfilé med potatis och svamp i ugnen

Om du behöver förbereda en utsökt maträtt för en fest, bör du titta närmare på detta recept. Bakat kycklingkött med svamp visar sig vara mycket saftigt och mört.

Tillagningstid: 65 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 5-6.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 600-650 gr.
• Champignon - 200 gr.
• Potatis - 12-14 st.
• Lök - 2 st.
• Ost - 150-200 gr.
• Provensalska örter - 1-1,5 tsk
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Majonnäs - 120-150 ml.
• Vinäger 9% - 1 msk
• Vatten - 1 msk.

Tillagningsprocess:

1. Skär löken i halva ringar, fyll den med en blandning av vatten och ättika, låt stå i 15-20 minuter.
2. Tvätta kycklingfilén, torka av med pappershanddukar, skär den i skivor, vispa, salta och krydda.
3. Skala och skär potatisen i tunna skivor. Smörj en bakplåt med vegetabilisk olja. Lägg potatisen i det första lagret, strö över salt och kryddor. Lägg sedan kycklingfilén, pensla den med majonnäs.
4. Tvätta svampen, skär i tunna skivor, lägg ovanpå köttet och pensla lagret med majonnäs.
5. Lägg sedan till ett lager syltad lök och riven ost.
6. Grädda formen i ugnen på 190-200 grader i 20 minuter. Flytta sedan bakplåten till toppen av ugnen och koka i ytterligare 15 minuter. Rätten visar sig vara mycket god och aromatisk, dekorera den med örter innan servering.

Smaklig måltid!

Saftigt kycklingbröst med potatis i en gryta i ugnen

En lätt att servera rätt som kommer att tilltala alla gäster. Om du bakar potatis och kycklingfiléer i grytor, kan du servera skålen i portioner. Och en intressant servering är redan hälften av din maträtts framgång.

Tillagningstid: 65 minuter

Tillagningstid: 25 minuter

Serveringar: 1-2.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Potatis - 3 st.
• Salt att smaka.
• Kryddor efter smak.
• Vegetabilisk olja - 50 ml.
• Smör - 20 gr.

Tillagningsprocess:

1. Skär kycklingfilé, potatis, lök och morötter i små tärningar.
2. Stek löken i vegetabilisk olja tills den är ljus gyllenbrun.
3. Lägg kycklingfilé i pannan och stek i 2-3 minuter.
4. Tillsätt sedan salt och kryddor och rör om.
5. Blanda potatisen och morötterna, tillsätt lite vegetabilisk olja, salt och kryddor, rör om.
6. Smörj krukorna med vegetabilisk olja.
7. Lägg potatis och morötter längst ner i krukorna.
8. Gör sedan ett lager lök och kyckling.
9. Lägg sedan potatis- och morotskiktet igen. Tillsätt en liten bit smör och häll i 50-100 milliliter vatten.
10. Täck krukorna med lock och ställ in i en förvärmd ugn till 180 grader i 40 minuter.
11. Servera varmt i grytorna.

Smaklig måltid!

Mjuk kycklingfilé med potatis i folie i ugnen

Det verkar som om det kan finnas mer vardagligt än bakad potatis och kycklingfilé. Men om du gör det enligt vårt recept i folie, kommer du att få en fantastisk gastronomisk upplevelse.

Tillagningstid: 60 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 3.

Ingredienser:

• Potatis - 3 st.
• Kycklingfilé - 1 st.
• Tomater - 1-2 st.
• Bulgarisk peppar - 0,5 st.
• Majonnäs efter smak.
• Salt att smaka.
• Kryddor efter smak.
• Ost - 50-70 gr.
• Vegetabilisk olja - för smörjning av folie.

Tillagningsprocess:

1. Vik folien flera gånger och gör portionerade bakformar av den. Häll lite vegetabilisk olja i varje form.
2. Skala potatisen, tvätta och skär i tunna skivor. Dela potatisen i formarna. Krydda potatisen med salt och krydda efter smak.
3. Skär filén i tärningar och lägg ovanpå potatisen.
4. Lägg ett par tomatskivor och en ring paprika ovanpå kycklingfilén.
5. Strö skivorna med riven ost och pensla med majonnäs.
6. Slå in kanterna på folien och placera ämnena i en förvärmd ugn till 180 grader. Grädda skålen i 30 minuter. Du kan servera bakad kycklingfilé med potatis direkt i folie.

Smaklig måltid!

Läckra kycklingbröst med potatis i ärmen i ugnen

Stekhylsan är ett utmärkt köksredskap där produkterna är perfekt mättade med kryddor under bakningsprocessen och visar sig vara otroligt saftiga. Även kycklingfiléer och potatis tillagade på detta sätt kommer att smälta i munnen.

Tillagningstid: 100 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 4-5.

Ingredienser:

• Potatis - 600 gr.
• Kycklingfilé - 1 st.
• Purjolök att smaka.
• Vitlök - 2-3 tänder.
• Sojasås - 1 matsked
• Adjika - 2 matskedar
• Solrosolja - 1 matsked
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Kryddor till potatis - efter smak.
• Kycklingkrydda efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Tvätta kycklingfilén och skär i kuber, överför den till en skål, tillsätt adjika, sojasås och kycklingkrydda, blanda väl och låt stå i 30-40 minuter.
2. Skala potatisen, skär i skivor. Skär purjolöken i ringar. För vitlöken genom en press. Kombinera de hackade ingredienserna, tillsätt lite vegetabilisk olja, salt, peppar och potatiskryddor.
3. Lägg först potatisen i bakpåsen, sedan kycklingfilén. Fäst påsens kanter på båda sidor.
4. Grädda formen i ugnen i 200 grader i 45 minuter. Skär upp påsen 10 minuter före bakningens slut för att bryna köttet och potatisen.
5. Servera varmt.

Smaklig måltid!

Hur bakar jag kycklingfilé med potatis och grönsaker?

En vacker, aptitretande och ljus rätt för alla tillfällen. Receptet är enkelt, tillagningsprocessen är tydlig och det kommer inte att vara svårt för någon hemmafru att upprepa det. Kycklingbröst blötläggs i grönsaksjuicer och visar sig vara mjukt och saftigt.

Tillagningstid: 70 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 4-6.

Ingredienser:

• Potatis - 800 gr.
• Kycklingfilé - 600 gr.
• Aubergine - 1 st.
• Tomater - 5 st.
• Majonnäs - 3 matskedar
• Lök - 1 st.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Lövblad - 1 st.
• Chili efter smak.
• Kycklingkrydda efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Skala potatisen, tvätta och skär i klyftor. Överför potatisen till en skål, salta, krydda och rör om.
2. Stek sedan potatisen tills den är gyllenbrun i vegetabilisk olja.
3. Tvätta kycklingfilén, torka med pappershanddukar och skär i medaljonger 1 centimeter breda.
4. Skala löken och skär i fjärdedelar.
5. Vik kycklingfilé och lök i en skål, tillsätt majonnäs, chili och kryddor och rör om.
6. Rör ner köttet och löken, låt marinera i 30-40 minuter.
7. Under denna tid kommer potatisen att täckas jämnt med en gyllene skorpa, ta bort dem från pannan.
8. Skär äggplantorna i stora bitar, salta och smaka av. Ta bort skalet från tomaterna.
9. Smörj en ugnsform med vegetabilisk olja, lägg potatis på den.
10. Lägg sedan till äggplanterna och tomaterna.
11. Lägg köttet och löken ovanpå grönsakerna. Ställ formen i en förvärmd ugn till 180 grader.
12. Efter 40 minuter är skålen klar. Servera varmbakad kyckling med grönsaker och potatis.

Smaklig måltid!

Saftig kycklingfilé med potatis och gräddfil i ugnen

Ett brett utbud av rätter kan tillagas av potatis och kycklingfilé. Till exempel baka dem i gräddfil på ett stort fat och ge näring åt hela familjen.

Tillagningstid: 60 minuter

Tillagningstid: 25 minuter

Serveringar: 4.

Ingredienser:

• Gräddfil - 200 ml.
• Kycklingfilé - 1 st.
• Potatis - 500 gr.
• Löklök - 1 st.
• Kryddor efter smak.
• Salt att smaka.
• Ost - 50 gr.
• Vegetabilisk olja - 1 matsked

Tillagningsprocess:

1. Skala potatisen, tvätta och skär i små tärningar. Hacka löken fint.
2. Tvätta kycklingfilén, torka med pappershanddukar och skär i kuber.
3. Tillsätt gräddfil, lite riven ost, salt och peppar blandning till de hackade ingredienserna, blanda väl.
4. Smörj en ugnsform med vegetabilisk olja, lägg i arbetsstycket i den.
5. Grädda formen i ugnen i 190 grader i 35 minuter. Strö resten av osten 5 minuter före tillagning.
6. Dela rätten i portioner och servera.

Smaklig måltid!

Ugnssmord kycklingfilé med lök

Kyckling har mycket fler fläktar än någon annan typ av kött. Vi uppmärksammar dig på ett enkelt recept för att göra en öm och aromatisk kycklingfilé. Du behöver två huvudingredienser: lök och kycklingfilé.

Tillagningstid: 80 minuter

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 4.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 0,5 kg.
• Löklök - 1 st.
• Vitlök - 1 tand
• Kycklingkrydda efter smak.
• Curry efter smak.
• Sojasås efter smak.
• Lechoketchup - efter smak.
• Majonnäs - 2 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Tvätta filén, torka med pappershanddukar och skär i små kuber.
2. Skala löken och vitlöken. Skär löken i tunna halvringar och finhacka vitlöken.
3. Lägg kycklingfilén i en stekhylsa.
4. Tillsätt sedan lök och vitlök, kryddor, curry, sojasås, ketchup och majonnäs till köttet. Knyt fast ärmens kanter och gör ett par punkteringar med en tandpetare för att släppa ut ångan.
5. Grädda köttet på 200 grader i 50-60 minuter. Köttet är mycket saftigt och gott. Servera med ett valfritt tillbehör.

Smaklig måltid!

Kycklingbröst med potatis och grädde i ugnen

Detta recept låter dig diversifiera din dagliga meny och försöka laga kycklingbröst på ett nytt sätt. Grädde gör potatis och kycklingkött ännu mer mjukt och ger en lätt krämig smak.

Tillagningstid: 80 minuter

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 4.

Ingredienser:

• Kycklingbröst - 1 st.
• Potatis - 3 st.
• Morötter - 1 st.
• Salt att smaka.
• Grädde 20% - 300-400 ml.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Vitlök - 4 tänder.
• Smör - 50 gr.

Tillagningsprocess:

1. Tvätta kycklingbröstet och skär det på mitten. Gör små snitt i köttet, sätt in vitlökbitar i dem.
2. Skala potatisen och morötterna och skär dem i tunna skivor. Krydda grönsakerna med salt och rör om.
3. Smörj en ugnsform med smör. Lägg kycklingfilén i mitten, bred ut grönsakerna och resterande vitlök runt den. Strö ämnet med malen peppar.
4. Häll i grädden, täck formen med folie. Ställ formen i en förvärmd ugn till 200 grader i en timme.
5. Ta sedan bort folien och koka i ugnen i ytterligare 15 minuter för att bryna köttet och potatisen lite.
6. Strö färdigrätten med hackade örter och servera.

Smaklig måltid!