Kupaty i ugnen-6 steg-för-steg matlagningsrecept

Vill du överraska dina nära och kära eller gäster med en ljus och välsmakande kulinarisk lösning? Förbered kupaty. Detta är en speciell sorts pressade råkorvar i det georgiska köket. Produkten är lämplig för en näringsrik lunch eller middag, samt ett festligt bord. Använd ett beprövat urval av 6 steg-för-steg-recept.

Kycklingkupaty i ugnen hemma

Läcker hemlagad kupaty kan tillagas av kycklingfilé. Skålen kommer att bli ljus och inte för hög i kalorier. Servera den till middag med grönsaker eller spannmål efter smak.

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter

Tillagningstid: 1 timme

Portioner - 8

• 
  Vi tvättar kycklingfilén under vatten, torkar den med en pappershandduk och skär i små bitar.
• 
  Finhacka sedan en liten bit bacon. Lägg den i filémassan.
• 
  Skala löken och vitlöken. Mal grönsaker på något lämpligt sätt och lägg dem med resten av produkterna.
• 
  Salta mat och strö över peppar. Knåda innehållet noggrant och fyll de förtvättade tarmarna med det. Detta kan göras med en köttkvarn eller specialtillbehör.
• 
  Den halvfärdiga kycklingfilékupaten tillagas. Vi skär det och lägg det på ett bakplåt. Vi bakar i 1 timme vid 180 grader.
• 
  Redo. Servera saftig kycklingkupaty med tillbehör eller grönsaker.

Hur man lagar kupaty med potatis i ugnen?

Hemlagad köttkupaty kan tillagas med tillsats av potatis. Produkten kommer att bli saftig och ljus i smaken. Servera den till familjebordet med grönsaker eller andra tillbehör.

Tillagningstid: 1 timme 40 minuter

Tillagningstid: 1 timme

Portioner - 8

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 500 gr.
• Potatis - 500 gr.
• Fett - 300 gr.
• Löklök - 1 st.
• Vitlök - 4 kryddnejlika.
• Fläsktarmar - 1 m
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för bakning.

Tillagningsprocess:

1. Ta bort skalet från löken. Mal sedan den i en mixer och lägg den i en djup skål.
2. Finhacka en bit bacon med en kniv.
3. Vi skär kycklingfilén i små bitar. Vi skickar bitarna till löken.
4. Vi rengör och sköljer potatisen. Vi skär det i små kuber.
5. Vi skickar potatis till den totala massan. Vi pressar vitlöksklyftorna här.
6. Strö över arbetsstycket med salt och svartpeppar.
7. Vi knådar produkterna så att de är jämnt fördelade.
8. Skölj fläsktarmarna noggrant under vatten. Du kan använda ättika för detta.
9. Vi börjar tarmen med kött, bacon och potatis. Knyt på båda sidor och dela i små korv.
10. Vi sprider arbetsstycket på ett bakplåt belagt med olja. Vi bakar i 1 timme vid 180 grader.
11. Hemlagad kupaty med potatis är klar. Du kan försöka!

Ett enkelt och snabbt sätt att laga kupaty i folie

Ett snabbt sätt att göra hemlagad kupat är i folie. Du behöver inte fylla dina tarmar, vilket sparar mycket tid. Produkten kommer att tillagas i sin egen juice, vilket säkert kommer att påverka smak och arom.

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 30 minuter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 1 kg.
• Fett - 100 gr.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Salt att smaka.
• Kryddor efter smak.
• Folie - för bakning.

Tillagningsprocess:

1. Vi tvättar kycklingfilén, skalar den från skinnet och venerna och delar den sedan i medelstora bitar.
2. Vi skickar köttet till köttkvarnen tillsammans med baconet. Bläddra tills du får färsen.
3. Salta köttprodukten, strö över kryddor och hackad vitlök. Knåda försiktigt.
4. Vi formar korvarna. Vi delar folien i rektanglar, på vilka vi sprider malet kött. Linda det ordentligt i form av ett godis. Vi skickar till ugnen.
5. Efter 20-30 minuters bakning vid 180 grader blir den saftiga kupaten helt klar. Kan tas bort från folie och serveras.

Läcker köttkupaty i ärmen i ugnen

En aptitretande idé för en hemlagad lunch - köttkupaty i en stekhylsa. I processen kommer produkten att få en ljus smak och arom. Den färdiga maträtten kompletterar perfekt potatismos eller spannmål.

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter

Tillagningstid: 1 timme

Portioner - 8

Ingredienser:

• Fläsk - 500 gr.
• Kycklingfilé - 500 gr.
• Vitlök efter smak.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Fläsktarm - 1 m.

Tillagningsprocess:

1. Skär det tinade fläsket och kycklingen i små bitar.
2. Därefter sänker vi ner ingredienserna i en köttkvarn och rullar tills köttfärs erhållits.
3. Vi kompletterar köttmassan med salt, svartpeppar och pressade vitlöksklyftor. Knåda försiktigt tills alla produkter är jämnt fördelade.
4. Vi tvättar fläsktarmen och fyller den med kyckling- och fläskfiléer. Vi knyter ändarna väl och delar ämnet i små korv.
5. Vi lägger produkten i bakhylsan och skickar den till ugnen förvärmd till 180 grader i 1 timme. 20 minuter före beredskap bryter vi ärmen så att skålen får en rodnad.
6. Läcker och saftig kupaty klar. Hjälp dig själv och behandla dina nära och kära!

Saftig kalkon kupaty i ugnen

Kalkonkött kännetecknas av dess fördelaktiga egenskaper och låga kaloriinnehåll. Du kan laga många läckra rätter från fjäderfä, inklusive läckra kupaty. Notera idén!

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter

Tillagningstid: 1 timme

Portioner - 8

Ingredienser:

• Turkietfilé - 800 gr.
• Fett - 200 gr.
• Lök - 0,5 st.
• Vitlök - 4 kryddnejlika.
• Fläsktarmar - 1 m
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för bakning.

Tillagningsprocess:

1. Frigör kalkonfilén från skinnet och venerna. Rulla det färdiga köttet genom en köttkvarn eller skär i små bitar.
2. Mal en bit bacon och rör om det med kalkonen.
3. Finhacka löken och vitlöksklyftorna. Vi skickar dem till den totala massan, salt, peppar och knådar.
4. Vi tvättar fläskköttet flitigt och fyller det tätt med köttberedning. Vi knyter produkten på båda sidor och delar den i små bitar.
5. Lägg den färdiga produkten på ett bakplåt belagt med olja. Vi dricker rätten i cirka 1 timme vid en temperatur av 180 grader.
6. Hemlagad kalkon kupat är klar. Servera och hjälp dig själv!

Hur man lagar utsökt kupaty på grillen i ugnen?

För att servera kupaty effektivt hemma, laga dem i ugnen med hjälp av grillstället. Notera ett enkelt och roligt recept och ge din lunch en picknickatmosfär.

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter

Tillagningstid: 1 timme

Portioner - 8

Ingredienser:

• Fläsk - 500 gr.
• Kycklingfilé - 500 gr.
• Lök - 0,5 st.
• Vitlök efter smak.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Paprika efter smak.
• Fläsktarm - 1 m.

Tillagningsprocess:

1. Dela båda köttstyperna i små bitar och rulla dem genom en köttkvarn tills köttfärs erhållits.
2. Vi skalar löken med vitlök och hackar dem sedan på lämpligt sätt.
3. Vi kombinerar köttprodukten med grönsaker. Tillsätt salt, peppar och paprika. Knåda massan tills den är jämn.
4. Fyll den tvättade fläsktarmen med kött. Vi knyter och delar upp i små korv.
5. Lägg produkten på en plåt med ett galler. Vi sätter in i en förvärmd ugn till 180 grader i 50-60 minuter.
6. Den rosiga och saftiga grillade kupaten är klar. Tjäna!