Cream cake cake-10 steg-för-steg recept

Kräm med 33% grädde för tårtan

En känslig och luftig grädde för din tårta är lätt att göra av tung 33% grädde. Även nybörjarkockar får ett sött arbetsstycke om du följer en enkel processteknik.

Tillagningstid: 15 minuter

Tillagningstid: 10 minuter

Portioner - 500 gr.

• 
  Det är bäst att använda en vanlig stavmixer för att göra gräddfil. En mer kraftfull teknik kan göra mejeriprodukten till smör och du kanske inte får den textur du vill ha.
• 
  Vi tar ut grädden ur kylskåpet strax före tillagning, den ska vara iskall. Häll produkten i en djup skål och börja vispa tills den är tjock. Vi ökar hastigheten gradvis. De första topparna kommer att dyka upp efter 4-5 minuters arbete.
• 
  Sikta florsockret i den tjocka grädden och tillsätt vaniljextraktet. Rör lätt med visp av en mixer.
• 
  Vispa grädden tills den är mjuk i ytterligare 5 minuter med måttlig hastighet. Vi fördjupar helt corollorna i massan.
• 
  En delikat grädde med tung grädde är klar! Det kan appliceras på tårta och andra desserter.

Hur man gör 20 procent gräddkakskräm

En delikat grädde för hembakade kakor kan göras med grädde med 20% fett. En söt produkt kommer att visa sig vara mindre kaloririk, men detta påverkar inte kvaliteten på grädden. Prova en enkel förberedelse för dina desserter.

Tillagningstid: 15 minuter

Tillagningstid: 10 minuter

Portioner - 500 gr.

Ingredienser:

• Grädde 20% - 500 gr.
• Pulveriserat socker - 160 gr.
• Is - 2 kuber.

Tillagningsprocess:

1. Lägg två isbitar i en djup skål och häll genast kall grädde i dem. Börja slå produkten med låg hastighet i 1-2 minuter.
2. Tillsätt strösocker i den flytande massan och vispa igen med en mixer, men nu tills tjocka och uttalade toppar. Du kan kontrollera beredskapen genom att luta disken. Om krämen inte rinner ut kan du slutföra processen.
3. Tårtkrämen är klar! Kan omedelbart skickas till användning eller skickas till förvaring i kylskåp. Arbetsstycket kan stå ett par dagar i en försluten behållare.

Steg-för-steg-recept för att göra grädde från 10 procent grädde till en tårta

I en situation där det inte finns någon tung grädde till hands och kakan redan är på väg, förtvivla inte. Delikat smörkräm kan också göras av vanliga 10%. Detta ger dig en ännu ljusare konsistens.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 7 minuter

Portioner - 500 gr.

Ingredienser:

• Grädde 10% - 300 ml.
• Pulveriserat socker - 100 gr.
• Smör - 70 gr.

Tillagningsprocess:

1. Lägg smör i en kastrull och sätt på eld. Vi väntar tills produkten smälter och tar omedelbart bort den från spisen.
2. Tillsätt grädde och florsocker i smöret, vispa i cirka 30 sekunder och lägg massan i kylskåpet tills det är helt svalt.
3. Efter att vi tagit ut skålen med innehållet börjar vi slå med en mixer tills en tjock och luftig grädde erhålls. Detta tar inte mer än 5 minuter.
4. Den fettsnåla grädden är klar, du kan omedelbart breda den på kakan.

Ett enkelt och utsökt recept på mascarponekräm och tårtkräm

Delikat och lätt grädde med grädde och maskrapon ger inte bara en trevlig smak till din tårta, utan även att dekorera den. Den kulinariska förberedelsen är enkel och enkel i utförandet. Även nybörjare klarar det.

Tillagningstid: 7 minuter

Tillagningstid: 5 minuter

Portioner - 800 gr.

Ingredienser:

• Grädde 33% - 400 ml.
• Mascraponeost - 200 gr.
• Pulveriserat socker - 180 gr.
• Vanilj extrakt - 1 tsk

Tillagningsprocess:

1. Häll den kylda grädden i en djup tallrik. Mixerrätter och visp ska också vara kalla. Du kan lägga dem i frysen ett tag.
2. Lägg den önskade mängden maskrapon i grädden.
3. Tillsätt strösocker. Om det finns små klumpar i det, är det bättre att sålla. Detta förenklar tillagningsprocessen.
4. Det sista steget är att tillsätta en tesked vanilj extrakt.
5. Vispa grädden med en mixer i cirka 5 minuter. Vi börjar med låga hastigheter och ökar sedan gradvis.
6. Vidare kan krämen användas enligt anvisningarna. Det kan också förvaras i 2-3 dagar, men bara i en förseglad försluten behållare. Redo!

Kräm med ostmassa, grädde och strösocker

En av de mest utsökta tillskotten för hembakade kakor är en kräm med ostmassa, grädde och pulver. Lätt att förbereda massan kommer öm och måttligt söt. Lämplig för dekoration.

Tillagningstid: 7 minuter

Tillagningstid: 5 minuter

Portioner - 1 kg.

Ingredienser:

• Grädde 33% - 450 ml.
• Ost ost - 450 gr.
• Pulveriserat socker - 150 gr.

Tillagningsprocess:

1. Vi förvarar alla produkter i kylskåpet före tillagning, de ska inte vara varma. Häll sedan grädden i en djup skål och sikta florsockret till dem.
2. Slå innehållet med en mixer i 3-4 minuter. Under denna tid bör massan tjockna. Det viktigaste är att inte överdriva det så att krämen inte släpper ut vätska.
3. Tillsätt önskad mängd ostmassa och vispa i högst en minut. I detta skede är det tillräckligt att bara röra om maten.
4. Delikat grädde med ostmassa och grädde är klar. Kan användas enligt anvisningarna!

Hur man gör en utsökt grädde och chokladkaka

Vispad chokladkräm kommer inte bara att dekorera hemgjorda desserter, utan också ge dem en delikat original smak. Receptet är enkelt och snabbt. Även nybörjare konditorier klarar det.

Tillagningstid: 12 minuter

Tillagningstid: 8 minuter

Portioner - 1 kg.

Ingredienser:

• Grädde 33% - 500 gr.
• Bitter choklad - 500 gr.

Tillagningsprocess:

1. Bryt den bittra chokladen i små bitar och lägg i en djup skål.
2. Värm grädden på spisen. Koka upp är inte nödvändigt, ta bort från värmen så snart de första bubblorna dyker upp.
3. Fyll bitarna av choklad med varm grädde och låt blandningen bryggas i cirka 5 minuter.
4. Efter ett tag kommer chokladen att smälta, vi börjar vispa grädden med en visp. Vi gör detta i 2-3 minuter.
5. Chokladkrämen är klar. Den kan svalna lite och användas enligt anvisningarna. Arbetsstycket kan också förvaras i kylskåp; det räcker att hälla massan i en burk eller annan lämplig behållare.

Läcker grädde för grädde och ricottakaka

Delikat hemgjorda krämer gjorda av grädde är enkla att förbereda. Prova ricotta -receptet på ditt kulinariska mästerverk. Luftmassan kommer att ligga i ett jämnt lager på kakor och andra desserter, och kan också användas som dekoration.

Tillagningstid: 10 minuter

Tillagningstid: 6 minuter

Portioner - 650 gr.

Ingredienser:

• Grädde 33% - 150 ml.
• Ricottaost - 500 gr.
• Pulveriserat socker - 100 gr.

Tillagningsprocess:

1. Vi tar ut produkterna från kylskåpet innan vi börjar laga mat. De ska vara kalla.
2. Blanda grädden med strösocker och vispa i 3-4 minuter, öka gradvis kraften i mixern. Massan ska vara luftig.
3. Tillsätt ricotta till vispad grädde och knåda grädden tills den är slät med en visp. Vi får en smidig och lätt produkt.
4. Färdiga ricottakräm och grädde kan appliceras omedelbart. Massan passar bra på tårtorna, den kan också sänkas ned i en konditionsspruta och användas som dekoration.

Kräm för att dekorera en tårta av grädde och gelatin

Krämig grädde är perfekt för att dekorera hembakade kakor. Tillsatsen av gelatin kommer att göra produkten ännu tjockare och mer hanterbar att dekorera. Prova ett enkelt recept som inte tar dig för lång tid.

Tillagningstid: 30 minuter

Tillagningstid: 7 minuter

Portioner - 650 gr.

Ingredienser:

• Grädde 33% - 2 msk.
• Vatten - 70 ml.
• Torrt gelatin - 5 gr.
• Pulveriserat socker - 70 gr.

Tillagningsprocess:

1. Späd gelatin i vatten. Rör om och värm i mikrovågsugnen eller i ett vattenbad. Vi lämnar i 10-15 minuter.
2. Blanda grädden med strösocker och vispa dem med en mixer i 3 minuter.
3. Så snart ett uttalat skum från vispning visas, börjar vi hälla i gelatinet utspätt i vatten. Vi fortsätter att arbeta med en mixer tills en tjock och luftig kräm erhålls.
4. Grädde med gelatin är klar. Du kan doppa arbetsstycket i en konditionsspruta och dekorera en hemlagad tårta.

Ett enkelt och snabbt recept på gräddpulverkaka

Ett av de enklaste hemmagjorda tårtkrämrecepten är en torrgräddeprodukt. Delikatessen tillagas av en minsta uppsättning ingredienser och mycket snabbt. Samtidigt kommer ämnet att glädja dig med sin delikata ursprungliga smak.

Tillagningstid: 20 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner - 500 gr.

Ingredienser:

• Torrgrädde - 100 gr.
• Mjölk - 1,5 msk.
• Pulveriserat socker - 3 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Häll den torra grädden i en djup skål. Häll kall mjölk i dem och knåda försiktigt innehållet.
2. Vi slår på mixern och börjar slå blandningen, börjar med låga hastigheter. Vi ökar gradvis kraften. Förbered grädden tills tjocka och uttalade toppar. Tillsätt strösocker 1 minut innan processen är slut.
3. Gräddens konsistens beror på hur länge du slår den. En luftig och inte för tjock produkt är lämplig för en tårta. Klart, godiset kan användas som avsett!

Smörkräm för att platta ut kakan

Utjämningskrämen gör din hemlagade kaka inte bara godare, utan också vackrare. Med hjälp av ett enkelt ämne är det mycket bekvämare att dekorera efterrätten.

Tillagningstid: 15 minuter

Tillagningstid: 10 minuter

Portioner - 700 gr.

Ingredienser:

• Grädde 33% - 150 gr.
• Ost ost - 500 gr.
• Pulveriserat socker - 80 gr.

Tillagningsprocess:

1. Häll den kylda grädden i en djup skål. Blandare kan inte heller svalna.
2. Vispa grädden i 5-7 minuter, öka gradvis kraften. Denna tid räcker för att produkten ska tjockna märkbart.
3. Kombinera vispad grädde med ostmassa. Vispa tills slät.
4. Sikta ner florsockret i grädden och fortsätt arbeta med mixern i ytterligare 2-3 minuter tills den är fullstekt.
5. Det visar sig en tjock och känslig krämig kräm. Kakan kan formas och plattas ut direkt. Redo!